高職會展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量問題成因研究
——基于石川圖的分析

肖俊哲

（廣東科技干部學(xué)院，廣東 珠海 519090）

高職會展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量問題成因研究
——基于石川圖的分析

肖俊哲

（廣東科技干部學(xué)院，廣東 珠海 519090）

提高教學(xué)質(zhì)量是會展專業(yè)內(nèi)涵發(fā)展的根本選擇，也是會展專業(yè)長盛不衰的唯一出路，針對如何提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的研究不勝枚舉，全面梳理問題成因的研究卻寥寥無幾。本文以石川圖為載體，從“人”“機(jī)”“料”“法”“環(huán)”5個方面找到影響會展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的原因，并據(jù)以提出相應(yīng)的建議。

教學(xué)質(zhì)量；會展；石川圖

高職會展專業(yè)要求學(xué)生不單要具有較強(qiáng)的動手能力，更要具備溝通、禮儀、商務(wù)等方面的基本素質(zhì)，學(xué)生不但要掌握操作性的內(nèi)容，還要掌握管理類、溝通類甚至禮儀類的基本常識。要高質(zhì)量地完成會展專業(yè)的教學(xué)任務(wù)就必須先找到影響教學(xué)質(zhì)量的原因。以下將以石川圖為基礎(chǔ)，著重探討影響會展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的原因。

石川圖由日本管理大師石川馨先生發(fā)明，故名石川圖。石川圖是一種發(fā)現(xiàn)問題“根本原因”，以保證產(chǎn)品質(zhì)量的分析方法，在現(xiàn)代管理學(xué)中應(yīng)用廣泛，尤其是在項目管理中發(fā)揮著巨大作用，其中一種典型的分析方法就是將影響質(zhì)量的因素分為“人”“機(jī)”“料”“法”“環(huán)”5個方面?！叭恕笔侵覆僮髡?；“機(jī)”代表機(jī)器和設(shè)備；“料”代表物料，材料；“法”代表技術(shù)和方法；“環(huán)”指的是施工環(huán)境。

1　“人”的因素

人的因素也即是指操作者的因素。在教學(xué)質(zhì)量方面特指任課的教師的因素。會展專業(yè)作為一門新興學(xué)科，由開設(shè)走到今天，只有短短十幾年的時間，在這十幾年里，培養(yǎng)出來的合格會展人才相當(dāng)有限，大多數(shù)會展人才都工作在會展一線，留在高校，畢業(yè)于會展專業(yè)的會展人寥寥無幾。現(xiàn)在各個高職院校競相開展的會展專業(yè)其實相當(dāng)一部分是缺乏師資的，任課教師基本是左拼右湊，半路出家而來，這對于會展人才的培養(yǎng)來說是致命傷。

要解決師資力量不合格的問題，首先應(yīng)對教師的培訓(xùn)、進(jìn)修進(jìn)行規(guī)范，盡管很多省份對于高職教師都有繼續(xù)教育方面的考核，然而多數(shù)教職員工并沒有認(rèn)真對待這一培訓(xùn)，尤其是網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)，既沒有合理的考核機(jī)制，又缺少針對性和專業(yè)性的教學(xué)內(nèi)容，這一點(diǎn)從宏觀上來說，學(xué)校無法改變，但從學(xué)校的制度上，可以做更有針對性的改進(jìn)。

2　“機(jī)”的因素

“機(jī)”是指機(jī)器、設(shè)備的因素。任何一門課程的教學(xué)都離不開必要的物質(zhì)條件，會展類的課程尤其如此，講展覽不能光靠口頭介紹，至少需要有一間展臺搭建的實訓(xùn)室；講市場，不能信口開河，起碼要有多媒體課時支持，講設(shè)計，計算機(jī)軟件的操作平臺是最基本的條件保證。古語有云，“工欲善其事、必先利其器”，因此，要保證會展專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，必須要有相應(yīng)的物質(zhì)條件做保證，這是必要條件。

基于教學(xué)需要，學(xué)校應(yīng)盡量提供相應(yīng)的實習(xí)實訓(xùn)場所，并解決相關(guān)設(shè)備問題。當(dāng)前，“工學(xué)融合”“校企合作”的概念正廣為提倡，如果學(xué)校實在資金上或場地上有困難，可考慮建設(shè)相應(yīng)的合作單位或校企合作企業(yè)，一來增長了學(xué)生的實操感，二來也為學(xué)校節(jié)省了經(jīng)費(fèi)和場地。

3　“料”的因素

“料”，在工廠指的是物料、材料的因素。引申到教學(xué)工作中，指的就是備課是否充分以及相應(yīng)的教學(xué)道具是否齊備。

備課是否充分具體可以理解為，重要的觀點(diǎn)是否有相應(yīng)的素材作為支撐，多媒體的案例也好，紙質(zhì)的出版物也好，自創(chuàng)的科學(xué)實驗也好，如果有相應(yīng)的材料佐證，教師的觀點(diǎn)將顯得更加有說服力，學(xué)生也就更為樂意接受。

高職學(xué)生好“動”，可以說，只要用好了高職學(xué)生的“動”字訣，一門課便成功了一半。“巧婦難為無米之炊”，要讓學(xué)生真的動起來，必須要有相應(yīng)的道具做支撐，比如搭建一個展臺，布置一個會場，這些都需要準(zhǔn)備豐富的“道具”資源，如果是真實情景中的教學(xué)，效果更佳。

“臺上十分鐘，臺下十年功”，要穩(wěn)步提升教學(xué)質(zhì)量，教師就必須在課下多花功夫，多研究教學(xué)科學(xué)，講究方式方法，甚至要用到行為科學(xué)、心理學(xué)，只要肯下功夫，從細(xì)微處著手，經(jīng)過長年累月的積累，教學(xué)水平自然會得到提高，教學(xué)質(zhì)量也會相應(yīng)提高。

4　“法”的因素

“法”在生產(chǎn)線上特指生產(chǎn)方法或生產(chǎn)工藝的因素，在教學(xué)上可理解為教學(xué)設(shè)計是否合理，教學(xué)方法是否得當(dāng)。課堂上，教師的授業(yè)很重要，學(xué)生的互動也必不可少，高職教育的內(nèi)容和形式之爭從來都沒有停止過，做到形式與內(nèi)容相得益彰，讓學(xué)生最終運(yùn)用相關(guān)知識解決實際問題才是上策。

高職教育中，“課堂”不一定就是“教室”，社會也是一個大課堂，比如，按照教學(xué)要求，學(xué)生必須在學(xué)校組織一場真實的展會，學(xué)生除了在課堂聆聽教誨，積極參與互動以外，更重要的，是要將所學(xué)的知識運(yùn)用到展會策劃與實施的實踐中，要與不同的企業(yè)和人物打交道，要用到溝通、禮儀、專業(yè)知識等多方面積累，如果教學(xué)過程中能適量引入這一類活動，讓學(xué)生早一些體會到教學(xué)內(nèi)容的重要性，他們的積極性就一定會更高，這對提高教學(xué)質(zhì)量將會有很大幫助。

5　“環(huán)”的因素

“環(huán)”指代生產(chǎn)環(huán)境，在教學(xué)中，主要指學(xué)生的學(xué)習(xí)氛圍。高職教育的主要任務(wù)是向國家和社會培養(yǎng)出高素質(zhì)技能型人才，偏重于對學(xué)生實操能力的培養(yǎng)，而會展專業(yè)更是如此，因此，學(xué)生很容易有一種錯覺，那就是只要會做，道理懂不懂無所謂，也正是如此，學(xué)生所處的學(xué)習(xí)氛圍并不濃烈。

為什么高職學(xué)生很大一部分沉溺于談戀愛，打游戲里而不能自拔，其中一個重要原因是，他們找不到方向，不知道自己應(yīng)該做什么，因此有了很多自認(rèn)為是“閑暇”時間。因此，專業(yè)上，要不斷組織各種實踐性活動，讓學(xué)生忙起來，倡導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，不斷培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和自我解決問題的能力。而學(xué)校則應(yīng)緊抓學(xué)風(fēng)建設(shè)，做好學(xué)生的思想工作，立標(biāo)兵，樹榜樣，為學(xué)生營造一個良好的學(xué)習(xí)氛圍。

10.3969/j.issn.1673 - 0194.2015.22.168

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1673-0194（2015）22-0214-01

2015-10-09