居家好

熱水洗臉好不好？

冬季傍晚回家，用一盤(pán)熱氣騰騰的水洗洗臉、蒸熏一下，會(huì)讓人感覺(jué)很舒服。這是因?yàn)?，蒸騰的熱氣吹開(kāi)了面部細(xì)微毛孔，促進(jìn)了微循環(huán)。有人因此早晚都用熱水洗臉，但早晨卻不宜用熱水洗臉，因?yàn)樵诶淇諝獯碳は?，人的汗腺、毛?xì)血管呈收縮狀態(tài)。當(dāng)遇上熱水時(shí)則迅速擴(kuò)張，但洗完以后，馬上外出上班，迅速接觸冷空氣，毛細(xì)血管又迅速收縮，這樣一張一縮，很容易使人的面部產(chǎn)生皺紋。

紅糖補(bǔ)血效果好嗎？

民間一直流行紅糖水可補(bǔ)血的說(shuō)法，女性在月經(jīng)期或是產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來(lái)補(bǔ)血。然而專(zhuān)家指出，紅糖并沒(méi)有人們傳說(shuō)中的“益氣養(yǎng)血”、“促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原”等神奇的功效，事實(shí)上紅糖并沒(méi)有補(bǔ)血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還會(huì)含有雜質(zhì)。

姜對(duì)胃病患者有益嗎？

人們普遍以為姜可熱胃，胃部不適時(shí)喝碗姜末水是常見(jiàn)的事。胃病患者根據(jù)自己的情況，偶然用之，且無(wú)不良反應(yīng)，未嘗不可。但應(yīng)知道，姜是刺激性食用品，過(guò)量食用會(huì)刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。若想用姜來(lái)治胃病應(yīng)請(qǐng)中醫(yī)辯證施治，采用不同的方劑對(duì)癥治療。

感冒時(shí)吃潤(rùn)喉糖好嗎？

很多人感冒喉嚨不舒服，會(huì)去藥店購(gòu)買(mǎi)潤(rùn)喉糖，但因?yàn)闈?rùn)喉糖含有大量的糖分，會(huì)損傷牙釉質(zhì)，提高齲齒和牙齦疾病的發(fā)病率。一個(gè)好的辦法是選擇無(wú)糖止咳糖漿。

蔬菜先切再洗？

切開(kāi)的蔬菜在清洗時(shí)，與水的接觸面大大增加，使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質(zhì)大量流失。另外，維生素C還可通過(guò)切口與空氣的接觸而被氧化破壞，切得越碎，放置時(shí)間越長(zhǎng)，其破壞程度越大。同時(shí)蔬菜切碎后，還會(huì)增大被蔬菜表面細(xì)菌污染的機(jī)會(huì)，留下健康隱患。先洗后切是正確的順序，仔細(xì)洗菜并盡量將水控干后再切更好。

喝蔬菜汁比吃菜容易吸收營(yíng)養(yǎng)？

蔬菜榨汁也是一種“不加熱”的烹飪方式。在榨汁過(guò)程中，水溶性的營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)留在汁里，而不溶性膳食纖維會(huì)留在渣中而流失，不利于清理腸道，大大降低蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蔬菜中一些植物化學(xué)成分，包括很多抗氧化劑，在榨汁過(guò)程中被充分釋放出來(lái)，會(huì)被氧氣所氧化，維生素C也會(huì)因氧化而流失。

不常清潔發(fā)梳有害嗎？

很多人樂(lè)意把錢(qián)花在洗發(fā)水和定型用品上，雖然每天一絲不茍地伺候頭發(fā)，而對(duì)臟膩的發(fā)梳卻視若無(wú)睹，這樣長(zhǎng)期下來(lái)，頭發(fā)怎么可能烏亮健康呢？臟的發(fā)梳是藏匿細(xì)菌令頭發(fā)癢的重要原因，所以在洗頭時(shí)勿忘及時(shí)清潔發(fā)梳。