馬鈴薯,俗名土豆、洋芋和山藥蛋。馬鈴薯茄科茄屬,是一種一年生草本塊莖植物。因?yàn)樯a(chǎn)上用它的塊莖(通常稱(chēng)薯塊)進(jìn)行無(wú)性繁殖,因此又可視為多年生植物。它在我國(guó)的種植,從南到北,從東到西,到處都有。
馬鈴薯適應(yīng)性強(qiáng),喜冷涼的氣候條件,抗災(zāi),早熟,高產(chǎn),易于種植,更重要的是它既能做糧又能做菜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,因而成了我國(guó)人民喜食的農(nóng)作物。因此,馬鈴薯在我國(guó)雖然是個(gè)年輕的農(nóng)作物,但它發(fā)展很快,已經(jīng)扎根于全國(guó)東西南北各地。
馬鈴薯在糧食作物生產(chǎn)中居第四位,總產(chǎn)量和種植面積僅少于小麥、水稻、玉米。
為了使馬鈴薯有效的高產(chǎn)增收,要積極做好病害防治工作。
1、馬鈴薯早疫病
1.1癥狀
可危害葉片、莖、薯塊。葉片和莖部發(fā)病,產(chǎn)生近圓形或不規(guī)則形褐色病斑,上有黑色同心輪紋,病斑外緣有黃色暈圈,病斑正面產(chǎn)生黑色霉。薯塊發(fā)病,形成圓形或不規(guī)則形的暗褐色病斑,病斑下面組織干腐變褐。
1.2發(fā)病條件
遇有小到中雨,或連續(xù)陰雨,或濕度高于70%,該病易發(fā)生和流行。瘠薄地塊及肥力不足發(fā)病重。
13 防治方法
(1)選用早熟耐病品種,適當(dāng)提早收獲;
(2)選擇土壤肥沃的高燥田塊種植,增施有機(jī)肥,推行配方施肥,提高寄主抗病力;
(3)發(fā)病前開(kāi)始噴灑80%噴克可濕性粉劑600倍液或80%新萬(wàn)生可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、40%克菌丹可濕性粉劑400倍液、1∶1∶200波爾多液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液,隔7~10天1次,連續(xù)防治2~3次。
2、馬鈴薯晚疫病
2.1癥狀
主要侵害葉、莖和薯塊。發(fā)病葉片,最初在葉尖和葉緣出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形的暗綠色水漬狀病斑,擴(kuò)大后變?yōu)楹稚笮筒“?,濕度大時(shí),病部和健康部分交界處長(zhǎng)出一圈白色霉層。莖部受害,出現(xiàn)稍凹陷的褐色條斑,潮濕時(shí)也產(chǎn)生白色霉層。薯塊受害,出現(xiàn)褐色稍凹陷病斑。
2.2發(fā)病條件
在地勢(shì)低洼、排水不良、田間濕度大的地塊,或氮肥施用過(guò)多的地塊,發(fā)病都較嚴(yán)重。多雨年份,空氣潮濕,或溫暖多霧條件下發(fā)病重。在溫、濕度適宜時(shí)(持續(xù)48小時(shí)白天22℃左右,相對(duì)濕度高于95%持續(xù)8小時(shí)以上;夜間10~13℃,葉上有水滴,持續(xù)11~14小時(shí)的高濕條件),晚疫病迅速擴(kuò)展蔓延,病株成片枯死,發(fā)病后10~14天病害蔓延全田或引起大流行。
2.3防治方法
(1)選用抗病品種:如克新1號(hào)、克新12號(hào)、克新13號(hào)、克新18號(hào)、L2~12等。
(2)選用無(wú)病種薯,減少初侵染源。做到秋收入窖,冬藏查窖、出窖、切塊、春化等過(guò)程中,每次都要嚴(yán)格剔除病薯,有條件的要建立無(wú)病留種地,進(jìn)行無(wú)病留種。
(3)加強(qiáng)栽培管理。適期早播,選土質(zhì)疏松、排水良好田塊,促使植株健壯生長(zhǎng),增強(qiáng)抗病力。
(4)發(fā)病初期開(kāi)始噴灑40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑200倍液,或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、60%琥·乙膦鋁可濕性粉劑500倍液、72%克露可濕性粉劑700~800倍液、69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液。72.2%普力克水劑800倍液、1∶1∶200倍波爾多液,隔7~10天1次,連續(xù)防治2~3次。
3、馬鈴薯癌腫病
3.1癥狀
主要為害地下部,被害塊莖或匍匐莖形成大大小小花菜頭狀的瘤,表皮常龜裂,癌腫組織前期呈黃白色,后期變黑褐色,松軟,易腐爛并產(chǎn)生惡臭。病薯在窖藏期仍能繼續(xù)擴(kuò)展為害,甚者造成爛窖,病薯變黑,發(fā)出惡臭。重病田塊部分病株的花、莖、葉均可被害而產(chǎn)生癌腫病變。
3.2 發(fā)病條件
在低溫多濕、氣候冷涼、晝夜溫差大、土壤濕度高、溫度在12~24℃的條件下有利于病菌侵染。此外土壤有機(jī)質(zhì)豐富和酸性條件有利發(fā)病。
3.3防治方法
(1)嚴(yán)格檢疫,劃定疫區(qū)和保護(hù)區(qū)。嚴(yán)禁疫區(qū)種薯向外調(diào)運(yùn),病田的土壤及其上生長(zhǎng)的植物也嚴(yán)禁外移。
(2)選用抗病品種。
(3)重病地不宜種馬鈴薯,一般病地也應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況改種非茄科作物。
(4)加強(qiáng)栽培管理,做到勤中耕施用凈糞,增施磷鉀肥,及時(shí)挖除病株集中燒毀。
(5)必要時(shí)病地進(jìn)行土壤消毒。
(6)及早施藥防治。坡度不大、水源方便的田塊在植株70%出苗至齊苗期,用20%三唑酮乳油1500倍液澆灌;在水源不方便的田塊可于苗期、蕾期噴施20%三唑酮乳油2000倍液,每次畝噴對(duì)好的藥液50~60升,有一定防治效果。
4、馬鈴薯青枯病
4.1癥狀
發(fā)病初期,下部葉片白天萎蔫,傍晚恢復(fù),兩天后,不再?gòu)?fù)原,由下向上逐漸發(fā)展,4天后,病株莖葉萎蔫枯死。橫剖可見(jiàn)維管束變褐,濕度大時(shí),切面有白色細(xì)菌粘液溢出。
4.2發(fā)病條件
高溫、高濕、多雨的地區(qū)發(fā)病重。種植帶病種薯,連作地,地勢(shì)低洼,土壤偏酸,易發(fā)病。連陰雨或大雨后轉(zhuǎn)晴,氣溫急劇升高發(fā)病重。
4.3防治方法
(1)種植無(wú)病種薯,建立無(wú)病種薯繁育基地和無(wú)青枯病的留種體系,包括用脫毒試管苗繁殖原原種和從未發(fā)生過(guò)青枯病的地塊生產(chǎn)種薯。
(2)實(shí)行馬鈴薯與非寄主植物3年以上輪作。
(3)小整薯播種,以杜絕切塊時(shí)通過(guò)切刀感染。
(4)及時(shí)挖除病株及病薯,病穴最好用科博500倍液滅菌,對(duì)與病株相鄰的植株,進(jìn)行藥劑灌根。
(作者單位163515大慶市大同區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)