淺談新課標(biāo)下的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

王艷春

摘 要：初中化學(xué)新課標(biāo)倡導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)方式多樣化，以學(xué)科探究為主，重視學(xué)生親身經(jīng)歷和體驗(yàn)，特別強(qiáng)調(diào)要培養(yǎng)學(xué)生的探究能力及創(chuàng)新精神。該文重點(diǎn)闡述新課標(biāo)下的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)該從激發(fā)學(xué)生興趣、培養(yǎng)學(xué)生思維能力和探究能力三個(gè)方面來改革初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，以期和同行們交流探討。

關(guān)鍵詞：新課標(biāo) 初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 探究性

中圖分類號(hào)：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2014）09（b）-0168-01

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以使學(xué)生更深刻地理解基礎(chǔ)知識(shí)，使學(xué)生增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。因此，改革化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，增強(qiáng)學(xué)生的思維與動(dòng)手能力，具有十分重要的意義。

1 加強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的老師，興趣是學(xué)習(xí)求知、發(fā)明創(chuàng)造的動(dòng)力源泉。因此在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要因勢(shì)利導(dǎo)加強(qiáng)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生濃厚興趣。

（1）刺激感官產(chǎn)生興趣。開始教學(xué)要通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)的神奇現(xiàn)象來刺激學(xué)生感官，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)及化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。我們多做演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象進(jìn)行思考，對(duì)化學(xué)及化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生追根究源的興趣。演示一些化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生氣體的或者生成沉淀物的或者生成有特殊顏色沉淀的實(shí)驗(yàn)。如在演示鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)鐵絲表面有紅色物質(zhì)析出，溶液顏色變淺。教師此時(shí)就可以引導(dǎo)學(xué)生思考紅色物質(zhì)是什么、鐵絲質(zhì)量如何變化，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究的興趣。

（2）創(chuàng)設(shè)情境產(chǎn)生興趣。初中學(xué)生具有好奇心，教師要科學(xué)創(chuàng)設(shè)情境，引起學(xué)生的好奇心，讓他們?cè)趧?chuàng)設(shè)的情境中激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。在如何鑒別二氧化碳實(shí)驗(yàn)中，老師往石灰水里吹氣，熟石灰與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)生成沉淀，使得石灰水的顏色變成“牛奶”，這一奇特現(xiàn)象激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。

（3）自主設(shè)計(jì)操作產(chǎn)生興趣。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、自己操作實(shí)驗(yàn)，變教師演示型實(shí)驗(yàn)為學(xué)生設(shè)計(jì)操作型實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生的探究欲望和技能，提高學(xué)生的自主創(chuàng)新能力。例如：在驗(yàn)證不同金屬活動(dòng)性的實(shí)驗(yàn)中，教師提供所需藥品和儀器，學(xué)生自擬實(shí)驗(yàn)方案，自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生獨(dú)立實(shí)驗(yàn)，雖然時(shí)間長(zhǎng)一些，但學(xué)生在操作實(shí)踐中注意力高度集中，思維活躍，積極探究，驗(yàn)證自己設(shè)想，提高了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、操作能力和探究能力。

2 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生思維能力

（1）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)情境。在實(shí)驗(yàn)中，設(shè)計(jì)情境，提出問題，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思維能力，充分發(fā)揮他們的想象力。例如，在簡(jiǎn)易鑒別氮肥的時(shí)，讓學(xué)生思考所給化肥的顏色、氣味是否一樣？哪些氮肥含有氨根？如何檢驗(yàn)氨根離子、硫酸根離子和氯離子？如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來科學(xué)鑒別，具體步驟是什么？在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生根據(jù)這些問題自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

（2）設(shè)計(jì)問題環(huán)境。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要讓學(xué)生主動(dòng)提出問題，營(yíng)造合適的探究氛圍。如在探究“鐵生銹的條件”實(shí)驗(yàn)之后，學(xué)生自己提出“銅在什么條件下生銹”的問題，然后引導(dǎo)學(xué)生借鑒“鐵生銹的條件”的實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行探究。學(xué)生經(jīng)過思考討論之后，根據(jù)銅綠{Cu2（OH）2CO3}的元素組成做出猜想，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證。讓學(xué)生在探究實(shí)驗(yàn)中獲得真知，并體驗(yàn)利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來探究現(xiàn)象本源的快樂。

（3）模仿實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。在講解化學(xué)實(shí)驗(yàn)課文內(nèi)容的時(shí)候，要重點(diǎn)向?qū)W生傳授化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和化學(xué)研究方法，目的是讓學(xué)生從中得到啟發(fā)，開展模仿實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，更好地參與到實(shí)驗(yàn)當(dāng)中。例如，在進(jìn)行氣體實(shí)驗(yàn)室制法實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，讓學(xué)生思考如何利用濃氨水、燒堿、生石灰和必要的儀器設(shè)備來制取少量氨氣。學(xué)生通過對(duì)這些實(shí)驗(yàn)的模仿設(shè)計(jì)，不僅能夠鞏固所學(xué)知識(shí)，還學(xué)會(huì)了氨氣收集、使少量水進(jìn)入燒瓶的操作，提高了學(xué)生的實(shí)踐操作能力和解決問題的能力。

3 改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生探究能力

（1）培養(yǎng)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)探究的創(chuàng)新性意識(shí)。教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)啟發(fā)性問題，去探究事物的本質(zhì)。例如：在實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的教學(xué)中，教師啟發(fā)學(xué)生思考，哪些化學(xué)反應(yīng)生成二氧化碳，然后教師引導(dǎo)學(xué)生從中分析比較，一一排除后得出結(jié)論。煅燒石灰石制取二氧化碳，需要高溫條件，實(shí)驗(yàn)室不便操作。用大理石或石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，室溫反應(yīng)，生成的二氧化碳，容易凈化，實(shí)驗(yàn)室可行。教師進(jìn)一步深入引導(dǎo)：為什么不能用稀硫酸代替稀鹽酸呢？為什么不能用碳酸鈉代替大理石或石灰石呢？教學(xué)中可補(bǔ)充兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)1：用大理石和稀硫酸發(fā)生反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)2：用碳酸鈉與稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)1剛開始時(shí)反應(yīng)進(jìn)行很快，但由于生成的硫酸鈣微溶于水，生成后就不斷附著在大理石表面，阻礙大理石和稀硫酸的接觸，反應(yīng)就逐漸變慢直至停止。實(shí)驗(yàn)2反應(yīng)速度過快，產(chǎn)生的氣體來不及收集。在實(shí)驗(yàn)中，教師有效啟發(fā)引導(dǎo)，讓學(xué)生自己動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)行討論反思，不僅有助于學(xué)生更容易地記住結(jié)論，鞏固所學(xué)的知識(shí)，而且有效培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力。

（2）培養(yǎng)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)探究的創(chuàng)造性思維?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)，關(guān)鍵是要指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來理解、掌握和鞏固化學(xué)概念、原理，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、提出問題、分析問題和解決問題的能力，使學(xué)生養(yǎng)成用實(shí)驗(yàn)來探究知識(shí)的創(chuàng)造性思維。例如，為幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒的三個(gè)條件，可以設(shè)計(jì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)1：用鑷子夾取蘸有酒精、水的小棉花球分別放在酒精燈火焰上片刻，從這一實(shí)驗(yàn)中觀察到酒精燃燒，而水不能燃燒，得出燃燒與物質(zhì)的本性有關(guān)的結(jié)論。實(shí)驗(yàn)2：二支燃著的蠟燭，其中一支用玻璃杯罩住，觀察到未罩玻璃杯的蠟燭始終燃燒，而罩了玻璃杯的蠟燭一會(huì)兒就熄滅了。得出了空氣中有氧氣，物質(zhì)的燃燒可能需要氧氣的結(jié)論。實(shí)驗(yàn)3：用鑷子分別夾住一根小木條和一小塊煤，在酒精燈上點(diǎn)燃，木條易點(diǎn)著，煤不易點(diǎn)著。得出物質(zhì)燃燒僅有氧氣還不行，還必須達(dá)到燃燒所需的最低溫度的結(jié)論?？v觀三個(gè)實(shí)驗(yàn)得出了物質(zhì)燃燒必須同時(shí)滿足三個(gè)條件的結(jié)論。

4 結(jié)語

總之，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師必須深刻領(lǐng)會(huì)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》精神，挖掘?qū)嶒?yàn)教學(xué)內(nèi)涵，將實(shí)驗(yàn)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)探究有機(jī)地統(tǒng)一起來，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生真正掌握化學(xué)學(xué)習(xí)探究方法，成為具有開拓精神和創(chuàng)新精神的人才。

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