羊的養(yǎng)殖管理及解剖注意事項(xiàng)

作為最珍貴的動(dòng)物之一的羊，它的全身都是寶貝，羊毛通常被我們用作毛衣品，而羊血和羊肉則都有其他不同的效用，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，羊的養(yǎng)殖規(guī)模越來(lái)越大，為了進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益，我們必須草去一些措施。因此，對(duì)于養(yǎng)殖管理我們要有一系列的標(biāo)準(zhǔn)，下面我們就羊的養(yǎng)殖管理及解剖注意事項(xiàng)做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。

一、羊養(yǎng)殖管理注意事項(xiàng)

羊是一種很易群養(yǎng)的動(dòng)物，在日常生產(chǎn)生活中，羊給我們的感覺(jué)是很溫順，聽(tīng)話的動(dòng)物，喜歡在干燥的環(huán)境中生長(zhǎng)，喜歡寒冷多過(guò)于溫?zé)?，在養(yǎng)殖過(guò)程中，羊的飼料問(wèn)題一定要嚴(yán)格要求，對(duì)于不同的品種和不同的年齡的羊所需要的飼料都是不一樣的，一般而言，養(yǎng)殖戶都要隨時(shí)記錄羊群的變化，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)采取行動(dòng)，按照羊的每個(gè)生長(zhǎng)需要提供所需要的不同物質(zhì)，科學(xué)調(diào)配，盡可能使羊在每一個(gè)生長(zhǎng)階段都有好的營(yíng)養(yǎng)，健康的成長(zhǎng)。[1]

1. 羊品種的選擇

在羊的品種選擇上，首先要考慮選擇適合自己養(yǎng)殖的羊品種，同時(shí)還要便于飼養(yǎng)和售賣的品種，一般在選擇上，我們會(huì)選擇肉羊，這種肉羊最好是當(dāng)年的羊當(dāng)年就上市，這樣的羊會(huì)有一個(gè)很好的價(jià)格，一般兩三年的羊的養(yǎng)殖成本是很高的，尤其是在天氣較為寒冷的地區(qū)，例如：新疆。肉羊隨著年齡的變化，皮下組織越來(lái)越多，膽固醇也會(huì)增多，這樣的羊一般不會(huì)有好的價(jià)格。在選擇好的品種之外，還需要做好雜交工作，在進(jìn)行雜交時(shí)，最好選擇優(yōu)質(zhì)的品種進(jìn)行雜交，這樣生出來(lái)的羔羊質(zhì)量上會(huì)好一些，其次選擇合適的季節(jié)進(jìn)行，通常情況下，進(jìn)行雜交的季節(jié)大致上是秋季。[2]

2. 羊的養(yǎng)殖管理技術(shù)

首先要安排好產(chǎn)羔羊的時(shí)間，一般最好是在1-3月份，此時(shí)的溫度正好適應(yīng)羔羊出生，一般四月份是不宜生產(chǎn)，因?yàn)榇藭r(shí)的天氣最為不穩(wěn)定，羔羊出生后會(huì)引起死亡。

其次，對(duì)于即將生產(chǎn)的母羊要使其獲得充足的營(yíng)養(yǎng)，隨著羔羊的不斷長(zhǎng)大，母羊必須獲取合理的營(yíng)養(yǎng)才能保證羔羊順利出生，同時(shí)，當(dāng)羔羊出生后，隨著身體不斷長(zhǎng)大，必須的營(yíng)養(yǎng)也是要補(bǔ)充的，只有保證營(yíng)養(yǎng)，才能使羔羊健康長(zhǎng)大，一般情況下，選擇優(yōu)質(zhì)的青草飼喂，再大一點(diǎn)時(shí)選擇混合飼料，在飲水上要保證水的清潔，尤其是在高溫環(huán)境下，羔羊是很害怕炎熱，所以一定不能缺水，不然會(huì)引起羊飲食不正常，嚴(yán)重情況下回導(dǎo)致羔羊死亡。[3]

3. 疾病的防治，羊在一生中會(huì)有很多疾病，很多情況下都是需要提前預(yù)防，對(duì)于一些傳染性疾病，一定要早早預(yù)防，通常情況下我們都是提早給羊打疫苗，以防止疾病的發(fā)生，同時(shí)保持羊舍干凈也是很重要的，只有給羊群提供一個(gè)干凈舒適的環(huán)境，才能有好的健康。

二、羊解剖的注意事項(xiàng)

1. 在給羊解剖時(shí)，首先要保證工作人員的安全，對(duì)于所使用的工具都要進(jìn)行消毒后在使用，解剖過(guò)程中解剖人員需要穿著防護(hù)衣，以防血液疾病的傳染，其次，有的羊群身上會(huì)帶有一些疾病，此時(shí)工作人員要十分小心，避免傳染。在一般情況下，盡量不選擇有疾病的羊群，因?yàn)閹в屑膊〉难蛉何ｋU(xiǎn)性較大。

2. 解剖的羊應(yīng)該是健康的，對(duì)于有疾病的羊要提前做好應(yīng)急處理，以防止感染，以免導(dǎo)致不必要的麻煩。解剖過(guò)程中解剖人員時(shí)刻注意，避免傳染，每一步消毒都是不能避免的。

3. 在解剖過(guò)程中，工作人員要有很好的解剖技術(shù)，解剖是一個(gè)很嚴(yán)肅的事情，所以，要求解剖人員的心理素質(zhì)和知識(shí)都是很高的。其次對(duì)于解剖工具都是要消毒后在使用。

4. 選擇合適的解剖地點(diǎn)，通常情況下，我們將解剖地點(diǎn)會(huì)選擇在較為通風(fēng)的地點(diǎn)，嚴(yán)禁在獸醫(yī)室解剖，對(duì)于解剖后的試題處理也是很重要的，要及時(shí)的對(duì)尸體進(jìn)行處理，同時(shí)對(duì)場(chǎng)地和用具進(jìn)行消毒。

5. 做好解剖記錄，在解剖時(shí)，應(yīng)該隨時(shí)帶一個(gè)助理進(jìn)行記錄，有條件的情況下可以進(jìn)行拍攝，這樣對(duì)于以后的研究會(huì)有很大的幫助。

總結(jié)：隨著人們對(duì)于食品安全的認(rèn)識(shí)度越來(lái)越高，羊作為主食之一，只有保證羊的健康，才能給大家一個(gè)放心的食物。所以，對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，規(guī)范羊的養(yǎng)殖管理和重視羊的解剖事項(xiàng)都是很重要的步驟。

（作者單位：131300 吉林省大安市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）