“瘋狂的葡萄”那么甜

許奔流+賀勇+吳健豪

臉黑，皺紋深，頭發(fā)亂蓬蓬的;背微駝，可能感到自己的手有點臟，想握手但遲遲沒好意思將手伸過來……這就是石曙光留給記者的第一印象。2014年4月28日，記者來到長沙縣青山鋪曙光葡萄園基地，石曙光早早就迎候在基地路口。這個70后的漢子乍一看讓人有見到“糟老頭子”的感覺。

然而，就是這么一個看上去像“糟老頭子”的漢子帶給了長沙葡萄種植近乎“瘋狂”的創(chuàng)新與“不可思議”的驚喜：他的兩項刺葡萄種植技術(shù)的自主發(fā)明專利和一項刺葡干紅酒釀造工藝的發(fā)明專利，得到國內(nèi)外權(quán)威專家的高度評價。他以率先成功規(guī)模種植葡萄，為長沙開啟了“葡萄盛世”……

外來戶成了長沙葡萄成功規(guī)模種植第一人

石曙光告訴記者，在長沙種植葡萄他不是第一個，也不是規(guī)模種植第一個，但他是長沙葡萄規(guī)模種植第一人。而且，值得指出的是，他是益陽人。2002年他從家鄉(xiāng)益陽南縣來長沙縣規(guī)模種植葡萄，由于一舉成功，這一種就是十余年。

石曙光介紹，曾經(jīng)長沙市扶貧，免費向農(nóng)戶發(fā)葡萄苗，發(fā)了很多，家家戶戶都有，可惜沒有一戶成功。市農(nóng)業(yè)局也曾在岳麓、天心、雨花等區(qū)做葡萄規(guī)模種植試點，也不怎么成功。因此，當他2002年來青山鋪包地種葡萄，連縣里的領(lǐng)導、縣鄉(xiāng)農(nóng)技站專家都為他捏一把汗。至于附近的老鄉(xiāng)則是干脆等著看這個外來愣小伙的笑話。

2002年栽苗，2003年掛果，石曙光的成功讓所有的人都驚呆了：這是為什么呀？石曙光向大家解釋，以前之所以不成功，是由于品種不適宜，同時又沒有配套技術(shù)。他試種前已經(jīng)做過考察，這一帶地區(qū)土質(zhì)為花崗巖風化物沙土，土壤松疏，土層深厚，礦物質(zhì)含量高，十分適合“大粒良種葡萄”的規(guī)模種植……大家邊聽邊感慨：沒想到這個外來“愣小伙”就葡萄種植知道的這么多！沒想到小伙子看似“瘋狂”的舉動背后原來早有“科學”做靠山！

石曙光說自己與葡萄結(jié)緣，得感謝一個人，那就是他的父親石廣益。1972年石廣益將家由湘陰搬到南縣。南縣有個國營農(nóng)場千山紅農(nóng)場，那里有個國營的千山紅葡萄酒廠，引進了白香蕉的葡萄新品種，釀出來的酒很香，很受歡迎，叫蟠桃宴紅葡萄酒。有個親戚在那里，送給石廣益一瓶。石廣益覺得很好奇，去參觀，要了幾顆苗子來栽。1986年的時候，石家已經(jīng)在現(xiàn)在南縣南洲鎮(zhèn)種植了0.4畝的葡萄，賣了4000塊錢，當時已經(jīng)是天文數(shù)字了。相當于現(xiàn)在的100萬不止。13-14塊/100斤，抵3萬斤谷。當時的葡萄園是圍湖造田出來的，湖田地勢低，面積限制了，最大的時候也就0.6畝地，沒有辦法擴張。1990年，石曙光益陽中專的經(jīng)濟作物專業(yè)畢業(yè)后，被分配到南縣林業(yè)局河口鄉(xiāng)農(nóng)技站工作。期間培育了1-2萬顆葡萄苗，一年他就幫單位創(chuàng)造了20萬的收益。這無疑更加堅定他自己種葡萄的信心。1998年他嘗試準備下海，當時沒有完全脫離工作崗位，老婆開了家肥料、種子的門店，自己在外面給別人做技術(shù)指導，輔助了幾家公司賺了大錢，有掙了幾十萬的、幾萬的。2000-2001年，縣里出臺了干部分流的政策，只發(fā)基本工資，可以不來上班。石曙光下定決心，自己種植葡萄，這回干脆連工資都不要，算是徹底地下海了。

為什么選擇來到長沙呢？石曙光解釋，當時他考察市場時注意到，長沙的葡萄賣到4.5元/斤，批發(fā)2塊錢，成本0.7元，而南縣的葡萄2.5元/斤，批發(fā)1-1.5元/斤，成本0.6元。

土專家讓長沙迎來“葡萄盛世”

當?shù)卣娛锕馄咸岩?guī)模種植成功很興奮，當即著手推廣。而頭頂“長沙葡萄規(guī)模種植成功第一人”的光環(huán)，中專學歷的石曙光還是成為備受長沙當?shù)卣?、百姓敬重的土專家?/p>

石曙光當年開始種植葡萄也才20畝，第二年擴增到30畝，緊接著在2006年已經(jīng)擴增到600多畝。與之相應(yīng)的是到他的基地參觀學習的人也愈來愈多。記者注意到，石曙光有自己的基地即青山鋪曙光葡萄園，也有自己的公司即湖南曙光山城農(nóng)業(yè)科技有限公司、湖南曙光山城酒業(yè)有限公司，但他似乎要將大半以上精力投入到合作社的成員技術(shù)指導上：他負責的青山葡萄專業(yè)合作社屬于他自己的基地僅670畝，而下面社員共有基地多達2300畝;至于他牽頭的長沙市葡萄科技專業(yè)合作社則要為全長沙市2萬多畝葡萄園提供技術(shù)管理服務(wù);而且，他還是黃花葡萄合作社、寧鄉(xiāng)關(guān)山葡萄合作社的技術(shù)顧問……

記者問：南方規(guī)模種葡萄真的能賺錢嗎？

石曙光回答十分肯定：不賺錢誰會種？2003年到2008年可以說是很賺錢。2013年農(nóng)戶種葡萄收益1至2萬元每畝，有的大戶種植20畝，年收入10萬元到30萬元。他感慨，農(nóng)民出去打工年賺2萬元都很難，因為不可能天天有事做?，F(xiàn)在在家里，免了路費，一年比在外打工10年賺得還多。

記者追問：那你為什么不是專注于自己的規(guī)模種植，而是熱衷于科技普及、推廣？

石曙光長時間沉默，最后嘆聲：“總得有人做這事”。

記者感喟：難怪有人稱你“瘋狂的葡萄人” ！

石曙光一聽，笑道：“我還有更瘋狂的葡萄規(guī)劃?！彼f，他要在青山之上，建一個葡萄產(chǎn)業(yè)之城。

他開始娓娓道來：基地位于長沙縣城以北26公里，臨近107國道、京珠高速，交通便利;產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)已建循環(huán)觀光車道，有連片基地約500畝，南北長約1800米，東西寬約220米;園區(qū)正中間有一條南北走向的青洪河，河水清澈、四季不斷，河水無工業(yè)污染;園區(qū)東側(cè)有獅子山、黃鵠山、天華山等，是一個發(fā)展生態(tài)旅游、產(chǎn)加銷一體化的好地方。況且，獅子山72畝已被規(guī)劃為公司新酒廠的建設(shè)用地，并預(yù)留200畝建設(shè)用地。

他愈說愈激動：公司有良好的葡萄生產(chǎn)技術(shù)，有近10年的規(guī)模種植管理指導葡萄生產(chǎn)的歷史;選育了適宜長沙氣候的優(yōu)質(zhì)加工葡萄品種，產(chǎn)品質(zhì)量好，獲得國家農(nóng)產(chǎn)品綠色認證;公司擁有三項發(fā)明專利，有多位國家級釀酒師是公司的技術(shù)顧問;公司開發(fā)了抗病的實用葡萄品種——刺葡萄種群系列品種，不需防蟲，少打農(nóng)藥，葡萄類食品安全系數(shù)高。而且，產(chǎn)品中自然花青素含量很高，抗氧化強，美容效果特殊;產(chǎn)品中自然白藜蘆醇含量高。

石曙光強調(diào)：以生態(tài)葡萄莊園為基礎(chǔ)，以葡萄酒、葡萄飲料產(chǎn)銷為主體，以葡萄副產(chǎn)品休閑為特色，將一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)合經(jīng)營，打造農(nóng)商企業(yè)集團。即產(chǎn)——葡萄（含果木、蔬菜、荷花）種植精致化;加——葡萄加工（釀酒、葡萄汁飲料）精細化;游——休閑旅游產(chǎn)業(yè)（葡萄皮蒸浴、葡萄籽油按摩、葡萄酒淋?。└咝Щ?/p>

講著講著，石曙光開始沉醉于他的“造城”暢想。他風霜滿布的臉不改微笑——有些靦腆，但甜蜜，就像他親手種出的葡萄，從不人為“美容”，自然就好。