1、選擇適宜品種 蔓生西葫蘆耐熱性較強(qiáng),適于露地種植,推薦品種:珍玉9號。生產(chǎn)上早春栽培多選擇耐寒、耐濕、抗病性強(qiáng)的品種,早熟,適于密植,產(chǎn)量較高。推薦品種:珍玉8號、珍玉10號等。
2、選擇適宜栽培形式 西葫蘆在炎熱季節(jié)病毒病、白粉病嚴(yán)重,目前尚無特效藥防治,只能提早栽培,避開高溫,減輕減緩發(fā)病,爭取在發(fā)病前拿到大部分產(chǎn)量。目前生產(chǎn)上多采取露地早熟栽培和薄膜小拱棚短期覆蓋栽培。各種栽培形式和季節(jié)如下:
(1)普通栽培:當(dāng)?shù)亟K霜前5-7天露地直播,播種后55-65天開始收獲,采收期30-40天,生長中后期病害較重,產(chǎn)量偏低。
(2)露地早熟栽培:當(dāng)?shù)亟K霜前20-30天陽畦育苗,終霜后露地定植。矮生類型行距80-100cm、株距40-50cm,每畝種植1500株。蔓生類型行株距160cm×50cm,每畝種植800株左右。定植后25-30天開始收獲,采收期50-60天。
(3)薄膜小拱棚栽培:當(dāng)?shù)亟K霜前50天左右陽畦或溫室育苗,終霜前25天左右棚內(nèi)定植。1m寬畦栽雙行,株距40-50cm。定植前扣棚烤地,終霜后10-15天撤除棚膜變?yōu)槁兜厣a(chǎn),同時(shí)進(jìn)入收獲始期,采收期60天以上。
中棚、大棚栽培可參照進(jìn)行。若在棚膜上加蓋草苫,還可適當(dāng)提早定植,提早采收上市。另外,采用各種地膜覆蓋栽培,均具早熟增產(chǎn)效果。
3、育苗 西葫蘆早熟栽培多采用陽畦或溫室育苗,苗齡25-30天,生理苗齡3-4葉一心。苗床準(zhǔn)備、浸種催芽、苗期管理技術(shù)與黃瓜相似,可參照進(jìn)行,其主要區(qū)別是:①西葫蘆幼苗生長快,根系發(fā)達(dá),斷根后緩苗慢,故苗齡宜小。②葉片肥大,為防止擁擠土坨要大,以10-12cm見方為宜。③為防止戴帽出土,覆土以2cm左右為宜。④西葫蘆幼莖易伸長,秧苗易徒長。育苗期間應(yīng)控制苗床溫濕度,苗期盡量不澆水,或采用噴水方式補(bǔ)墑,白天溫度保持20-25℃,夜溫10℃左右。育苗后期應(yīng)加強(qiáng)幼苗低溫鍛煉,防止幼苗徒長。
4、定植前準(zhǔn)備 幼苗定植前,應(yīng)提早10-15天將小拱棚覆蓋薄膜,并密閉保溫,促進(jìn)土壤化凍和土溫提高。最好選用防霧滴農(nóng)膜,以提高棚膜透光率。定植田冬前應(yīng)先秋耕,冬季凍垡、曬垡。翌春土壤化凍后,先鋪施腐熟農(nóng)家肥3-5方、磷酸二銨等復(fù)合肥20-30公斤做底肥,后將土壤及時(shí)翻耕作畦。用壟作或高畦,并覆蓋地膜,單行栽培,畦寬60cm;雙行栽培,畦寬100-110cm。
5、定植 當(dāng)棚內(nèi)夜間最低溫度維持在5-7℃、土壤10cm處溫度穩(wěn)定在8-10℃即可定植。東北地區(qū)適宜定植期多在3月下旬至4月上旬。在確保定植后幼苗不發(fā)生冷害的前提下,盡可能提早定植。春早熟栽培適宜定植密度一般為2000-2500株/667m2,株行距(45-55)cm×(50-60)cm。短蔓型西葫蘆耐熱性差,北方地區(qū)春早熟栽培常因后期遇夏季高溫而使得其適宜生長期有限,為此適當(dāng)加大栽培密度有利于提高早期產(chǎn)量、總產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。選擇晴好天氣、中午定植有利于緩苗,用水穩(wěn)苗法定植,以提高土壤溫度。
6、田間管理
(1)環(huán)境調(diào)控:定植初期應(yīng)注意增溫保濕。小拱棚北側(cè)可以設(shè)風(fēng)障,必要時(shí)可在夜間覆蓋草苫,并注意晚揭早蓋;適當(dāng)提高白天氣溫,定植至緩苗前,棚內(nèi)溫度低于30℃不宜通風(fēng)。緩苗后,可適當(dāng)通風(fēng),草苫可早揭晚蓋,延長光照時(shí)間。但由于生長前期外界溫度仍然較低,通風(fēng)量不宜過大,適當(dāng)提高棚內(nèi)白天溫度,有利于防止夜間溫度低。進(jìn)入盛瓜期后,外界溫度和光照條件改善,棚內(nèi)溫度可保持在白天20-25℃、夜間14-16℃。白天溫度過高,易于誘發(fā)病毒病和白粉病等,并造成植株及早老化,生長勢衰退較快。當(dāng)外界夜間氣溫穩(wěn)定在14℃左右,便可撤除小拱棚棚膜。
(2)水肥管理:小拱棚春早熟栽培不宜蹲苗,因?yàn)樯L期外界氣溫較低,棚內(nèi)溫度變化幅度較大,尤其是夜溫偏低,植株不易徒長。緩苗后應(yīng)水肥緊跟,促進(jìn)及早結(jié)瓜。緩苗時(shí)可輕澆水一次,并隨水沖施尿素或硫酸鉀20kg/667m2左右,促進(jìn)緩苗發(fā)棵。第一雌花開放后3-4天,當(dāng)瓜長8-10cm時(shí),植株生長即進(jìn)入結(jié)瓜期,是加強(qiáng)水肥管理的標(biāo)志。一般自根瓜坐住,每5-7天澆水1次,每15天追施氮磷鉀復(fù)合肥25-30kg/667m2一次。
(3)植株調(diào)整:根瓜坐住前應(yīng)及時(shí)摘除植株基部的少量側(cè)枝。生長中后期,莖葉不斷增加,但基部葉片離地面過近,光照弱,濕度大,易于成為病源中心,當(dāng)根瓜采收后可予以摘除。隨著植株的生長,莖蔓因逐漸延長而倒伏,為保持田間葉片受光良好,應(yīng)及時(shí)領(lǐng)蔓,讓所有植株莖蔓沿壟畦按同一方向朝著前一棵植株基部延伸。如南北向作畦,生長點(diǎn)應(yīng)朝向南方,有利于充分受光。
(4)防止化瓜:西葫蘆單性結(jié)實(shí)能力差,尤其在生長前期溫度較低、通風(fēng)量較小時(shí),依靠自然授粉難以保證田間坐果率,易于化瓜。可采取人工授粉,選擇上午剛剛開放的雄花和雌花進(jìn)行授粉,此時(shí)子房受精能力及花粉發(fā)芽力強(qiáng),有利于提高結(jié)果率。注意授粉量需充足、花粉在柱頭上涂抹均勻,否則易造成畸形瓜增多或坐果率下降。由于矮生型西葫蘆雄花數(shù)量有限,進(jìn)入結(jié)瓜盛期難以滿足人工授粉需要,也可用2,4-D或番茄靈等生長調(diào)節(jié)劑處理,使用濃度分別為20-25mg/L或30-50mg/L。處理時(shí)間在上午9時(shí)前后為好,處理方法是將藥液涂抹在花柄或柱頭或子房基部。無論將藥液涂抹在哪個(gè)部位都應(yīng)注意涂抹均勻,并防止使用濃度過大,否則易造成畸形瓜。此外,為防止涂抹柱頭后誘發(fā)灰霉病,可在藥液中添加少量藍(lán)潮。
(5)采收 一般定植后55-60天即可進(jìn)入采收期。果實(shí)在開花后7-10天,當(dāng)果實(shí)重量達(dá)250-500kg時(shí)即可采收。生長前期溫度及光照條件較差,應(yīng)適當(dāng)早收,避免墜秧;生長中后期環(huán)境條件適宜,可適當(dāng)留大瓜,提高產(chǎn)量。
(作者單位:152032黑龍江省綏化市北林區(qū)興和朝鮮族鄉(xiāng)政府)