中職旅游英語教學改革

湯大江

摘要：中職旅游學校開設了旅游英語課程，這是一門旅游專業(yè)學生必修的課程，本文主要是對旅游英語教學存在的問題做了相關的分析，提出了旅游英語教學改革的一些見解。

關鍵詞：旅游英語；教學現(xiàn)狀；教學改革

中圖分類號：G710文獻標識碼：A文章編號：1005-1422（2014）10-0140-02一、當前中職旅游英語教學存在的問題

（一）英語基礎普遍薄弱

根據(jù)有關教育方面的資料顯示，在中職生中有70%的學生英語基礎差，單詞讀、寫困難；20%的學生基礎可以，但對英語學習不感興趣，導致實際英語成績差；10%的學生英語基礎較好，受整個英語學習環(huán)境的影響，英語讀、寫能力提高緩慢。實際上中職生的英語基礎，比統(tǒng)計的情況更加嚴峻。

而口語是學生學習英語最為薄弱的環(huán)節(jié)，音標基礎差，不敢讀單詞，怕出錯。不會讀單詞，造成記憶單詞困難，聽寫困難，背、讀課文困難，理解課文困難，跟講課進度一點都合不上拍，找不到學習英語的感覺，對自己學習英語的能力產(chǎn)生了懷疑，失去對英語學習的信心。

（二）英語學習心理恐懼

由于英語基礎薄弱，造成中職生對英語學習產(chǎn)生懼怕的心理，害怕課堂提問，害怕聽寫單詞，害怕讀課文是他們共同的表現(xiàn)。上英語課如同聽天書騰云駕霧一般，不知所云。面對單詞不知如何讀，由于對英語學習的懼怕，造成學生對英語學習背負了沉重的心理壓力，使一部分學生對英語學習失去信心；枯燥、繁多的單詞、語法、時態(tài)變化和跟不上英語教學的進度，使得學生對學習英語產(chǎn)生厭倦情緒。

（三）被動的教學方法

受傳統(tǒng)英語教學的影響，教師一味地趕教學進度，不考慮學生的接受能力，只是滿堂灌，教師累得氣喘噓噓，學生聽的迷迷糊糊。再接下來就是聽寫單詞、背誦課文、做練習題、測驗考試，周而復始，形成了機械的程序化，教學課堂沒有了生機和活力。教師主動灌，學生被動聽，學習成了一種使命，上課成了完成任務，抹殺了學生的學習興趣。呆板的課堂，嚴肅的教師，枯燥的英語教學環(huán)境，使得學生對英語這門主要靠對話交流的課程失去了交流的環(huán)境，變成了一灘死水，聽、說、讀、寫不能有效結(jié)合，使學生對英語學習失去了興趣。

二、旅游英語教學方法的改革

英語是一種語言交際工具，它不是教出來的，而是靠說出來的。脫口而出是驗證英語學習是否有效的最高和唯一標準。為達到脫口而出的目的，必須探索英語教學的方法。

（一）情景教學法

以語言、表情、動作、實物等創(chuàng)設最直接、最經(jīng)濟的教學情境。教師在課堂上要活潑、風趣、幽默，在講臺用自己的言行影響、感染學生，激發(fā)學生熱情，將學生帶入自覺的學習境地。例如，在學習shopping時，事先準備好orange，banana，bread和各種飲料，上課時陳列出來，變講臺為柜臺，請學生分別扮演店員和顧客。適用的情景還有：電話、看病、郵局等。這種形式有效地訓練了聽、說和直接運用英語進行思維的能力，很受學生歡迎。

（二）多媒體教學

利用現(xiàn)代的計算機技術，為旅游英語的教學提供多媒體教學設備，利用先進的多媒體技術可以讓學生在音形結(jié)合、聲光配套的環(huán)境中學習英語，達到良好的教學效果。聲像教室具有再現(xiàn)真實世界、學習語言與學習文化同步、直觀生動性等特點。而且可以將一些熱門的電視節(jié)目，網(wǎng)絡資料帶到課堂，讓學生與社會接軌，提高學生的專業(yè)知識水平和英語運用能力。

有研究表明，由聽覺引起的注意力可達到64%。英語教學中聽力是基礎，使用多媒體教學能為學生提供良好的聽說環(huán)境，創(chuàng)設逼真的情境，從而營造濃郁的學習氛圍。依據(jù)教學目標設計PPT課件，成為課堂教學的補充。利用多媒體課件向?qū)W生展示教學內(nèi)容和組織教學活動，可以激發(fā)學生學習的興趣，活躍課堂氣氛，取得較好的教學效果。

（三）交際互動教學

·旅游職業(yè)教育·中職旅游英語教學改革交際互動教學法是一種培養(yǎng)交際能力的教學方法。交際互動教學法在旅游英語教學中的使用有利于培養(yǎng)學生在實際社會活動中創(chuàng)造性、針對性、靈活性地使用外語進行溝通。將課堂中學習到的英語能在實際交際場所中使用出來，如各大旅游景區(qū)景點、酒店、旅游購物商店等，因此可以在課堂中讓學生分別扮演特定的角色，進行模擬情景的對話練習。

只有來源于生活并運用于生活的英語才是最有價值的，即“在用中學”。筆者任教的導游班近兩年都去廣交會實習。實習前，筆者創(chuàng)設情境，將學生在實習中可能遇到的英語交際場景運用到口語練習中來，讓學生模擬真實的交際，有“問路”、“收銀”、“在咖啡店”、“餐廳服務”、“賓館接待”等。這樣的“戰(zhàn)前練兵”讓他們有備而去，為他們的實習成功奠定了基礎?；匦：螅磳嵙晬徫话褜W生分成若干組，如在餐廳工作的為一組，在賓館的一組等。再讓學生根據(jù)在工作過程中使用過的英語編成新的對話，然后與實習前由教師提供的模擬片段進行對照、修改，讓在各個不同崗位實習的學生互相學習、共同分享學習成果和實習經(jīng)歷，讓學生通過體驗、實踐的方式做到有效地學，活學活用。這樣就激活了學生的參與意識，提高了學生的創(chuàng)新思維能力，學生真正成為學習的主人，進一步增強了學生的語言運用能力和職業(yè)能力，為今后的就業(yè)和終身發(fā)展打下良好的基礎

三、教材的改革

教材是教學實施的基礎，良好的教材是保證教學質(zhì)量和效果的根本，對旅游英語教材進行改革顯得更為迫切和必要。教材的改革首先要確保教材的內(nèi)容能與國際接軌，內(nèi)容新穎；其次，要根據(jù)學生的實際情況和院校的特點，有側(cè)重點和針對性的選擇合適的教材；再次，應該在教材中加大旅游英語教學中文化知識的導入，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)和文化素養(yǎng)，深入了解各地的文化，加大教材的含金量。

四、考試方式的改革

考試是檢驗學生掌握某門課程的一個重要手段。旅游英語是一本專業(yè)的英語，更多的情況要結(jié)合實際，因此，在考試內(nèi)容設置方面，筆者認為很有必要對考試的方式進行改革：一是加大平?？己说牧Χ群捅壤?，單元測試、小組討論、課堂展示、角色扮演等都會占有一定的分值，督促學生重視平常的課堂練習和活動，對學生的綜合能力進行全面的評估。二是打破以往單一筆試的考核方式，采取多元化的評估方式，可以進行筆試附加口試的形式。

五、結(jié)語

旅游英語是一門實踐性很強的專業(yè)外語，旅游英語專業(yè)的學生在學完這門課程以后，應該掌握日常的旅游會話，可以與海外旅游者用英語進行溝通和交流，而且能夠用英語去表達、闡述一些專業(yè)理論知識。為了達到這個目的，我們應該了解現(xiàn)在旅游英語教學面臨的問題，積極推進教學改革，推動旅游英語教學事業(yè)的發(fā)展。

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