試論中國的觀賞園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國觀賞園藝業(yè)處于飛速發(fā)展時(shí)期，園林建設(shè)在人們的生活中日益重要，觀賞園藝逐漸成為市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)過程中的一只新生力量。因此，在今后的長期一段時(shí)間內(nèi)，觀賞園藝產(chǎn)業(yè)仍舊將維持在一個(gè)較高的發(fā)展速度上。可以說，觀賞園藝的發(fā)展，是市場經(jīng)濟(jì)下的必然要求，也是調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)農(nóng)民收入的客觀需要。本文就結(jié)合當(dāng)前觀賞園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行入手分析，以期在抓住機(jī)遇中解決問題，接受挑戰(zhàn)，從而使得觀賞園藝產(chǎn)業(yè)在未來的行業(yè)競爭中立于不敗之地。

觀賞園藝顧名思義研究的是花卉、樹木、草坪、地皮等眾多園林植物的分類，并對植物的習(xí)性、繁殖、栽培、應(yīng)用、育種、生產(chǎn)、管理進(jìn)行分析。當(dāng)今，觀賞園藝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中最為活躍的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，社會經(jīng)濟(jì)水平的提高，使得人們生活水平得以提高，最終使得園林建設(shè)在人們建設(shè)的過程中變得極為重要。當(dāng)前，園林產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸成為市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的一只新生力量。文章就當(dāng)今觀賞園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，以期找出相應(yīng)的發(fā)展趨勢。

我國觀賞園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景

當(dāng)前，隨著國內(nèi)外市場的需要不斷增強(qiáng)，我國觀賞園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景較為樂觀。我國園藝資源豐富，園藝產(chǎn)業(yè)朝著品牌化的方向發(fā)展。此外，各個(gè)地方政府開始著力推進(jìn)“地理標(biāo)志”產(chǎn)品認(rèn)證工程及“一村一品”工程，這些工程的實(shí)施能夠發(fā)掘出優(yōu)越的資源優(yōu)勢，并最終獲得令人較為滿意的成果。當(dāng)今，我國的園藝產(chǎn)業(yè)正朝著高效、綠色、優(yōu)質(zhì)等眾多方向發(fā)展，并且，隨著人們對園藝產(chǎn)品需求的增大，相應(yīng)的市場就會應(yīng)運(yùn)而生，有需求就會有供應(yīng)，因而，各級政府部門應(yīng)當(dāng)過分關(guān)注各級政府的需求，并且給予相應(yīng)的正確指導(dǎo)。觀賞園藝的發(fā)展，使得園藝產(chǎn)業(yè)開始步入規(guī)?；纳a(chǎn)和規(guī)?；慕?jīng)營，最終形成軌道式的發(fā)展。國家相關(guān)部門制定出相應(yīng)的規(guī)章制度對園藝溝通與管理進(jìn)行加強(qiáng)，同時(shí)加大企業(yè)投資，建立一個(gè)集散能力強(qiáng)、擁有區(qū)域優(yōu)勢的園藝產(chǎn)品批發(fā)市場，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品流通的市場管理。最終，經(jīng)過多方面的努力，使得產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的各個(gè)環(huán)境能夠進(jìn)行有機(jī)組合，并且形成利益共享的園藝產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，并最終達(dá)到園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和銷售。當(dāng)今，園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)及消費(fèi)已經(jīng)成為國家和地區(qū)人民生活水平及經(jīng)濟(jì)狀況的指標(biāo)，從而促進(jìn)園藝產(chǎn)業(yè)健康良好的發(fā)展。因此，觀賞園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要政府、企業(yè)、農(nóng)戶等多方面的協(xié)助與支持。

我國觀賞園藝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.觀賞園藝發(fā)展?fàn)顩r

（1）生產(chǎn)狀況

經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展下，人們生活水平逐漸提高，因此，人們開始注重生活水平的質(zhì)量，從而園藝業(yè)的發(fā)展得到了長足的進(jìn)步。觀賞園藝不僅在生產(chǎn)水平、產(chǎn)業(yè)質(zhì)量及從業(yè)人員的數(shù)量及規(guī)模上得到不斷的發(fā)展，并且其發(fā)展趨勢強(qiáng)有力，當(dāng)今，園藝產(chǎn)業(yè)中的花木業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)特點(diǎn)。觀賞園藝的栽培面積較大，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)較為完善，涌現(xiàn)出了一部分生產(chǎn)大戶和專業(yè)戶，因而最終形成了周邊花卉樹苗業(yè)的生產(chǎn)，促使產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸發(fā)展。此外，園藝業(yè)開始上聯(lián)農(nóng)戶，上接市場，最終有利地促進(jìn)了花卉產(chǎn)業(yè)新品種的發(fā)展，最終有效地推進(jìn)新技術(shù)的引進(jìn)與推廣。

（2）消費(fèi)狀況

當(dāng)前園藝觀賞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)狀況良好，就整體需求而言，花卉需要仍舊是供大于求，人們生活生平的提高，使得消費(fèi)觀念發(fā)展變化，在物質(zhì)極大豐富后，人們在精神和文化追求上不斷豐富。觀賞園藝這種新興行業(yè)應(yīng)該加快其發(fā)展與建設(shè)的步伐，進(jìn)而達(dá)到國民的消費(fèi)能力，使其不斷地推陳出新，進(jìn)而極大的滿足人們的生活需求。

2.觀賞園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度較快

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整下，我國的觀賞園藝業(yè)得到了前所未有的進(jìn)步與發(fā)展，不僅在種植面積還是在人均占有量上都得到前所未有的提高。當(dāng)前，觀賞園藝產(chǎn)業(yè)不僅在種植面積和人均占有量上都具有較大提高?？梢哉f，觀賞園藝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)，并成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中最為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)類型。目前。觀賞園藝產(chǎn)業(yè)正朝著規(guī)模化發(fā)展的模式發(fā)展，其中還涌現(xiàn)出來大批能力較強(qiáng)的龍頭企業(yè)。當(dāng)前，觀賞園藝產(chǎn)業(yè)采用企業(yè)化發(fā)展模式，并且注資形式多樣化，飽含眾多形式資本的投資。觀賞園藝業(yè)的發(fā)展方向趨于合理，已經(jīng)初步形成了較為合理的產(chǎn)業(yè)化布局。中國部分地區(qū)觀賞園藝業(yè)的發(fā)展已經(jīng)逐漸形成了基地化、集約化的生體系。觀賞園藝產(chǎn)業(yè)正朝著集生產(chǎn)、文化、娛樂為一體的方向發(fā)展。觀賞園藝的發(fā)展不僅帶動其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還增加了出口創(chuàng)匯額。

3.觀賞園藝品種繁多

中國土地遼闊，地跨多個(gè)氣候帶，東南部地區(qū)降水量豐富，土壤類型較多，因此，這就為觀賞園藝的發(fā)展提供了生長條件，并且自然條件豐沛，形成了多種資源類型的形態(tài)，從而適合多種類型的觀賞園藝作物生長，因此得出我國觀賞園藝品種資源豐富種類繁多。

4.品牌化率較低

當(dāng)前我國是世界上花卉、蔬菜、水果生產(chǎn)大國，尤其是水果產(chǎn)量是世界第一，且出口率較高。但是對我國的園藝產(chǎn)品而言，出口的產(chǎn)品多是一些半成品或是原材料產(chǎn)品，沒有形成自己獨(dú)有的品牌，沒有對園藝產(chǎn)品進(jìn)行深加工?？梢哉f，當(dāng)前全球競爭激烈的環(huán)境下，我國從園藝產(chǎn)品中僅取得勞務(wù)費(fèi)，其發(fā)展優(yōu)勢不明顯。

我國觀賞園藝發(fā)展的對策

上述的分析中可以看出需要加快觀賞園藝發(fā)展的步伐，具體而言，需要積極轉(zhuǎn)變商品化、專業(yè)化及規(guī)模化的發(fā)展。觀賞園藝的發(fā)展過程多是以市場需求為發(fā)展導(dǎo)向，并且采取較為強(qiáng)大的科技支撐體系為發(fā)展前提，采取以園藝企業(yè)為發(fā)展龍頭，最終形成較為完整的區(qū)域化布局，形成專業(yè)化的生產(chǎn)模式。

1. 發(fā)展集約化、規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)經(jīng)營

隨著市場化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭手工作坊式的發(fā)展顯然不能夠適應(yīng)當(dāng)前的生產(chǎn)環(huán)境。因此，發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，需要在形式上和儀式上真正的做到規(guī)?；?jīng)營，并且集專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化于一體，最終達(dá)到市場的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?；诖?，園藝觀賞應(yīng)當(dāng)把握產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展機(jī)遇，支持有能力的企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展布局，形成較為強(qiáng)勢的競爭格局，將我國的園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)到正確的發(fā)展途徑上來。此外，各地地方政府應(yīng)當(dāng)加大對園藝發(fā)展的扶持力度，在政策上給予適當(dāng)?shù)膬A斜，最終促進(jìn)觀賞園藝產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2.調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局

中國就自然條件而言在發(fā)展園藝上具有較大優(yōu)勢。因此，觀賞園藝在對產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)行調(diào)整的過程中應(yīng)當(dāng)以市場為導(dǎo)向，集中觀賞園藝種植最為適宜的觀賞區(qū)域，依據(jù)市場的需求展開具有特色產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，加工原料供應(yīng)基地和出口加工基地的發(fā)展。在當(dāng)今激烈競爭的環(huán)境中應(yīng)當(dāng)依據(jù)實(shí)際的需求進(jìn)行調(diào)整。

3.積極發(fā)展現(xiàn)代物流的作用

觀賞園藝產(chǎn)品不同于其他產(chǎn)品，具有易腐、鮮活等特點(diǎn)。在產(chǎn)地中應(yīng)當(dāng)建立批發(fā)市場，提供一些專業(yè)性的服務(wù)。可以說，生產(chǎn)地的專業(yè)性服務(wù)組織和市場中介組織的建立是觀賞園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必備條件。此外，還應(yīng)當(dāng)建立專門的信息網(wǎng)站，提供一些進(jìn)出口的貿(mào)易信息，專業(yè)門戶網(wǎng)站的建立將為準(zhǔn)確地收集、分析、預(yù)測、發(fā)布觀賞園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和進(jìn)出口貿(mào)易信息提供快速通道。還需采用廣泛的現(xiàn)代物流方式，進(jìn)行配送、連鎖。觀賞園藝產(chǎn)品在搜集、配送、儲藏等方式都會得到相應(yīng)的完善。

4.培養(yǎng)觀賞園藝專業(yè)的“雙創(chuàng)”型人才

觀賞園藝專業(yè)是一個(gè)具有朝氣的專業(yè)，自身肩負(fù)著園藝園林產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才的偉大使命，當(dāng)今，觀賞園藝專業(yè)中，培養(yǎng)適合社會發(fā)展需求的“雙創(chuàng)型”人才是該專業(yè)面臨的主要任務(wù)。

所謂“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)就是把創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)教育有機(jī)地結(jié)合起來，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和精神為前提，以形成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)品格和提高能力為目的，促使受教育者個(gè)性不斷得到發(fā)展，綜合素質(zhì)不斷提高的培養(yǎng)模式。高校應(yīng)當(dāng)積極構(gòu)建“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)模式，對培養(yǎng)方案進(jìn)行完善，在突出專業(yè)特色的基礎(chǔ)是那個(gè)，將“雙創(chuàng)”教育類型貫穿到整個(gè)教學(xué)過程中。另外，對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法進(jìn)行改革，使其適應(yīng)當(dāng)前“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)的需求。最后，高校增加實(shí)踐環(huán)節(jié)，將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際，從而為“雙創(chuàng)”型人才的培養(yǎng)搭建良好的發(fā)展平臺。

5.實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品比較優(yōu)勢

首先，應(yīng)當(dāng)提高我國觀賞園藝產(chǎn)品的科技含量，加大技術(shù)的投入，積極推進(jìn)我國觀賞園藝產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新。此外，相應(yīng)的改革對未來觀賞園藝產(chǎn)業(yè)的提高起到關(guān)鍵性的作用。在觀賞園藝產(chǎn)業(yè)中全面實(shí)施科技體制的創(chuàng)新，加快園藝產(chǎn)業(yè)的人才培養(yǎng)，積極提高從業(yè)人員的科學(xué)文化素質(zhì)。積極的投身于科研機(jī)構(gòu)及科研人員的主戰(zhàn)場，走一體化的發(fā)展之路，轉(zhuǎn)化觀賞園藝產(chǎn)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化。其次，園藝產(chǎn)業(yè)在經(jīng)營過程中應(yīng)當(dāng)重視產(chǎn)業(yè)文化及形象，樹立品牌意識。今后我國觀賞園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)該朝著高素質(zhì)、高質(zhì)量進(jìn)行發(fā)展，積極擴(kuò)大國際市場的占有率，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)勢。

6.朝著質(zhì)量型和效益型方向發(fā)展

當(dāng)今，園藝生產(chǎn)的發(fā)展已經(jīng)出現(xiàn)初期過剩的階段，基于此，觀賞園藝產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程應(yīng)當(dāng)從追求量的增長轉(zhuǎn)變?yōu)樽非筚|(zhì)提高，注重質(zhì)量和效益，朝著多元化、高品質(zhì)化的方向發(fā)展。觀賞園藝產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營不僅要以消費(fèi)者的需求為生產(chǎn)導(dǎo)向，還需要追求園藝的高質(zhì)量，只有質(zhì)量高、品質(zhì)強(qiáng)才能夠使得產(chǎn)品在市場中占有一定份額。因此，觀賞園藝產(chǎn)品在今后發(fā)展的過程中應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和經(jīng)營，最終樹立品牌形象。

7.加大投資，拓寬渠道

對單一的投資方式進(jìn)行改革，積極調(diào)動民間和集體的力量，協(xié)調(diào)好企業(yè)與科研生產(chǎn)之間的關(guān)系與交流，力求最新的科研成果進(jìn)入市場，渠道市場效益的最大化。政府應(yīng)該給予充分的重視，并積極扶持，對有專長能力的人加以重用。另外，積極調(diào)動從業(yè)人員的積極性，最終達(dá)到利益的最大化。

結(jié)語：隨著生活水平的提高，現(xiàn)代觀賞園藝在我國發(fā)展勢頭良好，并且在國際市場上具有較強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿?，因此，觀賞園藝應(yīng)當(dāng)把握好這一發(fā)展機(jī)遇，積極認(rèn)識到自己的不足，結(jié)合市場需求，改變自己發(fā)展方向，從而促進(jìn)觀賞園藝產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展。

（作者單位：湖南商學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院）

作者簡介：聶昕（1981-），女，籍貫： 湖南長沙，本科，目前職稱：講師。