莊建坤:養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)甲魚(yú) 打造精品園區(qū)

陳輝

近段時(shí)間是甲魚(yú)的銷售旺季。在浙江長(zhǎng)興縣和平神塘甲魚(yú)養(yǎng)殖專業(yè)合作社里，每天都有外地客商前來(lái)收購(gòu)甲魚(yú)。面對(duì)絡(luò)繹不絕的客商，合作社社長(zhǎng)莊建坤心里樂(lè)開(kāi)了花。“我們合作社的甲魚(yú)質(zhì)量比較好，客商都很喜歡，所以都搶著來(lái)收購(gòu)。估計(jì)這500畝甲魚(yú)產(chǎn)值能達(dá)到800萬(wàn)元?！鼻f建坤開(kāi)心地告訴記者。

合作社所在的橫山村是個(gè)水產(chǎn)村，村里有很多養(yǎng)殖水產(chǎn)的村民，其中3家是養(yǎng)甲魚(yú)的，年收入還算不錯(cuò)?！翱吹叫б娌诲e(cuò)，其他村民也就想跟著養(yǎng)甲魚(yú)。”神塘甲魚(yú)養(yǎng)殖專業(yè)合作社應(yīng)運(yùn)而生，從此合作社開(kāi)始了大規(guī)模的甲魚(yú)養(yǎng)殖。

合作社成立初期，需要流轉(zhuǎn)很多土地，這成了一大難題?！耙?yàn)槊繎舻耐恋囟嗌俨灰粯?，養(yǎng)殖的面積也不一樣，有的土地多，但養(yǎng)殖的少，而有的土地少，卻想多養(yǎng)殖一些，因此一時(shí)間很難平衡。”莊建坤介紹說(shuō)，針對(duì)這些問(wèn)題，合作社制定了“多拿少補(bǔ)”的原則，把土地和養(yǎng)殖面積轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)金，通過(guò)現(xiàn)金的補(bǔ)貼來(lái)平衡養(yǎng)殖戶的利益，使問(wèn)題得到了妥善的解決。

2008年，合作社規(guī)模再度大面積擴(kuò)大，沒(méi)有足夠的甲魚(yú)苗，莊建坤就從外地買進(jìn)了一批?！坝捎诋?dāng)時(shí)是7月份，天氣悶熱，很多小甲魚(yú)都出現(xiàn)了腐皮病，不少小甲魚(yú)死亡?！鼻f建坤告訴記者，在省淡水研究所相關(guān)專家的幫助下，腐皮病才斷了根。如今，該合作社依靠浙江大學(xué)等高等院校的技術(shù)支撐，養(yǎng)殖技術(shù)得到了進(jìn)一步提升，甲魚(yú)質(zhì)量得到保障。

目前，合作社依靠“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，很好地解決了社員的技術(shù)服務(wù)、品牌建設(shè)及產(chǎn)品銷售等方面的困難。在縣科協(xié)等相關(guān)部門(mén)的幫助下，合作社還成功注冊(cè)了“神塘”牌商標(biāo)，進(jìn)行統(tǒng)一營(yíng)銷。同時(shí)，合作社還依托浙江大學(xué)的技術(shù)支持，推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，為農(nóng)戶提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和規(guī)范化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。如今，合作社的神塘甲魚(yú)已通過(guò)有機(jī)認(rèn)證，大大增加了養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。合作社成為省、市、縣示范性農(nóng)村專業(yè)合作社和浙江省百?gòu)?qiáng)專業(yè)合作社。

面對(duì)接下來(lái)的發(fā)展，莊建坤表示，受周圍環(huán)境的影響，合作社附近的面積已經(jīng)難以增加，因此要走精細(xì)化養(yǎng)殖的道路?！敖?jīng)過(guò)幾年的養(yǎng)殖，現(xiàn)有品種的抗病能力在下降，所以我們準(zhǔn)備引進(jìn)新的品種，并延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期，養(yǎng)出更優(yōu)質(zhì)的甲魚(yú)?！鼻f建坤說(shuō)，除了養(yǎng)殖甲魚(yú)，合作社還要發(fā)展?jié)O家樂(lè)、住宿等，最終打造成集養(yǎng)殖、餐飲、休閑于一體的現(xiàn)代漁業(yè)休閑園區(qū)。