行動導(dǎo)向型教學(xué)法在中職院校英語課堂教學(xué)中的應(yīng)用

廖志儒

摘 要：行動導(dǎo)向型教學(xué)法代表了當(dāng)今世界上的一種先進(jìn)的職業(yè)教學(xué)理念，它由于采取了以學(xué)生為中心的教學(xué)模式和靈活多樣的教學(xué)方法，對改變中職院校英語課堂教學(xué)現(xiàn)狀具有重大的現(xiàn)實意義。筆者在近兩三年的英語課堂教學(xué)實踐中不斷嘗試運(yùn)用，取得了初步的成效。它培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和積極性，有利于教師轉(zhuǎn)變角色，真正建立起以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，從而形成一種輕松愉快、充滿民主的教學(xué)風(fēng)格。

關(guān)鍵詞：行動導(dǎo)向型教學(xué)法 ?角色扮演法 ?模擬教學(xué)法 ?卡片展示法 ?知識競賽法

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）11（a）-0152-02

1 深入理解行動導(dǎo)向型教學(xué)法

1.1 什么是行動導(dǎo)向型教學(xué)法

行動導(dǎo)向型教學(xué)法起源于20世紀(jì)80年代德國職業(yè)教育界，是一種新型的職業(yè)培訓(xùn)教學(xué)課程體系和先進(jìn)的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)法，它是以培養(yǎng)學(xué)生的關(guān)鍵能力為目的，以學(xué)生為中心，讓學(xué)生在活動中培養(yǎng)興趣，積極主動地學(xué)習(xí)，要求學(xué)生在學(xué)習(xí)中不只用腦，而且是腦、心、手共同參與學(xué)習(xí)，提高學(xué)生行為能力的一種教學(xué)法。

1.2 行動導(dǎo)向型教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法的本質(zhì)區(qū)別

行動導(dǎo)向型教學(xué)法其實不是一種具體的教學(xué)方法，而是一種創(chuàng)新的職業(yè)教學(xué)理念，它使用了一整套可以單項使用，也可以綜合運(yùn)用的教學(xué)方法。如：大腦風(fēng)暴法、卡片展示法、暢想落實法、角色扮演法、案例分析法、項目教學(xué)法、知識競賽法、模擬教學(xué)法、引導(dǎo)課文法等。其實質(zhì)是教學(xué)與學(xué)雙向改革而形成的一種新型教學(xué)過程。它與傳統(tǒng)教學(xué)法的本質(zhì)區(qū)別是這種教學(xué)不再是一種單純的老師講、學(xué)生聽的教學(xué)模式，而是師生互動型的教學(xué)模式。在教學(xué)活動中教師的作用發(fā)生了根本的變化，即從傳統(tǒng)的主角，教學(xué)的組織領(lǐng)導(dǎo)者變?yōu)榛顒拥囊龑?dǎo)者、學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)者和主持人，學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體充分發(fā)揮了學(xué)習(xí)的主動性和積極性。

2 行動導(dǎo)向型教學(xué)法在英語課堂教學(xué)中的應(yīng)用

這兩三年來，筆者主要擔(dān)任酒店服務(wù)英語、基礎(chǔ)英語、汽車英語等課程的教學(xué)。在教學(xué)中，筆者結(jié)合學(xué)科的特點和學(xué)生的實際情況，大膽突破傳統(tǒng)的英語教學(xué)方法，不斷嘗試運(yùn)用行動導(dǎo)向型教學(xué)的一些主要教學(xué)方法，并取得了初步的成效。

2.1 角色扮演法

角色扮演法為英語教學(xué)提供了一種豐富多彩、切實可行的活動形式，它能夠給學(xué)生提供一個展現(xiàn)自我的平臺，激勵學(xué)生敢于在大眾面前開口說英語。它以其形象生動、身臨其境的的特點吸引了學(xué)生，使學(xué)生能夠積極主動地參加到課堂活動中，在輕松、愉快、活潑的課堂氣氛中進(jìn)行語言、思維和情感的交流。例如：新模式英語第1冊（中國勞動社會保障出版社）Unit 6 中的Lesson 2 Whats the problem與Lesson 3 What should I do？ 在主題及知識點的銜接上緊密聯(lián)系。Lesson 2 Whats the problem 重點在于如何用描述患者身體的各種疾病癥狀，Lesson 3 What should I do？重點在于醫(yī)生如何根據(jù)患者的疾病開出藥方及建議。在授課完這兩課后，筆者利用一節(jié)課的時間給學(xué)生圍繞“看病”這個主題進(jìn)行角色扮演，一個扮演patient患者，一個扮演doctor醫(yī)生，每個組派代表上講臺表演。教師提前一兩天給學(xué)生布置任務(wù)，讓每個組的成員展開想象，相互討論并編寫對話，最后每組派代表根據(jù)對話進(jìn)行角色扮演。為激發(fā)學(xué)生的表演欲望，教師讓每組選一位學(xué)生擔(dān)任評委，對每組代表的表演進(jìn)行打分，并評出若干獎項（如：最佳團(tuán)隊、最佳醫(yī)生扮演者、最佳患者扮演者等）。因為有激勵手段，每個團(tuán)隊團(tuán)結(jié)協(xié)作、相互幫助、積極借道具，如聽診器、白大褂、體溫計、開水、藥品等，扮演者把表演的臺詞背得滾瓜爛熟。課堂上，學(xué)生表現(xiàn)出強(qiáng)烈的表演欲望、患者夸張的痛苦表情與動作、醫(yī)生看病診斷認(rèn)真的態(tài)度及彼此之間流利的英語對話贏得了滿堂喝彩。

2.2 模擬情景教學(xué)法

模擬情景教學(xué)法主要是指根據(jù)專業(yè)方面的職業(yè)崗位模擬一個社會場景，比如模擬郵局、模擬餐廳、模擬客房、模擬銀行等。在這些場景中具有與實際相同的功能、部門及工作過程，只是活動是模擬的。它實際上是讓學(xué)生在一個現(xiàn)實的社會環(huán)境氛圍中對自己未來的職業(yè)崗位有一個比較具體的、綜合性的全面理解，有利于學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的全面提高。在筆者擔(dān)任酒店服務(wù)英語課程的班級，學(xué)生的今后工作經(jīng)常有在星級酒店的各個崗位，例如客房服務(wù)、前臺服務(wù)、餐飲服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)等。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)模擬情景，盡可能提供一個讓學(xué)生身臨其境的情景。以《現(xiàn)代酒店英語實務(wù)教程》教材中Chapter 3 Food&Beverage （餐飲服務(wù)）這個模塊為例，教學(xué)內(nèi)容包含了 Table Reservation餐廳預(yù)訂，Greeting the Guests餐廳迎賓，Taking orders點菜服務(wù)，Services during the Meal上菜服務(wù)與席間服務(wù)，Bar Services酒水服務(wù)等。我院酒店專業(yè)實訓(xùn)教室里提供了豐富的教學(xué)資源，這給教師實施模擬情景教學(xué)法創(chuàng)造了條件。上課前，教師與學(xué)生溝通好，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容提前準(zhǔn)備好情景模擬教學(xué)的設(shè)備、資源，例如：菜單、收銀臺、餐桌、電話、各種酒杯、水杯、刀叉、筷子、勺子等餐具。在實際教學(xué)過程中，我常綜合運(yùn)用模擬情景教學(xué)法和角色扮演法，以追求更佳的教學(xué)效果。在這個學(xué)習(xí)模塊中，常扮演的角色有迎賓員、顧客、收銀員、服務(wù)員等。

2.3 卡片展示法

卡片展示法是在展示板上，張貼上由學(xué)生或教師填寫的有關(guān)討論或教學(xué)內(nèi)容的卡通紙片，通過添加、移動、拿掉或更換卡片進(jìn)行討論、得出結(jié)論的研討教學(xué)法，主要工具有大白板、牛皮紙、磁鐵、卡片、大頭筆、剪刀等。實施卡片展示法能夠在較短的時間里獲得最多的信息，展示板上的內(nèi)容既有討論的過程，又有討論的結(jié)果;即是學(xué)生集思廣益和系統(tǒng)思維的過程，又是教師教學(xué)活動的結(jié)果。在英語課堂上，筆者通過卡片展示法對所學(xué)習(xí)過的內(nèi)容尤其是詞匯進(jìn)行分類、歸納。例如：（1）酒店服務(wù)英語中有關(guān)餐具的單詞：spoon勺子，knife and fork刀叉，goblet水杯，plate碟，napkin餐巾，chopsticks 筷子，bowl碗等，有關(guān)烹調(diào)方法的單詞：fry剪，deep fry炸，stir-fry炒，boil煮，stew燉，steam蒸，grill烤等，有關(guān)西洋名酒的單詞whisky威士忌， sherry雪莉酒，vodka伏特加，brandy白蘭地，champagne香檳，cocktail雞尾酒等，有關(guān)酒店房間類型的短語：single room單人間，double room大床間standard ?room標(biāo)準(zhǔn)間，triple room 三人間，junior suite普通套間，business suite商務(wù)套間，deluxe suite豪華套間，presidential suite總統(tǒng)套間等。（2）《汽車維修英語》教材中的Unit 6（中國勞動社會保障出版社）Lesson 13 The Car Body，筆者在教授完車身各部位的單詞或短語后，通過卡片展示法進(jìn)行小組合作比賽。教師在張貼板上展示汽車車身各個部位，每個小組在規(guī)定的時間內(nèi)上講臺把寫有英語單詞的卡片貼在相應(yīng)的位置上。如圖1所示。

2.4 知識競賽法

知識競賽法能迅速調(diào)整好學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，使學(xué)生有適度的緊張感，集中注意力，給予學(xué)生足夠的學(xué)習(xí)動力和熱情，從而為團(tuán)隊的成績追求最完美的表現(xiàn)。小組成員因為有共同的目標(biāo)而相互幫助，積極討論，共同進(jìn)步。由于采取小組合作學(xué)習(xí)的方式，在英語教學(xué)各個環(huán)節(jié)中，筆者經(jīng)常使用知識競賽法開展各種課堂活動，如單詞競賽、聽說大比拼、角色扮演等。單詞競賽可以加深學(xué)生的記憶，聽說大比拼能夠加強(qiáng)學(xué)生的英語思維能力及表達(dá)能力，角色扮演法中的分組比賽，既可以充分調(diào)動學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在一種輕松愉快的氛圍中感受學(xué)習(xí)英語的興趣，又能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識。在角色扮演中，教師通過制定評分標(biāo)準(zhǔn)表引導(dǎo)學(xué)生，每組派一名代表組成評委團(tuán)，對扮演者進(jìn)行打分，如表1。

3 在中職院校英語課堂教學(xué)實施行動導(dǎo)向型教學(xué)法的意義

現(xiàn)階段，中職院校普遍存在一種現(xiàn)象：學(xué)生英語基礎(chǔ)很差，對英語不夠重視或不感興趣，甚至厭學(xué)英語。如果還是采取傳統(tǒng)的英語教學(xué)方法，教師往往占用了整堂課的時間，在教學(xué)過程中基本上采用單一傳遞、講授、灌輸?shù)姆绞?，以知識傳遞為主，忽視交流、合作、主動參與、探究學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)方式。教師機(jī)械式地向?qū)W生灌輸知識，學(xué)生只是聽從安排，隨教師的指揮棒轉(zhuǎn)，被動適從，盲目學(xué)習(xí)。這種以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式很難激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的主動性與積極性。行動導(dǎo)向型教學(xué)法由于采取了以學(xué)生為中心的教學(xué)模式和靈活多樣的教學(xué)方法，對改變中職院校英語課堂教學(xué)現(xiàn)狀具有重大的現(xiàn)實意義。它有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和自主學(xué)習(xí)的能力，有利于提高學(xué)生的英語口語聽說能力、有利于教師轉(zhuǎn)變角色，真正建立起以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，從而形成一種輕松愉快、充滿民主的教學(xué)風(fēng)格。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊軍華，劉亞濤.行動導(dǎo)向教學(xué)法在英語教學(xué)中的實施策略研究[J].哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2011（5）：66-67.endprint

摘 要：行動導(dǎo)向型教學(xué)法代表了當(dāng)今世界上的一種先進(jìn)的職業(yè)教學(xué)理念，它由于采取了以學(xué)生為中心的教學(xué)模式和靈活多樣的教學(xué)方法，對改變中職院校英語課堂教學(xué)現(xiàn)狀具有重大的現(xiàn)實意義。筆者在近兩三年的英語課堂教學(xué)實踐中不斷嘗試運(yùn)用，取得了初步的成效。它培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和積極性，有利于教師轉(zhuǎn)變角色，真正建立起以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，從而形成一種輕松愉快、充滿民主的教學(xué)風(fēng)格。

關(guān)鍵詞：行動導(dǎo)向型教學(xué)法 ?角色扮演法 ?模擬教學(xué)法 ?卡片展示法 ?知識競賽法

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）11（a）-0152-02

1 深入理解行動導(dǎo)向型教學(xué)法

1.1 什么是行動導(dǎo)向型教學(xué)法

行動導(dǎo)向型教學(xué)法起源于20世紀(jì)80年代德國職業(yè)教育界，是一種新型的職業(yè)培訓(xùn)教學(xué)課程體系和先進(jìn)的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)法，它是以培養(yǎng)學(xué)生的關(guān)鍵能力為目的，以學(xué)生為中心，讓學(xué)生在活動中培養(yǎng)興趣，積極主動地學(xué)習(xí)，要求學(xué)生在學(xué)習(xí)中不只用腦，而且是腦、心、手共同參與學(xué)習(xí)，提高學(xué)生行為能力的一種教學(xué)法。

1.2 行動導(dǎo)向型教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法的本質(zhì)區(qū)別

行動導(dǎo)向型教學(xué)法其實不是一種具體的教學(xué)方法，而是一種創(chuàng)新的職業(yè)教學(xué)理念，它使用了一整套可以單項使用，也可以綜合運(yùn)用的教學(xué)方法。如：大腦風(fēng)暴法、卡片展示法、暢想落實法、角色扮演法、案例分析法、項目教學(xué)法、知識競賽法、模擬教學(xué)法、引導(dǎo)課文法等。其實質(zhì)是教學(xué)與學(xué)雙向改革而形成的一種新型教學(xué)過程。它與傳統(tǒng)教學(xué)法的本質(zhì)區(qū)別是這種教學(xué)不再是一種單純的老師講、學(xué)生聽的教學(xué)模式，而是師生互動型的教學(xué)模式。在教學(xué)活動中教師的作用發(fā)生了根本的變化，即從傳統(tǒng)的主角，教學(xué)的組織領(lǐng)導(dǎo)者變?yōu)榛顒拥囊龑?dǎo)者、學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)者和主持人，學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體充分發(fā)揮了學(xué)習(xí)的主動性和積極性。

2 行動導(dǎo)向型教學(xué)法在英語課堂教學(xué)中的應(yīng)用

這兩三年來，筆者主要擔(dān)任酒店服務(wù)英語、基礎(chǔ)英語、汽車英語等課程的教學(xué)。在教學(xué)中，筆者結(jié)合學(xué)科的特點和學(xué)生的實際情況，大膽突破傳統(tǒng)的英語教學(xué)方法，不斷嘗試運(yùn)用行動導(dǎo)向型教學(xué)的一些主要教學(xué)方法，并取得了初步的成效。

2.1 角色扮演法

角色扮演法為英語教學(xué)提供了一種豐富多彩、切實可行的活動形式，它能夠給學(xué)生提供一個展現(xiàn)自我的平臺，激勵學(xué)生敢于在大眾面前開口說英語。它以其形象生動、身臨其境的的特點吸引了學(xué)生，使學(xué)生能夠積極主動地參加到課堂活動中，在輕松、愉快、活潑的課堂氣氛中進(jìn)行語言、思維和情感的交流。例如：新模式英語第1冊（中國勞動社會保障出版社）Unit 6 中的Lesson 2 Whats the problem與Lesson 3 What should I do？ 在主題及知識點的銜接上緊密聯(lián)系。Lesson 2 Whats the problem 重點在于如何用描述患者身體的各種疾病癥狀，Lesson 3 What should I do？重點在于醫(yī)生如何根據(jù)患者的疾病開出藥方及建議。在授課完這兩課后，筆者利用一節(jié)課的時間給學(xué)生圍繞“看病”這個主題進(jìn)行角色扮演，一個扮演patient患者，一個扮演doctor醫(yī)生，每個組派代表上講臺表演。教師提前一兩天給學(xué)生布置任務(wù)，讓每個組的成員展開想象，相互討論并編寫對話，最后每組派代表根據(jù)對話進(jìn)行角色扮演。為激發(fā)學(xué)生的表演欲望，教師讓每組選一位學(xué)生擔(dān)任評委，對每組代表的表演進(jìn)行打分，并評出若干獎項（如：最佳團(tuán)隊、最佳醫(yī)生扮演者、最佳患者扮演者等）。因為有激勵手段，每個團(tuán)隊團(tuán)結(jié)協(xié)作、相互幫助、積極借道具，如聽診器、白大褂、體溫計、開水、藥品等，扮演者把表演的臺詞背得滾瓜爛熟。課堂上，學(xué)生表現(xiàn)出強(qiáng)烈的表演欲望、患者夸張的痛苦表情與動作、醫(yī)生看病診斷認(rèn)真的態(tài)度及彼此之間流利的英語對話贏得了滿堂喝彩。

2.2 模擬情景教學(xué)法

模擬情景教學(xué)法主要是指根據(jù)專業(yè)方面的職業(yè)崗位模擬一個社會場景，比如模擬郵局、模擬餐廳、模擬客房、模擬銀行等。在這些場景中具有與實際相同的功能、部門及工作過程，只是活動是模擬的。它實際上是讓學(xué)生在一個現(xiàn)實的社會環(huán)境氛圍中對自己未來的職業(yè)崗位有一個比較具體的、綜合性的全面理解，有利于學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的全面提高。在筆者擔(dān)任酒店服務(wù)英語課程的班級，學(xué)生的今后工作經(jīng)常有在星級酒店的各個崗位，例如客房服務(wù)、前臺服務(wù)、餐飲服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)等。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)模擬情景，盡可能提供一個讓學(xué)生身臨其境的情景。以《現(xiàn)代酒店英語實務(wù)教程》教材中Chapter 3 Food&Beverage （餐飲服務(wù)）這個模塊為例，教學(xué)內(nèi)容包含了 Table Reservation餐廳預(yù)訂，Greeting the Guests餐廳迎賓，Taking orders點菜服務(wù)，Services during the Meal上菜服務(wù)與席間服務(wù)，Bar Services酒水服務(wù)等。我院酒店專業(yè)實訓(xùn)教室里提供了豐富的教學(xué)資源，這給教師實施模擬情景教學(xué)法創(chuàng)造了條件。上課前，教師與學(xué)生溝通好，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容提前準(zhǔn)備好情景模擬教學(xué)的設(shè)備、資源，例如：菜單、收銀臺、餐桌、電話、各種酒杯、水杯、刀叉、筷子、勺子等餐具。在實際教學(xué)過程中，我常綜合運(yùn)用模擬情景教學(xué)法和角色扮演法，以追求更佳的教學(xué)效果。在這個學(xué)習(xí)模塊中，常扮演的角色有迎賓員、顧客、收銀員、服務(wù)員等。

2.3 卡片展示法

卡片展示法是在展示板上，張貼上由學(xué)生或教師填寫的有關(guān)討論或教學(xué)內(nèi)容的卡通紙片，通過添加、移動、拿掉或更換卡片進(jìn)行討論、得出結(jié)論的研討教學(xué)法，主要工具有大白板、牛皮紙、磁鐵、卡片、大頭筆、剪刀等。實施卡片展示法能夠在較短的時間里獲得最多的信息，展示板上的內(nèi)容既有討論的過程，又有討論的結(jié)果;即是學(xué)生集思廣益和系統(tǒng)思維的過程，又是教師教學(xué)活動的結(jié)果。在英語課堂上，筆者通過卡片展示法對所學(xué)習(xí)過的內(nèi)容尤其是詞匯進(jìn)行分類、歸納。例如：（1）酒店服務(wù)英語中有關(guān)餐具的單詞：spoon勺子，knife and fork刀叉，goblet水杯，plate碟，napkin餐巾，chopsticks 筷子，bowl碗等，有關(guān)烹調(diào)方法的單詞：fry剪，deep fry炸，stir-fry炒，boil煮，stew燉，steam蒸，grill烤等，有關(guān)西洋名酒的單詞whisky威士忌， sherry雪莉酒，vodka伏特加，brandy白蘭地，champagne香檳，cocktail雞尾酒等，有關(guān)酒店房間類型的短語：single room單人間，double room大床間standard ?room標(biāo)準(zhǔn)間，triple room 三人間，junior suite普通套間，business suite商務(wù)套間，deluxe suite豪華套間，presidential suite總統(tǒng)套間等。（2）《汽車維修英語》教材中的Unit 6（中國勞動社會保障出版社）Lesson 13 The Car Body，筆者在教授完車身各部位的單詞或短語后，通過卡片展示法進(jìn)行小組合作比賽。教師在張貼板上展示汽車車身各個部位，每個小組在規(guī)定的時間內(nèi)上講臺把寫有英語單詞的卡片貼在相應(yīng)的位置上。如圖1所示。

2.4 知識競賽法

知識競賽法能迅速調(diào)整好學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，使學(xué)生有適度的緊張感，集中注意力，給予學(xué)生足夠的學(xué)習(xí)動力和熱情，從而為團(tuán)隊的成績追求最完美的表現(xiàn)。小組成員因為有共同的目標(biāo)而相互幫助，積極討論，共同進(jìn)步。由于采取小組合作學(xué)習(xí)的方式，在英語教學(xué)各個環(huán)節(jié)中，筆者經(jīng)常使用知識競賽法開展各種課堂活動，如單詞競賽、聽說大比拼、角色扮演等。單詞競賽可以加深學(xué)生的記憶，聽說大比拼能夠加強(qiáng)學(xué)生的英語思維能力及表達(dá)能力，角色扮演法中的分組比賽，既可以充分調(diào)動學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在一種輕松愉快的氛圍中感受學(xué)習(xí)英語的興趣，又能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識。在角色扮演中，教師通過制定評分標(biāo)準(zhǔn)表引導(dǎo)學(xué)生，每組派一名代表組成評委團(tuán)，對扮演者進(jìn)行打分，如表1。

3 在中職院校英語課堂教學(xué)實施行動導(dǎo)向型教學(xué)法的意義

現(xiàn)階段，中職院校普遍存在一種現(xiàn)象：學(xué)生英語基礎(chǔ)很差，對英語不夠重視或不感興趣，甚至厭學(xué)英語。如果還是采取傳統(tǒng)的英語教學(xué)方法，教師往往占用了整堂課的時間，在教學(xué)過程中基本上采用單一傳遞、講授、灌輸?shù)姆绞?，以知識傳遞為主，忽視交流、合作、主動參與、探究學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)方式。教師機(jī)械式地向?qū)W生灌輸知識，學(xué)生只是聽從安排，隨教師的指揮棒轉(zhuǎn)，被動適從，盲目學(xué)習(xí)。這種以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式很難激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的主動性與積極性。行動導(dǎo)向型教學(xué)法由于采取了以學(xué)生為中心的教學(xué)模式和靈活多樣的教學(xué)方法，對改變中職院校英語課堂教學(xué)現(xiàn)狀具有重大的現(xiàn)實意義。它有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和自主學(xué)習(xí)的能力，有利于提高學(xué)生的英語口語聽說能力、有利于教師轉(zhuǎn)變角色，真正建立起以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，從而形成一種輕松愉快、充滿民主的教學(xué)風(fēng)格。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊軍華，劉亞濤.行動導(dǎo)向教學(xué)法在英語教學(xué)中的實施策略研究[J].哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2011（5）：66-67.endprint

摘 要：行動導(dǎo)向型教學(xué)法代表了當(dāng)今世界上的一種先進(jìn)的職業(yè)教學(xué)理念，它由于采取了以學(xué)生為中心的教學(xué)模式和靈活多樣的教學(xué)方法，對改變中職院校英語課堂教學(xué)現(xiàn)狀具有重大的現(xiàn)實意義。筆者在近兩三年的英語課堂教學(xué)實踐中不斷嘗試運(yùn)用，取得了初步的成效。它培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和積極性，有利于教師轉(zhuǎn)變角色，真正建立起以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，從而形成一種輕松愉快、充滿民主的教學(xué)風(fēng)格。

關(guān)鍵詞：行動導(dǎo)向型教學(xué)法 ?角色扮演法 ?模擬教學(xué)法 ?卡片展示法 ?知識競賽法

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）11（a）-0152-02

1 深入理解行動導(dǎo)向型教學(xué)法

1.1 什么是行動導(dǎo)向型教學(xué)法

行動導(dǎo)向型教學(xué)法起源于20世紀(jì)80年代德國職業(yè)教育界，是一種新型的職業(yè)培訓(xùn)教學(xué)課程體系和先進(jìn)的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)法，它是以培養(yǎng)學(xué)生的關(guān)鍵能力為目的，以學(xué)生為中心，讓學(xué)生在活動中培養(yǎng)興趣，積極主動地學(xué)習(xí)，要求學(xué)生在學(xué)習(xí)中不只用腦，而且是腦、心、手共同參與學(xué)習(xí)，提高學(xué)生行為能力的一種教學(xué)法。

1.2 行動導(dǎo)向型教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法的本質(zhì)區(qū)別

行動導(dǎo)向型教學(xué)法其實不是一種具體的教學(xué)方法，而是一種創(chuàng)新的職業(yè)教學(xué)理念，它使用了一整套可以單項使用，也可以綜合運(yùn)用的教學(xué)方法。如：大腦風(fēng)暴法、卡片展示法、暢想落實法、角色扮演法、案例分析法、項目教學(xué)法、知識競賽法、模擬教學(xué)法、引導(dǎo)課文法等。其實質(zhì)是教學(xué)與學(xué)雙向改革而形成的一種新型教學(xué)過程。它與傳統(tǒng)教學(xué)法的本質(zhì)區(qū)別是這種教學(xué)不再是一種單純的老師講、學(xué)生聽的教學(xué)模式，而是師生互動型的教學(xué)模式。在教學(xué)活動中教師的作用發(fā)生了根本的變化，即從傳統(tǒng)的主角，教學(xué)的組織領(lǐng)導(dǎo)者變?yōu)榛顒拥囊龑?dǎo)者、學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)者和主持人，學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體充分發(fā)揮了學(xué)習(xí)的主動性和積極性。

2 行動導(dǎo)向型教學(xué)法在英語課堂教學(xué)中的應(yīng)用

這兩三年來，筆者主要擔(dān)任酒店服務(wù)英語、基礎(chǔ)英語、汽車英語等課程的教學(xué)。在教學(xué)中，筆者結(jié)合學(xué)科的特點和學(xué)生的實際情況，大膽突破傳統(tǒng)的英語教學(xué)方法，不斷嘗試運(yùn)用行動導(dǎo)向型教學(xué)的一些主要教學(xué)方法，并取得了初步的成效。

2.1 角色扮演法

角色扮演法為英語教學(xué)提供了一種豐富多彩、切實可行的活動形式，它能夠給學(xué)生提供一個展現(xiàn)自我的平臺，激勵學(xué)生敢于在大眾面前開口說英語。它以其形象生動、身臨其境的的特點吸引了學(xué)生，使學(xué)生能夠積極主動地參加到課堂活動中，在輕松、愉快、活潑的課堂氣氛中進(jìn)行語言、思維和情感的交流。例如：新模式英語第1冊（中國勞動社會保障出版社）Unit 6 中的Lesson 2 Whats the problem與Lesson 3 What should I do？ 在主題及知識點的銜接上緊密聯(lián)系。Lesson 2 Whats the problem 重點在于如何用描述患者身體的各種疾病癥狀，Lesson 3 What should I do？重點在于醫(yī)生如何根據(jù)患者的疾病開出藥方及建議。在授課完這兩課后，筆者利用一節(jié)課的時間給學(xué)生圍繞“看病”這個主題進(jìn)行角色扮演，一個扮演patient患者，一個扮演doctor醫(yī)生，每個組派代表上講臺表演。教師提前一兩天給學(xué)生布置任務(wù)，讓每個組的成員展開想象，相互討論并編寫對話，最后每組派代表根據(jù)對話進(jìn)行角色扮演。為激發(fā)學(xué)生的表演欲望，教師讓每組選一位學(xué)生擔(dān)任評委，對每組代表的表演進(jìn)行打分，并評出若干獎項（如：最佳團(tuán)隊、最佳醫(yī)生扮演者、最佳患者扮演者等）。因為有激勵手段，每個團(tuán)隊團(tuán)結(jié)協(xié)作、相互幫助、積極借道具，如聽診器、白大褂、體溫計、開水、藥品等，扮演者把表演的臺詞背得滾瓜爛熟。課堂上，學(xué)生表現(xiàn)出強(qiáng)烈的表演欲望、患者夸張的痛苦表情與動作、醫(yī)生看病診斷認(rèn)真的態(tài)度及彼此之間流利的英語對話贏得了滿堂喝彩。

2.2 模擬情景教學(xué)法

模擬情景教學(xué)法主要是指根據(jù)專業(yè)方面的職業(yè)崗位模擬一個社會場景，比如模擬郵局、模擬餐廳、模擬客房、模擬銀行等。在這些場景中具有與實際相同的功能、部門及工作過程，只是活動是模擬的。它實際上是讓學(xué)生在一個現(xiàn)實的社會環(huán)境氛圍中對自己未來的職業(yè)崗位有一個比較具體的、綜合性的全面理解，有利于學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的全面提高。在筆者擔(dān)任酒店服務(wù)英語課程的班級，學(xué)生的今后工作經(jīng)常有在星級酒店的各個崗位，例如客房服務(wù)、前臺服務(wù)、餐飲服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)等。教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)模擬情景，盡可能提供一個讓學(xué)生身臨其境的情景。以《現(xiàn)代酒店英語實務(wù)教程》教材中Chapter 3 Food&Beverage （餐飲服務(wù)）這個模塊為例，教學(xué)內(nèi)容包含了 Table Reservation餐廳預(yù)訂，Greeting the Guests餐廳迎賓，Taking orders點菜服務(wù)，Services during the Meal上菜服務(wù)與席間服務(wù)，Bar Services酒水服務(wù)等。我院酒店專業(yè)實訓(xùn)教室里提供了豐富的教學(xué)資源，這給教師實施模擬情景教學(xué)法創(chuàng)造了條件。上課前，教師與學(xué)生溝通好，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容提前準(zhǔn)備好情景模擬教學(xué)的設(shè)備、資源，例如：菜單、收銀臺、餐桌、電話、各種酒杯、水杯、刀叉、筷子、勺子等餐具。在實際教學(xué)過程中，我常綜合運(yùn)用模擬情景教學(xué)法和角色扮演法，以追求更佳的教學(xué)效果。在這個學(xué)習(xí)模塊中，常扮演的角色有迎賓員、顧客、收銀員、服務(wù)員等。

2.3 卡片展示法

卡片展示法是在展示板上，張貼上由學(xué)生或教師填寫的有關(guān)討論或教學(xué)內(nèi)容的卡通紙片，通過添加、移動、拿掉或更換卡片進(jìn)行討論、得出結(jié)論的研討教學(xué)法，主要工具有大白板、牛皮紙、磁鐵、卡片、大頭筆、剪刀等。實施卡片展示法能夠在較短的時間里獲得最多的信息，展示板上的內(nèi)容既有討論的過程，又有討論的結(jié)果;即是學(xué)生集思廣益和系統(tǒng)思維的過程，又是教師教學(xué)活動的結(jié)果。在英語課堂上，筆者通過卡片展示法對所學(xué)習(xí)過的內(nèi)容尤其是詞匯進(jìn)行分類、歸納。例如：（1）酒店服務(wù)英語中有關(guān)餐具的單詞：spoon勺子，knife and fork刀叉，goblet水杯，plate碟，napkin餐巾，chopsticks 筷子，bowl碗等，有關(guān)烹調(diào)方法的單詞：fry剪，deep fry炸，stir-fry炒，boil煮，stew燉，steam蒸，grill烤等，有關(guān)西洋名酒的單詞whisky威士忌， sherry雪莉酒，vodka伏特加，brandy白蘭地，champagne香檳，cocktail雞尾酒等，有關(guān)酒店房間類型的短語：single room單人間，double room大床間standard ?room標(biāo)準(zhǔn)間，triple room 三人間，junior suite普通套間，business suite商務(wù)套間，deluxe suite豪華套間，presidential suite總統(tǒng)套間等。（2）《汽車維修英語》教材中的Unit 6（中國勞動社會保障出版社）Lesson 13 The Car Body，筆者在教授完車身各部位的單詞或短語后，通過卡片展示法進(jìn)行小組合作比賽。教師在張貼板上展示汽車車身各個部位，每個小組在規(guī)定的時間內(nèi)上講臺把寫有英語單詞的卡片貼在相應(yīng)的位置上。如圖1所示。

2.4 知識競賽法

知識競賽法能迅速調(diào)整好學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，使學(xué)生有適度的緊張感，集中注意力，給予學(xué)生足夠的學(xué)習(xí)動力和熱情，從而為團(tuán)隊的成績追求最完美的表現(xiàn)。小組成員因為有共同的目標(biāo)而相互幫助，積極討論，共同進(jìn)步。由于采取小組合作學(xué)習(xí)的方式，在英語教學(xué)各個環(huán)節(jié)中，筆者經(jīng)常使用知識競賽法開展各種課堂活動，如單詞競賽、聽說大比拼、角色扮演等。單詞競賽可以加深學(xué)生的記憶，聽說大比拼能夠加強(qiáng)學(xué)生的英語思維能力及表達(dá)能力，角色扮演法中的分組比賽，既可以充分調(diào)動學(xué)生的積極性，讓學(xué)生在一種輕松愉快的氛圍中感受學(xué)習(xí)英語的興趣，又能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識。在角色扮演中，教師通過制定評分標(biāo)準(zhǔn)表引導(dǎo)學(xué)生，每組派一名代表組成評委團(tuán)，對扮演者進(jìn)行打分，如表1。

3 在中職院校英語課堂教學(xué)實施行動導(dǎo)向型教學(xué)法的意義

現(xiàn)階段，中職院校普遍存在一種現(xiàn)象：學(xué)生英語基礎(chǔ)很差，對英語不夠重視或不感興趣，甚至厭學(xué)英語。如果還是采取傳統(tǒng)的英語教學(xué)方法，教師往往占用了整堂課的時間，在教學(xué)過程中基本上采用單一傳遞、講授、灌輸?shù)姆绞?，以知識傳遞為主，忽視交流、合作、主動參與、探究學(xué)習(xí)等學(xué)習(xí)方式。教師機(jī)械式地向?qū)W生灌輸知識，學(xué)生只是聽從安排，隨教師的指揮棒轉(zhuǎn)，被動適從，盲目學(xué)習(xí)。這種以教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式很難激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的主動性與積極性。行動導(dǎo)向型教學(xué)法由于采取了以學(xué)生為中心的教學(xué)模式和靈活多樣的教學(xué)方法，對改變中職院校英語課堂教學(xué)現(xiàn)狀具有重大的現(xiàn)實意義。它有利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和自主學(xué)習(xí)的能力，有利于提高學(xué)生的英語口語聽說能力、有利于教師轉(zhuǎn)變角色，真正建立起以學(xué)生為中心的教學(xué)模式，從而形成一種輕松愉快、充滿民主的教學(xué)風(fēng)格。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊軍華，劉亞濤.行動導(dǎo)向教學(xué)法在英語教學(xué)中的實施策略研究[J].哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2011（5）：66-67.endprint