嘉優(yōu)99機(jī)收再生稻栽培的可行性探討

肖步金 ，江保壽，李先民 ，鄭永富

（1.福建省清流縣農(nóng)技站，福建清流365300；2.福建省清流縣里田鄉(xiāng)農(nóng)技站，福建清流365309）

傳統(tǒng)人工收割栽培的再生稻，勞動(dòng)強(qiáng)度大，不利于規(guī)模經(jīng)營(yíng)。為了提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，推動(dòng)機(jī)械化、現(xiàn)代化的發(fā)展，清流縣開(kāi)展了“嘉優(yōu)99”機(jī)收再生稻栽培的可行性試驗(yàn)，探討該品種機(jī)收栽培的留樁高度等配套技術(shù)，為再生稻的機(jī)收栽培技術(shù)推廣提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)品種

嘉優(yōu)99，系嘉浙A與嘉恢99雜交育成的三系優(yōu)質(zhì)雜交稻品種，作中稻栽培全生育期139 d，中抗稻瘟病，2012年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

在清流縣嵩口鎮(zhèn)馬排村“早稻—再生稻”百畝高產(chǎn)示范區(qū)內(nèi)安排試驗(yàn)。

1.3 試驗(yàn)時(shí)間

試驗(yàn)時(shí)間為2013年3月15日至10月24日。3月15日播種，4月20日移栽，5月15日烤田，8月2日施催芽肥，8月12日用國(guó)產(chǎn)半喂式收割機(jī)收割頭季稻，8月19日施促苗肥，10月24日收割再生季。9月26—29日出現(xiàn)“23型”秋寒。

1.4 試驗(yàn)方法

清流縣嵩口鎮(zhèn)馬排村“早稻—再生稻”百畝高產(chǎn)示范區(qū)再生稻種植面積18.7 hm2，其中宜優(yōu)673種植17.37 hm2，嘉優(yōu)99種植1.33 hm2。除試驗(yàn)田外，全部采用機(jī)收留樁（30 cm）。在示范區(qū)設(shè)立了大丘田塊機(jī)收留樁30 cm與手割留樁30 cm對(duì)比試驗(yàn)和機(jī)收留樁8、15、30 cm不同高度處理的簡(jiǎn)比試驗(yàn)。試驗(yàn)、示范用的秧苗在3葉期用供種方隨配專用除雜劑噴霧除雜。試驗(yàn)田與示范田頭季每667m2施用水稻專用肥80 kg，催芽肥在頭季收割前10 d施用尿素5 kg，收割后7 d施用尿素10 kg、氯化鉀2.5 kg。生長(zhǎng)期間對(duì)二化螟、卷葉螟、稻飛虱等病蟲(chóng)害進(jìn)行重點(diǎn)防治。頭季稻插后25 d烤田控苗，第1次施催芽肥后薄水自然落干，頭季稻收割后第2天灌跑馬水，其他時(shí)期水管技術(shù)實(shí)施薄露灌溉。收割機(jī)機(jī)型為國(guó)產(chǎn)半喂入式收割機(jī)，根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民田間插植規(guī)格（株行距為28 cm×25 cm），收割時(shí)每收割5行稻谷即碾壓稻樁2行，全田未碾壓稻樁約占60%。

每個(gè)處理定點(diǎn)觀察10株，調(diào)查登記頭季收割時(shí)的母莖數(shù)；頭季收割后每7 d調(diào)查記載再生季出苗數(shù)；調(diào)查記載再生季成熟期各處理的實(shí)收產(chǎn)量和理論產(chǎn)量及其產(chǎn)量構(gòu)成因素；調(diào)查記載各處理的碾壓區(qū)和未碾壓區(qū)再生季的理論產(chǎn)量及其產(chǎn)量構(gòu)成因素。

2 結(jié)果與分析

2.1 同一留樁高度機(jī)收與手割對(duì)再生季的影響

2.1.1 再生季產(chǎn)量影響 成熟期對(duì)同一留樁高度機(jī)收與手割的2個(gè)處理進(jìn)行產(chǎn)量實(shí)收和取樣考種（機(jī)收處理取碾壓行、未碾壓行各10株平均值，表1），機(jī)收處理的理論產(chǎn)量和實(shí)收產(chǎn)量均稍低手割處理，分別減收55.33、14.42 kg/667m2，2個(gè)處理的實(shí)收產(chǎn)量差異不大，說(shuō)明嘉優(yōu)99是個(gè)抗碾壓而再生成穗能力強(qiáng)的品種。從產(chǎn)量構(gòu)成因素看，主要是機(jī)收處理叢有效穗減少4.2穗，每667m2有效穗減少4萬(wàn)余穗，這是機(jī)收處理產(chǎn)量減收的主要成因。而2個(gè)處理的穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重差異不大，數(shù)據(jù)顯示在叢有效穗增加的情況下，其穗粒數(shù)和千粒重有下降的趨勢(shì)。

表1 同一留樁高度機(jī)收與手割對(duì)再生季產(chǎn)量的影響

2.1.2 對(duì)再生季出苗數(shù)的影響 對(duì)嘉優(yōu)99同一留樁高度機(jī)收與手割處理再生季的出苗數(shù)進(jìn)行比較（表2），可看出，2個(gè)處理初期再生苗數(shù)相當(dāng)，隨著時(shí)間延后，機(jī)收處理比手割處理的出苗數(shù)漸漸提高，兩處理差異最大時(shí)期為割后第21天，機(jī)收處理比手割處理高3.3根/叢，機(jī)收方法是否存在刺激誘發(fā)再生苗和生長(zhǎng)有待更深入研究。

表2 同一留樁高度機(jī)收與手割對(duì)再生季出苗數(shù)的影響

2.1.3 對(duì)生育進(jìn)程的影響 在同一留樁高度機(jī)收與手割的對(duì)比田，機(jī)收處理的未經(jīng)碾壓行的再生苗與手割處理的再生苗，其生育進(jìn)程無(wú)明顯的差異，直至后期的抽穗、成熟都相對(duì)一致。碾壓行的再生苗與手割處理再生苗及與機(jī)收處理未碾壓行的再生苗對(duì)比，其生育進(jìn)程存在較大差異。

2.2 不同機(jī)收留樁高度對(duì)再生季的影響

2.2.1 對(duì)再生季產(chǎn)量的影響 成熟期對(duì)不同機(jī)收留樁高度的3個(gè)處理進(jìn)行產(chǎn)量實(shí)收和取樣考種（表3），機(jī)收留樁30 cm的理論產(chǎn)量和實(shí)收產(chǎn)量均表現(xiàn)最高，實(shí)收產(chǎn)量分別比留樁8 cm和15 cm的增產(chǎn)27.38、21.57 kg/667m2。從產(chǎn)量構(gòu)成因素看，機(jī)收留樁30 cm處理的高產(chǎn)成因，主要是有效穗的大幅提高；其二是低留樁處理的穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率，表現(xiàn)出隨著留樁高度的降低而下降的趨勢(shì)，尤其是結(jié)實(shí)率的下降幅度大，留樁8 cm的分別比留樁15 cm和留樁30 cm的下降6和8個(gè)百分點(diǎn)。清流9月26—29日出現(xiàn)“23型”秋寒，與低留樁處理的再生季揚(yáng)花期相遇，給安全齊穗帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。

表3 不同機(jī)收留樁高度對(duì)產(chǎn)量的影響

2.2.2 對(duì)再生力的影響 不同留樁高度再生季，從每隔7 d再生季出苗數(shù)來(lái)看（表4），嘉優(yōu)99低樁處理的前期再生力強(qiáng)，出苗速度快、再生苗數(shù)多，高樁處理的后期再生苗數(shù)逐漸趕超低樁處理的出苗數(shù)，表明該品種再生特性屬于低節(jié)位與高節(jié)位兼用型品種，是目前上下節(jié)位再生能力均強(qiáng)的品種。成熟期留樁30 cm的再生率最高，留樁8 cm和15 cm的再生季相當(dāng)。成穗率：留樁30 cm〉15 cm〉8 cm處理，表明低留樁的再生季，前期出苗的成穗率高，后期出苗的成穗率低，這與其不同再生節(jié)位腋芽幼穗分化進(jìn)度有關(guān)。而高留樁的再生季，因?yàn)楦吖?jié)位腋芽幼穗分化早，因而出苗成穗率高。該品種各節(jié)位的再生力及其成穗率有待深入研究。

表4 不同留樁高度對(duì)再生季出苗數(shù)的影響

2.2.3 對(duì)生育進(jìn)程的影響 從觀察記載點(diǎn)觀察到，8、15、30 cm 3個(gè)留樁高度處理，收割后的再生發(fā)育進(jìn)度有明顯差異，出苗期、齊苗期、抽穗期及其成熟期都隨留樁高度的下降而相應(yīng)延遲。3個(gè)留樁高度處理的齊穗時(shí)間分別為9月20日、9月15日和9月10日，實(shí)際成熟時(shí)間分別為10月24日、10月19日和10月15日。3個(gè)留樁高度處理的發(fā)育進(jìn)度程，按從低到高的順序相應(yīng)推遲了5 d左右。

2.3 機(jī)收碾壓對(duì)再生季的影響

2.3.1 對(duì)再生季產(chǎn)量的影響 成熟期對(duì)機(jī)收留樁15 cm和30 cm的2個(gè)處理的碾壓區(qū)與未碾壓區(qū)的再生季，分別進(jìn)行產(chǎn)量實(shí)收和取樣考種（表5），2個(gè)處理的再生季實(shí)收產(chǎn)量和理論產(chǎn)量，均是未碾壓區(qū)高于碾壓區(qū)，2個(gè)處理的理論產(chǎn)量未碾壓區(qū)較碾壓區(qū)分別高32.26%和54.82%。高產(chǎn)主要成因仍然是有效穗數(shù)多，其他產(chǎn)量構(gòu)成因素差異不明顯。

機(jī)收碾壓區(qū)和未碾壓區(qū)的理論產(chǎn)量雖然相差30%以上，但嘉優(yōu)99受碾壓后仍然能取得未受碾壓區(qū)70%左右的產(chǎn)量，其碾壓后再生成穗能力強(qiáng)，是目前品種少有的特點(diǎn)，這一特點(diǎn)進(jìn)一步說(shuō)明該品種抗碾壓且再生成穗能力強(qiáng)，與前述機(jī)收與手割留樁對(duì)比試驗(yàn)相符。

表5 機(jī)收碾壓對(duì)再生季產(chǎn)量的影響

2.3.2 對(duì)生育進(jìn)程的影響 從觀察記載點(diǎn)生長(zhǎng)速度看， 15 cm和30 cm較高留樁處理，碾壓區(qū)與未碾壓區(qū)的再生季生育進(jìn)程差異較大。盡管嘉優(yōu)99抗碾壓能力和再生能力強(qiáng)，但碾壓后再生苗大部分產(chǎn)生于低節(jié)位，因此其出苗時(shí)間及之后的抽穗、成熟期都相應(yīng)推遲10 d左右。收割時(shí)增加一定的難度，分2次收獲才能減少先期成熟穗的落粒谷損失。在大丘田塊機(jī)收留樁30 cm的示范田里，農(nóng)戶在割后10 d每667m2重施尿素15 kg、氯化鉀5 kg，整個(gè)生長(zhǎng)期葉色濃綠，碾壓區(qū)與未碾壓區(qū)的再生苗后期抽穗、成熟時(shí)間差異縮小，視覺(jué)上相差很少，幾乎難以分辨。這一細(xì)節(jié)啟發(fā)在今后的生產(chǎn)中，可以效仿增施氮肥調(diào)節(jié)制種田花期的方法，來(lái)調(diào)整碾壓區(qū)與未碾壓區(qū)再生季稻苗的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程，促進(jìn)后期成熟相對(duì)一致，給收獲帶來(lái)便利并減少落粒谷損失，具體施用時(shí)期和施用方法有待更深入的研究。

2.4 嘉優(yōu)99與宜優(yōu)673再生稻比較

在同片示范區(qū)，對(duì)同一農(nóng)戶相鄰兩丘種植的嘉優(yōu)99和宜優(yōu)673兩個(gè)主栽品種，進(jìn)行了主要生育期和實(shí)收產(chǎn)量比較（表6、7）。結(jié)果表明，嘉優(yōu)99的頭季成熟期比宜優(yōu)673推遲7 d，再生季與同一留樁高度未碾壓區(qū)的成熟期也比宜優(yōu)673推遲7 d左右，兩季全生育期嘉優(yōu)99比宜優(yōu)673長(zhǎng)7 d。頭季產(chǎn)量宜優(yōu)673比嘉優(yōu)99增收96 kg/667m2，而再生季產(chǎn)量則是嘉優(yōu)99比宜優(yōu)673增產(chǎn)67 kg/667m2，兩季總產(chǎn)量水平相當(dāng)。

嘉優(yōu)99在頭季生長(zhǎng)期間，存在葉片寬大，影響田間光照，后期主要功能葉過(guò)長(zhǎng)并披垂，子母穗成熟不一致等缺點(diǎn)。

表5 嘉優(yōu)99與宜優(yōu)673頭季稻生育期及產(chǎn)量

表6 嘉優(yōu)99與宜優(yōu)673再生季生育期及產(chǎn)量

3 結(jié)論

3.1 嘉優(yōu)99適宜作機(jī)收再生稻栽培，從機(jī)收與手割對(duì)比和不同機(jī)收留樁高度試驗(yàn)對(duì)比，嘉優(yōu)99表現(xiàn)碾壓后再生成穗能力強(qiáng)，且是一個(gè)上下節(jié)位再生能力都表現(xiàn)強(qiáng)勁的品種。但也存在葉片寬大影響田間光照，功能葉過(guò)長(zhǎng)并披垂，子母穗成熟不一致等缺點(diǎn)。

3.2 嘉優(yōu)99在不同機(jī)收留樁高度試驗(yàn)中，其抽穗、成熟時(shí)間按留樁的高低依次延遲5 d左右，其產(chǎn)量高低依次是留樁30 cm〉15 cm〉8 cm處理，其原因主要是高留樁成穗率高，低留樁再生苗成穗率低，從而影響產(chǎn)量收成。

3.3 機(jī)收再生稻栽培，由于收割機(jī)履壓稻樁，碾壓區(qū)多為低節(jié)位分蘗苗，其成穗率低于未碾壓區(qū)，其抽穗、成熟時(shí)間遲于未碾壓區(qū)。試驗(yàn)中，嘉優(yōu)99相同面積的碾壓區(qū)產(chǎn)量相當(dāng)于70%未碾壓區(qū)產(chǎn)量，其碾壓區(qū)再生苗的抽穗、成熟時(shí)間遲于未碾壓區(qū)10 d左右，但可以通過(guò)增施氮肥來(lái)調(diào)近兩者再生季的熟期，方便同時(shí)收獲和減少落粒谷損失。

3.4 試驗(yàn)因?yàn)橹蛔骱?jiǎn)比設(shè)計(jì)，許多方面還有待深入研究，如嘉優(yōu)99各節(jié)位的再生力及其成穗能力差異、機(jī)收方法能否刺激誘發(fā)再生苗生長(zhǎng)、機(jī)收碾壓行與未碾壓行的再生苗熟期氮肥調(diào)節(jié)方式方法等，有待于今后更深入的探討。