中國香文化如何走向世界

王冬梅

6月20日下午，借“空靈之約”中國沉香文化展閉幕之機，山東博物館邀請了中國野生植物保護協(xié)會、文化部非遺司、中國文化傳媒集團、北京市發(fā)改委、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院、北京大學(xué)考古文博學(xué)院、北京市文物保護協(xié)會、北京自然博物館、中國室內(nèi)裝飾協(xié)會、中國家具設(shè)計委員會、故宮博物院、天津沉香藝術(shù)博物館等機構(gòu)的專家、學(xué)者、設(shè)計師，就“中國香文化如何走向世界”的主題研討會展開研討，為長達半年之久的沉香文化展畫上句號。

研討會就近年來的沉香熱現(xiàn)象進行分析，并就如何在資源保護和文化傳承之間尋求平衡，推廣和復(fù)興香文化的發(fā)力點到底在哪里，以及中國沉香文化如何走向世界進行把脈。筆者受邀參會，這里摘編部分精彩發(fā)言，以饗讀者。

中國野生植物保護協(xié)會會長馬福：

為加強野生沉香種群的保護與科普宣傳，推動沉香人工資源培育工作，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，實現(xiàn)沉香資源的可持續(xù)利用與香文化復(fù)興，近年來，我會組織開展了一系列以沉香保育為主題的工作和活動。2012年，我會分別授予廣東省中山市和東莞市寮步鎮(zhèn)為“中國沉香之鄉(xiāng)”稱號。同年經(jīng)民政部批準(zhǔn)，成立中國野生植物保護協(xié)會沉香保育委員會，通過鼓勵和引導(dǎo)沉香產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，全國沉香資源的人工培育產(chǎn)業(yè)質(zhì)量不斷提升，規(guī)模不斷壯大，影響不斷深入。沉香的保育與利用逐步進入良性發(fā)展軌道。自2012年開始，我會沉香保育委員會還聯(lián)合相關(guān)部門，成功舉辦兩屆沉香文化博覽會暨沉香文化討論，該活動的持續(xù)開展對沉香保育事業(yè)的健康有序發(fā)展以及沉香文化產(chǎn)業(yè)的復(fù)興起到積極的推動作用。

清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授尚剛：

借此機會，介紹一下我對“唐代的香囊”的認(rèn)識。唐代香囊多為金屬香囊，銀質(zhì)較多，按照記載還有銅、金、鐵質(zhì)者，結(jié)構(gòu)奇妙，靠兩個活環(huán)及自身重量調(diào)節(jié)，無論香球如何轉(zhuǎn)動，里面的香平衡，香灰不遺漏。

法門寺、何家村考古出土有香囊，法門寺出土一大一小兩枚香囊。唐人稱香囊“熏球”、“熏爐”，法門寺地宮發(fā)掘以后確證叫香囊，《慧琳音義》里兩處提及香囊。稱“香球”突出的是其形制特點，宋金元明清代都稱為“香球”?！短屏洹ど俑O(jiān)》記載唐代香囊在中尚署制作，臘月進香囊暖手，白居易有詩句“拂胸輕粉絮，曖手小香囊”?！段骶╇s記》記香囊出現(xiàn)“不晚于西漢”。唐代香囊傳入日本，奈良正倉院北倉藏有唐代囊。據(jù)學(xué)者馬文寬研究，香囊還傳到中東?！端问贰贰督鹗贰贰对贰范加邢隳业挠涗?，《老學(xué)庵筆記》還描述過當(dāng)年貴婦用的小香球，明代《金瓶梅》也有大量記載。

唐代香囊有兩種，一種可以燃燒，一種不可以燃燒。不能燃燒的香囊有兩種，絲綢制、玉制。玉香囊材質(zhì)珍惜，文獻紀(jì)錄很少，形狀結(jié)構(gòu)異于銀香囊，清代玉香囊存世較多。絲綢香囊形制像《慧琳音義》所稱“斜口香袋”，文獻記載較多。最有名的是楊貴妃的香囊，“安史之亂”后，唐玄宗改葬楊貴妃，他看到楊貴妃的肌膚已壞，而香囊猶在。絲綢香囊最早記錄見張祜《太真香囊子》，寫到香囊的做法，記有“蹙金妃子小香囊”。

天津沉香藝術(shù)博物館常務(wù)館長黃毅：

先秦時期已有用香習(xí)俗，包括祭祀、生活中熏蚊蟲等。文字記載用香是在漢代，以沉香為代表的樹脂類香料進入中國，代替先秦時期以草本、木本香料，使用香方式、用香器具等出現(xiàn)很多變化。

漢晉至隋唐，沉香因高貴、獨特、稀缺等諸多美好特性，成為上流社會權(quán)貴階層使用的奢侈品，尤其是隋唐時期，一方面是權(quán)貴、上流社會彰顯身份的奢侈品，另一方面因此時宗教的成熟、發(fā)展和融合，用香方式和器具有了更為長足的發(fā)展。宋代文人階層崛起，對香文化發(fā)展功不可沒，賦予更多的文化底蘊和精神內(nèi)涵，才真正形成中國用香文化。宋之后，經(jīng)歷元明清，香文化一直在發(fā)展、在成熟，元以后用香方式又有更多發(fā)展，線香出現(xiàn)，新的用香方式更加簡便，便于攜帶和使用，成本更低。明清還衍生出配合香使用的更多新型器具，用香行為向全社會蔓延。

用香文化伴隨著中華文化的發(fā)展演進，幾千年的文化和歷史變遷、政治經(jīng)濟等各個方面的演變，大多數(shù)這些東西都可以涵蓋到香文化的發(fā)展脈絡(luò)里來，是一個濃縮的元素。時至今日，民族復(fù)興、國家崛起，當(dāng)代人呼喚傳統(tǒng)文化回歸，其中就包括沉香文化。近年來文化市場、投資領(lǐng)域沉香都很熱。這是民族自信心的重建，大家對傳統(tǒng)文化的重新認(rèn)識和回歸。

我們怎樣把這種美好的傳統(tǒng)傳承和發(fā)揚下去，讓它有生命力的去走下去，是完全照搬古代的方式還是去拷貝國外文化的方式？可能都不是最有生命力或者最有發(fā)力點的做法。我們應(yīng)該去思考和研究，如何把它和現(xiàn)代人的審美、生活方式進行更好的結(jié)合，能讓它走進生活，讓每個人都能去體驗，它可能才會有一個更好的生命力和傳承的方式。

故宮博物院宮廷部副研究館員萬秀鋒：

清官沉香依賴藩屬國進貢，如安南、暹羅國等，其次是中國亞熱帶地區(qū)產(chǎn)沉香，比如說海南、兩廣地區(qū)，還有是采買。

沉香是有機物，對其保管有比較高的要求。從檔案記載來看，清官主要是由光儲司茶庫、戶部顏料庫和造辦處庫房，茶庫和顏料庫負(fù)責(zé)收儲各藩屬國進貢的沉香，造辦處庫房主要收儲地方官員不定期進貢的沉香。

清代是中國宮廷用沉香的頂峰，特別是乾隆時期集歷代之大成，不管是香料還是香具、香文化達到了鼎盛時期。管理制度也非常嚴(yán)格，有月例用香、熏香、入藥、祭祀、賞賜、成做器物等專門的制度，即便剩余沉香的處理也有制度可循。

宮廷的沉香器具包括兩類，一是存儲器具，二是熏燃器具。存儲器具包括香盒、香袋等，然香器具包括香爐、香熏、香筒、香盤、香插。清宮中用香活動頻繁，因而香具數(shù)量龐大，種類繁多，基本上囊括了中國傳統(tǒng)的各類香具形式，而且在承繼前代的基礎(chǔ)上，不斷推陳出新。

中國家具設(shè)計委員會副主任朱小杰：

“民族的，也是世界的?！彼?，要想沉香文化走向世界，首先要堅持我們自己的生活方式。香文化能夠讓生活變得有品位，要堅持自己的生活習(xí)慣，堅持自己的文化。沉香文化要走進生活，首先要有手藝人的參與。手藝人把藝術(shù)通過手藝如何帶給生活，讓生活變得精彩。如果我們把自己的文化丟了，把西方的文化放進去，可能會出現(xiàn)一個局面就是混沌的，我們就有可能把自己丟了。比如中西方人喝茶，我們要設(shè)計一個茶杯，西方人肯定是大口喝茶，他一定是要大的茶壺和大的茶杯，我們完全不同，小茶壺小茶杯，不僅要喝，還要品，東西文化截然不同，我們不可以融合。我們的設(shè)計必須讓我們自己的民族買單，才有可能走向世界。那么，沉香也是一樣——只有我們的老百姓喜歡它，它才可以走向世界，它本來就是我們的文化。

設(shè)計師冷巖：

非常支持朱小杰老師的提法——民族的，就是世界的。其實我們每天說的語言有很多習(xí)慣是西方的，比如說“曲徑通幽”，每天可能都會說出來一些。還有一些詞匯比如說“少許、適量、酌情”，這些不可量化的關(guān)鍵詞其實就是我們和西方語境不同，這種不同的語境決定了我們生活方式的一部分。我們?nèi)绻軌驈淖约旱纳钭銎?，建立自己的文化自信，就有機會制定游戲規(guī)則，會按照我們的賽事做自己的事情。

中國室內(nèi)裝飾協(xié)會陳設(shè)藝術(shù)專委會常務(wù)副秘書長佘文濤：

香是中國傳統(tǒng)文人的九大生活雅事（琴棋書畫詩酒花香茶）之一，為什么要有一個名字叫“室”，“茶室”“香室”。“室”是我們的一種生活行為，可以通過這些內(nèi)容把生活過的更詩情畫意一些。香更多時候是修身養(yǎng)性的一種效果，可以達到心靈之安靜，可以升華一種智慧，甚至于它是一種修行的方式，可以漸入佳境，可以頓悟，這是我們生活的一個載體。我是一個設(shè)計師，更多地可能會從空間環(huán)境和生活本身去考量。香室的空間和生活之間，一直以來都在追求品質(zhì)，通過安靜、品香帶給我們的一種精神享受，或者說它有一種引導(dǎo)，也可以在煙的形態(tài)上，達到一個心境的升華，到最后是一種“雅生活”的提升。香器是一種以物載道的東西，承載了很多中國人的德行、品格修養(yǎng)。北京大學(xué)考古文博學(xué)院黨委書記

宋向光：

沉香文化是一種高品位文化，與雅文化、精英文化結(jié)合得更緊密，與衛(wèi)生香差距比較大。沉香文化要和現(xiàn)代人的生活方式結(jié)合起來，以前體現(xiàn)出來的方法，符合當(dāng)時特有的文化現(xiàn)象。明清以后直接向文人文化、精英文化轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在也需要和當(dāng)代的精英文化以及想體現(xiàn)自己是高雅人士的人的追求和需求結(jié)合。在推廣和設(shè)計沉香文化的產(chǎn)品時，要有一定的針對性。

如何能夠讓中國傳統(tǒng)文化附載在沉香上，怎么樣走向世界，中國的茶文化、書畫，西方已經(jīng)比較熟悉。西方人用香與中國人用香不一樣。中國人注重自我修身養(yǎng)性、怡情上，將香作為表達溝通的工具，西方人用香注重的是實用性。

北京近幾年建設(shè)文化都市，成立了若干文化聯(lián)盟、博物館聯(lián)盟，如果沉香文化博物館發(fā)展到北京，建議：第一，一定要有一個明確的定位，觀眾、活動范圍、活動領(lǐng)域等的定位。博物館可以作為一個窗口和渠道，作為整個集團的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個支撐。第二，根據(jù)定位和發(fā)展目標(biāo)，設(shè)計一套活動。第三，文化產(chǎn)品開發(fā)要圍繞著香抓緊做，圍繞著現(xiàn)代人的用香習(xí)慣來做，圍繞著用戶的檔次來做。

文化部非遺司保護處岳青：

如果沉香文化要申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，就要了解“非遺”側(cè)重于人的探索、實踐、技術(shù)和精神層面，“非遺”項目具有一個很明確的指向性，很少出現(xiàn)什么什么的文化這樣的名字，相對來說都是出現(xiàn)像“陶瓷的燒制技藝”或者“綢緞的制造技藝”，或者某一種舞蹈、某一種民歌，都是指向性很明確的。沉香文化相關(guān)的包括香器具的制造、香粉或者線香的制法等，是不是包括在所說的沉香文化里面，“非遺”強調(diào)要活態(tài)傳承，只有生活在人們的日常生活中，而且能夠被人們繼續(xù)使用、理解、喜愛，才能說這個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是能夠很好的保護和傳承下去的。

北京市文物保護協(xié)會秘書長周正義：

沉香和沉香木兩個概念現(xiàn)在市場上是混淆的。為什么混淆？沉香價格不菲，沉香木可以張冠李戴。從文物保護這個角度上來講，當(dāng)然應(yīng)該保護沉香。

沉香不能跟香混在一起，否則就把一個比較高的東西大眾化了。沉香本來是一個高端的東西，正因為它高高端，一般人用不起，所以大家才看重它。而且沉香稀有，對人們的養(yǎng)生、優(yōu)化環(huán)境、去災(zāi)除病起作用。別看很多人手里有沉香，但是他不清楚沉香跟沉香木的關(guān)系。為什么要玩這個東西？多數(shù)就認(rèn)為沉香值錢，表明一種身份。文化特別重要，沉香一定要講文化，要解讀文化，讓更多的人知道，才可以進入百姓家庭，進入到高檔層次。

中國文化傳媒集團黨委副書記楊守民：

香文化的發(fā)展催生了很多產(chǎn)業(yè)，如醫(yī)藥研究，很多中草藥里面加了香料，同時催生了香具，比如陶瓷、青銅器、玉器，都是藝術(shù)的開發(fā)。可以把愉悅身心、藝術(shù)享受和鑒賞品位結(jié)合起來的，可能只有沉香才能起到這種作用。當(dāng)然還要定位，是沉香還是香文化，這里泛指香文化，不定位為沉香文化，沉香畢竟太少、太稀有了，清官慈禧太后一年才用四斤，平民老百姓聞一聞都感到很好，怎么有可能越發(fā)展越大？種植不可能？個人手里存的才有多少？別說走向世界，我們自己用還不夠呢，怎么走向世界？通過展覽和對香文化的推廣，從香的廣泛的概念去推廣，沉香只是香文化的一部分。

有什么樣的機遇使中國香文化走向世界？我個人思考了這么幾個方面：第一，與日常生活結(jié)合起來。第二，與中華傳統(tǒng)文化結(jié)合起來。第三，與電影、電視劇人物能夠接受的藝術(shù)結(jié)合起來。第四，與動漫結(jié)合起來。第五，繼續(xù)研發(fā)傳統(tǒng)香品。第六，與故事結(jié)合起來。第七，與年輕人結(jié)合起來。

復(fù)興中國香文化的動力是喜愛，喜愛是第一位的，喜歡就會購買，就會去消費。

北京市發(fā)改委經(jīng)濟體制綜合改革處處長蔡春雷：

發(fā)展沉香文化和香文化，實質(zhì)上有兩方面的因素：第一，要繼續(xù)挖掘保護好。沉香博物館是一個平臺，中國香文化歷史悠長，比中國茶文化還要悠久，要好好挖掘，包括東南亞的日本、韓國。比較欣慰的是，產(chǎn)品創(chuàng)新方面已經(jīng)有一些新的，有品茶，品香的體驗。要挖掘保護好我們的歷史文化，朱小杰設(shè)計師提出來，民族的東西才能真正走向世界。第二，產(chǎn)品創(chuàng)新?，F(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展了，刺激消費方面，比如沉香手串，作為一個消費品大家比較清楚。還有要創(chuàng)新文藝作品，像《甄嬛傳》里面就有大量的香文化，不同的作品和不同的產(chǎn)品宣傳香文化，這方面還有很大的創(chuàng)新空間。

北京自然博物館館長馮廣平：

關(guān)于沉香研究的相關(guān)的工作，山東博物館、天津沉香博物館、北京自然博物館、中科院植物所等單位已經(jīng)組成了一個研究團隊，目前進展集中在這幾個方面：

第一項研究，山東館和天津館研究完成了厘定沉香作為木本的香料在中國開始用作燃香的時間，將時間推進到漢武帝早期，據(jù)文獻研究，博山爐是燃燒沉香的專用器具。

第二項研究，北京自然博物館、中科院植物所對文獻記載早期的沉香原產(chǎn)地和它的原植物類型做了研究。沉香記載最早出現(xiàn)在三國東吳時期，早期沉香就是越南東部的沉香。唐至五代結(jié)束以前，中國當(dāng)?shù)厥褂玫某料阒饕獊碜杂谠侥虾吞﹪约拔覈哪喜繌V東、廣西?，F(xiàn)代有沉香分布的地方，宋朝由于發(fā)達的海上貿(mào)易和宋朝國力在南洋地區(qū)的影響，都已經(jīng)開發(fā)殆盡了，尤其是在南宋時期。明朝完全繼承了宋朝的遺產(chǎn)，朱元璋明太祖列出了13個不征之國，這些國家都是產(chǎn)沉香國。

第三項研究，目前我們與博物館聯(lián)合整理發(fā)掘歷史上跟沉香相關(guān)的詩文典故和文化。

為了把沉香研究的學(xué)術(shù)活動推進一個更高的層次，各種沉香文化主題活動將不斷舉辦。9月25日至28日，“2014（第三屆）中國國際沉香文化博覽會暨首屆藝術(shù)生活空間展”還將在北京展覽館舉辦。

（責(zé)任編輯：阮富春）