趙涵
茗約佳人:不想茶文化變玄虛
“從茶的美學(xué),再到茶的科學(xué),倘若沒有專業(yè)和科學(xué)的支持而單單去講茶文化,茶文化恐怕是玄的,是虛的?!避s佳人劉祥琦坦言。
提到“專業(yè)”和“科學(xué)”,值得注意的是,鮑麗麗的團(tuán)隊(duì)只招茶學(xué)或茶文化專業(yè)的畢業(yè)生,哪怕對(duì)方?jīng)]有工作經(jīng)驗(yàn)。一群熱愛茶文化的年輕人,在最青春洋溢的年紀(jì)與茶仙子相識(shí),共同享受與茶同行的靜雅時(shí)光。“這是一個(gè)成長型團(tuán)隊(duì),現(xiàn)在已經(jīng)越來越讓人欣喜。我們的切入點(diǎn)很好,都是專業(yè)的,包括茶學(xué)的本科生、研究生,還有兩個(gè)博士。我們并不完全是商業(yè)行為。這個(gè)小而精的團(tuán)隊(duì),在做中國最美麗的茶文化傳播事業(yè)。有這些身邊的小伙伴,我的幸福感和滿足感無法用語言表達(dá)了!”鮑麗麗笑言。
劉祥琦是一年多前來到茗約的,當(dāng)時(shí)她剛剛從安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)的研究生畢業(yè),“本來我打算讀博士的,但發(fā)現(xiàn)學(xué)?;旧隙际窃诟慊瘜W(xué)。在一次講座中我遇到了茶仙子,有緣加入她的團(tuán)隊(duì),參與了茗約從前期的積淀,到目前梳理成型的發(fā)展期,真的很驕傲?!?/p>
另一位“90后”佳人雨倩到茗約工作才三個(gè)月。作為浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化專業(yè)畢業(yè)生,她曾將自己的專業(yè)看作一個(gè)可有可無的備選專業(yè),經(jīng)歷了一陣迷茫期。“但現(xiàn)在覺得,冥冥中好像有點(diǎn)注定的味道。跟隨茶仙子以來,我越來越喜歡茶了。茶既是我的工作,也是我的靜雅生活,是蠻幸福的一件事。”
愛茶的腳步追隨著關(guān)于茶的一切:愛親手沖泡出茶中真味的魅力;愛與人分享這片神奇東方樹葉的故事;愛將中國茶之道融入更多人的生活。不同性格、不同風(fēng)采、不同愛好的茗約佳人因同一個(gè)中國茶之夢,美麗地綻放在茶中。有人焚香、有人撫琴、有人插花、有人作畫,將中國最美的傳統(tǒng)文化與茶交融,演繹一杯好茶的生命,綻放出茶最美的姿態(tài)。
使命感
不過,從個(gè)人角色轉(zhuǎn)換到一個(gè)平臺(tái)的角色,鮑麗麗坦言壓力其實(shí)很大,“對(duì)外大家都看到我是茶文化的使者,對(duì)內(nèi)要做的工作其實(shí)是很多的。如果我現(xiàn)在只是在辦公室里給你泡上一杯茶,你不會(huì)有任何感受的。所以茶是一個(gè)不確定的藝術(shù)品,我們需要各個(gè)環(huán)節(jié),讓人綜合體驗(yàn)到茶的完整性。”鮑麗麗進(jìn)一步指出,為什么星巴克可以開遍全球,而中國茶做不到?“就是因?yàn)橹袊璨皇且粋€(gè)完整產(chǎn)品,不是很容易獲得。所以在客戶體驗(yàn)方面,我們要讓人感受到這是一個(gè)飽滿的產(chǎn)品。講座、沙龍、茶會(huì)只是一部分。”
“這些年來我得到了很多次很好的機(jī)會(huì),榮耀是注定好的。我現(xiàn)在要做的,就是把這杯中國茶做好,并且讓跟隨我創(chuàng)業(yè)的小伙伴,精神是飽滿的,生活是優(yōu)越的,才有情懷做更大的事。”鮑麗麗說。
她口中“更大的事”,即是對(duì)中國茶文化的梳理,這對(duì)于一個(gè)僅有二十人的工作團(tuán)隊(duì)而言,堪稱“工程”。好在團(tuán)隊(duì)一直有這樣一股勁兒,比起同行業(yè)者,使命感會(huì)更強(qiáng)一些,“不光有資本的力量,還有專業(yè)的支持,以及社會(huì)責(zé)任?!?/p>
至于未來的計(jì)劃,茗約團(tuán)隊(duì)還在步步為營地布局?!拔覀兿矚g悄悄地把這些事做成型,就好像蓋房子,等蓋好了人們自然不就知道了嗎?”
那份最初的夢想支撐著她們前進(jìn)。在多年的摸索和嘗試中,茶仙子和她的團(tuán)隊(duì)越來越參悟透這樣一個(gè)道理:“傳世的東西不外歡喜,故用歡喜心來制茶,無不成就;珍貴的東西不外結(jié)緣,故用結(jié)緣觀來賣茶,無不成全;持久的東西不外忍耐,故用忍耐力來藏茶,無不成倉;執(zhí)著的行為不外愿力,故用愿力來行茶,無不成事?!?