元江熱帶水果產業(yè)發(fā)展研究

○劉歡

（云南農業(yè)大學 云南 昆明 650201）

一、元江熱帶水果產業(yè)發(fā)展現狀

元江縣位于玉溪市的西南部，最高點海拔（阿波列山）為2580米，最低點海拔（小河垤）為327米，相對高差達2253米。其中處于元江流域海拔327—1000米之間的元江干熱河谷地帶屬于元江熱區(qū)，該區(qū)域日照充足，光熱資源豐富，長年無冬，終年無霜，是得天獨厚的“天然溫室”，最適宜種植雙季稻、甘蔗、咖啡等經濟作物及火龍果、芒果、香蕉等熱帶水果和冬早蔬菜，農作物可一年兩熟。

元江縣大力發(fā)展熱帶水果產業(yè)，以火龍果、芒果等優(yōu)質特色水果為主。其中火龍果2013年新增種植面積6600多畝，總面積達8000多畝，產量2455噸，產值達2000萬元。而2015年將實現種植火龍果2萬畝，建設新產品研發(fā)中心，并建設處理能力3萬噸的火龍果深加工生產線及配套產品包裝廠。同時元江作為芒果品種最多的專業(yè)縣之一，2013年全縣芒果種植面積達5.4萬畝，一方面進行老果園品種改造，另一方面新植芒果4.6萬畝，使芒果種植面積達到10萬畝以上，達產果面積8萬畝，從而使鮮果年產量達到14萬噸。2014年建立了芒果標準化生產示范園520畝，輻射帶動標準化生產2059畝，增加產值18.2萬元，優(yōu)質果率提高10%。

元江的熱帶水果在發(fā)展過程中，依托政府政策的支持，龍頭企業(yè)的帶動，逐步建立熱帶水果產業(yè)鏈，目前初具成效。

二、元江發(fā)展熱帶水果產業(yè)的優(yōu)勢分析

1、自然條件

元江，位于云南省中南部，北緯23°19＇—23°55＇、東經101°39＇—102°22＇之間。東與石屏縣接壤，南與紅河縣相連，西與墨江縣毗鄰，北與新平縣緊鄰。全縣國土面積2858平方千米，其中：山區(qū)面積2766.5平方千米，占96.8%；壩區(qū)面積91.5平方千米，占3.2%?？h城坐落于一江（元江）兩河（清水河、南溪河）交匯處，距省會昆明215千米，距玉溪123千米，地處昆曼國際大通道、楚河經濟干線交集處，“泛亞”鐵路中線將穿境而過，是云南省通往南亞、東南亞國際大通道的重要樞紐。

云南元江縣年平均日照時數達2300小時，年平均氣溫23.8攝氏度，年均降水量為786.9毫米，因其獨特的干熱河谷氣候被稱為“天然溫室”，具有熱帶水果種植的氣候條件。

元江縣全縣海拔1300米以上的熱區(qū)土地面積16.7萬畝；900米以下的熱區(qū)土地有81萬畝；海拔在900—1300米之間的熱區(qū)土地有85萬畝，其中可墾荒地尚有49.7萬畝；坡度在25度以下屬中厚土層的可墾荒地有24萬余畝；連片上萬畝的可墾荒地和待開發(fā)的熱區(qū)土地尚有東南灌區(qū)的“三南”和北灌區(qū)兩處，共5萬畝；壩區(qū)內還有8萬畝熱區(qū)土地待開發(fā)。熱區(qū)土地十分豐富，是發(fā)展熱帶特色作物的良好場所。

2、銷售渠道

長期以來，元江生產的大量水果僅僅依賴外地果商分散采購的形式經銷，銷售渠道窄小，難以突破區(qū)域的束縛，并且較低的收購價與全國市場上高昂的水果價格形成了強烈的對比，難以使消費者與果農都得到更大的實惠。

目前元江通過招商引資，引進元江樂居熱帶水果商貿城有限公司開發(fā)建設中國·元江熱帶水果商貿城，準備投資8個多億，初步規(guī)劃建設25萬多平方米，分三期開發(fā)建設：第一期是修建市場；第二期是建設冷鏈物流；第三期是同步建設電子商務。同時，縣政府和樂居公司也一起正積極同阿里巴巴集團旗下的天下網商商議合作事項，將通過阿里巴巴集團在國際、國內強大的電子商務平臺，全方位挖掘元江自身優(yōu)勢，開辟元江水果產業(yè)新天地。對元江的果農以及水果經銷商進行電商的專業(yè)知識培訓，先把元江的電商隊伍壯大，然后通過淘寶網來建立起一個特色元江館，通過電商讓元江的水果走出去，把元江的水果市場、物流集聚起來。

元江借助日益發(fā)展的電子商務，改變了傳統的商業(yè)模式，拓寬了水果的銷售渠道。今后，元江可以依托優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢以及實體的水果市場、冷鏈物流，將周邊區(qū)域的水果匯聚元江熱帶水果商貿城，通過淘寶、微信等商務平臺，直接送到全國各大超市、專賣市場乃至顧客家里，減少中間商利潤，讓果農獲得更大的收益。

3、政府支持

近幾年，元江縣提出“提升一產、促進二產、強推三產”的發(fā)展思路，在抓好糧食、烤煙生產的基礎上，繼續(xù)瞄準秋冬農業(yè)綜合開發(fā)利用，確立了以蔬菜、花卉、水果為主導的發(fā)展方向，引進扶持種植大戶、龍頭企業(yè)，輻射帶動農民發(fā)展熱帶花卉、水果和蔬菜，并壯大熱區(qū)特色生物資源產業(yè)，推進元江熱區(qū)傳統農業(yè)向現代農業(yè)轉型升級，實現熱區(qū)“三農”增產增效和增收。

元江政府多次召開研討會，為政府、專家和企業(yè)之間搭建了一個溝通橋梁，全面分析元江熱區(qū)資源優(yōu)勢，規(guī)劃發(fā)展方向。2013年元江舉辦了“中國元江熱區(qū)現代生態(tài)農業(yè)產業(yè)發(fā)展規(guī)劃與展望”研討會，共同研討了元江生態(tài)農業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢，展望紅河谷熱區(qū)農業(yè)的未來發(fā)展前景，并對元江今后農業(yè)產業(yè)的發(fā)展提出了許多可行性的意見和建議。

同時元江縣2014年被列為云南省整體推進農村土地承包經營權確權確切登記頒證試點縣，農村土地承包管理部門將家庭農戶承包土地的地塊、面積、空間位置等信息及其變動情況記載于登記簿上，由縣級以上地方人民政府確權頒發(fā)土地承包經營權證書，元江縣將完成60萬畝土地確權，從而進一步明確農民對承包土地的各項權益，加快土地的流轉，實現農業(yè)生產的規(guī)?；l(fā)展。

三、元江熱帶水果產業(yè)發(fā)展過程中存在的問題

1、品種結構不合理，基礎設施差

元江熱帶水果產業(yè)還存在種植品種單一，品種和種植環(huán)境不相符，種植分散等問題，這與多層次、多樣化的市場需求不適應。元江芒果品種比較單一，大面積以三年芒為主，出現市場占有率下降趨勢，其他品種以大頭芒、象牙芒等老品種為主，這些品種在本省市場有一定的占有率，但比起國外的優(yōu)質芒果品種就差多了，也不利于深加工。而香蕉種植也開始往山地發(fā)展。但是山地土壤灌溉條件以及香蕉栽培的特殊性，導致山地香蕉生產難以產生較好的經濟回報。

2、土地資源有限

元江國土面積2858平方公里，近97%為山區(qū)，耕地面積61萬畝。其中，熱區(qū)耕地面積約20萬畝，僅占耕地面積的三成。由此可見，元江實際可供開發(fā)利用的熱區(qū)土地資源十分有限。而且現代農業(yè)面臨著生產方式的轉變，傳統生產方式要向集約化的生產方式轉變，需要將土地集中起來由公司進行專業(yè)化經營，但是農村土地市場仍以家庭聯產承包經營為主，工商資本無法長時間大面積租用，難以實現規(guī)?；洜I。目前元江蔬菜種植3.7萬畝，種植熱帶花卉等3.2萬畝，另外還有一定規(guī)模的甘蔗，蘆薈。隨著這些熱區(qū)種植業(yè)和綠色生物加工業(yè)規(guī)模的擴張，從而使熱帶水果的生產受到限制。

3、產業(yè)化和組織化程度低

目前，元江雖然有“公司+農戶”的產業(yè)化生產經營模式，但小公司居多，實力有限，輻射面小，生產經營和市場開拓能力不強，區(qū)域化、規(guī)模化水平較低。并且農業(yè)龍頭企業(yè)規(guī)模小，技術創(chuàng)新和精深加工層次較低，對熱帶水果產業(yè)發(fā)展的整體帶動能力還比較弱。例如元江火龍果產業(yè)，雖然有盛邦、豐年、金地、羽楠等龍頭企業(yè)帶動其種植發(fā)展，但其生產和營銷主要以獨立生產、分散營銷形式為主，缺少相應的品牌支撐，產品的附加值和競爭力不高。

4、科技服務隊伍人力不足

熱帶水果生產所需要的技術服務和專業(yè)人才大多集中在農技推廣部門，而由于熱帶水果產業(yè)開發(fā)的管理機制還未建立，尚未形成完整的技術服務網絡，具有熱帶水果指導能力的人員匱乏，多數鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有相應的技術推廣機構、專職人員，從而使熱帶水果種植技術的推廣和科研成果受到制約。

四、元江熱帶水果產業(yè)的發(fā)展措施

1、優(yōu)化品種結構，加強基礎設施建設

充分發(fā)揮各區(qū)域的優(yōu)勢資源，調整產業(yè)布局和品種結構，發(fā)展有資源優(yōu)勢及市場競爭力的品種，提高名優(yōu)品種的覆蓋率，加大反季節(jié)品種推廣生產。同時元江要加強基礎設施建設，進一步改善果業(yè)生產條件?？h農糧、水利、交通、電力等部門，在農業(yè)綜合開發(fā)、扶貧、節(jié)水灌溉等項目安排上要向這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)傾斜，改善農業(yè)生產的基礎條件，逐步達到旱能澆、澇能排，為果業(yè)品種結構調整打下堅實基礎。

元江芒果要以甘莊壩為核心區(qū)，以臺農1號、金鳳凰芒果為重點，安排品種搭配和種植布局，使芒果均衡上市，避免了集中上市帶來的不利后果，加強農業(yè)基礎設施配套，積極推廣優(yōu)良品種進行規(guī)?；N植和改良，創(chuàng)建高產優(yōu)質芒果標準化示范區(qū)和無公害芒果科技示范區(qū)。而香蕉可以通過改善土壤水肥灌溉條件，探究調節(jié)種植時令、優(yōu)化產出期的增效措施，避開了全國香蕉上市高峰期，增強了市場競爭力。

2、創(chuàng)新土地流轉方式

元江國土面積近97%為山區(qū)，熱區(qū)耕地面積有限，從而使熱帶水果的生產規(guī)模受到限制。因而可以對熱區(qū)土地資源實行控股、聯股、收購等多種方式，鼓勵農業(yè)龍頭企業(yè)規(guī)?；l(fā)展高端農業(yè)農產品基地建設，推進創(chuàng)意農業(yè)開發(fā)、莊園農業(yè)發(fā)展，帶動熱區(qū)土地向優(yōu)勢特色產業(yè)集聚。

3、提高產業(yè)化和組織化水平

建立以利益為紐帶的新型農工關系和利益共同體，充分發(fā)揮農民專業(yè)合作組織的作用，采用訂單合同契約化生產，走公司＋基地＋農戶“產、供、銷”一條龍的發(fā)展道路，堅持基地或大戶帶動，構建起熱區(qū)特色種植規(guī)?；?、綠色化發(fā)展格局，實現一產向二產延伸，并向三產拓展，最終實現企業(yè)、農民、財政三贏。

同時元江熱區(qū)水果資源開發(fā)利用還可以借鑒萬綠生物在廣東湛江建設蘆薈原料種植基地的成功經驗，創(chuàng)新發(fā)展思路，跳出地域產業(yè)發(fā)展的傳統思維模式，放眼全國乃至國外熱區(qū)資源。堅持以市場為導向，以效益為核心，以科技為依托，走出一條“種別人的土地，樹自己的品牌，銷往全國乃至世界市場”的發(fā)展新路子。

4、加強農技服務和實用人才隊伍建設

通過加強農技服務，可以充分利用研究基地，加強果業(yè)新品種、新技術的引進、試驗、示范、推廣工作。積極收集和發(fā)布有關果業(yè)新品種方面的信息。加強新型農民培訓，圍繞主導產品，采用科技人員進村培訓和分散指導相結合的方式，培養(yǎng)一批種植規(guī)模大、帶動力強、有一定科技水平的農民骨干。

5、加強招商引資

著力引進資本雄厚、科技含量高的大型企業(yè)入駐元江開發(fā)熱帶水果深加工，推進縣域經濟快速發(fā)展。元江可以以創(chuàng)新招商方式為手段，以增強招商實效為目標，采取以下五種措施落實招商引資工作。第一，建立健全招商引資工作機構，強化對招商引資工作的領導。第二，建立健全招商引資工作機制和目標考核機制，提供有力的政策指導和支撐。第三，強化項目儲備，做好重點項目的策劃包裝工作。第四，強化平臺搭建，促進項目推介洽談及簽約工作。比如積極組織參加玉溪招商大會等各類展洽會，加大了對外宣傳的力度，或者是組織云南總裁聯合會元江項目推介會、紅河谷金芒果文化旅游節(jié)產業(yè)招商推介簽約洽談會等活動，緊緊抓住央企、民企、外企入滇等機遇，用好用活各項優(yōu)惠政策，通過采取“走出去、請進來”的辦法，充分利用各種社會團體、行業(yè)協會在客商資源方面的信息優(yōu)勢，不斷拓展招商領域，突出資源招商、園區(qū)招商、以商招商、產業(yè)招商、出門招商、會展招商等形式，努力尋求項目合作。第五，強化跟蹤問效，提升服務質量和水平。

[1]白熙：元江熱區(qū)資源深層次開發(fā)的思考[J].玉溪師范學院學報，2000（ 6）.