旅行社院企合作模式在教學中的應用研究

作者簡介：

吳培欽（1976- ），男，新疆呼圖壁縣，新疆財經(jīng)大學講師，博士，主要研究方向：旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、會展業(yè)集聚效應。

基金項目：本文受國家科技支撐計劃項目，項目編號（2012BAH48F03），新疆財經(jīng)大學2014年博士基金項目，新疆維吾爾自治區(qū)普通高等學校人文社會科學重點研究基地基金等資助。

摘要：根據(jù)旅行社管理課程教學改革的要求，申請教學改革課題，本文對旅行社院企合作合作組織案例的考察，總結(jié)院企合作的國內(nèi)外成功經(jīng)驗，通過總結(jié)經(jīng)驗和認真分析存在的問題的基礎(chǔ)上，教改項目試圖提出院企合作模式，并試圖構(gòu)建院企合作的新模型，分析校企合作的管理組織資源的謀劃和支持系統(tǒng)，對教學改革的討論可以為旅游管理專業(yè)的院校開展相應的校企合作能夠提供可資借鑒的內(nèi)容，通過研究將課程的改革聚焦到我院旅行社實踐教學。

關(guān)鍵詞：旅行社；院企合作模式；應用研究

旅游各高等院校也紛紛開始重視旅游行業(yè)的人才需求、緊隨旅游業(yè)的發(fā)展開設(shè)高等教育與旅游行業(yè)之間存在著明顯的供需錯位現(xiàn)象。為此，國內(nèi)外的相關(guān)學者都提出過對此問題的認識和討論，認為教學和實踐的突出矛盾的最好解決方法就是能夠在此類課程教學中能夠引入院企合作的模式。但是，空間上的旅行社發(fā)展水平各有不同，企業(yè)與院校的合作和協(xié)調(diào)千差萬別，教學改革的成效大打折扣，這種嘗試并沒有扭轉(zhuǎn)旅游管理專業(yè)本科學生的在旅游行業(yè)的就業(yè)的供求關(guān)系格局。旅游專業(yè)本科學生的專業(yè)內(nèi)就業(yè)的比率普遍較低，畢業(yè)生的畢業(yè)分配沒有起到強化專業(yè)建設(shè)的作用，行業(yè)內(nèi)的人員流動嚴重制約了行業(yè)的健康發(fā)展，這種現(xiàn)象迫使實用本科教學的改革必須思考如何深化改革的深層次問題，努力解決未來如何化解用人企業(yè)的需求和人才培養(yǎng)以及學生自我發(fā)展的需要之前的關(guān)系。旅游各高等院校也紛紛開始重視旅游行業(yè)的人才需求、緊隨旅游業(yè)的發(fā)展開設(shè)高等教育與旅游行業(yè)之間存在著明顯的供需錯位現(xiàn)象。

一、旅行社旅行社院企合作教學改革的應用價值

院校實踐的院企融合、院企協(xié)同等等方式是國家教育部門努力貫徹我國基本的高校教育原則的要求，這些種種的嘗試也是為了尋找高等教育更好的與社會經(jīng)濟發(fā)展融合，探索出一條新的教育教學改革的新方法，為了貫徹加強實用性本科專業(yè)學生的培養(yǎng)目標的實現(xiàn)，加強本科層次的復合型人才的要求，必須將高校教育與產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的企業(yè)和社會經(jīng)濟生活無縫銜接，實現(xiàn)教育和社會經(jīng)濟和企業(yè)的良好協(xié)作的必經(jīng)之路。

文章試圖提出一個全新的校企合作的新模式，建立旅游學院的虛擬企業(yè)的模式，實現(xiàn)企業(yè)與學院的共同發(fā)展。

二、旅行社院企合作的改革成效

（一）旅行社院企合作可以體現(xiàn)旅游管理專業(yè)對社會服務(wù)功能

依據(jù)旅游管理本科專業(yè)的高層次專業(yè)培養(yǎng)人才的特性，促使旅游管理本科專業(yè)教育與旅游產(chǎn)業(yè)的社會需求能夠更加緊密聯(lián)系，這種高層次本科教育就要求專業(yè)的教育必然要與業(yè)界的企業(yè)和管理機構(gòu)等建立直接的聯(lián)系，直接為這類企業(yè)培養(yǎng)人才和服務(wù)，盡力滿足社會各方面的需求，在構(gòu)建學科的理論體系和理論研究之余，加強學生對于專業(yè)建設(shè)所必須的知識認知方面多做儲備，此外還要不斷提升學生在專業(yè)技能方面的訓練，最后專業(yè)的建設(shè)離不開為社會提供專業(yè)的設(shè)計、策劃和創(chuàng)新的社會化服務(wù)，從這樣四個層面的才能真正做到專業(yè)為培養(yǎng)學生而建，學科為社會需求而發(fā)展的理念。

（二）旅行社院企合作有利于促進學生的專業(yè)認知能力的提升，促進展業(yè)建設(shè)和學科發(fā)展

本科院校總以為在?？圃盒５膶I(yè)教學過程中，常見到的把所有的能放在實驗室或者隨堂的實驗課教學的內(nèi)容都一樣一樣的手把手的教會學生如何掌握，那是職業(yè)教育的特點，本科專業(yè)大可不屑一顧。但是事實上，本科院校的目前使用的傳統(tǒng)教學方式只是完成了一個在學科層面的理論的灌輸，學生到了現(xiàn)實崗位上時，不一定能夠很好的再現(xiàn)他們掌握的理論知識，只有讓學生在課堂上理清了所必須掌握的理論知識，緊接著抓住時機讓學生能夠在現(xiàn)實中應用自己所學習的內(nèi)容，這樣學習的核心內(nèi)容再能內(nèi)化為自己的真知。這就要求我們在日常的授課教學和實驗過程中，努力轉(zhuǎn)變一種習以為常的授課方式，不能僅僅通過教師的在課堂的講授、費時費力的板書呈現(xiàn)，完全借助書本的教育，然后在黑板上將這一切融合起來，告訴學生該學些什么，應該主動與學科所對應的企業(yè)，尤其是那些活躍的企業(yè)建立旅游本科專業(yè)的院校與企業(yè)融合辦學，一體式實踐的新的辦學模式，同時也為企業(yè)的人力資源提供全新的管理方案，為企業(yè)平添了人力資源的優(yōu)勢。

（三）旅行社院企合作有利于專業(yè)人才素質(zhì)的提高

旅游管理本科專業(yè)高等教育主要培養(yǎng)高層次應用型本科人才，主要關(guān)注為社會經(jīng)濟建設(shè)和服務(wù)提供未來從事中高級管理人才，當然更看重培養(yǎng)從事業(yè)界第一線實際的服務(wù)管理的具體工作的能力，為社會解決需求最多的這類型人才的培養(yǎng)。如果在目前的旅游院校中能夠?qū)崿F(xiàn)旅游管理專業(yè)的旅行社院企合作的教學方式，這將大大的改善本科院校的旅游管理專業(yè)的學生在這方面實踐能力欠缺的問題，同時通過這種實踐教學的改革探索，可以幫助學生在激烈的市場競爭中培養(yǎng)他們的實操能力和創(chuàng)新活力，并且能為學生盡快適應社會提供培養(yǎng)應變能力。

（四）旅行社院企合作保障實踐學生的利益

對于旅游管理專業(yè)的實踐學習的學生，社會實踐是專業(yè)學習過程中的重要組成部份，許多旅游專業(yè)的學生都會利用假期去酒店或者旅行社實習，首先在尋找單位時就比較麻煩，浪費很多時間；其次在實踐后酒店或者旅行社會拖欠學生的實習工資，那么學生的個人利益就會損害；所以旅行社院企合作有利于保障學生個人利益不被損害，而且成為學生走向社會的一個有利平臺。

三、旅游院校模擬旅行社的效果分析

旅游院校建立模擬旅行社的最終目的就是讓學生學以致用，使培養(yǎng)出來的學生能夠快速適應社會，使旅游專業(yè)的學生能夠服務(wù)于旅游行業(yè)。

作為旅游管理專業(yè)的一名學生，我已深深的感受到旅游院校建立模擬旅行社的重大意義。但是，旅游院校建立模擬旅行社，該怎樣運行？運行效果如何？在運行過程中會遇到什么問題以及該怎樣解決等，特此做了以下的效果分析：

（一）旅游院校模擬旅行社運行過程

模擬旅行社的運行包括建立模擬旅行社實訓室，配置設(shè)施設(shè)備及人員，產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計，產(chǎn)品包裝，產(chǎn)品銷售等等。

（二）旅游院校模擬旅行社的運行效果

旅游院校建立模擬旅行社，為在校師生提供了一個交流實踐的平臺，增加了旅游市場的競爭力，其運行效果也是非常好的。以新疆大學旅游管理學生為例，去年4月至7月，學生利用周末，節(jié)日等期間，組織設(shè)計了不同的旅游產(chǎn)品，如南山白楊溝一日游，鹽湖徒步游等，價格在100元人民幣左右，深受學生的歡迎。

（三）旅游院校模擬旅行社面臨的問題及解決對策

旅游院校模擬旅行社運行取的很好效果的同時，也存在一些的問題。例如，時間的局限性，旅游院校模擬旅行社多以校區(qū)學生為旅游市場，受上課、假期等客觀因素影響，模擬旅行社在時間安排上，往往只能考慮周末或節(jié)日期間。解決方式，模擬旅行社要不斷開發(fā)設(shè)計新的市場和新的旅游產(chǎn)品。

總 結(jié)

校企合作是指企業(yè)與高校攜手、聯(lián)合培養(yǎng)學生的方式。企業(yè)主要提供學生實習、操作場地與環(huán)境，高校進行理論知識傳授，學生畢業(yè)后可按協(xié)議直接由實習單位聘用。這種培養(yǎng)旅游管理專業(yè)本科學生的素質(zhì)全面，有較強的實踐技能和應對市場競爭的適應能力是這種教學改革的重點。充分利用旅游院校和業(yè)界的企業(yè)彼此的優(yōu)勢資源和企業(yè)管理的優(yōu)勢資源，利用好院企合作的平臺，采用課堂授課和專業(yè)學生融合一起參與到平臺提供的實踐工作任務(wù)中來，讓理論層次的學習與具體管理工作的具體任務(wù)結(jié)合，培養(yǎng)出具備較高實踐能力的和具有較強一線管理工作的適應能力的專業(yè)人才，通俗講，也就是由高校和企業(yè)分工協(xié)作，共同“加工生產(chǎn)”人才。

在這種教育模式中，旅游管理專業(yè)的本科學生和參與共建實踐平臺的企業(yè)都是最大的獲益者。企業(yè)從合作之中提升了企業(yè)的人力資源的水平和儲備，學院培養(yǎng)的學生也能夠從實踐中獲得更多的在課堂上所不能得到的實踐的真知，使得高校本科專業(yè)的教學更加高效和務(wù)實。

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