養(yǎng)老院社交區(qū)域的家具設(shè)計研究

方 時 朱 婕 Fang Shi& Zhu Jie

(1.2 北京林業(yè)大學(xué)，北京 100083)

養(yǎng)老院社交區(qū)域的家具設(shè)計研究

方 時1朱 婕2Fang Shi1& Zhu Jie2

(1.2 北京林業(yè)大學(xué)，北京 100083)

養(yǎng)老院社交區(qū)域設(shè)計是養(yǎng)老院環(huán)境設(shè)計中容易被忽視的環(huán)境之一，而養(yǎng)老院社交區(qū)域的環(huán)境質(zhì)量直接關(guān)系到老年人居住的生活品質(zhì)和心情的愉悅。筆者以對養(yǎng)老院的考察為基礎(chǔ)，設(shè)定了養(yǎng)老院社交區(qū)域家具設(shè)計的研究方向。本文結(jié)合老年人的身體條件和心理狀況對養(yǎng)老院社交區(qū)域家具設(shè)計的基本原則進行了闡述，總結(jié)了養(yǎng)老院不同社交區(qū)域的家具設(shè)計關(guān)鍵點和可供參考的家具設(shè)計解決方案。希望通過對養(yǎng)老院社交區(qū)域家具設(shè)計的提升和改善，為老年人創(chuàng)造一個更加具有溝通性的養(yǎng)老環(huán)境。

養(yǎng)老院；社交區(qū)域；家具設(shè)計

1 老年人社交的特點和重要性

對老年人來說，家人帶來安全感和支持，朋友則帶來愉悅感。老年人與中青年人不同，離開工作崗位，友誼意味著全部的社會接觸。老年人隨著時間的推移慢慢會逐漸減少到只與幾個非常親密的朋友聯(lián)系，這種變化主要是因為老年人趨向令人愉悅的朋友關(guān)系，盡管他們的社會網(wǎng)絡(luò)減小，但這種交往的意義不容忽略。研究表明，擁有活躍的朋友圈的老人往往更加健康、更加快樂。那些能夠時常向朋友傾訴自己的思想感受、探討自己生活的人，通常能夠更好地處理因為衰老而產(chǎn)生的變化和負面情緒，從而更加長壽。持續(xù)的刺激同樣有著讓老年人獲得完善感的作用，如下棋，社交舞蹈等活動都能夠提供這種刺激，從而延緩衰老。

通常來說，老年人的親密朋友常常是一起學(xué)習(xí)或工作過的人，他們之間相處的歲月超越家人，他們之間能夠共同分享的記憶常常超過子女，共同的經(jīng)歷也使得他們之間的話題量和契合度高于親屬。懷舊是老年心理的重要組成，可以通過和朋友一起回憶舊時光獲得心理的愉悅。

老年社交的眾多正面作用表明，我們應(yīng)該尊重并且鼓勵老年人之間進行社交活動，增進溝通和交流，并且為老年人創(chuàng)造更加適宜社交的環(huán)境，以促進老年人的身心健康，達到一種更貼近心靈需求的人文社會關(guān)懷。

2 設(shè)計基本原則

2.1 人體工程學(xué)要求

研究表明，人在老年期會出現(xiàn)身體尺度和活動能力上的衰減。但現(xiàn)在，我國尚沒有老年的人體尺度國家標(biāo)準(zhǔn)。醫(yī)學(xué)研究顯示：70歲時，人體身高比生長最高值降低2.5-3%（如圖1），女性的縮減最大值甚至可達6%（如圖2）。根據(jù)身體的降低率對比我國人體尺寸國家標(biāo)準(zhǔn)，參考日本及其他各國老年人體尺度標(biāo)準(zhǔn)可以大致推算老年人身體各部位的尺寸，用于建立適當(dāng)?shù)睦夏耆梭w尺度模型。老年家具應(yīng)該結(jié)合老年人特有的人體尺寸進行設(shè)計，以符合老年人的需求。

圖1 老年男性人體測量圖

圖2 老年女性人體測量圖

在社交方面，尺度有更深層次的意義，家具的尺寸和擺放方式?jīng)Q定了社交過程中人與人之間的距離。例如過寬的扶手和過高的椅背就會產(chǎn)生阻隔。社交距離中最近的是：親密接觸距離，此種距離說明交談雙方的關(guān)系最為密切，身體距離從直接接觸到相距約450mm之間。這種距離適于夫妻及家人之間，適用于私密的社交場所，比如養(yǎng)老院中老人自己的房間中，老人與來看望的子女可以存在這樣親密的社交接觸。

私人距離，為450-1200mm之間，一般朋友、熟人或親戚之間往來，以這個距離為最佳。這也是養(yǎng)老院交談區(qū)域常用的社交距離，老人的交流在此范圍內(nèi)為宜。

禮貌距離，為1200-3600mm之間，此距離適用于一般社交活動。在養(yǎng)老院中，餐飲服務(wù)區(qū)，書報閱讀區(qū)的社交距離宜以此為標(biāo)準(zhǔn)，達到互不干擾也可交流的空間關(guān)系。

一般距離，為3600-7500mm，適用于非正式的聚會，如在露天電影院看電影等。影音欣賞區(qū)的空間距離宜以此為準(zhǔn)。

除人體尺度外，老年人在身體特征上也存在其他特點。肌肉力量下降，骨骼變脆，關(guān)節(jié)性能下降等變化具有普遍性。老人并不愿意總呆在一個地方活動，例如有的老人愿意做一會兒手工，再聊一會兒天，從而改變單調(diào)的生活節(jié)奏，因此在社交家具的布置上，應(yīng)該盡量使各種空間鄰近，老年人可以輕松更換活動形式避免行走過遠的距離。

同時，老年人存在視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺全面的衰退。而老人的感覺器官衰退程度和方式差異非常大，表現(xiàn)為有人聽力差，有人視力差，衰退的程度也不同。這就要求我們在設(shè)計老年社交家具的過程中讓老人可以透過多種感覺器官理解信息，例如看不清可以摸出來等，例如抽屜的扶手，突出的扶手比藏在里面更適宜老年人。多種類的傳達能更有效，比如在影音觀賞區(qū)就要考慮到聽不清的老人看字幕的需求。

2.2 情感要求

老年人的交際圈較小，生活較為乏味，為老年人選擇家具的面料更應(yīng)該偏向暖色，以此放大老人內(nèi)心愉快的情緒，依據(jù)色彩心理學(xué)，低明度高純度的顏色能夠使人產(chǎn)生愉悅的聯(lián)想。同時，選擇材料質(zhì)地溫和的家具對老人內(nèi)心世界的安全感營造具也有很大的意義，溫和的觸感也能使心理活動更加平和，使老年人感到處于更溫馨的氛圍中。

老年人的懷舊特性使老年人對舊物有一種強烈的依賴。這很大部分緣于老年人認(rèn)知能力的下降，同時老年人接受新鮮事物的能力也變得非常差，他們只得通過懷念舊物來獲得熟悉與親切的感覺。因此在養(yǎng)老院營造一個懷舊的社交環(huán)境也有助于老年人的心理建設(shè)。

2.3 因地制宜要求

根據(jù)入住人群的不同，養(yǎng)老院對環(huán)境的設(shè)置和區(qū)域的劃分也應(yīng)該做出相應(yīng)的改變。同時，養(yǎng)老院家具也應(yīng)該分別為不同的建筑和入住人的需求而設(shè)計。

不同養(yǎng)老院的不同需要應(yīng)該通過設(shè)置不同的區(qū)域來滿足。譬如，城市養(yǎng)老院人均空間較小，而由于子女照顧交流時間相對較少。因此城市養(yǎng)老院適宜將有限的空間劃分更多的區(qū)域用于交流和集體活動。家具也應(yīng)該更加便于交流，間距較小的坐具或者便于交流的圓桌都是不錯的選擇。

3 養(yǎng)老院不同社交區(qū)域的家具設(shè)計

老年人的社交形式多種多樣，因而在養(yǎng)老院社交區(qū)域的設(shè)置上也應(yīng)該遵循多樣化。根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況設(shè)置不同的社交分區(qū)，不能程式化的套用模式。社交區(qū)域可以根據(jù)社交功能的不同做出以下的分類布局：

3.1 圍坐交談區(qū)

圍坐交談區(qū)是老年人最普遍的交流區(qū)域。在空間的設(shè)置上，宜采用袋形的設(shè)計，即整個交談區(qū)域位于交通動線的同一側(cè)，不宜被通道穿過。這樣的設(shè)計是為了保證交談的連貫，不被外界干擾打斷。

家具布局時應(yīng)該考慮聽覺障礙老人的需求，將座椅間的距離縮小，如果座間有茶幾時面積也可相應(yīng)適當(dāng)減小，使老人能夠聽清對方的談話。同時也應(yīng)該考慮到輪椅老人的需求，使他能夠順利的加入對話中，預(yù)留出可放置輪椅的位置，可放置易撤除的椅子，并且具有回轉(zhuǎn)的空間，通道凈寬不小于800mm，回轉(zhuǎn)直徑不小于1500mm。前幾與沙發(fā)間距應(yīng)大于300mm也可在沙發(fā)附近配置曲線扶手（如圖3），以方便老人的起坐。

圖3 曲線扶手

茶幾尤其是前幾可以進行多變的設(shè)計，四面圍坐時采用方形，多面圍坐時采用圓形或多邊形，這樣做是為了讓每一個角度的老年人都能距離前幾相對較近，方便取用前幾上的茶杯等物品。茶幾的高度可適當(dāng)調(diào)高，使其略高于沙發(fā)座面，500mm左右為宜。這樣做是為了減少老人前傾取物是俯身的角度，同時，過低的高度可能在老人起身和行走時造成障礙。建議在有空間的情況下設(shè)置邊幾或邊柜，方便老年人放下隨身的物品，尤其在角落就座的老人可以就近側(cè)身放下老花鏡等，邊幾的高度根據(jù)沙發(fā)扶手決定，一般為700-7 50mm。也可采用活動式茶幾（如圖4），這種茶幾的功能綜合了前幾與邊幾的優(yōu)勢，更方便老年人使用。

圖4 活動茶幾

沙發(fā)盡量不要選擇3人位，在調(diào)研過程中老人反映因為夠不到扶手又略顯擁擠的原因而不愿意坐在3人位沙發(fā)的中間位置，致使中間位置的使用率很低。沙發(fā)和扶手椅的設(shè)計上應(yīng)該考慮到老年人需要經(jīng)常更換身體姿勢的要求，座面加寬至500mm以上。靠背依據(jù)人體脊柱的s型曲線重點對老人的腰部和頸部提供支撐，與座面形成95°-100°的背斜角。座深可適當(dāng)增加至400mm以上，方便老人在增加不同軟硬度的靠墊調(diào)節(jié)腰部的支撐。坐高可適當(dāng)提高，以座面與膝窩相平為最佳，4 20mm-440mm為宜。座面及靠背填充物材質(zhì)不宜過軟，下沉量過大容易造成老人的起立困難。椅腿的設(shè)計應(yīng)該在視覺上有穩(wěn)定的安全感，較粗的結(jié)構(gòu)帶來穩(wěn)定的感覺。前腿可比后腿略長，椅面稍傾斜，以得到1°-4°的坐斜角，使坐姿更舒適。

3.2 棋牌活動區(qū)

棋牌游戲是老人喜愛的消遣活動，因而成為重要的社交形式。在設(shè)計上應(yīng)該方便老人的棋牌活動并根據(jù)老人特點進行舒適和便捷的改進。在家具布局上主要有2人游戲，4人游戲，多人游戲三種。棋牌活動區(qū)域應(yīng)在布置主要游戲者的座位基礎(chǔ)上布置周圍觀賽者的位置。游戲者的座位應(yīng)可以根據(jù)需求進行位置調(diào)整，旁觀者位置可擺放移動座椅。桌子可使用專門的游戲用桌，如印有棋盤的象棋桌，專用麻將桌等。

座椅的設(shè)計上，因為游戲是趨前的工作狀態(tài)，扶手應(yīng)該起到較好的支撐作用，高度應(yīng)該設(shè)定為200-250mm。腰部的支撐作用凸顯，座椅的靠背應(yīng)在腰部微微凸起提供支撐，最好根據(jù)人體背部曲線呈立體弧面，并且頭枕的設(shè)置對頸椎也有相應(yīng)的保護作用，同時可配套兩個或以上軟硬不同材質(zhì)的靠墊，使用時可根據(jù)老人的姿勢調(diào)整位置，硬在下軟在上。填充物可為記憶海綿、EPE珍珠棉、丙綸(PP)棉等。

3.3 歌舞練習(xí)區(qū)

在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，我國各地包括香港、臺灣的養(yǎng)老院中老人都有歌舞練習(xí)或做室內(nèi)操的需求，故能提供20-30位老人共同練習(xí)的區(qū)域也是養(yǎng)老院常見的社交活動區(qū)（如圖5）。一般的布置為中間空地為練習(xí)區(qū)，一面鏡子，兩面環(huán)繞休息座椅，一面為物品放置區(qū)或指揮臺、伴奏區(qū)。家具設(shè)計主要針對休息區(qū)、物品放置區(qū)和更衣室。

圖5 歌舞練習(xí)區(qū)家具陳設(shè)

休息區(qū)宜采用帶有靠背有扶手的椅子，取代常見的無靠背軟座，更方便老人的起坐。物品放置區(qū)域可放置在進門位置，設(shè)置1到2個多抽屜或多柜門的柜子，保證老人可以將個人隨身物品單獨放置在一個存儲空間內(nèi)，便于取用。更衣室的尺寸可適當(dāng)加大至1800mmX 1800mm，在更衣室內(nèi)部增加座椅方便老人更衣、換鞋。座椅最好采用固定于墻面、無腿、下部封閉的形式，因為老人容易將鞋或其他小件物品掉落椅下，撿拾的過程容易產(chǎn)生危險。

3.4 餐飲服務(wù)區(qū)

餐飲服務(wù)區(qū)（如圖6）除了提供飲食、就餐的功能外還承擔(dān)很大的社交功能。老人常在進餐過后，利用餐廳的空間繼續(xù)溝通。養(yǎng)老院可以根據(jù)老人的需求和身體狀況進行不同的分區(qū)。

圖6 方便輪椅老人使用的就餐區(qū)

普通就餐區(qū)，采用常見的餐桌椅供4-6位老人就餐、交流。餐桌的尺寸應(yīng)考慮到輪椅老人的需求，適當(dāng)提高餐桌的高度至600mm，桌面尺寸至少12 00mmX 12 00mm使輪椅老人在就餐時能將雙腿置于桌面下，距離桌邊的距離也可方便就餐。座椅采用活動座椅，重量減輕方便老人移動。

沙發(fā)茶座區(qū)能供老人飯后或下午茶時更舒適的交談。沙發(fā)設(shè)計要點與圍坐交談區(qū)類似，靠背可稍直立，高度提高至1100mm以提供較私密的空間感覺。沙發(fā)和餐桌的高度應(yīng)適當(dāng)提高以方便就餐。

吧臺高座區(qū)（如圖7）為身體狀況較好的青年老年期老人準(zhǔn)備。可提供零食和下午茶，提供不同的社交體驗。在吧臺座椅的設(shè)計上宜采用更穩(wěn)定的設(shè)計，相比單腿大底座的設(shè)計，四腿的吧椅更適宜老年人，體量更輕，更穩(wěn)定。

圖7 吧臺高坐區(qū)家具陳設(shè)

3.5 影音欣賞區(qū)

在空間大的區(qū)域可以將影音欣賞區(qū)布置成階梯放射狀，方便后排的老年人能夠看清屏幕，在影片放映結(jié)束后也可更方便的交流觀后感。在家具的布置上應(yīng)該設(shè)置活動座椅，以方便替換輪椅老人的座位。例如。

影音欣賞用座椅最好帶有軟而有支撐的頭枕和腰靠，為長時間的觀影提供舒適的座位空間。在頭枕區(qū)域可以設(shè)置類似耳機的機構(gòu)（如圖8），使每一個老人可以自主調(diào)節(jié)音量，方便不同聽覺衰退程度的老人根據(jù)自己的情況進行設(shè)置。座位的側(cè)面最好帶有置物的小盒方便老人放置隨身的老花鏡等。座椅間距離最好縮短，方便老人觀后的交流。

圖8 小型無線耳機

3.6 書報閱讀區(qū)

書報閱讀區(qū)域（如圖9）應(yīng)該將閱讀區(qū)與交流區(qū)分開。閱讀區(qū)書架的設(shè)計高度應(yīng)該略低于市面常見的書架，以老年女性正立舉手高度為限，最高層高度在1900mm以下，以此方便老人的取閱。同時，書架上的標(biāo)簽框應(yīng)大于普通書架，用于放置大字號的標(biāo)簽，以免老人因視力問題找不到合適的書籍。而閱讀區(qū)的坐具選擇可以參考，以解決老年人長時間保持坐姿后起身困難的問題。

圖9 書報閱讀區(qū)的家具陳設(shè)

3.7 私密社交區(qū)

在房間內(nèi)家具設(shè)計的過程中，體現(xiàn)交流、溝通的功能也十分必要。主要針對來養(yǎng)老院看望的家人朋友等，他們可以在房間探視老人，交談具有一定的私密性。在私密區(qū)域，床在承擔(dān)睡眠功能的同時承擔(dān)座椅的部分功能，需要方便坐下交談。對于坐起困難的老人可以有可調(diào)節(jié)角度的功能。稍稍翹起的傾角可以方便躺在床上的老人與人交流。

在私密區(qū)域應(yīng)該設(shè)置適合交流的空間。一個房間的室友之間可以交流。家人、朋友前來探望的交流空間，比如床邊的椅子設(shè)置。床邊椅子的高度宜與床的高度相當(dāng)，使得探訪者可以與老人在同一水平面上溝通，不需要過度的仰望或俯視，造成社交中的不適。床頭也可以配套通訊裝置，方便不同室老年人之間的交流及小規(guī)?；顒拥慕M織。

4 結(jié)語

養(yǎng)老院社交區(qū)域設(shè)計在設(shè)計中常常被忽視，本文通過對養(yǎng)老院不同類型的社交區(qū)域家具設(shè)計的原則和要點進行探討，希望對提升和提高養(yǎng)老院社交區(qū)域的整體環(huán)境設(shè)計水平有所幫助。養(yǎng)老院的社交區(qū)域家具設(shè)計應(yīng)配合老年人的生理、心理特點，設(shè)計一些便于老人行動、交談的設(shè)施，促進老年人之間的情感交流，為老年人營造一個更加具有溝通性的環(huán)境。

（責(zé)任編輯：黃 炎）

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Furniture Design of Social Area in Nursing Home

Nursing home social area design is one of the most easily ignored point when design nursing home environment. The environmental quality of social areas in nursing home is directly impacted to the life quality and mention of seniors. Based on the visits of nursing home, the author chooses furniture design of nursing home social area as research direction. In this paper, the author describes basic principles of nursing home social area furniture design by combining elderly physical condition and mental condition. The authors summarize key points of different social areas in nursing home furniture design and for reference furniture design solutions. The author hopes to improve nursing home furniture design. In this way, a more communicative pension environment for the elderly will be created.

Nursing Home; Furniture Design; Social Contact

TS664.01

A

1006-8260(2015)01-0020-03

中央高校基本科研業(yè)務(wù)費專項資金資助（編號：RW2014-02）