高職院校企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬實訓教學研究

夏喜蓮

摘要：沙盤模擬教學是高職院校課程教學改革的一次質的跨越，它極大地調動了學生學習的積極性、全面提升學生的綜合素質，但沙盤模擬教學也有其不足之處。通過對高職院校企管沙盤模擬教學的現(xiàn)狀的分析，指出企管沙盤模擬教學過程中存在的問題，并提出應對之策具有現(xiàn)實研究意義。

關鍵詞：高職院校；企業(yè)經(jīng)營管理；沙盤模擬

基金項目：江蘇高校哲學社會科學研究基金指導項目“注冊招生首屆畢業(yè)生的社會評價調查與研究”（項目編號：2014SJD684）；炎黃職業(yè)技術學院特色研究課題“高職院校企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬實訓教學研究”（項目編號：YH2014002）

隨著我國經(jīng)濟體制改革的不斷發(fā)展，市場經(jīng)濟環(huán)境發(fā)生了巨大變化，市場競爭的日益激烈，企業(yè)的經(jīng)營管理日趨復雜。傳統(tǒng)的強調理論教學、忽視實踐教學的模式所培養(yǎng)出來的學生已不能適應企業(yè)發(fā)展的需要。企業(yè)管理是高職管理類各專業(yè)的核心技能課，它幫助學生樹立科學的管理理念，為企業(yè)培養(yǎng)掌握基礎管理知識和具備相應管理技能的基層管理者。

企業(yè)管理源于生產(chǎn)實踐，又用來指導生產(chǎn)實踐，是一門理論性與實際性都很強的課程，這決定了企業(yè)管理必須重視實踐性教學。新近頒布的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》提出“職業(yè)教育要面向人人、面向社會，著力培養(yǎng)學生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力……以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，推進教育教學改革。實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式?！备呗毥逃獓@培養(yǎng)學生“理論夠用”與“技能熟練”這兩個目標展開。實踐性教學對于高職院校而言尤為重要。沙盤演練作為一種體驗式的教學方式，是繼傳統(tǒng)教學之后的一種教學創(chuàng)新，很多高職院校已相繼將企管沙盤引入到企業(yè)管理課程的教學。

一、企業(yè)管理沙盤模擬體系介紹

沙盤模擬教學以沙盤教學用具為載體，以制造企業(yè)為背景，模擬企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉存、市場、銷售、財務等業(yè)務操作流程及運營管理過程。教師將學生被分成若干個學習小組，每個小組5—6人，分別扮演CEO（總裁，制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃）、CSO（營銷總監(jiān)，負責開拓市場）、COO（生產(chǎn)總監(jiān)，負責企業(yè)生產(chǎn)管理工作）、CFO（財務總監(jiān)，籌集和管理資金）和CSO（采購主管，負責采購）等管理角色。小組成員各司其職，履行各自角色的崗位責任，參與企業(yè)的模擬經(jīng)營管理。通過直觀的企業(yè)沙盤，學生集職業(yè)角色與崗位實訓于一身，在游戲般的訓練中完成從課程理論知識到實際技能應用的轉化，體驗完整的企業(yè)經(jīng)營運作過程，感悟正確的經(jīng)營思路和管理理念。

二、高職院校企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬教學的現(xiàn)狀

（一）沙盤模擬教學的實施形式

各高職院校在引入企管沙盤模擬教學時，基本上是兩種形式：一是將沙盤作為企管課程的一部分，一是將沙盤作為一門獨立的課程，在企管之后開設。無論是哪種形式，都對提高學生的職業(yè)素養(yǎng)和技能的培養(yǎng)起到了極好的作用，在一定程度上彌補了理論教學與社會實踐相脫節(jié)的弊端、解決了管理類課程理論講解多、實踐環(huán)節(jié)少或沒有的困境。

（二）沙盤模擬教學的實施過程

1.準備階段。主要是對學生進行分組，講解各個角色的職責、沙盤的推演規(guī)則和操作步驟。

2.實施階段。沙盤模擬是按照企業(yè)經(jīng)營的年度來展開的，在詳細講解了沙盤的推演規(guī)則后，教師要帶領學生進行為期6年的模擬經(jīng)營。通過教師發(fā)布市場信息，各小組成員在CEO的領導下通力協(xié)作、共同協(xié)商，對企業(yè)內外部環(huán)境、競爭對手的狀況進行分析，預測企業(yè)發(fā)展的趨勢，做出經(jīng)營決策，完成1—6年的模擬經(jīng)營過程。

3.評價階段。一是學生自我評價。通過一系列的沙盤對抗演練，學生體驗了完整的企業(yè)經(jīng)營管理過程、加深對所學知識的理解和運用、體會企業(yè)管理的精髓，通過撰寫實訓心得、實訓報告來進行自我評價、自我總結。

二是老師對各組的運營情況進行總結和評價。在實訓過程中以及實訓結束后，老師要及時對學生的操作進行評價，引領學生思考如何才能做出正確決策，找出大家的困惑，解決各種疑難。

三、企業(yè)管理沙盤模擬教學過程中存在的問題

（一）沒有專門的實訓室

目前，我校已購買了中教暢享的企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬軟件，并已投入使用，教學效果明顯。但是沒有專門的企管沙盤模擬實訓室，每學期只是在沙盤集中實訓時在機房的電腦上安裝模擬軟件供使用，集中實訓結束時該軟件就拆卸掉，機房留給其他課程實訓使用。

（二）課程安排不合理

我校的沙盤模擬實訓是作為企業(yè)管理課程教學內容的實訓環(huán)節(jié)存在的，安排在一年級的第二個學期，每周6課時，在學期即將結束時集中實訓2周。時間安排過早，沙盤模擬所涉及的相關科目還沒來得急學習或正在學習，學生的知識儲備不夠，使得在沙盤模擬實訓中，當老師講解到有關理論知識時，學生一片茫然。周課時安排過多，每周6課時的理論課，師生易疲勞，教學效果不好。

（三）應用范圍狹窄

我校企管沙盤實訓僅供經(jīng)貿系的學生使用，應用范圍狹窄。

（四）重軟件操作輕指導、引導

在沙盤實訓過程中，教師普遍重視沙盤規(guī)則的講解而忽略對學生企業(yè)經(jīng)營管理行為本身的指導，導致學生知道怎么去推演物理沙盤，但往往不知道如何決策，或是做出錯誤的決策之后，卻不能很清晰地知道這些后果產(chǎn)生的原因。出現(xiàn)這種重規(guī)則灌輸輕管理指導的情況，原因主要有如下兩點：一是學生的知識儲備不夠，在實際的沙盤模擬演練中，操作熱情高，但由于知識水平和思維能力的限制，往往不知道如何去總結自己經(jīng)營的成敗得失。二是教師能力有限，缺乏對相關知識的整體把握和駕馭能力。指導學生管理經(jīng)營好企業(yè)對老師而言難度比較大。若要對學生的模擬經(jīng)營管理進行恰當點評與引導，需要將市場營銷、生產(chǎn)管理、財務管理等多門學科進行有機結合。

（五）對實訓教師的培養(yǎng)重視不夠

學校沒有配備專門的沙盤教師，是在有教學任務時，臨時選派教師直接承擔沙盤實訓教學任務，教師和學生是在實訓室共同摸索完成實訓任務的。對實訓教師的培養(yǎng)不重視，沒有選派教師參加沙盤師資隊伍培訓。

四、優(yōu)化企業(yè)管理沙盤模擬教學效果的措施

（一）完善實訓室建設

沙盤模擬實訓不僅需要專用的實訓室，還要求配備實訓所需的各種硬件。如沙盤教具、投影儀、計算機、網(wǎng)絡設備、沙盤專用桌、黑板或白板、打印機以及多媒體教學系統(tǒng)等。在使用時要對實訓室進行合理布局，創(chuàng)造良好的實訓環(huán)境，增強受訓者的體驗感。

（二）構建合理的教學計劃

建議將企業(yè)管理沙盤模擬實訓安排在二年級的第二個學期，在學生學習了市場營銷、管理學、西方經(jīng)濟學等相關課程之后開設，這樣可以強化學科之間的聯(lián)系，加大學生學習的興趣，能夠更好地將理論與實踐結合起來，學以致用?？梢廊蛔鳛槠髽I(yè)管理的實訓部分開出，縮短每周的教學學時，由6節(jié)改為4節(jié)，延長集中實訓學時，由2周變?yōu)?周。實訓周數(shù)的延長，可以使得師生在進行為期6年的模擬經(jīng)營后，還有充足的時間就相關經(jīng)營管理問題進行探討，強化學生運用所學知識分析問題、解決問題的能力。

（三）在全校范圍內推廣沙盤實訓

凡是開設管理類課程的專業(yè)都可以引入沙盤實訓。我校為培養(yǎng)提高學生的創(chuàng)業(yè)能力，在經(jīng)貿系以外的各專業(yè)開設了《中小企業(yè)管理》課程，可以把沙盤作為該課程的實訓部分，讓其他系科的學生也能體會到體驗式沙盤學習?；蛘邔⑵蠊苌潮P實訓課程作為全校的公共選修課，打破專業(yè)界限，讓更多的學生參與進來，由此深化素質教育。

（四）加強對學生經(jīng)營管理行為本身的指導

企管沙盤的最大特點就是模擬仿真的企業(yè)運作環(huán)境，通過學生自己的操作和老師的指導、點評，讓學生切身感受經(jīng)營企業(yè)的酸甜苦辣。因此，在沙盤推演過程中，教師要隨時關注學生的情況，引導學生做出正確的決策，引導學生學會思考總結。在每一個經(jīng)營年度結束后，要留時間給學生交流討論，讓他們去自我總結、自我摸索、自我感悟。

（五）加強教師培訓、提高教師的積極性

ERP沙盤是一種全新的、開放式的教學方式，對教師的要求較高，既要求教師掌握管理學、經(jīng)濟學、市場營銷、財務管理和物流管理等多專業(yè)多學科的知識，并對這些知識進行有效的融合和運用，還要求教師做好實訓前的各項準備工作，實訓過程中的指導工作，實訓結束后的點評工作。

（六）參加技能大賽

技能大賽是課堂教學的延伸，是學生驗證自己所學知識提高專業(yè)素養(yǎng)的最好平臺。引導學生積極參加技能大賽可以提高學生參與實踐性教學的積極性，鍛煉學生的團隊合作能力和決策能力，增強學生的就業(yè)競爭力，提高學生的綜合素質，提升學校的社會影響力。同時指導學生參加沙盤模擬大賽，也是教師綜合素質的體現(xiàn)，有利于促進教師不斷學習、不斷提升。

參考文獻：

[1]王翠.ERP沙盤模擬課程存在的問題及教學探討[J].經(jīng)濟研究導刊，2001，27：293-294

[2]ITMC編寫組.企業(yè)經(jīng)營管理實訓教程之一——沙盤對抗[M].北京：高等教育出版社，2007

[3]張慶華，彭曉英.高校ERP沙盤模擬教學存在的問題與改革實踐[J].中國管理信息化，2008，12：112-113

[4]姚亞琳.引入沙盤模擬的企業(yè)管理課程改革[J].湖北函授大學學報，2011，8：93-94