祿勸山地核桃種植管護(hù)措施初探

柴啟洪++李云

摘 要：該文根據(jù)祿勸縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題，結(jié)合筆者多年工作經(jīng)驗，以核桃田間管理技術(shù)為基礎(chǔ)，根據(jù)核桃樹自身的生長特性，通過對核桃品種的改造、土壤、施肥等的管理，從而促進(jìn)核桃早實、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。同時希望能夠給農(nóng)戶在核桃種植管理上提供一定的技術(shù)指導(dǎo)，為祿勸核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展早日取得成效提供一定的理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：祿勸 核桃管護(hù) 技術(shù)措施

中圖分類號：S7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）07（c）-0170-03

祿勸是一個典型的林業(yè)大縣，也是以山地為主的農(nóng)業(yè)大縣，核桃種植有著悠久的歷史，但發(fā)展面積較小，主要分布于村旁及清溝旁。2011年祿勸縣委、縣政府按照省、市領(lǐng)導(dǎo)的重要指示及林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化，生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化的要求，提出了優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，將核桃種植納入全縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略高度，規(guī)劃在全縣發(fā)展核桃種植110萬畝，為全面推進(jìn)我縣以核桃為主的干果產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，最終將核桃建設(shè)成為富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)，縣委、縣政府出臺了相應(yīng)的政策措施，并將核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入財政資金預(yù)算。在全縣干部、職工及人民群眾的勤奮努力下，于2014初，全縣已完成110萬畝核桃發(fā)展計劃任務(wù)，種植面積幾乎覆蓋全縣山地。雖然祿勸核桃種植面積以成為昆明市最大的核桃生產(chǎn)基地。但要使核桃早日掛果，掛好果，取到較好的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益，是今后祿勸核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的中心工作和實際問題，所以就如何做好祿勸山地核桃種植管護(hù)已成為核桃取較好經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。

1 基本情況

1.1 森林資源狀況

根據(jù)2008年森林資源規(guī)劃設(shè)計調(diào)查資料統(tǒng)計，全縣土地總面積6373500畝，其中，林業(yè)用地面積4485216畝，占全縣總面積的70.37%，非林業(yè)用地面積1888284畝，占29.63%。森林覆蓋率55.40%，林木綠化率68.42%。在林業(yè)用地面積中，有林地面積3326980.5畝，占林業(yè)用地的 74.18%；疏林地面積1548.0畝，占林業(yè)用地的0.03%；灌木林地面積1024398.0畝，占林業(yè)用地的22.84%；未成林造林地面積12595.5畝，占林業(yè)用地0.28%；宜林荒山荒地（含無立木林地）面積119694畝，占林業(yè)用地的2.67%。全縣活立木總蓄積12094700 m3。

1.2 祿勸核桃種植情況

根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，祿勸現(xiàn)有核桃種植面積110萬畝。2011年以前累計種植核桃30萬畝（2008年以前累計15萬畝，2008年種植4萬畝，2009年種植6萬畝，2010年種植4萬畝，2011年種植1萬畝）；2012年至2014年發(fā)展種植核桃80萬畝（其中：2012年種植20萬畝，2013年種植30萬畝，2014年種植30萬畝）。全縣核桃產(chǎn)量達(dá)1800 t，產(chǎn)值5400萬元，人均現(xiàn)有核桃收入達(dá)113.9元。全縣人均現(xiàn)有核桃面積2.3畝，畝產(chǎn)核桃1.6 kg。雖然全縣核桃種植面積大，但掛果面積少，主要掛果的核桃樹有：一是四旁零星種植的老核桃樹，二是20世紀(jì)60、70年代引進(jìn)種植的新疆核桃，三是90年后各級扶貧項目、長江防護(hù)林工程、德援項目造林、天保工程造林、退耕還林造林、市級工程造林及農(nóng)戶自發(fā)種植嫁接的核桃樹，掛果面積約15萬畝，有產(chǎn)量和產(chǎn)值約為5萬畝。掛果面積僅為現(xiàn)有面積的13.6%。盛產(chǎn)面積僅為現(xiàn)有面積4.5%。總體祿勸核桃種植情況是，種植面積大，管理較粗放、掛果面積少，盛產(chǎn)面積少，產(chǎn)量、產(chǎn)值低，人均現(xiàn)有核桃收入較低。

2 祿勸山地核桃種植管護(hù)存在的問題

祿勸核桃種植雖然在政府的強有力的推下完成了既定的110萬畝發(fā)展任務(wù)，規(guī)模之大，投入之多，種植完成時間之短，在祿勸林業(yè)發(fā)展史上實屬首次，對于財政拮據(jù)的貧困祿勸也實屬不易，但完成核桃種植也只是核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展走出的重要一部。通過對三年的核桃種植成效的檢查，不難看出，全縣核桃種植成活率基本達(dá)到85%以上，但嫁接苗成活率不高僅為60%，很大一部分已經(jīng)成為了實生苗，且長勢普片緩慢，總體管護(hù)較差。存在問題主要有以下幾方面。

2.1 群眾對核桃種植管護(hù)意識淡薄

祿勸核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展在政策做了大量的宣傳，人民群眾對祿勸核桃種植的方針、政策有了較清楚的了解。但對對核桃管護(hù)核桃種植管護(hù)技術(shù)只對一些村、組、社進(jìn)行有限的培訓(xùn)，大部分群眾種植核桃還在以自己的方式進(jìn)行管理，甚至還有一部分群眾在思想上總認(rèn)為，主要是栽活，過幾年就會有收成，只是時間長短而已，根本就沒科學(xué)種植管理的概念，形成重栽輕管的觀念。

2.2 群眾對核桃種植管護(hù)沒有連續(xù)性

核桃種植周期長，經(jīng)濟效益不如果樹來得快，管護(hù)需要連續(xù)多年才會取得成效。雖然在各積政府的積極推動下，加之核桃市場價格較好，群眾積極性也很高，但栽植后管理方法不正確及管護(hù)沒有連續(xù)性，當(dāng)年成活率雖高達(dá)90%以上，隨后幾年沒有繼續(xù)在抗旱、防凍及施肥上繼續(xù)加強管理，造成嫁接苗保存減少且長勢慢，有些即使活了，當(dāng)年發(fā)出的枝條又被霜凍凍死或者嫁接苗死了再發(fā)出實生苗，且大面積鐵核桃也沒有進(jìn)行嫁接。核桃栽植后長期不施肥、不撫育、不施肥、不澆水、不防治病蟲害的現(xiàn)象較為普片，要么就是長期放任生長，不修剪，造成樹冠郁閉，枝條密集，弱枝過多。同時農(nóng)林混作不規(guī)范，隨意套種高桿農(nóng)作物，嚴(yán)重影響核桃的生長。

2.3 核桃管護(hù)資金和勞動力不足，造成管護(hù)不到位

祿勸核桃管護(hù)普片較差的主要原因除了缺乏新進(jìn)科學(xué)的管理思想和觀念外，管護(hù)資金和勞動力不足也是造成管護(hù)不到位的原因之一。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展及城鎮(zhèn)化建設(shè)的進(jìn)一步的推進(jìn)，大量的青狀年外出務(wù)工及部分群眾移居城鎮(zhèn)，給核桃種植提供了大面積的土地，但大面積核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要大量的勞力，不管是種苗、肥料、農(nóng)藥、除草、技術(shù)的推廣等都需要大量的資金，而群眾的投入則少之又少。

3 祿勸山地核桃種植管護(hù)措施

祿勸大面積的核桃種植主要集中在山地，如果完全按照現(xiàn)在粗放的經(jīng)營管護(hù)，不管是產(chǎn)量、還產(chǎn)值上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到祿勸核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的既定目標(biāo)。更何況大面積的栽植，盲目追求連片，造成品種的不適宜及劣雜品種的混入，將嚴(yán)重影響核桃的品質(zhì)及市場的競爭力?，F(xiàn)在加強祿勸核桃種植管護(hù)是祿勸核桃產(chǎn)業(yè)當(dāng)前的首要任務(wù)。具體應(yīng)做好以下幾個方面。endprint

3.1 品種的改造

對于林業(yè)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展種苗先行，推廣良種是產(chǎn)業(yè)發(fā)展成敗的根本關(guān)鍵，祿勸按照省、市林業(yè)部門的要求積極推廣核桃良種，主栽品種以漾濞大泡、三臺核桃、云新高原為主。由于規(guī)模發(fā)展，規(guī)劃設(shè)計不當(dāng)，盲目追求集中連片，加之祿勸海拔落差大，屬于典型的立體氣候，同海拔氣溫也有較大的差異。通過歷年檢查累計不難看出，祿勸自2008年種植開始規(guī)模種植核桃至今，除屏山、翠華、團(tuán)街、茂山、云龍的大部分適宜栽植漾濞大泡、三臺核桃、云新高原外，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)大部分栽植的漾濞大泡、三臺核桃、云新高原受霜凍危害較大，經(jīng)常能看到核桃枝條發(fā)了一截，冬天又凍死了一截，長勢緩慢，要么今年氣候好結(jié)一些果實，明年霜凍大就絕收。品種選擇的適宜是產(chǎn)業(yè)發(fā)展成敗的關(guān)鍵，取得較好經(jīng)濟效益的基礎(chǔ)，經(jīng)過對全縣多年核桃不同地區(qū)的種植生長適宜情況。從長遠(yuǎn)的發(fā)展的實際要求，應(yīng)對祿勸核桃根據(jù)不同情況進(jìn)行品種改造。

3.1.1 實生苗的改造

2012年以來由于每年發(fā)展十幾萬畝的種植面積，本地育苗規(guī)模較小，種苗遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，大部分種苗從外地調(diào)入，苗木質(zhì)量參差不齊，距離遠(yuǎn)，起苗運苗時間長，加之連續(xù)的干旱及霜凍危害，總體嫁接苗保存率不高，相當(dāng)一部分以成鐵核桃，且現(xiàn)在正適合嫁接。品種可選適于當(dāng)?shù)氐纳L的漾濞大泡、三臺核桃。對于海拔或者霜凍嚴(yán)重的霜凍帶，可選娘青、麻1、麻2等良種。

3.1.2 泡核桃的改造

祿勸早期種的泡核桃主要是外來的漾濞大泡核桃，在團(tuán)街的鵝毛；撒營盤的德；湯郎的代家、麻樂等成熟較晚且收成不穩(wěn)定。群眾很猶豫，砍了又可惜，不砍效益又不高，嫁接又不知哪個品種好。同時對于后期種植的漾濞大泡、三臺核桃、云新高原在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)也是不適應(yīng)，特別是在霜凍帶情況更為明顯。對于這兩種情況的嫁接苗也應(yīng)當(dāng)適時進(jìn)行改造，品種可選適于當(dāng)?shù)厣L耐寒的娘青、麻1、麻2等良種

3.1.3 品種選擇

適宜我縣栽培的核桃品種較多，按海拔分：美國山核桃（800～1800 m）；漾濞泡核桃、三臺核桃（1800～2100 m）；早實品種云新高云（2100～2200 m）；耐寒品種娘青（2200～2400 m）、麻1、麻2（2200～2600 m）；積極開展當(dāng)?shù)睾颂覂?yōu)株調(diào)查，可優(yōu)選送有關(guān)部門審定后擴繁。同時還應(yīng)該引進(jìn)一些外地的良種進(jìn)行試種，逐步推廣以適應(yīng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和市場的需要。

3.2 合理間作

在核桃地里間作農(nóng)作物是核桃種植的重要方式，在祿勸退耕還林項目中間作核桃長勢較好，且成效十分明顯，應(yīng)在全縣大力推廣。核桃定植后至郁閉前選擇低干（高度≤100）淺根、無攀緣特性、與核桃樹無共同病蟲寄主、收獲年限不超過兩年的作物，在行間呈帶狀間作，間作物與樹干距離≥100。在核桃郁閉后，在核桃樹下也可以培養(yǎng)食用菌、養(yǎng)殖等增加收入。間作能增加土壤肥力，有利于核桃生長，既可實現(xiàn)以短養(yǎng)長，又能做到樹上樹下雙豐收。一般間作以豆類、薯類、菜類、煙草、花生、瓜類、中藥材等為主。

3.3 核桃園土壤的管理

祿勸核桃多為山地種植，對未間作核桃園應(yīng)在生長季節(jié)中耕除草3～5次，深度15～20 cm，其范圍以樹干為中心，達(dá)到樹冠外緣，保持園地?zé)o雜草。有條件的每年夏、秋季節(jié)各深翻一次，深度25～30，深翻是樹冠以外宜深，樹盤附近宜淺。同時將落葉一并深翻埋入土中，改善土壤理化性質(zhì)，蓄水保墑，提高土壤肥力，消滅部分越冬蟲卵。

3.4 施肥

核桃生長需要大量的氮、磷、鉀養(yǎng)分及微量元素。施肥是供給核桃生長發(fā)育所需的基礎(chǔ)肥料，是確保核桃結(jié)果及來年豐產(chǎn)的營養(yǎng)的物質(zhì)保證。祿勸核桃種植普片缺少施肥的觀念，核桃長勢慢，結(jié)實少，收入小，以嚴(yán)重影響核桃種植的成效。核桃施肥應(yīng)從栽植成活第二年就開始，幼樹在落葉前，結(jié)果樹在果實采收后至落葉前施肥。一般采用環(huán)狀施肥，施肥時圍繞樹冠投影外緣挖環(huán)狀溝，寬30～40 cm，施基肥深40～50，追肥深20～30，將肥料與表土混合均勻施入溝內(nèi)，蓋底土灌水。環(huán)狀溝應(yīng)根據(jù)樹冠逐年外移。追肥幼樹在進(jìn)入雨季后追施二次；結(jié)果樹在進(jìn)入雨季后果實發(fā)育期和硬核期各追施一次，葉面噴施在展葉后、果實發(fā)育初期各噴施一次。

施肥量，幼樹每株施基肥25 kg，以后逐年適量增加，大樹可每株施基肥100-300 kg。追肥：1年～3年幼樹，每年施尿素約100g/株，過磷酸鈣30 g/株，硝酸鉀10 g/株；4年～8年結(jié)果初期每年施尿素約200～400 g/株，過磷酸鈣200～300 g/株，硝酸鉀60～100 g/株；9年～30年結(jié)果盛期，每年施尿素約400～800 g/株，過磷酸鈣400～600 g/株，硝酸鉀120～200 g/株。果實發(fā)育期葉面追肥：噴施0.1%～0.2%的尿素和磷酸二氫鉀一次，以每次每平方米冠幅投影施純氮4g～6g、純磷1.5～2 g、純鉀0.5～0.8 g為宜。硬核期葉面追肥：噴施0.1%～0.2%的尿素和磷酸二氫鉀一次，以每年每平方米冠幅投影施純氮3～4 g、純磷2～3 g、純鉀1.5～2 g為宜。

4 整形修剪

修剪整形，是從幼樹開始，通過抹芽、摘心、短截、回縮、疏枝、等手段，對核桃樹進(jìn)行科學(xué)修剪整形，培育出合理的樹型，豐滿的結(jié)果枝組，調(diào)整樹冠的最佳光照，合理分配樹體生長和結(jié)果的養(yǎng)分，實現(xiàn)核桃早實、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的一項關(guān)鍵技術(shù)。

4.1 修剪時期

核桃樹一般在秋冬季或夏季修剪，不同時期修剪，修剪的效果不同。

4.1.1 夏季修剪最適宜的修剪期應(yīng)在立夏至小滿之間（5～6月），這時枝條滿枝，能合理選留枝條，樹木生長旺盛，修剪后好愈合，不裂縫，樹體營養(yǎng)消耗少，去枝后傷口長到年底能夠完全愈。

4.1.2 秋季修剪核桃果實采收后至葉片發(fā)黃以前的白露至秋分（9～10月）進(jìn)行，修剪則主要是剪除病蟲枝、枯死枝。

4.1.3 冬季修剪當(dāng)氣溫穩(wěn)定在0 ℃上下時間較長時，傷流表現(xiàn)為微量或不發(fā)生，適宜中、小枝修剪。endprint

4.2 定干

一般在核桃種植1年后進(jìn)行定干，定干高度可在0.8～1.2 m或者1.0～1.5 m。若幼樹生長未達(dá)定干高度，翌年再行定干。遇有頂芽壞死時，可選留靠近頂芽的健壯側(cè)芽，使之向上生長，待達(dá)到定干高度以上時再行定干。同時定干后在整形帶內(nèi)選培不同方位3個主枝芽，其它芽抹去。

4.3 整形

定干后的整形是通過人為而有目的培育出具有一定結(jié)構(gòu)，有利于生長、結(jié)果的良好的樹形，為來年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn) 打下良好的基礎(chǔ)。在實地考察中發(fā)現(xiàn)兩種樹形，端莊挺拔，冠副碩大，結(jié)實累累。就是具有2～3大主枝的開心形，其次是主干分層形。

4.3.1 自然開心型

自然開心形樹體較大，結(jié)構(gòu)簡單，整形容易，主從分明，結(jié)果枝分布均勻，樹冠內(nèi)膛光照好，枝組壽命長通風(fēng)透光好，結(jié)果品質(zhì)高，成形快。其特點是沒有中央領(lǐng)導(dǎo)干。自然開心形一般采用三大主枝樹形。

4.3.1.1 主枝的選留：定干后，在不同的方向選留2～3個主枝，主枝距離20～40 cm，主枝平面夾角約120°，主枝展開角度為45°～60°，在整形時可適當(dāng)多留1～2個主枝，待生長2～3年，主枝基角已基本固定，再選留3個主枝，疏除多余的主枝，以免造成偏冠。同時要注意平衡三大主枝的生長勢，抑強扶弱，使其成為一個穩(wěn)定的樹型。

4.3.1.2 側(cè)枝的選留：在選留第二層主枝的同時，在第一層主枝上選留一級側(cè)枝。一般第一層每個主枝配3～4個側(cè)枝，第一側(cè)枝距主干80～100 cm，第二側(cè)枝距第一側(cè)枝50～60 cm，第三側(cè)枝距第二側(cè)枝80～100 cm。待到5～6年后，在一級側(cè)枝上選留1～2各側(cè)枝，到這時自然開心形樹骨架以基本形成。

4.3.2 主干分層形

主干分層形具有明顯的中央領(lǐng)導(dǎo)干，主枝5～7個，分層在中心主干上，枝多，負(fù)載量大，產(chǎn)量高。

4.3.2.1 主枝選留：定干后，選留中心干和主枝，主枝一般3～4層，每層主枝3～4個（3個主枝水平夾角約120°主枝張開角度約60°主枝與主枝距離20 cm以上）。定植后1～2年選擇分布均勻且生長旺盛的3～4個側(cè)枝為第一層主枝，將其余新枝全部修去；以后逐年按同樣的方法選留第二、第三、第四層主枝。第一層與第二層之間相距約1.5～2.0 m高（早實核桃1～1.5 m），以上各層主枝相距約0.8～1 m（早實核桃0.5～0.8 m）。

4.3.2.2 側(cè)枝選留：在選留第二層主枝的同時，在第一層主枝上選留側(cè)枝。一般第一層每個主枝配3～4個側(cè)枝，第一側(cè)枝距主干1.0～1.2 m，第二側(cè)枝距第一側(cè)枝50～60 cm，第三側(cè)枝距第二側(cè)枝80～100 cm；第二層每個主枝配2～3個側(cè)枝，每枝枝距比第一層短15～20 cm；第三、對四層配1～2個側(cè)枝。需要說明的是每一層需2～3年才能選定，不是一年就能選定一層。各層主枝、側(cè)枝要上下錯開，分布要均勻，避免相互重疊，主枝角度不適應(yīng)時可用撐、拉、墜等辦法調(diào)整。

4.4 修剪

合理的修剪能調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，通過改善核桃樹冠內(nèi)部的通風(fēng)透光條件，不斷更新結(jié)果枝，以保持穩(wěn)定的長勢和產(chǎn)量。祿勸核桃種植歷來就比較粗放，一般僅有少部分人在打果時，剪除枯枝、病枝、寄生枝、蟲枝。對大面積發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)來說在核桃不同時期采取適當(dāng)修剪是十分必要的，是增加產(chǎn)量和產(chǎn)值的一種方法。幼樹期修剪主要是對幼樹病蟲枝、枯枝、弱枝進(jìn)行剪除。晚實品種以放為主，擴大樹勢。早實品種以回縮生長過旺的營養(yǎng)枝為主，增加結(jié)果枝組。成年樹主要修剪病蟲枝、弱枝、交叉枝、平行枝、下垂枝、過多的雄花枝，以合理調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)，促進(jìn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)及優(yōu)質(zhì)。

5 疏雄疏果

5.1 疏雄

早春雄花芽剛開始萌動時，合理疏除部分正待發(fā)育的雄花芽，保留雄花量10%～30%。

5.2 疏果

5.2.1 幼樹疏果：新建園幼樹3年內(nèi)疏除所有幼果，逐年增加掛果量，使每株樹總?cè)~果比為5：1。

5.2.2 盛果期疏果：盛果期果樹在盛花期后一個月內(nèi)進(jìn)行疏果。疏果強度根據(jù)立地條件和樹勢狀況靈活掌握，立地條件中等以上和中等偏旺樹勢，每平方米樹冠投影面積的留果量為60個～80個；立地條件優(yōu)越和很強樹勢，每平方米樹冠投影面積留果80個～100個。

疏果時，先疏除病蟲、傷殘果，再根據(jù)果實在樹冠各部位均衡分布的原則決定取舍。

6 核桃采收

6.1 采收時期

祿勸核桃晚實品種果實采收期為農(nóng)歷九月中下旬，早熟品種為八月中下旬。當(dāng)果實青皮顏色由深綠變?yōu)闇\黃，部分果實頂部開裂，全樹果實青皮有1/2～2/3開裂時，即可采收。

6.2 采收方法

人工采收，用帶有彈性的實心竹竿敲擊核桃樹結(jié)果枝下部而抖落果實。不能敲打果枝頂端，以免打壞頂芽及側(cè)芽影響來年結(jié)實。

6.3 果實處理與貯藏

6.3.1 脫青皮：有兩種方法，一是藥劑脫皮發(fā)。對剛采收的青皮核桃果可噴濃度3000～5000 mgL乙稀利液催熟青皮。邊堆邊噴，堆放高度50 cm左右。上面覆蓋薄膜或草類。3～5天或，青皮出現(xiàn)發(fā)泡現(xiàn)象，此時用木棍敲擊即可脫皮。二是將帶青皮的果實堆于不受陽光直射的陰涼通風(fēng)處，按厚度100 cm左右堆成堆，堆上覆蓋8～10 cm厚的薄膜或草類，3～5天青皮發(fā)泡，有離殼或綻裂現(xiàn)象，及時用棍棒敲擊脫去青皮。堆漚的時間切忌延遲到青皮腐爛發(fā)黑，影響品質(zhì)降低商品價值。

6.3.2 清洗：脫去青皮的堅果，及時用清水沖洗，除去殘留在果面上的爛皮、泥土和其他污漬。

6.3.3 晾曬烘烤：將清洗后的堅果攤放在竹箔、竹席、草席上，在陰涼通風(fēng)處晾半天，待大量水份蒸發(fā)后在陽光下攤曬，并多次翻動，使堅果均勻干燥，含水量降到8%?；虿捎脽o煙節(jié)能的烘烤方式干燥堅果。

6.4 種實貯藏

需貯藏的種實，必須經(jīng)過干燥處理。重視的含水率不超過8%時即可以貯藏。數(shù)量大的堆放干燥通風(fēng)、背陰的地板上，堆放厚度50 cm。麻包冷庫中，麻包高度不得超過2 m。

7 病蟲害防治

核桃零星種植病蟲害危害并不十分大，但大面積的種植，如果發(fā)生病蟲害不及時的防治，就很容易造成大面積的爆發(fā)成災(zāi)。必須加強重視，做好預(yù)防和除治工作。核桃蟲害以食葉害蟲和根部害蟲為主，主要危害核桃樹葉和核桃樹基部皮層和根莖，造成核桃樹樹勢減弱或者死亡。目前祿勸較為嚴(yán)重的害蟲有金龜子和天幕蟲兩種。核桃病害主要有根腐病、白粉病、干腐病、枯梢病、細(xì)菌性黑斑病、炭疽病等。這些病害主要發(fā)生于雨季高溫高濕的氣候，其病菌從核桃樹的枝、干、葉、果實、樹根均可侵入，病菌數(shù)量達(dá)到一定數(shù)量時造成根腐、枯枝、落葉、落果等危害。目前祿勸較為嚴(yán)重的病害有根腐病和枯梢病兩種。防治堅持物理防治與化學(xué)防治相結(jié)合的原則，充分利用害蟲天敵，降低農(nóng)藥使用數(shù)量，化學(xué)防治時選用低毒、環(huán)保、安全的農(nóng)藥進(jìn)行除治。

8 結(jié)語

祿勸作為昆明最大的核桃種植基地，距昆明較近，交通方便，經(jīng)濟區(qū)位較好，發(fā)展核桃具有一定的優(yōu)勢。雖然種植面積已達(dá)100萬畝，由于管護(hù)較差，現(xiàn)掛果面積較小，產(chǎn)量低，效益差。要使核桃盡早掛果，掛好果，真正使祿勸核桃做成富民強縣的大產(chǎn)業(yè)，就必須加強現(xiàn)種植核桃的管護(hù)，只有選擇適宜的品種，合理的施肥，時適做好整形修剪、病蟲害的防治，才能使核桃樹茁壯的成長，達(dá)到早實、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。從而取得較好的經(jīng)濟效益。

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