氣溫對(duì)春小麥、玉米、水稻單產(chǎn)影響的探究

夏金平，謝壯初

（甘肅省酒泉市水利水電勘測(cè)設(shè)計(jì)院，甘肅酒泉 735000）

1 春小麥

1985年水利區(qū)劃時(shí)對(duì)疏勒河流域的昌馬、雙塔、黨河三大灌區(qū)以春小麥為主的糧食生產(chǎn)與年平均氣溫、灌溉水源 （河流來(lái)水）做過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)低溫年份糧食總產(chǎn)要增一成，高溫年要減一成；高溫年若遇上大水年份，可實(shí)現(xiàn)多次灌溉，從而低小田氣溫，可變減產(chǎn)為平產(chǎn)或小增產(chǎn)。

酒泉市各縣市春小麥單產(chǎn)與年平均氣溫的關(guān)系調(diào)查見(jiàn)表1。

表1 酒泉市各縣市春小麥單產(chǎn)與年平均氣溫的關(guān)系

由表1可看出平均氣溫高1℃，產(chǎn)量下降約100 kg/667m2。

曾經(jīng)創(chuàng)造春小麥超過(guò)1 000kg/667m2的柴達(dá)木盆地的德令哈等農(nóng)場(chǎng)，都是氣溫低的地方，灌溉五次以上，8月下旬才成熟。而在氣溫較高的敦煌，7月上旬麥子就已收割完成。昌馬灌區(qū)7月下旬開(kāi)始收麥，黨城灣8月下旬開(kāi)始收麥，推測(cè)德令哈麥?zhǔn)臻_(kāi)始在9月上旬，年平均氣溫6℃左右。

地下水埋深1～2m的潮地，有大量地下水蒸發(fā)，夏天氣溫比地處高陽(yáng)的農(nóng)地低1℃多，如玉門(mén)鎮(zhèn)氣象站地下水埋深約20m，而地處低洼的飲馬農(nóng)場(chǎng)地下水埋深1～2m，實(shí)測(cè)夏天氣溫比玉門(mén)鎮(zhèn)低1℃多，而春小麥畝產(chǎn)要高100kg。酒泉市其余各灌區(qū)的情況相似， “穹沙窩，富堿窩”的農(nóng)諺說(shuō)的就是這種情況。

20世紀(jì)60～70年代，瓜州縣環(huán)城鄉(xiāng)書(shū)記段生茂實(shí)驗(yàn)春小麥灌溉8次（4次庫(kù)水+4次井水），每 667m2產(chǎn)400kg，而農(nóng)民只能灌4次庫(kù)水，每667m2產(chǎn)200～250kg?？赏频霉喔却螖?shù)多，蒸發(fā)吸熱多，小田氣溫降了約2℃是增產(chǎn)的主要原因。

春小麥?zhǔn)抢錄鲎魑?，小花小穗生成期（二葉、三葉期）的適宜溫度為8～12℃，該溫度保持的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，小麥就能穗長(zhǎng)粒多，為高產(chǎn)奠基。灌漿黃熟期的適宜氣溫為20～25℃，該溫度保持時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，小麥千粒重可大增。采用小定額多次數(shù)灌溉制度，可增大田間蒸發(fā)，汽化1g水要吸熱2.3kJ，能降低小田氣溫，對(duì)增產(chǎn)有顯著的效果，同時(shí)，還可使田間經(jīng)常保持濕潤(rùn)，減輕干熱風(fēng)危害，對(duì)氣溫高的敦煌、瓜州等地效果最好。

2 玉米

吉林省冠名 “玉米黃金帶”，相鄰的黑龍江、遼寧都是玉米高產(chǎn)區(qū)，也是夏天避暑的好地方，天氣不熱又多雨，為玉米高產(chǎn)豐收提供了條件。

河南、河北、陜西、山西、山東等地是秋玉米高產(chǎn)區(qū)。過(guò)去在火車(chē)上看河南平原多是地瓜、棉花，現(xiàn)在盡見(jiàn)玉米蔥蔥。5月份麥?zhǔn)罩蠓N玉米，生長(zhǎng)期多雨，成熟期氣溫不斷降低，秋高氣爽，為玉米增產(chǎn)創(chuàng)造良好條件。

南方種玉米。雙季稻區(qū)可種兩季玉米，從開(kāi)春到7月是夏玉米，7月下旬8月上旬開(kāi)種秋玉米。夏玉米期間降雨多，旱地不旱可豐收。秋玉米生育期內(nèi)降雨較少，氣溫不斷下降，種在有水澆的田里，不旱又秋涼，可獲高產(chǎn)。

酒泉市種玉米。20世紀(jì)60年代開(kāi)始引種玉米，種植范圍逐漸擴(kuò)大。當(dāng)使用地膜之后，單產(chǎn)一下子提高到了200～250kg/667m2，經(jīng)濟(jì)效益大增。過(guò)去因天氣涼、霜前不能成熟的酒泉洪水片和昌馬灌區(qū)，使用地膜之后能成熟了，并且成了高產(chǎn)區(qū)，種植面積迅速擴(kuò)大。現(xiàn)在農(nóng)民種玉米、養(yǎng)牛羊能獲大利，積極性更高了，玉米已成為冷涼灌區(qū)的主要作物。

中國(guó)有一年一熟的玉米黃金帶東北三省，亦有北方秋玉米黃金帶，玉米生育期內(nèi)降雨充沛，有適宜的氣溫，每667m2產(chǎn)1 000kg不稀奇，每667m2產(chǎn)1 200kg也有耳聞。地膜玉米使很多冷涼地方成了玉米高產(chǎn)區(qū)，為農(nóng)民養(yǎng)殖致富幫了大忙。

3 水稻

3.1 東北粳稻品質(zhì)好，產(chǎn)量高

2012年報(bào)道三江平原大面積高750kg/667m2。寧夏利用黃河水種粳稻，輔以漁業(yè)養(yǎng)殖，使之有了 “塞外江南”的美稱(chēng)。北方還有不少地方種粳稻，灌漿黃熟期氣溫低，產(chǎn)量高。

3.2 長(zhǎng)江流域雙季稻區(qū)的晚稻質(zhì)優(yōu)量高

湖南的雙季節(jié)稻區(qū)，早稻的灌漿黃熟期逢小大暑，氣溫高，熟得快，千粒重小，單產(chǎn)低；晚稻插秧時(shí)間在7月下旬至8月上旬，生育期氣溫不斷下降，灌漿黃熟期秋高氣爽，千粒重大，單產(chǎn)比早稻要高出100～200kg/667m2。2012年報(bào)道袁隆平的超級(jí)稻每 667m2產(chǎn) 900kg，是9月收割的中稻。

中國(guó)北方，包括東北三省在內(nèi)的很多地方種粳稻，灌漿黃熟期都利用了秋末的低溫，質(zhì)優(yōu)產(chǎn)量高。南方的晚稻也利用了晚秋低溫，獲得高產(chǎn)。袁隆平的超級(jí)稻也宜利用晚秋低溫，中稻晚播一點(diǎn)，收割期推遲1月左右，就可輕松達(dá)到1 000kg/667m2以上的產(chǎn)量。

[1]崔靜，王秀清，辛賢，等.生長(zhǎng)期氣候變化對(duì)中國(guó)主要糧食作物單產(chǎn)的影響.中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2011,(09）：13～22

[2]李美娟，劉靜.氣候變化對(duì)糧食單產(chǎn)影響的實(shí)證分析——以陜西省為例.中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014,30(11）：210～215