農(nóng)業(yè)企業(yè)標準化生產(chǎn)影響因素分析

摘要：農(nóng)業(yè)標準化對于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和競爭力、促進農(nóng)民增收有非常重要的作用，是推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的最佳選擇。以農(nóng)業(yè)企業(yè)為研究對象，通過實地調(diào)研及發(fā)放問卷的方式，采用二元Logistic回歸模型對影響農(nóng)業(yè)企業(yè)標準化生產(chǎn)行為選擇的影響因素進行實證分析。結(jié)果表明，企業(yè)級別、銷售收入、競爭的激烈程度、標準化意識、是否獲得“三品一標”認證等因素對企業(yè)實施標準化生產(chǎn)有顯著影響，且影響程度不同。最后，通過對結(jié)果的分析，有針對性地提出了對策。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)企業(yè)；農(nóng)業(yè)標準化；生產(chǎn)行為；Logistic模型

中圖分類號： F324文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2014）09-0474-04

收稿日期：2014-03-01

基金項目：兵團哲學社會科學基金（編號：11BTYB12）。

作者簡介：王力（1976—），男，新疆石河子人，博士，教授，研究方向為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論與政策。

通信作者：毛慧。E-mail：243351816@qq.com。

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益凸顯。為了適應(yīng)消費者需求并提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，迫切需要標準化實施主體——農(nóng)業(yè)企業(yè)（以下簡稱企業(yè)）在生產(chǎn)過程中實施標準化生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)標準化是企業(yè)從傳統(tǒng)粗放式生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化、集約化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的有效途徑。

王芳等于2007年提出，農(nóng)業(yè)標準化是以農(nóng)業(yè)科學技術(shù)和實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，運用簡化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、優(yōu)選原理，將科研成果和先進技術(shù)轉(zhuǎn)化為標準的過程，是加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要手段和途徑[1]。章力建等于2011年提出，農(nóng)業(yè)企業(yè)標準化是把先進的科學技術(shù)和成熟的經(jīng)驗制定成標準并加以推廣應(yīng)用，由于融合先進的技術(shù)、經(jīng)濟、管理于一體，使得龍頭企業(yè)的發(fā)展實現(xiàn)了科學化、系統(tǒng)化，從而做到可持續(xù)發(fā)展[2]。席興軍等通過對我國企業(yè)標準化的特點與作用機制進行探析，提出企業(yè)實施農(nóng)業(yè)標準化可以加速產(chǎn)品開發(fā)，提高企業(yè)開發(fā)能力，獲得適度規(guī)模經(jīng)濟，提高和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，使企業(yè)活動中各個部門、各個環(huán)節(jié)能有效合理地運作，最終建立現(xiàn)代企業(yè)制度[3]。彭建仿等通過實證分析提出，安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力、安全農(nóng)產(chǎn)品意識、企業(yè)實力、合作伙伴性質(zhì)、安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境對企業(yè)生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品的意愿有顯著影響[4-5]。鄭紅軍等以龍頭企業(yè)質(zhì)量控制為研究對象，采用實證分析提出，企業(yè)銷售收入、資產(chǎn)總額、產(chǎn)品是否出口、決策者年齡、決策者學歷等因素對農(nóng)業(yè)企業(yè)是否愿意采用國際或國內(nèi)外先進標準提高產(chǎn)品質(zhì)量水平有顯著影響[5-6]。

通過分析可以看出，農(nóng)業(yè)標準化不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及服務(wù)技術(shù)水平，而且可以提高企業(yè)的管理水平，繼而有效地提高農(nóng)業(yè)效益，通過實施農(nóng)業(yè)標準化，推行國際標準認證，企業(yè)可以加強與國際市場的聯(lián)系，促進品牌建設(shè)，最終提高企業(yè)的市場競爭力。而企業(yè)實施標準化生產(chǎn)的過程中，究竟受哪些因素影響就成為亟待解決的問題，本研究從企業(yè)的角度出發(fā)，在問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上通過計量模型深入分析影響企業(yè)標準化生產(chǎn)行為的主要因素，以期為農(nóng)業(yè)標準化的實施提供參考依據(jù)。

1理論分析與研究假說

筆者根據(jù)企業(yè)實施標準化生產(chǎn)程度的高低，將其分為“標準化生產(chǎn)”和“非標準化生產(chǎn)”。企業(yè)參與標準化生產(chǎn)的影響因素應(yīng)該從以下幾個方面進行分析。

首先，企業(yè)為什么實施標準化生產(chǎn)？企業(yè)選擇標準化生產(chǎn)的外因，主要有市場需求、競爭需要、政府支持等因素。通過調(diào)查顯示，企業(yè)標準化生產(chǎn)行為較大程度上受市場需求和競爭壓力的驅(qū)使。企業(yè)實施標準化生產(chǎn)的內(nèi)在動機來自企業(yè)自身對標準化的認知、標準化生產(chǎn)能力和標準化產(chǎn)品的效益等因素。

其次，龍頭企業(yè)實施標準化受企業(yè)自身特征的影響，包括員工人數(shù)、銷售收入、資產(chǎn)總額、產(chǎn)品是否出口、企業(yè)性質(zhì)等因素，具體分析見表1。

根據(jù)以上分析，本研究提出這些假說：（1）企業(yè)自身特征主要包括員工數(shù)、銷售收入、資產(chǎn)總額、產(chǎn)品是否出口、企業(yè)性質(zhì)、企業(yè)級別，一般來說，企業(yè)的資產(chǎn)多、規(guī)模大，抵御風險的能力越強，對生產(chǎn)的規(guī)范性要求越高。由此提出假說：企業(yè)規(guī)模越大、級別越高、出口越多，越傾向于標準化生產(chǎn)。（2）標準化生產(chǎn)意識主要指是企業(yè)對標準化生產(chǎn)的認知、標準化生產(chǎn)意識及對標準化生產(chǎn)行為的重視程度等。企業(yè)領(lǐng)導對標準化生產(chǎn)意識越強，參與標準化生產(chǎn)的積極性越強。由此提出假說：企業(yè)標準化生產(chǎn)意識越強，越傾向于標準化生產(chǎn)。（3）農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)能力是指獲得無公害、綠色、有機、地理標志認證的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量。企業(yè)標準化生產(chǎn)能力越高，越容易滿足表1影響企業(yè)標準化行為的因素

因素類別影響因素名稱影響生產(chǎn)動機外部：標準化生產(chǎn)環(huán)境（市場需求、競爭需要、政府支持）+內(nèi)部：標準化生產(chǎn)意識（認知）+標準化生產(chǎn)能力（“三品一標”認證）+標準化產(chǎn)品經(jīng)濟效益（比非標準化農(nóng)產(chǎn)品效益好）+自身特征員工數(shù)、銷售收入、資產(chǎn)總額、產(chǎn)品是否出口、企業(yè)性質(zhì)、企業(yè)級別+注：“+”表示有促進作用。

農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求。由此提出假說：企業(yè)標準化生產(chǎn)能力越強，越傾向于參與標準化生產(chǎn)。（4）標準化農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟效益從長期來看高于非標準化農(nóng)產(chǎn)品，理性企業(yè)會選擇實施標準化獲得更多的效益。由此提出假說：標準化農(nóng)產(chǎn)品效益越明顯，企業(yè)越傾向于參與標準化生產(chǎn)。（5）標準化生產(chǎn)環(huán)境是指制約或促使企業(yè)進行標準化生產(chǎn)的外部因素，有市場需求、競爭需要、政府支持等因素。由此提出假說：市場需求、競爭需要、政府支持等因素對企業(yè)實施標準化生產(chǎn)有促進作用。

2數(shù)據(jù)來源

近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟逐漸進入新的發(fā)展階段，人們對農(nóng)產(chǎn)品已從追求數(shù)量變成追求質(zhì)量、品質(zhì)和特色，為了適應(yīng)人們的需求，實現(xiàn)經(jīng)濟增長由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，我國各地區(qū)均發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育了一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，同時大力實施農(nóng)業(yè)標準化，推動了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，有力地促進了農(nóng)業(yè)增收。例如農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速的新疆石河子墾區(qū)高度重視標準化工作，著眼于增強農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新能力，通過實施農(nóng)業(yè)標準化，加快農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化，取得了良好效果。在種植業(yè)上，大力推廣以6項精準農(nóng)業(yè)技術(shù)為主要內(nèi)容的新科學、新技術(shù)，超寬膜植棉16萬hm2，良種推廣率達100%，精量播種5.33萬hm2，膜下滴灌率100%，智能化滴灌1 333 hm2，機采棉種植面積13.33萬hm2以上。在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，全面應(yīng)用人工授精冷配技術(shù)、飼草三貯一化技術(shù)、牛羊塑料暖棚技術(shù)、機械化擠奶技術(shù)、牧草機械化收割技術(shù)、性控凍精及性控胚胎移植技術(shù)、全混合日糧飼喂技術(shù)、奶牛自由采食等技術(shù)，大幅提高了畜牧業(yè)生產(chǎn)的科技含量，已建成500～1 000頭規(guī)?；膛?8個，從飼喂、繁育到產(chǎn)奶全部采用現(xiàn)代化管理新工藝。通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證13家企業(yè)的34個品種，認證面積1.67萬hm2；通過綠色食品獲證單位有7家，均通過了800 hm2葡萄有機農(nóng)產(chǎn)品認證。到目前為止，新疆石河子墾區(qū)擁有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)注冊商標751個，其中引進知名品牌30個，自治區(qū)名牌產(chǎn)品9個，新疆著名商標15個，中國馳名商標1個。截至2013年10月底，“三品一標”已認證品種達52個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品34個、綠色食品15個、地理標志3個。

可見石河子墾區(qū)在種植業(yè)、畜牧業(yè)等領(lǐng)域的標準化實施方面取得了顯著成效，在整個新疆甚至全國均處于領(lǐng)先地位，因此本研究在石河子墾區(qū)進行實地調(diào)查，通過對新疆石河子企業(yè)負責人進行訪談及問卷調(diào)查，共涉及棉業(yè)、酒業(yè)、果蔬業(yè)、畜牧業(yè)、種業(yè)、糧油加工業(yè)等79家龍頭企業(yè)，這些企業(yè)的具體分布情況見表2。共發(fā)放調(diào)查問卷90份，回收79份，占87.8%，問卷具有較強的代表性。

3實證研究結(jié)果

3.1描述性分析

3.1.1農(nóng)業(yè)企業(yè)標準化的出發(fā)點調(diào)查表明，企業(yè)重視標準化生產(chǎn)的出發(fā)點主要集中在提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面，其次是獲得經(jīng)濟效益、迫于競爭壓力、加速開發(fā)新產(chǎn)品，詳見表3。

3.1.2企業(yè)對標準化的認可情況由表4可見，被調(diào)查企業(yè)大多數(shù)認為標準化對企業(yè)發(fā)展較為有利，占企業(yè)總數(shù)的5696%；沒有企業(yè)認為不利于企業(yè)發(fā)展，說明企業(yè)實施標準化是比較利于企業(yè)發(fā)展的，企業(yè)比較認可標準化的重要性和必要性。

表4企業(yè)對標準認可情況

標準化是否有利于企業(yè)發(fā)展企業(yè)數(shù)（個）占比（%）非常有利1215.19較為有利4556.96一般2227.85不利00合計79100.00

3.1.3企業(yè)實施標準化滿意度79個企業(yè)中，有72.16%的企業(yè)對實施標準化感到很滿意和比較滿意，認為一般滿意的占25.32%，僅有2家企業(yè)認為不滿意（表5）。對標準化滿意度進行1～4分賦值后，計算平均得分為2.8分，與總分4分相比，滿意度達70%，總體看來，企業(yè)對實施標準化的現(xiàn)狀比較滿意。

3.1.4企業(yè)實施標準化的穩(wěn)定性從標準化實施的年限來看，70%以上實施標準化企業(yè)的實施年限在5年以上（表6），可見對于大多數(shù)企業(yè)而言，實施標準化是比較穩(wěn)定和連續(xù)的。

3.2計量經(jīng)濟模型和結(jié)果

3.2.1模型選擇及研究方法假設(shè)農(nóng)業(yè)企業(yè)選擇標準化生產(chǎn)用y表示，y取決于xi（影響企業(yè)實施標準化生產(chǎn)的各種因素）。結(jié)果只有2種：分別用y=0、y=1表示農(nóng)業(yè)企業(yè)不采用、采用標準化生產(chǎn)，是非連續(xù)性的，并且這屬于分類結(jié)果（y）與多種影響因素（xi）之間的關(guān)系，可以用Logistic回歸模型分析此問題。

摘要：農(nóng)業(yè)標準化對于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和競爭力、促進農(nóng)民增收有非常重要的作用，是推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的最佳選擇。以農(nóng)業(yè)企業(yè)為研究對象，通過實地調(diào)研及發(fā)放問卷的方式，采用二元Logistic回歸模型對影響農(nóng)業(yè)企業(yè)標準化生產(chǎn)行為選擇的影響因素進行實證分析。結(jié)果表明，企業(yè)級別、銷售收入、競爭的激烈程度、標準化意識、是否獲得“三品一標”認證等因素對企業(yè)實施標準化生產(chǎn)有顯著影響，且影響程度不同。最后，通過對結(jié)果的分析，有針對性地提出了對策。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)企業(yè)；農(nóng)業(yè)標準化；生產(chǎn)行為；Logistic模型

中圖分類號： F324文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2014）09-0474-04

收稿日期：2014-03-01

基金項目：兵團哲學社會科學基金（編號：11BTYB12）。

作者簡介：王力（1976—），男，新疆石河子人，博士，教授，研究方向為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論與政策。

通信作者：毛慧。E-mail：243351816@qq.com。

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益凸顯。為了適應(yīng)消費者需求并提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，迫切需要標準化實施主體——農(nóng)業(yè)企業(yè)（以下簡稱企業(yè)）在生產(chǎn)過程中實施標準化生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)標準化是企業(yè)從傳統(tǒng)粗放式生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化、集約化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的有效途徑。

王芳等于2007年提出，農(nóng)業(yè)標準化是以農(nóng)業(yè)科學技術(shù)和實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，運用簡化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、優(yōu)選原理，將科研成果和先進技術(shù)轉(zhuǎn)化為標準的過程，是加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要手段和途徑[1]。章力建等于2011年提出，農(nóng)業(yè)企業(yè)標準化是把先進的科學技術(shù)和成熟的經(jīng)驗制定成標準并加以推廣應(yīng)用，由于融合先進的技術(shù)、經(jīng)濟、管理于一體，使得龍頭企業(yè)的發(fā)展實現(xiàn)了科學化、系統(tǒng)化，從而做到可持續(xù)發(fā)展[2]。席興軍等通過對我國企業(yè)標準化的特點與作用機制進行探析，提出企業(yè)實施農(nóng)業(yè)標準化可以加速產(chǎn)品開發(fā)，提高企業(yè)開發(fā)能力，獲得適度規(guī)模經(jīng)濟，提高和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，使企業(yè)活動中各個部門、各個環(huán)節(jié)能有效合理地運作，最終建立現(xiàn)代企業(yè)制度[3]。彭建仿等通過實證分析提出，安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力、安全農(nóng)產(chǎn)品意識、企業(yè)實力、合作伙伴性質(zhì)、安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境對企業(yè)生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品的意愿有顯著影響[4-5]。鄭紅軍等以龍頭企業(yè)質(zhì)量控制為研究對象，采用實證分析提出，企業(yè)銷售收入、資產(chǎn)總額、產(chǎn)品是否出口、決策者年齡、決策者學歷等因素對農(nóng)業(yè)企業(yè)是否愿意采用國際或國內(nèi)外先進標準提高產(chǎn)品質(zhì)量水平有顯著影響[5-6]。

通過分析可以看出，農(nóng)業(yè)標準化不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及服務(wù)技術(shù)水平，而且可以提高企業(yè)的管理水平，繼而有效地提高農(nóng)業(yè)效益，通過實施農(nóng)業(yè)標準化，推行國際標準認證，企業(yè)可以加強與國際市場的聯(lián)系，促進品牌建設(shè)，最終提高企業(yè)的市場競爭力。而企業(yè)實施標準化生產(chǎn)的過程中，究竟受哪些因素影響就成為亟待解決的問題，本研究從企業(yè)的角度出發(fā)，在問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上通過計量模型深入分析影響企業(yè)標準化生產(chǎn)行為的主要因素，以期為農(nóng)業(yè)標準化的實施提供參考依據(jù)。

1理論分析與研究假說

筆者根據(jù)企業(yè)實施標準化生產(chǎn)程度的高低，將其分為“標準化生產(chǎn)”和“非標準化生產(chǎn)”。企業(yè)參與標準化生產(chǎn)的影響因素應(yīng)該從以下幾個方面進行分析。

首先，企業(yè)為什么實施標準化生產(chǎn)？企業(yè)選擇標準化生產(chǎn)的外因，主要有市場需求、競爭需要、政府支持等因素。通過調(diào)查顯示，企業(yè)標準化生產(chǎn)行為較大程度上受市場需求和競爭壓力的驅(qū)使。企業(yè)實施標準化生產(chǎn)的內(nèi)在動機來自企業(yè)自身對標準化的認知、標準化生產(chǎn)能力和標準化產(chǎn)品的效益等因素。

其次，龍頭企業(yè)實施標準化受企業(yè)自身特征的影響，包括員工人數(shù)、銷售收入、資產(chǎn)總額、產(chǎn)品是否出口、企業(yè)性質(zhì)等因素，具體分析見表1。

根據(jù)以上分析，本研究提出這些假說：（1）企業(yè)自身特征主要包括員工數(shù)、銷售收入、資產(chǎn)總額、產(chǎn)品是否出口、企業(yè)性質(zhì)、企業(yè)級別，一般來說，企業(yè)的資產(chǎn)多、規(guī)模大，抵御風險的能力越強，對生產(chǎn)的規(guī)范性要求越高。由此提出假說：企業(yè)規(guī)模越大、級別越高、出口越多，越傾向于標準化生產(chǎn)。（2）標準化生產(chǎn)意識主要指是企業(yè)對標準化生產(chǎn)的認知、標準化生產(chǎn)意識及對標準化生產(chǎn)行為的重視程度等。企業(yè)領(lǐng)導對標準化生產(chǎn)意識越強，參與標準化生產(chǎn)的積極性越強。由此提出假說：企業(yè)標準化生產(chǎn)意識越強，越傾向于標準化生產(chǎn)。（3）農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)能力是指獲得無公害、綠色、有機、地理標志認證的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量。企業(yè)標準化生產(chǎn)能力越高，越容易滿足表1影響企業(yè)標準化行為的因素

因素類別影響因素名稱影響生產(chǎn)動機外部：標準化生產(chǎn)環(huán)境（市場需求、競爭需要、政府支持）+內(nèi)部：標準化生產(chǎn)意識（認知）+標準化生產(chǎn)能力（“三品一標”認證）+標準化產(chǎn)品經(jīng)濟效益（比非標準化農(nóng)產(chǎn)品效益好）+自身特征員工數(shù)、銷售收入、資產(chǎn)總額、產(chǎn)品是否出口、企業(yè)性質(zhì)、企業(yè)級別+注：“+”表示有促進作用。

農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求。由此提出假說：企業(yè)標準化生產(chǎn)能力越強，越傾向于參與標準化生產(chǎn)。（4）標準化農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟效益從長期來看高于非標準化農(nóng)產(chǎn)品，理性企業(yè)會選擇實施標準化獲得更多的效益。由此提出假說：標準化農(nóng)產(chǎn)品效益越明顯，企業(yè)越傾向于參與標準化生產(chǎn)。（5）標準化生產(chǎn)環(huán)境是指制約或促使企業(yè)進行標準化生產(chǎn)的外部因素，有市場需求、競爭需要、政府支持等因素。由此提出假說：市場需求、競爭需要、政府支持等因素對企業(yè)實施標準化生產(chǎn)有促進作用。

2數(shù)據(jù)來源

近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟逐漸進入新的發(fā)展階段，人們對農(nóng)產(chǎn)品已從追求數(shù)量變成追求質(zhì)量、品質(zhì)和特色，為了適應(yīng)人們的需求，實現(xiàn)經(jīng)濟增長由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，我國各地區(qū)均發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育了一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，同時大力實施農(nóng)業(yè)標準化，推動了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，有力地促進了農(nóng)業(yè)增收。例如農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速的新疆石河子墾區(qū)高度重視標準化工作，著眼于增強農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新能力，通過實施農(nóng)業(yè)標準化，加快農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化，取得了良好效果。在種植業(yè)上，大力推廣以6項精準農(nóng)業(yè)技術(shù)為主要內(nèi)容的新科學、新技術(shù)，超寬膜植棉16萬hm2，良種推廣率達100%，精量播種5.33萬hm2，膜下滴灌率100%，智能化滴灌1 333 hm2，機采棉種植面積13.33萬hm2以上。在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，全面應(yīng)用人工授精冷配技術(shù)、飼草三貯一化技術(shù)、牛羊塑料暖棚技術(shù)、機械化擠奶技術(shù)、牧草機械化收割技術(shù)、性控凍精及性控胚胎移植技術(shù)、全混合日糧飼喂技術(shù)、奶牛自由采食等技術(shù)，大幅提高了畜牧業(yè)生產(chǎn)的科技含量，已建成500～1 000頭規(guī)?；膛?8個，從飼喂、繁育到產(chǎn)奶全部采用現(xiàn)代化管理新工藝。通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證13家企業(yè)的34個品種，認證面積1.67萬hm2；通過綠色食品獲證單位有7家，均通過了800 hm2葡萄有機農(nóng)產(chǎn)品認證。到目前為止，新疆石河子墾區(qū)擁有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)注冊商標751個，其中引進知名品牌30個，自治區(qū)名牌產(chǎn)品9個，新疆著名商標15個，中國馳名商標1個。截至2013年10月底，“三品一標”已認證品種達52個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品34個、綠色食品15個、地理標志3個。

可見石河子墾區(qū)在種植業(yè)、畜牧業(yè)等領(lǐng)域的標準化實施方面取得了顯著成效，在整個新疆甚至全國均處于領(lǐng)先地位，因此本研究在石河子墾區(qū)進行實地調(diào)查，通過對新疆石河子企業(yè)負責人進行訪談及問卷調(diào)查，共涉及棉業(yè)、酒業(yè)、果蔬業(yè)、畜牧業(yè)、種業(yè)、糧油加工業(yè)等79家龍頭企業(yè)，這些企業(yè)的具體分布情況見表2。共發(fā)放調(diào)查問卷90份，回收79份，占87.8%，問卷具有較強的代表性。

3實證研究結(jié)果

3.1描述性分析

3.1.1農(nóng)業(yè)企業(yè)標準化的出發(fā)點調(diào)查表明，企業(yè)重視標準化生產(chǎn)的出發(fā)點主要集中在提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面，其次是獲得經(jīng)濟效益、迫于競爭壓力、加速開發(fā)新產(chǎn)品，詳見表3。

3.1.2企業(yè)對標準化的認可情況由表4可見，被調(diào)查企業(yè)大多數(shù)認為標準化對企業(yè)發(fā)展較為有利，占企業(yè)總數(shù)的5696%；沒有企業(yè)認為不利于企業(yè)發(fā)展，說明企業(yè)實施標準化是比較利于企業(yè)發(fā)展的，企業(yè)比較認可標準化的重要性和必要性。

表4企業(yè)對標準認可情況

標準化是否有利于企業(yè)發(fā)展企業(yè)數(shù)（個）占比（%）非常有利1215.19較為有利4556.96一般2227.85不利00合計79100.00

3.1.3企業(yè)實施標準化滿意度79個企業(yè)中，有72.16%的企業(yè)對實施標準化感到很滿意和比較滿意，認為一般滿意的占25.32%，僅有2家企業(yè)認為不滿意（表5）。對標準化滿意度進行1～4分賦值后，計算平均得分為2.8分，與總分4分相比，滿意度達70%，總體看來，企業(yè)對實施標準化的現(xiàn)狀比較滿意。

3.1.4企業(yè)實施標準化的穩(wěn)定性從標準化實施的年限來看，70%以上實施標準化企業(yè)的實施年限在5年以上（表6），可見對于大多數(shù)企業(yè)而言，實施標準化是比較穩(wěn)定和連續(xù)的。

3.2計量經(jīng)濟模型和結(jié)果

3.2.1模型選擇及研究方法假設(shè)農(nóng)業(yè)企業(yè)選擇標準化生產(chǎn)用y表示，y取決于xi（影響企業(yè)實施標準化生產(chǎn)的各種因素）。結(jié)果只有2種：分別用y=0、y=1表示農(nóng)業(yè)企業(yè)不采用、采用標準化生產(chǎn)，是非連續(xù)性的，并且這屬于分類結(jié)果（y）與多種影響因素（xi）之間的關(guān)系，可以用Logistic回歸模型分析此問題。

摘要：農(nóng)業(yè)標準化對于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和競爭力、促進農(nóng)民增收有非常重要的作用，是推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的最佳選擇。以農(nóng)業(yè)企業(yè)為研究對象，通過實地調(diào)研及發(fā)放問卷的方式，采用二元Logistic回歸模型對影響農(nóng)業(yè)企業(yè)標準化生產(chǎn)行為選擇的影響因素進行實證分析。結(jié)果表明，企業(yè)級別、銷售收入、競爭的激烈程度、標準化意識、是否獲得“三品一標”認證等因素對企業(yè)實施標準化生產(chǎn)有顯著影響，且影響程度不同。最后，通過對結(jié)果的分析，有針對性地提出了對策。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)企業(yè)；農(nóng)業(yè)標準化；生產(chǎn)行為；Logistic模型

中圖分類號： F324文獻標志碼： A文章編號：1002-1302（2014）09-0474-04

收稿日期：2014-03-01

基金項目：兵團哲學社會科學基金（編號：11BTYB12）。

作者簡介：王力（1976—），男，新疆石河子人，博士，教授，研究方向為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論與政策。

通信作者：毛慧。E-mail：243351816@qq.com。

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益凸顯。為了適應(yīng)消費者需求并提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，迫切需要標準化實施主體——農(nóng)業(yè)企業(yè)（以下簡稱企業(yè)）在生產(chǎn)過程中實施標準化生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)標準化是企業(yè)從傳統(tǒng)粗放式生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化、集約化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的有效途徑。

王芳等于2007年提出，農(nóng)業(yè)標準化是以農(nóng)業(yè)科學技術(shù)和實踐經(jīng)驗為基礎(chǔ)，運用簡化、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、優(yōu)選原理，將科研成果和先進技術(shù)轉(zhuǎn)化為標準的過程，是加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要手段和途徑[1]。章力建等于2011年提出，農(nóng)業(yè)企業(yè)標準化是把先進的科學技術(shù)和成熟的經(jīng)驗制定成標準并加以推廣應(yīng)用，由于融合先進的技術(shù)、經(jīng)濟、管理于一體，使得龍頭企業(yè)的發(fā)展實現(xiàn)了科學化、系統(tǒng)化，從而做到可持續(xù)發(fā)展[2]。席興軍等通過對我國企業(yè)標準化的特點與作用機制進行探析，提出企業(yè)實施農(nóng)業(yè)標準化可以加速產(chǎn)品開發(fā)，提高企業(yè)開發(fā)能力，獲得適度規(guī)模經(jīng)濟，提高和穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，使企業(yè)活動中各個部門、各個環(huán)節(jié)能有效合理地運作，最終建立現(xiàn)代企業(yè)制度[3]。彭建仿等通過實證分析提出，安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力、安全農(nóng)產(chǎn)品意識、企業(yè)實力、合作伙伴性質(zhì)、安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境對企業(yè)生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品的意愿有顯著影響[4-5]。鄭紅軍等以龍頭企業(yè)質(zhì)量控制為研究對象，采用實證分析提出，企業(yè)銷售收入、資產(chǎn)總額、產(chǎn)品是否出口、決策者年齡、決策者學歷等因素對農(nóng)業(yè)企業(yè)是否愿意采用國際或國內(nèi)外先進標準提高產(chǎn)品質(zhì)量水平有顯著影響[5-6]。

通過分析可以看出，農(nóng)業(yè)標準化不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及服務(wù)技術(shù)水平，而且可以提高企業(yè)的管理水平，繼而有效地提高農(nóng)業(yè)效益，通過實施農(nóng)業(yè)標準化，推行國際標準認證，企業(yè)可以加強與國際市場的聯(lián)系，促進品牌建設(shè)，最終提高企業(yè)的市場競爭力。而企業(yè)實施標準化生產(chǎn)的過程中，究竟受哪些因素影響就成為亟待解決的問題，本研究從企業(yè)的角度出發(fā)，在問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上通過計量模型深入分析影響企業(yè)標準化生產(chǎn)行為的主要因素，以期為農(nóng)業(yè)標準化的實施提供參考依據(jù)。

1理論分析與研究假說

筆者根據(jù)企業(yè)實施標準化生產(chǎn)程度的高低，將其分為“標準化生產(chǎn)”和“非標準化生產(chǎn)”。企業(yè)參與標準化生產(chǎn)的影響因素應(yīng)該從以下幾個方面進行分析。

首先，企業(yè)為什么實施標準化生產(chǎn)？企業(yè)選擇標準化生產(chǎn)的外因，主要有市場需求、競爭需要、政府支持等因素。通過調(diào)查顯示，企業(yè)標準化生產(chǎn)行為較大程度上受市場需求和競爭壓力的驅(qū)使。企業(yè)實施標準化生產(chǎn)的內(nèi)在動機來自企業(yè)自身對標準化的認知、標準化生產(chǎn)能力和標準化產(chǎn)品的效益等因素。

其次，龍頭企業(yè)實施標準化受企業(yè)自身特征的影響，包括員工人數(shù)、銷售收入、資產(chǎn)總額、產(chǎn)品是否出口、企業(yè)性質(zhì)等因素，具體分析見表1。

根據(jù)以上分析，本研究提出這些假說：（1）企業(yè)自身特征主要包括員工數(shù)、銷售收入、資產(chǎn)總額、產(chǎn)品是否出口、企業(yè)性質(zhì)、企業(yè)級別，一般來說，企業(yè)的資產(chǎn)多、規(guī)模大，抵御風險的能力越強，對生產(chǎn)的規(guī)范性要求越高。由此提出假說：企業(yè)規(guī)模越大、級別越高、出口越多，越傾向于標準化生產(chǎn)。（2）標準化生產(chǎn)意識主要指是企業(yè)對標準化生產(chǎn)的認知、標準化生產(chǎn)意識及對標準化生產(chǎn)行為的重視程度等。企業(yè)領(lǐng)導對標準化生產(chǎn)意識越強，參與標準化生產(chǎn)的積極性越強。由此提出假說：企業(yè)標準化生產(chǎn)意識越強，越傾向于標準化生產(chǎn)。（3）農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)能力是指獲得無公害、綠色、有機、地理標志認證的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量。企業(yè)標準化生產(chǎn)能力越高，越容易滿足表1影響企業(yè)標準化行為的因素

因素類別影響因素名稱影響生產(chǎn)動機外部：標準化生產(chǎn)環(huán)境（市場需求、競爭需要、政府支持）+內(nèi)部：標準化生產(chǎn)意識（認知）+標準化生產(chǎn)能力（“三品一標”認證）+標準化產(chǎn)品經(jīng)濟效益（比非標準化農(nóng)產(chǎn)品效益好）+自身特征員工數(shù)、銷售收入、資產(chǎn)總額、產(chǎn)品是否出口、企業(yè)性質(zhì)、企業(yè)級別+注：“+”表示有促進作用。

農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求。由此提出假說：企業(yè)標準化生產(chǎn)能力越強，越傾向于參與標準化生產(chǎn)。（4）標準化農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟效益從長期來看高于非標準化農(nóng)產(chǎn)品，理性企業(yè)會選擇實施標準化獲得更多的效益。由此提出假說：標準化農(nóng)產(chǎn)品效益越明顯，企業(yè)越傾向于參與標準化生產(chǎn)。（5）標準化生產(chǎn)環(huán)境是指制約或促使企業(yè)進行標準化生產(chǎn)的外部因素，有市場需求、競爭需要、政府支持等因素。由此提出假說：市場需求、競爭需要、政府支持等因素對企業(yè)實施標準化生產(chǎn)有促進作用。

2數(shù)據(jù)來源

近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟逐漸進入新的發(fā)展階段，人們對農(nóng)產(chǎn)品已從追求數(shù)量變成追求質(zhì)量、品質(zhì)和特色，為了適應(yīng)人們的需求，實現(xiàn)經(jīng)濟增長由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，我國各地區(qū)均發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，培育了一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，同時大力實施農(nóng)業(yè)標準化，推動了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，有力地促進了農(nóng)業(yè)增收。例如農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速的新疆石河子墾區(qū)高度重視標準化工作，著眼于增強農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新能力，通過實施農(nóng)業(yè)標準化，加快農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化，取得了良好效果。在種植業(yè)上，大力推廣以6項精準農(nóng)業(yè)技術(shù)為主要內(nèi)容的新科學、新技術(shù)，超寬膜植棉16萬hm2，良種推廣率達100%，精量播種5.33萬hm2，膜下滴灌率100%，智能化滴灌1 333 hm2，機采棉種植面積13.33萬hm2以上。在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，全面應(yīng)用人工授精冷配技術(shù)、飼草三貯一化技術(shù)、牛羊塑料暖棚技術(shù)、機械化擠奶技術(shù)、牧草機械化收割技術(shù)、性控凍精及性控胚胎移植技術(shù)、全混合日糧飼喂技術(shù)、奶牛自由采食等技術(shù)，大幅提高了畜牧業(yè)生產(chǎn)的科技含量，已建成500～1 000頭規(guī)?；膛?8個，從飼喂、繁育到產(chǎn)奶全部采用現(xiàn)代化管理新工藝。通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證13家企業(yè)的34個品種，認證面積1.67萬hm2；通過綠色食品獲證單位有7家，均通過了800 hm2葡萄有機農(nóng)產(chǎn)品認證。到目前為止，新疆石河子墾區(qū)擁有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)注冊商標751個，其中引進知名品牌30個，自治區(qū)名牌產(chǎn)品9個，新疆著名商標15個，中國馳名商標1個。截至2013年10月底，“三品一標”已認證品種達52個，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品34個、綠色食品15個、地理標志3個。

可見石河子墾區(qū)在種植業(yè)、畜牧業(yè)等領(lǐng)域的標準化實施方面取得了顯著成效，在整個新疆甚至全國均處于領(lǐng)先地位，因此本研究在石河子墾區(qū)進行實地調(diào)查，通過對新疆石河子企業(yè)負責人進行訪談及問卷調(diào)查，共涉及棉業(yè)、酒業(yè)、果蔬業(yè)、畜牧業(yè)、種業(yè)、糧油加工業(yè)等79家龍頭企業(yè)，這些企業(yè)的具體分布情況見表2。共發(fā)放調(diào)查問卷90份，回收79份，占87.8%，問卷具有較強的代表性。

3實證研究結(jié)果

3.1描述性分析

3.1.1農(nóng)業(yè)企業(yè)標準化的出發(fā)點調(diào)查表明，企業(yè)重視標準化生產(chǎn)的出發(fā)點主要集中在提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量方面，其次是獲得經(jīng)濟效益、迫于競爭壓力、加速開發(fā)新產(chǎn)品，詳見表3。

3.1.2企業(yè)對標準化的認可情況由表4可見，被調(diào)查企業(yè)大多數(shù)認為標準化對企業(yè)發(fā)展較為有利，占企業(yè)總數(shù)的5696%；沒有企業(yè)認為不利于企業(yè)發(fā)展，說明企業(yè)實施標準化是比較利于企業(yè)發(fā)展的，企業(yè)比較認可標準化的重要性和必要性。

表4企業(yè)對標準認可情況

標準化是否有利于企業(yè)發(fā)展企業(yè)數(shù)（個）占比（%）非常有利1215.19較為有利4556.96一般2227.85不利00合計79100.00

3.1.3企業(yè)實施標準化滿意度79個企業(yè)中，有72.16%的企業(yè)對實施標準化感到很滿意和比較滿意，認為一般滿意的占25.32%，僅有2家企業(yè)認為不滿意（表5）。對標準化滿意度進行1～4分賦值后，計算平均得分為2.8分，與總分4分相比，滿意度達70%，總體看來，企業(yè)對實施標準化的現(xiàn)狀比較滿意。

3.1.4企業(yè)實施標準化的穩(wěn)定性從標準化實施的年限來看，70%以上實施標準化企業(yè)的實施年限在5年以上（表6），可見對于大多數(shù)企業(yè)而言，實施標準化是比較穩(wěn)定和連續(xù)的。

3.2計量經(jīng)濟模型和結(jié)果

3.2.1模型選擇及研究方法假設(shè)農(nóng)業(yè)企業(yè)選擇標準化生產(chǎn)用y表示，y取決于xi（影響企業(yè)實施標準化生產(chǎn)的各種因素）。結(jié)果只有2種：分別用y=0、y=1表示農(nóng)業(yè)企業(yè)不采用、采用標準化生產(chǎn)，是非連續(xù)性的，并且這屬于分類結(jié)果（y）與多種影響因素（xi）之間的關(guān)系，可以用Logistic回歸模型分析此問題。