西雙版納州甘蔗機(jī)械收獲損失調(diào)查及對(duì)策初探

孫 濤 ，李艷芳 ，李樹忠 ，旗 爾 ，伍彩云 ，甘樹仙 ，常梅仙 ，李衛(wèi)雁 ，特 芮 ，李春秀

（1.云南省西雙版納州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，景洪 666100；2.云南省勐?？h甘蔗技術(shù)推廣站，勐海 666200）

甘蔗產(chǎn)業(yè)作為西雙版納州支柱產(chǎn)業(yè)之一，種植區(qū)域轄勐?？h和勐臘縣及境外老撾，有5座糖廠，日處理甘蔗15000t以上。2011年，西雙版納州甘蔗種植面積1.96萬hm2，其中勐海縣1.32萬hm2，水田蔗0.54萬hm2，旱地蔗0.78萬hm2；勐臘縣0.64萬hm2，水田0.16萬 hm2，旱地0.48萬 hm2。 僅勐?？h甘蔗總產(chǎn)量95.5萬t，單產(chǎn)74.4t/hm2，總產(chǎn)值9.9億元，其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值1.33億元，甘蔗收入在農(nóng)民人均純收入中達(dá)634元，約占農(nóng)民人均純收入的14%。

隨著甘蔗產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式已不能滿足甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。在新的形勢(shì)下，充分利用甘蔗下田這一有利條件，結(jié)合農(nóng)藝措施與農(nóng)機(jī)技術(shù)應(yīng)用，開展甘蔗機(jī)械化作業(yè)，大幅度減少勞動(dòng)力、勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工效，降低成本，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，提高單位面積產(chǎn)量，使甘蔗種植向節(jié)本、增效、輕簡(jiǎn)化發(fā)展，推進(jìn)和加快甘蔗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變進(jìn)程。因此，有必要進(jìn)行甘蔗機(jī)械收獲與人工砍收對(duì)比的生產(chǎn)實(shí)踐調(diào)查研究。

1 西雙版納州發(fā)展甘蔗全程機(jī)械化的現(xiàn)狀

西雙版納州甘蔗下田、下壩0.73萬hm2，為甘蔗機(jī)械化的開展提供有力的土地保障，也是實(shí)現(xiàn)甘蔗全程機(jī)械化的基礎(chǔ)。在組織經(jīng)營(yíng)上，成立了以甘蔗機(jī)械為主的“田園”、“紐荷蘭”農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社和“永盛”、“曼呂農(nóng)民”、“國(guó)恩”等種植合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)。現(xiàn)有種植機(jī)械13臺(tái)，小型培土機(jī)150臺(tái)，大中型培土機(jī)1臺(tái)，大中型犁耙機(jī)耕車156臺(tái)，凱斯A8000型甘蔗收獲機(jī)2臺(tái)和凱斯A4000型甘蔗收獲機(jī)1臺(tái)。建立了147hm2農(nóng)藝和農(nóng)機(jī)技術(shù)結(jié)合的甘蔗全程機(jī)械化生產(chǎn)示范基地，取得顯著成效。

2 甘蔗全程機(jī)械化對(duì)甘蔗的影響調(diào)查

2.1 機(jī)械收獲對(duì)甘蔗產(chǎn)量損失的調(diào)查

機(jī)械收獲對(duì)甘蔗產(chǎn)量是否有影響是關(guān)注的重點(diǎn)。調(diào)查結(jié)果 （表1）表明：不同的甘蔗品種在培土高度15cm的條件下，機(jī)械收獲宿根蔗破頭率為7.69%～10.29%，培土高度25cm和人工砍收沒有破頭。機(jī)械收獲雜質(zhì)7.36%～11.00%，比人工砍收雜質(zhì)1.5%～2%略高。培土高度15cm割茬產(chǎn)量損失100～380kg/667m2，比人工砍收損失52～98kg/667m2，平均高134kg/667m2；培土高度在25cm割茬產(chǎn)量損失96kg/667m2，比人工砍收損失509kg/667m2低413kg/667m2。產(chǎn)量損失差異較明顯，機(jī)械收獲可入土5～10cm砍收，而人工砍收采用快鋤低砍入土3～5cm，土質(zhì)較硬的田塊人工砍收是無法入土砍收。

表1 凱斯A8000型甘蔗聯(lián)合收獲機(jī)試收蔗地調(diào)查情況

2.2 對(duì)出苗的影響

機(jī)械種植與人工種植相比較，機(jī)種蓋膜結(jié)實(shí)，破膜率高，出苗期提前10d左右，且出苗整齊，尤其在2—3月無有效降雨的情況下，機(jī)種的出苗效果更加明顯。

甘蔗機(jī)械收獲與人工砍收對(duì)甘蔗出苗影響不明顯（表2）。不同的甘蔗品種在培土高度15cm的條件下，部分品種人工砍收的出苗率略高于機(jī)械收獲，多數(shù)優(yōu)良品種機(jī)械收獲出苗效果更好。

表2 凱斯A8000型甘蔗聯(lián)合機(jī)收獲蔗地出苗調(diào)查

3 降低甘蔗機(jī)械收獲損失的對(duì)策

3.1 選種優(yōu)良甘蔗品種

適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)需要的寬行距種植、收獲是甘蔗生產(chǎn)中農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝相融合問題的核心，寬行距全程機(jī)械化生產(chǎn)要求甘蔗品種除常規(guī)的高產(chǎn)、高糖、抗病蟲、抗逆等性狀外，應(yīng)選莖徑大小適中、齊苗均勻、分蘗性強(qiáng)、主莖和分蘗生長(zhǎng)整齊度好，分蘗成莖率高、不早衰、易脫葉、抗倒伏、宿根性強(qiáng)的甘蔗品種。如：粵糖93/159、粵糖03/393、粵糖53號(hào)、福農(nóng)38號(hào)、德育03/83、新臺(tái)糖21號(hào)等品種。

3.2 機(jī)械種植的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

機(jī)械種植深度不低于30cm，等行距120cm和寬窄行70cm×120cm等種植，種植長(zhǎng)度不低于150m。試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，667m2甘蔗下種量1000kg，甘蔗出苗和產(chǎn)量最佳。下種、施肥均勻，不漏播（50cm以上的漏播），漏播率≤5%；不重播，沒有3條以上種苗重疊擺放，傷芽率≤5%，覆土厚度8cm，種植深度合格率≥75%，蓋膜質(zhì)量合格率≥90%。開溝要直，每50m彎曲度≤10cm，行距一致，行距偏差±4%，行距合格率≥85%。

3.3 機(jī)械培土的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)2013年實(shí)收測(cè)產(chǎn)對(duì)比，甘蔗培土在15cm以上，機(jī)械收獲產(chǎn)量略高于人工砍收（圖1）。

因此，機(jī)械收獲的地塊必須實(shí)行高培土，培土高度要求在15cm以上。中耕培土機(jī)械在甘蔗行間進(jìn)行松（碎）土、除草、培土，要求把蔗溝變成墑，墑變成溝，碎土率≥80%，除草率≥90%，植株傷害率≤5%。機(jī)械砍收后必須進(jìn)行“平鏟蔸、缺塘梢頭補(bǔ)苗、移密補(bǔ)稀”。

總之，機(jī)械收獲可實(shí)現(xiàn)甘蔗高效生產(chǎn)，大幅度降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省勞力，有效促進(jìn)了蔗糖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

表3 甘蔗不同播種量的出苗與產(chǎn)量比較

圖1 機(jī)械與人工收獲產(chǎn)量比較

[1]李如丹，張躍彬，劉少春，等.國(guó)內(nèi)外甘蔗生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)狀和展望[J].中國(guó)糖料，2009（3）：54-56.

[2]張華，沈勝，羅俊，等.關(guān)于我國(guó)甘蔗機(jī)械化收獲的思考[J].中國(guó)農(nóng)機(jī)化，2009（4）：15-16.

[3]孫濤，李艷芳，伍彩云，等.西雙版納甘蔗機(jī)械化配套農(nóng)藝技術(shù)研究[J].中國(guó)糖料，2014（1）：53-54.