等待的咖啡很溫暖

張軍霞

喜歡旅游的朋友，如果有機(jī)會(huì)來到意大利的那不勒斯，會(huì)發(fā)現(xiàn)這里遍地都是咖啡館，而且每一家的生意都不錯(cuò)。隨意走到一家店里，坐在落地窗前，欣賞著美麗的街景，一杯咖啡在手，心情也會(huì)變得很愜意。

有一件事情，常常讓外國的游客們驚訝，他們時(shí)常聽到有的顧客在點(diǎn)咖啡時(shí)，會(huì)這樣告訴侍者：“您好，請(qǐng)給我們來五杯咖啡，兩杯給我們，三杯待用?！笔陶呶⑿χD(zhuǎn)身去忙碌。不久，又進(jìn)來一位顧客，輕聲問：“請(qǐng)問，現(xiàn)在有待用咖啡嗎？”侍者點(diǎn)點(diǎn)頭，很快就會(huì)為他端上一杯熱騰騰的咖啡，這杯咖啡的不同之處，就在于它不需要享用者再花錢，因?yàn)橹暗念櫩鸵呀?jīng)代為付費(fèi)了。

原來，在意大利喝咖啡，人們有一個(gè)保持了很久的習(xí)慣，那就是如果你的口袋里有足夠多的錢，那么不妨提前多買幾杯咖啡，讓付不起錢的人，也可以享受咖啡的溫暖，這就叫“待用咖啡”。

說起來，這種待用咖啡的由來，還有一個(gè)小故事。在上個(gè)世紀(jì)90年代，有位叫拉爾的年輕人，他大學(xué)畢業(yè)不久，父親就身患重病。無奈，并不擅長做生意的拉爾，只好從父親手中繼承了家族的工廠，開始了艱難的經(jīng)營。

不料，人心難測，父親從前的那些搭檔，看到拉爾沒有經(jīng)驗(yàn)，竟然合起伙來騙他，短短一年工夫，父親的財(cái)產(chǎn)已經(jīng)被縮水了一大半兒。最近，他們還在拉爾不知情的情況下，讓他簽下了一份合同，一旦這份合同生效，工廠就可能會(huì)破產(chǎn)。

拉爾不知如何對(duì)付這些人，他非常郁悶。一天，他信步來到咖啡館，剛剛坐下不久，外面就下起了雨，幾個(gè)工人模樣的人匆匆跑過來，站到咖啡館外面避雨，他們的衣服已經(jīng)被淋濕了，冷得直發(fā)抖。

“如果他們也能喝到一杯熱咖啡，那該有多好！”拉爾想了想，拿出幾張紙幣交給侍者，輕聲說：“請(qǐng)?jiān)谖译x開之后，讓這些工人都能喝到一杯熱咖啡?！闭f完，拉爾就開車回家了。

第二天，拉爾剛剛起床，就聽到有人敲門，工廠里一位最年長也最忠實(shí)的主管來了，他開心地說：“咱們有辦法了！”原來，就在昨天晚上，有幾位工人找到了主管，說他們聽說了老板的不幸遭遇，為了不讓那些合伙人的陰謀得逞，他們可以嘗試著改造機(jī)器上的幾個(gè)小零件。這樣一來，原來的合同就只能作廢，一切都可以重新開始。

拉爾立刻眼前一亮，感覺這個(gè)主意非常不錯(cuò)，他疑惑地問：“可是，我和工人們并不熟悉，他們?yōu)槭裁匆獛臀?？”主管聳了聳肩膀說：“我也感覺莫名其妙！聽他們說，是因?yàn)橐槐Х取?/p>

咖啡？拉爾很快明白了，原來昨天在咖啡館外面避雨的那幾個(gè)人，就在他的工廠里工作啊。沒想到，一杯免費(fèi)的咖啡，居然能發(fā)揮如此大的作用！從此，拉爾養(yǎng)成了一種習(xí)慣，每次去喝咖啡，總會(huì)多買出來幾杯待用，讓手頭拮據(jù)的人免費(fèi)享用。漸漸地，這家咖啡館因?yàn)閾碛小按每Х取倍兊妙櫩陀T，別的咖啡館見狀，也開始仿效起來。

于是，從那時(shí)候開始，待用咖啡的故事溫暖了整條街，并且，在多年之后，不止在意大利，在很多國家的咖啡館，都有了“待用咖啡”的傳統(tǒng)。一杯等待的咖啡，就這樣通過陌生人的手悄悄傳遞，為整個(gè)世界增添了一抹溫暖。endprint