云南省農(nóng)業(yè)科技結(jié)碩果 功能稻米育種取得突破

由云南省科技廳組織、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)與種質(zhì)資源研究所等單位承擔(dān)的省科技計(jì)劃“預(yù)防糖尿病高抗性淀粉稻米新產(chǎn)品開發(fā)”項(xiàng)目，針對(duì)“功能食品防治人類糖尿病”等國(guó)際難題，形成了一套功能米育種、栽培、功能食品研制和產(chǎn)業(yè)化及防治糖尿病的技術(shù)體系，為我國(guó)糖尿病防治工作做出了重要貢獻(xiàn)。

項(xiàng)目組在歷經(jīng)多年科技攻關(guān)，利用548份云南稻核心種質(zhì)，采用雜交、回交和分子標(biāo)記等方法，在國(guó)內(nèi)外首次建立了高抗性淀粉等功能稻米育種關(guān)鍵技術(shù)體系；從培育的57份功能稻材料中篩選出9份抗性淀粉含量在12.2%至30.2%的品系。經(jīng)農(nóng)業(yè)部功能食品重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，這9份功能稻米為國(guó)際上抗性淀粉含量最高的功能米。其中“功米3號(hào)”為國(guó)際干米飯回生抗性淀粉含量最高和國(guó)內(nèi)首個(gè)獲植物新品種權(quán)的高抗性淀粉功能米品種。該成果對(duì)理解稻種起源演化和解決人類糖尿病爆發(fā)意義重大，對(duì)功能稻米分子育種及其產(chǎn)業(yè)化，提升高原特色農(nóng)業(yè)國(guó)際地位具有較高實(shí)用價(jià)值。

同時(shí)，2009年至2013年，項(xiàng)目組采用“科研—基地—企業(yè)”聯(lián)合的方式，建立起全國(guó)最大的高抗性淀粉稻米生產(chǎn)基地。