奉化尚田鎮(zhèn)草莓品比試驗(yàn)

張國(guó)芳，沈 嵐，呂鵬飛，黃 堅(jiān)，朱宏芬，王 芳，劉 建，嚴(yán)成其

(1.寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江寧波 315040;2.奉化市綠珍草莓研究所，浙江奉化 315500)

草莓 (Fragaria ananassa Duch.)屬于薔薇科草莓屬多年生常綠草本植物，是世界上廣泛栽培的重要經(jīng)濟(jì)作物，居世界聚合果產(chǎn)量之首［1］，是寧波市重要的經(jīng)濟(jì)作物，全市種植面積0.13 hm2，年產(chǎn)值超過(guò)4億元。但本市種植的品種以章姬、紅頰為主，品種單一，近年來(lái)病蟲害加劇、品種退化、長(zhǎng)勢(shì)衰弱、抗逆性下降等問(wèn)題日趨嚴(yán)重，阻礙了草莓產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。因此，從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)草莓新品種，篩選和培育適合本市栽培的優(yōu)質(zhì)草莓新品種已成為當(dāng)務(wù)之急。本研究對(duì)8個(gè)草莓品種的生物學(xué)特性、品質(zhì)性狀及產(chǎn)量等進(jìn)行了比較和篩選，旨在豐富寧波地區(qū)草莓品種多樣性，了解各品種的潛在優(yōu)異特性，加快草莓新品種育種進(jìn)程。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

新引進(jìn)品種為法蘭帝、甜查理、明寶、美香莎、寧馨、寧玉、阿爾比，其中法蘭帝為福建主栽品種［2］，甜查理、明寶和美香莎為江蘇山東地區(qū)主栽品種，寧馨為寧波市新育品種［3］，阿爾比為加州大學(xué)日中性品種，以寧波主栽品種之一的章姬為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2012年4月至2013年4月在寧波奉化尚田鎮(zhèn)冷西村草莓種植基地進(jìn)行。4月10日開始草莓品種繁育種苗試驗(yàn)，每品種選擇5株健壯苗作為母本苗進(jìn)行大田育苗。9月22日定植，定植株行距20 cm×25 cm，每畦種2行。每品種1個(gè)處理，每處理小區(qū)種植45株苗，隨機(jī)選擇小區(qū)重復(fù)3次。定植后大棚蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，每天上下午各滴灌澆水1次，至緩苗后10～15 d去除遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行煉苗。10月中旬覆地膜，11月初扣棚，花期放蜂，試驗(yàn)水肥、病蟲害防治及其他管理同常規(guī)。

在育苗期調(diào)查育苗情況，在生長(zhǎng)季內(nèi)調(diào)查植株生長(zhǎng)習(xí)性以及測(cè)定果實(shí)品質(zhì) (包括果形、糖度、硬度)等，數(shù)據(jù)采用DPSv3.0軟件分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 育苗

大田育苗試驗(yàn)中，不同品種育苗期的表現(xiàn)不同。由表1可見，法蘭帝、甜查理、阿爾比等歐美品種苗矮壯，長(zhǎng)勢(shì)中等;美香莎長(zhǎng)勢(shì)弱，不適合本地育苗;明寶、寧馨、寧玉、章姬品種的苗挺拔，長(zhǎng)勢(shì)旺，育苗繁殖系數(shù)高。綜合抗性比較，寧馨抗性較好，其繁殖系數(shù)最高，苗長(zhǎng)勢(shì)好，適合本地育苗。

表1 不同草莓品種育苗情況

2.2 生長(zhǎng)特性及物候期

10月下旬對(duì)不同品種草種的株型、株高進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，記載各品種物候期 (表2)。結(jié)果表明不同品種差異明顯。

表2 不同品種植株生長(zhǎng)特性及物候期

由表2可見，8個(gè)草莓品種的生長(zhǎng)狀況不同，植株的形態(tài)也有一定差異。結(jié)果顯示，歐美品種植株比較矮，如法蘭帝、甜查理、阿爾比，株型均為開張;而植株高的株型均為直立型，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛。各個(gè)品種的物候期也存在差異，物候期對(duì)草莓的經(jīng)濟(jì)效益具有較大影響，上市早的草莓品種經(jīng)濟(jì)效益高，其中寧馨的始果期最早，比對(duì)照品種章姬略早;其余品種均比對(duì)照略晚，阿爾比成熟期明顯推后，不適合春節(jié)前上市。

2.3 果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量

對(duì)8個(gè)品種的果實(shí) (1月份采樣)進(jìn)行糖度及硬度等檢測(cè)表明，不同品種間差異顯著 (p＜0.01);產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，不同品種間存在較大差異 (表3)。

由表3可見，8個(gè)品種果形以圓錐形為主，明寶為短圓錐形，阿爾比、章姬為長(zhǎng)圓錐形。糖度檢測(cè)表明，寧馨最高，與對(duì)照品種章姬差異顯著;明寶、寧玉、法蘭帝糖度較高，但顯著低于對(duì)照品種;其余糖度低，口感偏酸。果實(shí)硬度檢測(cè)表明，阿爾比硬度最高，美香莎、寧馨、章姬硬度適中，明寶硬度低，果實(shí)偏軟，難于儲(chǔ)藏運(yùn)輸。綜合果實(shí)性狀，寧馨、寧玉與對(duì)照品種章姬果實(shí)端正，口感品質(zhì)較好。產(chǎn)量方面，明寶最低，只有對(duì)照章姬的63.7%;阿爾比產(chǎn)量最高，高于對(duì)照14.1%;其余品種均與對(duì)照品種接近或略高于對(duì)照品種。

表3 不同品種果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量

3 小結(jié)和討論

一般認(rèn)為，篩選適應(yīng)性強(qiáng)、綜合性狀好的優(yōu)良品種對(duì)當(dāng)前大棚栽培至關(guān)重要［4-5］。品比試驗(yàn)結(jié)果表明，綜合所有性狀，寧馨綜合表現(xiàn)較好，具有易繁苗、植株長(zhǎng)勢(shì)好、果實(shí)品質(zhì)好、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，這與之前寧馨新品種選育的報(bào)道一致［3］。各性狀與對(duì)照品種章姬接近，但果實(shí)略有空心。另外，寧馨具其獨(dú)特的香味，果實(shí)風(fēng)味好。因此寧馨可作為寧波主栽品種的補(bǔ)充品種，豐富本地區(qū)草莓主栽品種，實(shí)現(xiàn)品種搭配種植。

通過(guò)本研究了解各品種的生長(zhǎng)性狀，一些歐美品種法蘭帝、甜查理、阿爾比雖果實(shí)品質(zhì)方面欠佳，不適合本地主栽，但其具有各自的優(yōu)良特點(diǎn)。如阿爾比、法蘭帝等具有抗病性好、產(chǎn)量高、硬度大耐貯運(yùn)的優(yōu)點(diǎn)，可作為很好的育種材料。因此，本研究對(duì)草莓新品種選育工作具有重要意義。

［1］ 段辛媚，趙亞夫.草莓品種與栽培［M］.南京:江蘇科學(xué)技術(shù)出版社，1993.

［2］ 陳濱妍.法蘭蒂草莓在漳浦的種植表現(xiàn)及其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)［J］.福建熱作科技，2013，38(1):51-55.

［3］ 張松柏，呂鵬飛，張慶，等.草莓新品系寧馨的選育及栽培技術(shù)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012(8):1133-1135.

［4］ 糜林，陳秀娟，李金鳳，等.4個(gè)草莓品種在江蘇句容大棚栽培比較試驗(yàn)［J］.中國(guó)果樹，2011(6):35-38.

［5］ 鞏惠芳，杜正順，張四普，等.大棚草莓品種引種對(duì)比試驗(yàn)［J］.江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2007，19(12):63-64.