要聞

農(nóng)業(yè)部開展生豬屠宰質(zhì)量安全專項整治

為保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保證廣大人民群眾肉品消費安全和身體健康，在各地貫徹《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)<2014年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治方案>的通知》（農(nóng)質(zhì)發(fā)〔2014〕8號）精神的基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)部決定自今年國慶節(jié)至明年3月底組織開展一次生豬屠宰質(zhì)量安全專項整治活動。

各級畜牧獸醫(yī)和生豬屠宰主管部門采取部門聯(lián)合與單獨執(zhí)法相結(jié)合的方式，加大對城鄉(xiāng)接合部、私宰專業(yè)村（戶）的巡查力度，嚴厲打擊私屠濫宰、注水及注入其他物質(zhì)、宰前使用“瘦肉精”、屠宰病死生豬等違法行為，堅決取締私屠濫宰窩點，形成高壓態(tài)勢，嚴防病害肉、“注水肉”流入市場。

H7亞型重組禽流感病毒滅活疫苗研制成功

國家禽流感參考實驗室成功研制出重組禽流感病毒滅活疫苗（H7亞型，H7N9/PR8株），并通過了新獸藥評價，作為應(yīng)急技術(shù)儲備。

試驗結(jié)果顯示，該疫苗安全，免疫效果良好，可對H7N9流感病毒攻擊提供有效保護，能夠100%阻止病毒復(fù)制和排泄，對有效阻斷病毒傳播、降低病毒高致病力突變風險具有重要意義，一旦疫病防控需要，即可馬上使用該疫苗對家禽實施免疫，確保H7N9流感可防可控。

我國嬰幼兒奶粉企業(yè)試點信用評級

我國正在對嬰幼兒奶粉食品生產(chǎn)企業(yè)開展信用評級試點，探索建立“一戶一檔”信用主體責任追溯體系和“紅黑名單公示制”。9月23日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局稽查局局長毛振賓透露，該部門目前已開始對食品藥品安全監(jiān)管的信用分級分類，做出A、B、C、D四級信用分級管理標準體系，建立全覆蓋的企業(yè)信用檔案，并以此建立食品藥品信用監(jiān)督機制。

業(yè)內(nèi)人士表示，對我國嬰幼兒食品企業(yè)實施信用評級制度，將有助于提升我國嬰幼兒奶粉的產(chǎn)品質(zhì)量，提升國內(nèi)消費者對國產(chǎn)奶粉的消費信心，而國內(nèi)嬰幼兒食品企業(yè)也會為達到最高信用等級而力爭上游。