黃瓜生理病害癥狀與防治技術

黃瓜對自然環(huán)境選擇較嚴，抗逆性較弱，生產上極不穩(wěn)定，其果實的生理病害種類很多，嚴重地影響了黃瓜的產量和品質，降低了黃瓜的商品性，從而在黃瓜生產上造成了很大的經濟損失.在黃瓜生長期間，如受到不利環(huán)境因素的影響，無論在植株或瓜條上，會表現(xiàn)出病害癥狀。黃瓜生理性病害是由不良環(huán)境條件、營養(yǎng)不良、有毒物質污染等因素引起的非傳染性病害。黃瓜果實生理病害的種類很多，主要有彎曲果、溜肩果、細腰果、流產果、苦味果等。

一、癥狀及原因

1 彎曲果

1.1 癥狀

長型果品種易形成彎曲瓜，嚴重時不具備商品價值。除普通的彎曲瓜外，還有大頭果、小頭果等，大頭果果實的端部接近花脫落的部位膨脹，而中間特細，多數(shù)易彎曲。小頭果是近肩部瓜把子粗大，前端嚴重者成三角形的楔子狀。

1.2 原因

生理原因多與營養(yǎng)不良、植株細弱有關，尤其在高溫或晝夜溫差過大、過小，光照少的條件下易發(fā)生；有時水分供應不當，結瓜前期水分正常，后期水分供應不足，或病蟲危害，均可形成彎曲瓜。彎曲瓜主要是瓜條得不到充足的養(yǎng)分，在摘葉過多、植株老化、葉片受害或結瓜過多時，肥料不足，光照少，營養(yǎng)不良，葉片同化作用減弱，易形成彎曲瓜。

2 溜肩果

2.1 癥狀

接近果梗部份的瓜把較細，距瓜剌部位的長度拉長，成溜肩狀。也有成酒瓶子狀。

2.2 原因

溫度低時發(fā)生溜肩果多，在低溫下，鈣的吸收一直受到阻抑，因此在冬季溫室中發(fā)生較多。植株營養(yǎng)不良，長勢弱時易發(fā)生，尤其是下位側枝上的果實溜肩果多；白剌比黑剌系品種多結溜肩果，其為遺傳性多發(fā)品種。

3 細腰果

3.1 癥狀

在果實的縱軸中央部分，一處或幾處出現(xiàn)皺縮而變細，變細的部分中空、易斷，往往變褐色。

3.2 原因

硼的吸收受阻，代謝失調，細胞分裂異常，易發(fā)生細腰果。連續(xù)干旱，生長勢減弱，或由于植株長勢過旺而使小環(huán)境高溫多濕而形成細腰瓜。

4 流產果

4.1 癥狀

果實中途停止膨大，黃化、萎蔫，形成干癟枯萎果實，稱流產果。有的病果是果實膨大的初期發(fā)生萎凋，有的是發(fā)育到某一階段時果實停止生長發(fā)育。

4.2 原因

連陰天、光照弱、密度過大、透光不良、光合作用減弱、養(yǎng)分積累不足而化瓜；水肥不足、肥料配比不合理、植株生長發(fā)育所需營養(yǎng)受阻，造成營養(yǎng)不良而化瓜；瓜條之間爭奪營養(yǎng)而造成營養(yǎng)不良產生化瓜；白天溫度高于32℃，夜溫高于18℃，光合作用受阻，呼吸消耗驟增，致營養(yǎng)不良；高溫或低溫下雌花發(fā)育不良；低溫下光合作用和根系吸收能力受到影響，造成營養(yǎng)不良而化瓜；二氧化碳濃度降低，影響光合作用造成化瓜；夜溫高、濕度大，氮肥供應過多黃瓜徒長；對植株下部瓜采收不及時，會大量吸收同化產物，而植株上部雌花養(yǎng)分供應不足；病蟲害引起葉片壞死變黃而影響光合作用，使黃瓜生長不良造成化瓜。

5 苦味果

5.1 癥狀

黃瓜中苦味素積累過多造成瓜條味苦無法食用。

5.2 原因

這是由于苦味素在黃瓜中含量過高造成的。氮肥施用過量，特別是一次性追施大量氮肥，生長發(fā)育產生不平衡，容易造成徒長，易出現(xiàn)畸形瓜，在弱枝上易出現(xiàn)苦味瓜。棚室長時間高于30℃，同化能力降低，營養(yǎng)失調也易出現(xiàn)苦味瓜。地溫長時間低于13℃，根系吸收養(yǎng)分和水分受抑，也出現(xiàn)苦味瓜。

二、防治技術：

2.1 做到早查勤摘

對于形成生理病害的果實要從雌花謝花前后進行及早檢查，一旦發(fā)現(xiàn)后及時摘除，以免影響其上部果實的正常生長。提高葉片同化功能，使果實獲得充足的營養(yǎng)，增強植株活力。養(yǎng)分、水分管理要適宜，防止植株才老化。施足底肥，注意各種肥料的均衡使用，適時追肥。及時摘除卷須，使植株養(yǎng)分集中用于果實生產。提早或延后栽培時，日照量低的溫室和大棚，要采取合理栽植方式，使群體受光良好，有條件的可補光，保證光合作用的正常進行。

2.2 調節(jié)溫濕度與光照

嚴格按照黃瓜生長發(fā)育的四段變溫措施來管理，控溫降濕，爭取滿足黃瓜各個階段生長發(fā)育對溫度、濕度的需求，防止早衰；天氣不良形成光照不足時，要采取人工補采措施；吊蔓、落蔓時要防止瓜蔓拉傷，對于無生長功能的老葉、病葉摘掉，確保植株生長健壯。

2.3 采取配方施肥措施

配方施肥，使氮、磷、鉀肥合理搭配，滿足黃瓜在整個生育期對養(yǎng)分的均衡需求，追肥時不可一次性大量追施氮肥。及時澆水，防止干旱；控制溫度，避免高溫、低溫出現(xiàn)；陰天光照不足時補充光照。

2.4 進行病蟲害防治

在病蟲害發(fā)生后要針對不同病蟲害，對癥施藥，噴藥的濃度要適宜，次數(shù)不宜過多，在噴藥后的第二天應噴1次葉面肥料，用量為：0.20%磷酸二氫鉀+ 0.20%尿素+0.10%三元復合肥+0.20%白糖+食醋，以提高植株的抗逆能力，防止植株早衰。

（作者單位：152300黑龍江省海倫市農業(yè)技術推廣中心）