大蔥無土育苗優(yōu)化基質(zhì)配方篩選

陳偉+高莉敏+隋潔++陳運起

摘 要：測定分析了草炭、蛭石、珍珠巖、菇渣等單一基質(zhì)及其不同配比復合基質(zhì)的容重、總孔隙度、通氣孔隙度、持水孔隙度、pH 值及EC值等理化指標，并以章丘大蔥為試材，比較不同復合基質(zhì)對大蔥幼苗生長的影響。結(jié)果表明，單一基質(zhì)的綜合理化指標難以完全滿足大蔥幼苗生長對基質(zhì)綜合性狀的需求，復合基質(zhì)優(yōu)于單一基質(zhì)；在參試的5種復合基質(zhì)配方中，草炭∶ 珍珠巖∶ 蛭石=6∶ 3∶ 1（體積比）配比的大蔥幼苗生長最佳。

關(guān)鍵詞：大蔥；無土育苗；基質(zhì)配方；篩選

中圖分類號：S633.104+.3 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2014）11-0046-04

傳統(tǒng)大蔥育苗采用育苗畦土壤育苗，這種育苗方式存在用種量大、成苗率低、育苗期長（山東一般秋季育苗，育苗期長達8個月）、土地利用率低、苗床草害重、人工除草勞動強度大等缺點。因此，改進現(xiàn)有育苗方式，開展大蔥集約化無土育苗技術(shù)研究已是大勢所趨。

基質(zhì)育苗是無土育苗的主要方式，優(yōu)良基質(zhì)與優(yōu)化基質(zhì)配方篩選是基質(zhì)育苗的基礎(chǔ)。為此，筆者開展了基質(zhì)材料與復合基質(zhì)配方的理化性狀測定和優(yōu)化復合基質(zhì)配方篩選，旨在為開展大蔥集約化無土育苗奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試品種為‘章丘大梧桐。參試基質(zhì)材料為菇渣、草炭、珍珠巖、蛭石，以土壤作對照。復合基質(zhì)配方分別為：菇渣∶ 草炭∶ 蛭石=1∶ 1∶ 1（配方一）；草炭∶ 珍珠巖∶ 蛭石=3∶ 1∶ 1（配方二）；草炭∶ 珍珠巖∶ 蛭石=6∶ 3∶ 1（配方三）；菇渣∶ 草炭∶ 蛭石=3∶ 4∶ 2（配方四）；菇渣∶ 草炭∶ 蛭石=3∶ 1∶ 3（配方五）。育苗容器為50 cm×30 cm×20 cm的塑料箱，統(tǒng)一營養(yǎng)液配方（表1），統(tǒng)一田間管理措施。

1.2 試驗方法

1.2.1 基質(zhì)理化性狀測定 測定基質(zhì)容重、孔隙度、pH值、EC 值。測定方法參照《土壤農(nóng)業(yè)化學常規(guī)分析方法》[1] 、《土壤化學實驗》[2] 。

1.2.2 復合基質(zhì)優(yōu)化配方篩選 將參試的5種復合基質(zhì)配方，分別裝入育苗箱內(nèi)，分兩段時期育苗，每處理重復3次。2010年10月15日播種育苗，為了保證每個處理的育苗數(shù)量一致，于10月30日進行二次分苗定苗，株行距為2.5 cm×8.5 cm。11月20日開始取樣測量幼苗生長量，每30天取樣一次。

2 結(jié)果與分析

2.1 基質(zhì)理化性狀測定

2.1.1 基質(zhì)容重 容重大小直接影響育苗基質(zhì)的理化性狀。由表2可知，參試單一基質(zhì)的容重均顯著小于土壤。用基質(zhì)材料代替土壤育苗，能顯著改善育苗基質(zhì)的理化性狀。但是，不同基質(zhì)材料的容重差異較大。幾種參試復合基質(zhì)的容重比較接近，在0.21～0.28 g/cm3之間。據(jù)相關(guān)研究表明，基質(zhì)容重在0.2～0.8 g/cm3范圍內(nèi)栽培作物效果較好[3]。由此看來，復合基質(zhì)適宜進行大蔥基質(zhì)育苗。

2.1.2 pH值 Ingram等[4]研究表明，基質(zhì)pH值在5.0～6.5之間有促進根系吸收微量元素的效應。蔬菜幼苗對基質(zhì)的pH值反應比較敏感，而且不同的蔬菜作物幼苗對基質(zhì)最適的pH值要求不同。由表2可以看出，除草炭pH值4.55呈酸性外，其他參試材料的pH值均在6.79～8.42之間。而參試復合基質(zhì)均呈弱酸性，pH值在5.66～6.38之間。參照理想pH值的范圍，可以看出與單一基質(zhì)相比，復合基質(zhì)更適宜進行大蔥育苗。

2.1.3 EC值 育苗基質(zhì)的EC值反映基質(zhì)中原有可溶性鹽分的多少，EC值將直接影響到營養(yǎng)液的平衡和幼苗的生長狀況[5]。由表2可以看出，參試的單一基質(zhì)其電導率有明顯差異，這為調(diào)控栽培基質(zhì)的電導率提供了可能。幾種復合基質(zhì)電導率也有很大差別，配方二、三的EC值分別為392.0和457.0μS/cm，而其他配方EC值均在1 000 μS/cm以上。Klock等[6]研究表明，基質(zhì)的EC值在500～650 μS/cm比較合適。在此范圍內(nèi)既能使基質(zhì)保存養(yǎng)分減少損失，又不會影響到營養(yǎng)液的平衡。由此看出，在參試的復合基質(zhì)中，配方二和配方三的EC值與適宜范圍比較接近。

2.1.4 總孔隙度、通氣孔隙度與持水孔隙度 總孔隙度反映基質(zhì)材料的透氣性與持水性，基質(zhì)的孔隙性差，植物的根系生長弱，抗病性也隨之下降[4]。可以說，保持通氣孔隙度與持水孔隙度的合理比值，是對良好基質(zhì)的基本要求。

由圖1a看出，單一基質(zhì)材料的總孔隙度存在明顯差異。除草炭外其他參試材料的通氣性均優(yōu)于土壤；持水孔隙度除草炭、珍珠巖低于土壤外，蛭石、菇渣的持水能力與土壤相當。

由圖1b可以看出，復合基質(zhì)配方五的總孔隙度最低，不足40%；配方一和配方四的總孔隙度為70%～72%；配方二和配方三總孔隙度為60%～62%。通氣孔隙度方面，除配方五不足5%外，其他配方之間差異不大，均在12%～14%之間。持水孔隙度，除配方五在30%左右外，配方二和配方三的持水孔隙度為48%～49%；配方一和配方四的持水孔隙度為56%～57%。

孔隙度是基質(zhì)吸水和容納空氣能力的重要指標，理想的孔隙度范圍在60%～90%之間[3]，通過比較本試驗的孔隙度指標可以看出，復合基質(zhì)更接近基質(zhì)孔隙度的理想范圍。

2.2 不同復合基質(zhì)配方對蔥苗生長的影響

2.2.1 不同復合基質(zhì)配方對蔥苗生長量的影響 由圖2可以看出，5種配方植株鮮重與假莖鮮重的變化趨勢一致，試驗中期除配方三外，其余幾種配方植株鮮重均有不同程度的降低，這可能是植株有緩苗的過程，配方三由于基質(zhì)配方合理，大蔥的緩苗時間短，生長快，植株的增長量多于植株的損失量，而其他基質(zhì)配方大蔥的緩苗時間長，生長緩慢。配方四和配方五在試驗的最后階段植株鮮重也比較高，但是前期的生長量較小，主要原因可能是此種配方不利于植株緩苗，但是有利于緩苗后植株的快速生長。endprint

2.2.2 不同復合基質(zhì)配方對蔥苗高度和假莖長度的影響 將圖2a與圖3a比較得出，不同復合基質(zhì)配方對蔥苗鮮重的影響與對蔥苗高度的影響是相互對應的。在試驗中期，配方三的植株高度明顯大于其他基質(zhì)配方；到試驗后期，配方三的植株高度除略低于配方五外，均高于其他配方。從假莖長度（圖3b）看，配方三蔥苗中后期生長快，后期假莖長度均高于其他配方。由此看出，配方三優(yōu)于其他配方。

3 結(jié)論與討論

根據(jù)不同基質(zhì)配方的理化指標與對蔥苗生長的影響，本試驗篩選出的優(yōu)化基質(zhì)配方是參試的復合基質(zhì)配方三，即草炭∶ 珍珠巖∶ 蛭石=6∶ 3∶ 1（體積比）。該優(yōu)化基質(zhì)配方的主要理化指標是：容重0.21 g/cm3，總孔隙度 60.6%，通氣孔隙度12.12%，持水孔隙度48.48%，pH值5.66，EC值457.0 μS/cm。

本試驗對單一基質(zhì)主要理化性狀的測定結(jié)果表明，單一基質(zhì)無法完全滿足大蔥育苗對基質(zhì)綜合理化性狀的要求，將多種單一基質(zhì)按一定比例混合制成復合基質(zhì)，性狀互補，能給大蔥生長提供更優(yōu)越的根際環(huán)境，復合基質(zhì)理化性狀優(yōu)于單一基質(zhì)，復合基質(zhì)的容重小于土壤，便于生產(chǎn)管理和運輸；孔隙度接近于基質(zhì)理想范圍，有利于根系對氧氣和水分的吸收，也利于養(yǎng)分的平衡；復合基質(zhì)的微酸性，也適于大蔥幼苗生長。但不同蔬菜作物對基質(zhì)理化性狀的要求不同，本試驗結(jié)果是否適于其他蔬菜作物育苗，還需進一步試驗。

參 考 文 獻：

[1] 中國土壤學會農(nóng)業(yè)化學委員會. 土壤農(nóng)業(yè)化學常規(guī)分析方法[M]. 北京： 科學技術(shù)出版社， 1993.

[2] 駱洪義，丁方軍. 土壤化學實驗[M]. 成都： 成都科技大學出版社， 1983.

[3] 程智慧，周艷麗，孟煥文.番茄有機基質(zhì)理化特性和栽培效益分析[J].中國農(nóng)學通報，2005，21（7）：266-269.

[4] Ingram D L，Henleg R W. Growth media for container grown ornamental plants[R].Bulletin241.Florida Cooperative Extension Service，Institute of Food and Agricultural Sciences，University of Florida，Gainesville， 1991.

[5] 崔秀敏，王秀峰.蔬菜育苗基質(zhì)及其研究進展[J].天津農(nóng)業(yè)科學，2001，7（1）：37-42.

[6] Klock K A，F(xiàn)itzpatrick G E.Growth of impatients ‘ Accent Red in three compost products[J].Compost Science and Utilization，1997，5（4）：26-30.

[7] 韓曉陽，張麗霞，王日為. 茶樹育苗基質(zhì)的篩/選及其理化特性的研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學，2010（1）：36-39. 山 東 農(nóng) 業(yè) 科 學 2014，46（11）：50～51endprint

2.2.2 不同復合基質(zhì)配方對蔥苗高度和假莖長度的影響 將圖2a與圖3a比較得出，不同復合基質(zhì)配方對蔥苗鮮重的影響與對蔥苗高度的影響是相互對應的。在試驗中期，配方三的植株高度明顯大于其他基質(zhì)配方；到試驗后期，配方三的植株高度除略低于配方五外，均高于其他配方。從假莖長度（圖3b）看，配方三蔥苗中后期生長快，后期假莖長度均高于其他配方。由此看出，配方三優(yōu)于其他配方。

3 結(jié)論與討論

根據(jù)不同基質(zhì)配方的理化指標與對蔥苗生長的影響，本試驗篩選出的優(yōu)化基質(zhì)配方是參試的復合基質(zhì)配方三，即草炭∶ 珍珠巖∶ 蛭石=6∶ 3∶ 1（體積比）。該優(yōu)化基質(zhì)配方的主要理化指標是：容重0.21 g/cm3，總孔隙度 60.6%，通氣孔隙度12.12%，持水孔隙度48.48%，pH值5.66，EC值457.0 μS/cm。

本試驗對單一基質(zhì)主要理化性狀的測定結(jié)果表明，單一基質(zhì)無法完全滿足大蔥育苗對基質(zhì)綜合理化性狀的要求，將多種單一基質(zhì)按一定比例混合制成復合基質(zhì)，性狀互補，能給大蔥生長提供更優(yōu)越的根際環(huán)境，復合基質(zhì)理化性狀優(yōu)于單一基質(zhì)，復合基質(zhì)的容重小于土壤，便于生產(chǎn)管理和運輸；孔隙度接近于基質(zhì)理想范圍，有利于根系對氧氣和水分的吸收，也利于養(yǎng)分的平衡；復合基質(zhì)的微酸性，也適于大蔥幼苗生長。但不同蔬菜作物對基質(zhì)理化性狀的要求不同，本試驗結(jié)果是否適于其他蔬菜作物育苗，還需進一步試驗。

參 考 文 獻：

[1] 中國土壤學會農(nóng)業(yè)化學委員會. 土壤農(nóng)業(yè)化學常規(guī)分析方法[M]. 北京： 科學技術(shù)出版社， 1993.

[2] 駱洪義，丁方軍. 土壤化學實驗[M]. 成都： 成都科技大學出版社， 1983.

[3] 程智慧，周艷麗，孟煥文.番茄有機基質(zhì)理化特性和栽培效益分析[J].中國農(nóng)學通報，2005，21（7）：266-269.

[4] Ingram D L，Henleg R W. Growth media for container grown ornamental plants[R].Bulletin241.Florida Cooperative Extension Service，Institute of Food and Agricultural Sciences，University of Florida，Gainesville， 1991.

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[6] Klock K A，F(xiàn)itzpatrick G E.Growth of impatients ‘ Accent Red in three compost products[J].Compost Science and Utilization，1997，5（4）：26-30.

[7] 韓曉陽，張麗霞，王日為. 茶樹育苗基質(zhì)的篩/選及其理化特性的研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學，2010（1）：36-39. 山 東 農(nóng) 業(yè) 科 學 2014，46（11）：50～51endprint

2.2.2 不同復合基質(zhì)配方對蔥苗高度和假莖長度的影響 將圖2a與圖3a比較得出，不同復合基質(zhì)配方對蔥苗鮮重的影響與對蔥苗高度的影響是相互對應的。在試驗中期，配方三的植株高度明顯大于其他基質(zhì)配方；到試驗后期，配方三的植株高度除略低于配方五外，均高于其他配方。從假莖長度（圖3b）看，配方三蔥苗中后期生長快，后期假莖長度均高于其他配方。由此看出，配方三優(yōu)于其他配方。

3 結(jié)論與討論

根據(jù)不同基質(zhì)配方的理化指標與對蔥苗生長的影響，本試驗篩選出的優(yōu)化基質(zhì)配方是參試的復合基質(zhì)配方三，即草炭∶ 珍珠巖∶ 蛭石=6∶ 3∶ 1（體積比）。該優(yōu)化基質(zhì)配方的主要理化指標是：容重0.21 g/cm3，總孔隙度 60.6%，通氣孔隙度12.12%，持水孔隙度48.48%，pH值5.66，EC值457.0 μS/cm。

本試驗對單一基質(zhì)主要理化性狀的測定結(jié)果表明，單一基質(zhì)無法完全滿足大蔥育苗對基質(zhì)綜合理化性狀的要求，將多種單一基質(zhì)按一定比例混合制成復合基質(zhì)，性狀互補，能給大蔥生長提供更優(yōu)越的根際環(huán)境，復合基質(zhì)理化性狀優(yōu)于單一基質(zhì)，復合基質(zhì)的容重小于土壤，便于生產(chǎn)管理和運輸；孔隙度接近于基質(zhì)理想范圍，有利于根系對氧氣和水分的吸收，也利于養(yǎng)分的平衡；復合基質(zhì)的微酸性，也適于大蔥幼苗生長。但不同蔬菜作物對基質(zhì)理化性狀的要求不同，本試驗結(jié)果是否適于其他蔬菜作物育苗，還需進一步試驗。

參 考 文 獻：

[1] 中國土壤學會農(nóng)業(yè)化學委員會. 土壤農(nóng)業(yè)化學常規(guī)分析方法[M]. 北京： 科學技術(shù)出版社， 1993.

[2] 駱洪義，丁方軍. 土壤化學實驗[M]. 成都： 成都科技大學出版社， 1983.

[3] 程智慧，周艷麗，孟煥文.番茄有機基質(zhì)理化特性和栽培效益分析[J].中國農(nóng)學通報，2005，21（7）：266-269.

[4] Ingram D L，Henleg R W. Growth media for container grown ornamental plants[R].Bulletin241.Florida Cooperative Extension Service，Institute of Food and Agricultural Sciences，University of Florida，Gainesville， 1991.

[5] 崔秀敏，王秀峰.蔬菜育苗基質(zhì)及其研究進展[J].天津農(nóng)業(yè)科學，2001，7（1）：37-42.

[6] Klock K A，F(xiàn)itzpatrick G E.Growth of impatients ‘ Accent Red in three compost products[J].Compost Science and Utilization，1997，5（4）：26-30.

[7] 韓曉陽，張麗霞，王日為. 茶樹育苗基質(zhì)的篩/選及其理化特性的研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學，2010（1）：36-39. 山 東 農(nóng) 業(yè) 科 學 2014，46（11）：50～51endprint