天然蝦青素對大鼠MCAO模型的保護(hù)作用研究

潘雷 周瑩 劉路明等

【摘要】目的： 探討天然蝦青素對大鼠腦缺血/再灌注損傷的保護(hù)作用及機(jī)制。方法： 采用線栓法復(fù)制大鼠局灶性腦缺血/再灌注損傷（MCAO）模型，以神經(jīng)學(xué)評分、腦梗塞體積、血清超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）為評價指標(biāo)，考察天然蝦青素的腦保護(hù)作用。結(jié)果： 天然蝦青素能夠明顯改善模型動物的神經(jīng)病學(xué)癥狀，縮小腦梗塞體積，升高血清SOD活性，降低血清MDA水平。結(jié)論： 天然蝦青素在防治大鼠腦缺血/再灌注損傷方面具有明顯作用，其作用與抗氧化損傷有關(guān)。

【關(guān)鍵詞】蝦青素；腦缺血/再灌注；抗氧化

【中圖分類號】R965.1【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號】1007-8517（2014）23-0009-03

天然蝦青素（astaxanthin）是廣泛存在于人類日常食物中的一種具有極強(qiáng)抗氧化活性的類胡蘿卜素，雖然其結(jié)構(gòu)類似于β-胡蘿卜素（β-carotene）和葉黃素（lutein），但純品蝦青素的抗氧化活性卻是兩者的5～15倍[1]。大量研究表明，天然來源的抗氧化劑如維生素E[2]、銀杏提取物[3]、番茄紅素[4]等對哺乳類動物中風(fēng)模型具有顯著的腦保護(hù)作用，臨床研究顯示[5]，男性吸煙者經(jīng)常食用富含抗氧化活性的食物可降低腦梗塞的風(fēng)險，結(jié)合這些報道提示，具有抗氧化活性的成分或許能夠減輕缺血所導(dǎo)致的腦神經(jīng)損傷。為探討天然來源的蝦青素是否也具有對抗腦缺血/再灌注損傷的作用，故進(jìn)行本文的研究，現(xiàn)將研究結(jié)果報道如下。

2.2討論

根據(jù)國家衛(wèi)生部公布的第三次全國慢性非傳染性疾病死因調(diào)查結(jié)果顯示，腦血管疾病已占死亡總數(shù)的22.45%，目前中國每年腦卒中新發(fā)病例有250萬，而死于腦卒中的約有150萬人，腦血管疾病已成為嚴(yán)重危害人類健康的疾病之一。在腦血管疾病中，缺血性腦血管病是其主要的組成部分，目前臨床治療缺血性人腦血管病主要采用溶栓藥物，但該治療方案時間窗較窄，若超過時間窗應(yīng)用溶栓藥物可帶來再灌注損傷的風(fēng)險，因此尋找更加安全有效的抗腦缺血損傷藥物是當(dāng)前腦血管疾病研究的重點之一。有證據(jù)表明，氧自由基增加是腦缺血/再灌注損傷的一個重要因素，自由基的鏈鎖反應(yīng)是腦組織缺血/再灌注損傷的核心病理環(huán)節(jié)，腦是含磷脂極豐富的器官，在自由基脂質(zhì)過氧化反應(yīng)中可產(chǎn)生大量脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物丙二醛（MDA），間接反應(yīng)了體內(nèi)氧自由基的代謝情況，而超氧化物歧化酶（SOD）可催化1分子O2氧化生成O2，另一分子O2還原生成H2O2，后者通過過氧化酶作用還原成水，從而減少腦組織中氧自由基的含量，對抗脂質(zhì)過氧化反應(yīng)對組織的破壞，因此，具有抗氧化損傷活性的成分可能具有潛在的腦保護(hù)作用。本實驗的研究表明，天然蝦青素對大鼠MCAO模型的腦損傷具有顯著的保護(hù)作用，可以縮小腦梗塞體積，改善神經(jīng)病學(xué)評分，并且可明顯提高模型動物血清中SOD活性，減少血清中MDA的含量，提示，天然蝦青素的抗氧化作用可能是其抗腦缺血/再灌注損傷的機(jī)制之一。

參考文獻(xiàn)

[1] Naguib Y M.Antioxidant activities of astaxanthin and related carotenoids[J].J Agric Food Chem，2000，8：1150-1154.

[2] Khanna S， Roy S，Slivka A，et al.Neuroprotective properties of the natural vitamin E alpha-tocotrienol[J].Stroke，2005，36：2258-2264.

[3] Zhang W R， Hayashi T， Kitagawa H， et al. Protective effect of ginkgo extract on rat brain with transient middle cerebral artery occlusion[J].Neurol Res，2000，22：517-521.

[4] Hsiao G，F(xiàn)ong T H，Tzu N H，et al.A potent antioxidant， lycopene，affords neuroprotection against microglia activation and focal cerebral ischemia in rats[J].In Vivo，2004，18：351-356.

[5] Hirvonen T， Virtamo J， Korhonen P， et al. Intake of flavonoids， carotenoids， vitamins C and E， and risk of stroke in male smokers[J].Stroke.2000，31，2301-2306.

[6] Longa EZ， Weinstein PR， Carlson S， et al .Reversible middle cerebral artery occlusion without craniectomy in rat[J].Stroke，1989，20（1）：84-91.

[7] Bederson JB，Pitts LH，Tsuji M ，et al .Rat middle cerebral artery occlusion： Evalution of the model and development of a neur-ological examination[J].Stroke，1986，17（3）：472-476.

[8] 趙丹洋，趙明奇，吳偉康，等.中藥HDO2抗腦缺血/再灌注損傷的作用及機(jī)制研究[J].中藥材，2005，28（12）：1083-1085

（收稿日期：2014.10.20）