■文/黃昌海 濟(jì)豐包裝(上海)有限公司集團(tuán)
雖然近年來(lái)包裝行業(yè)發(fā)展迅猛,但國(guó)內(nèi)包裝企業(yè)面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力也越來(lái)越大,如何開(kāi)發(fā)包裝企業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)、謀求新的業(yè)務(wù)模式也成為各大包裝企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。包裝企業(yè)除了在加工制造方面開(kāi)始關(guān)注精益生產(chǎn)管理模式,通過(guò)“內(nèi)部節(jié)流”來(lái)達(dá)到利潤(rùn)率的增加;但是包裝企業(yè)更加關(guān)注“外部開(kāi)源”,這時(shí)整體包裝解決方案的業(yè)務(wù)模式開(kāi)始大范圍的進(jìn)入包裝企業(yè)管理者的視野。
整體包裝解決方案是指為以客戶為中心,由包裝供應(yīng)(制造)商提供從包裝方案設(shè)計(jì)、包裝物流制作與供應(yīng)、產(chǎn)品包裝裝配、倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送直至安全、高效的運(yùn)達(dá)并面向終端用戶的一整套的系統(tǒng)服務(wù)。
整體包裝解決方案服務(wù)是在整個(gè)產(chǎn)品包裝物流鏈(如圖1所示)中為包裝產(chǎn)品供應(yīng)商(生產(chǎn)商)、整體包裝解決方案提供商以及客戶三者之間重新構(gòu)建業(yè)務(wù)模式,拋開(kāi)傳統(tǒng)的產(chǎn)成品采購(gòu)業(yè)務(wù)模式,取而代之的是服務(wù)模式,這種服務(wù)模式可以是包裝方案設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),也可以是供應(yīng)鏈管理,或者第三方物流配送服務(wù)等形式。其關(guān)系如圖2所示,
從圖2中可以看到:
(1)供應(yīng)鏈管理是對(duì)所有包裝產(chǎn)品供應(yīng)商(生產(chǎn)商)的包裝物料進(jìn)行采購(gòu)與管理,并進(jìn)行成套包裝物料管理與配送服務(wù)。
(2)包裝方案設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)為客戶提供的設(shè)計(jì)方案,直接的為包裝產(chǎn)品供應(yīng)商(生產(chǎn)商)提供了包裝產(chǎn)品的相關(guān)技術(shù)參數(shù)與要求。
(3)包裝方案設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)也為供應(yīng)鏈管理體系在采購(gòu)包裝產(chǎn)品時(shí),提供了包裝產(chǎn)品的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與要求。
(4)包裝方案設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)與供應(yīng)鏈管理是整體包裝解決方案服務(wù)的兩個(gè)核心能力要求。
圖1 產(chǎn)品包裝物流鏈圖
圖2 整體包裝解決方案服務(wù)模式圖
不同的包裝企業(yè)對(duì)整體包裝解決方案服務(wù)的解讀不盡相同,但這兩個(gè)核心能力會(huì)引導(dǎo)出兩種不同的整體包裝解決方案服務(wù)模式--包裝方案設(shè)計(jì)服務(wù)模式與供應(yīng)鏈管理模式,這也是目前較為常見(jiàn)的兩種選擇。
包裝方案設(shè)計(jì)是產(chǎn)品包裝的源頭,它確定了后續(xù)包裝材料的使用。對(duì)于產(chǎn)品而言,包裝方案設(shè)計(jì)必須要滿足產(chǎn)品保護(hù)、方便使用、利于流通、促進(jìn)銷售等功能。無(wú)論是銷售包裝還是運(yùn)輸包裝都需要滿足這些功能,只不過(guò)不同包裝形式其內(nèi)含的各項(xiàng)功能會(huì)有不同的權(quán)重要求而已,對(duì)于銷售包裝而言,它更加關(guān)注方便使用與促進(jìn)銷售的功能,側(cè)重于包裝方案設(shè)計(jì)的觀賞性,屬于平面類的包裝方案設(shè)計(jì);對(duì)于運(yùn)輸包裝而言,它會(huì)更加關(guān)注于產(chǎn)品保護(hù)、利于流通的功能,側(cè)重于包裝方案設(shè)計(jì)的保護(hù)性與流通性,屬于工程類的包裝方案設(shè)計(jì);所以不同類型的包裝企業(yè)在選擇包裝方案設(shè)計(jì)服務(wù)模式的整體包裝解決方案時(shí),其重心必然有所不同。
從平面類包裝方案設(shè)計(jì)來(lái)看,當(dāng)銷售包裝制造企業(yè)在導(dǎo)入整體包裝解決方案時(shí),可以從產(chǎn)品或終端客戶的品牌設(shè)計(jì)、包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)、以及企業(yè)形象設(shè)計(jì)方面入手,強(qiáng)化產(chǎn)品概念、突出產(chǎn)品特點(diǎn)以達(dá)到宣傳客戶品牌以及促進(jìn)產(chǎn)品銷售,讓包裝在品牌銷售中起到更大的作用,這樣包裝企業(yè)就跳出了傳統(tǒng)只提供包裝印刷產(chǎn)品的束縛,涉足客戶更高層次的品牌管理,從而獲取更大的利潤(rùn)空間。這種模式能夠?yàn)榭蛻籼嵘b品質(zhì)與地位,利用包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性引導(dǎo)以及誘發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲,從而提升銷售量以及品牌形象,為客戶起到的“開(kāi)源作用”。
從工程類包裝方案設(shè)計(jì)來(lái)看,當(dāng)運(yùn)輸包裝制造企業(yè)在導(dǎo)入整體包裝解決方案時(shí),可以從產(chǎn)品在物流運(yùn)輸中保護(hù)設(shè)計(jì)以及提升物流裝載效率設(shè)計(jì)入手,已提供“恰好”的運(yùn)輸包裝解決方案,并制定好該解決方案的相關(guān)技術(shù)管理及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),這樣就從單純的產(chǎn)品制造與提供,轉(zhuǎn)而進(jìn)入更高層次的技術(shù)以及標(biāo)準(zhǔn)管理制定者的角色,成為客戶包裝標(biāo)準(zhǔn)制定的參與者,而不僅僅是執(zhí)行者。這種模式能夠避免客戶“不專業(yè)的”因?yàn)楸Wo(hù)性減弱導(dǎo)致了更多的貨損,而且在為客戶提升產(chǎn)品保護(hù)性的前提下,還能有效的節(jié)省包裝成本以及物流運(yùn)輸成本,為客戶起到了“節(jié)流作用”。
擁有一個(gè)優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)是實(shí)施這一整體包裝解決方案業(yè)務(wù)模式發(fā)展的核心,然后團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與培養(yǎng)是一個(gè)較為漫長(zhǎng)的過(guò)程,需要企業(yè)投入較多的人力與物力資源。
除此之外,通過(guò)包裝方案設(shè)計(jì)還可以延伸出與包裝方案相關(guān)的包裝技術(shù)咨詢與鑒定服務(wù)。部分客戶反其道而且,它更加專注于每個(gè)包裝材料成本或細(xì)節(jié)的管理控制,從而需要一家包裝咨詢機(jī)構(gòu)能夠協(xié)助其提供更多的專業(yè)知識(shí)與技能,同時(shí)對(duì)其出現(xiàn)的包裝問(wèn)題進(jìn)行鑒定與評(píng)估,并加以解決和優(yōu)化。
供應(yīng)鏈管理模式與包裝方案設(shè)計(jì)模式有著顯著的不同,如果說(shuō)包裝方案設(shè)計(jì)服務(wù)模式是一種“上行”模式,那么供應(yīng)鏈管理模式應(yīng)該是一種“下行”模式;兩者間的“分水嶺”便是包裝方案;前者是對(duì)包裝方案的制定,后者是對(duì)包裝方案的執(zhí)行。
供應(yīng)鏈管理模式側(cè)重在包裝產(chǎn)品物流的供應(yīng)與整合服務(wù),也可以區(qū)別的分成兩種形式:一種是包裝產(chǎn)品多物料的供應(yīng)管理與配送,另一種則是為客戶產(chǎn)品進(jìn)行包裝裝配、打包以及物流配送的第三方服務(wù)。
包裝產(chǎn)品多物流的供應(yīng)管理與配送其實(shí)就是整體包裝解決方案服務(wù)的初期雛形階段,為客戶解決了諸多包裝供應(yīng)商管理的問(wèn)題,同時(shí)提高了包裝物料供應(yīng)的及時(shí)性與有效性,節(jié)省了客戶的管理成本,起到了“節(jié)流作用”;同時(shí)這對(duì)于包裝企業(yè)而言,這個(gè)轉(zhuǎn)型的風(fēng)險(xiǎn)低、業(yè)務(wù)擴(kuò)展見(jiàn)效快,是一種雙贏的選擇。
第三方服務(wù)型主要是涉及到了整體包裝解決方案中的后端,這一部分對(duì)于客戶而言也屬于“低效率與高人工”的生產(chǎn)環(huán)節(jié),如果包裝企業(yè)利用其對(duì)包裝與物流的專業(yè)技能將客戶這部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)“外包”過(guò)來(lái),不僅擴(kuò)大了包裝企業(yè)的業(yè)務(wù),而且能夠?yàn)榭蛻艚鉀Q一個(gè)“包袱”,提高了客戶的生產(chǎn)效率、并節(jié)約生產(chǎn)成本。這部分業(yè)務(wù)主要會(huì)集中在客戶的后端產(chǎn)品包裝裝配業(yè)務(wù)以及物流配送服務(wù),包裝是物流的開(kāi)始,這種模式加大了包裝企業(yè)與物流行業(yè)的聯(lián)系,為包裝企業(yè)向物流行業(yè)延伸創(chuàng)造了基礎(chǔ);同樣反言之,這也為諸多物流企業(yè)提供一個(gè)向包裝行業(yè)延伸業(yè)務(wù)的契機(jī)。
擁有一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)鏈管理團(tuán)隊(duì)是實(shí)施這一整體包裝解決方案業(yè)務(wù)模式發(fā)展的核心,更加透徹的體現(xiàn)了“包裝即是服務(wù)”的理念。
除此之外,在擴(kuò)在了物流網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),對(duì)于包裝及其廢棄物的回收以及循環(huán)體系也將會(huì)是一個(gè)新興的業(yè)務(wù)模式,像現(xiàn)在極力推廣的區(qū)域聯(lián)運(yùn)托盤共用循環(huán)物流體系的建立。
包裝企業(yè)在進(jìn)行整體包裝解決方案轉(zhuǎn)型時(shí)應(yīng)該充分考慮企業(yè)能力與特點(diǎn),深入了解與包裝關(guān)聯(lián)行業(yè),要敢于創(chuàng)新性的結(jié)合并謀求出新的業(yè)務(wù)模式。只有敢做吃螃蟹的第一人才能獲取更為豐厚的利潤(rùn),而且也應(yīng)該更具有耐心,畢竟一個(gè)新業(yè)務(wù)與市場(chǎng)的培育是一個(gè)較為漫長(zhǎng)的過(guò)程。