“超整理術(shù)”在建筑裝飾設(shè)計(jì)教學(xué)中的運(yùn)用

吳敏

（江蘇城鄉(xiāng)建設(shè)職業(yè)學(xué)院（籌），江蘇 常州 213000）

“超整理術(shù)”在建筑裝飾設(shè)計(jì)教學(xué)中的運(yùn)用

吳敏

（江蘇城鄉(xiāng)建設(shè)職業(yè)學(xué)院（籌），江蘇 常州 213000）

提高教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵在于教學(xué)方法的革新。本文借用日本知名設(shè)計(jì)師佐藤可士和的“超整理術(shù)”理論，意在改變傳統(tǒng)教學(xué)思路，探討如何通過運(yùn)用“超整理術(shù)”提高建筑裝飾設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量。在教學(xué)方法的研究中，探索適應(yīng)當(dāng)代建筑裝飾設(shè)計(jì)人才需求的專業(yè)教學(xué)模式，從而培養(yǎng)學(xué)生高效的工作條理，激發(fā)其原創(chuàng)設(shè)計(jì)動(dòng)力。

超整理術(shù) 課堂教學(xué) 時(shí)間整理 信息整理

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)與科技的高速發(fā)展，人們對(duì)建筑裝飾設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的要求越來(lái)越高——要求培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的，能真正解決問題的多元設(shè)計(jì)人才。然而，在建筑裝飾設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)上，仍然存在死搬硬套問題，這種單一的教學(xué)思想不但禁錮了學(xué)生思維的發(fā)展，同時(shí)使學(xué)生在設(shè)計(jì)的方法、手段等方面缺乏與市場(chǎng)融合變通的能力。因此，提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)更多的優(yōu)秀的建筑裝飾設(shè)計(jì)人才，是當(dāng)前職業(yè)院校建筑裝飾設(shè)計(jì)教學(xué)的重要任務(wù)。在現(xiàn)代教學(xué)過程中，以強(qiáng)化教學(xué)的效果為目的，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力提高的關(guān)鍵就是教學(xué)方法的革新。

日本當(dāng)今設(shè)計(jì)業(yè)界的風(fēng)云人物佐藤可士和在2009年出版了中文版《佐藤可士和的超整理術(shù)》，他在書中提出了一個(gè)富有獨(dú)創(chuàng)性的概念——“超整理術(shù)”。這是一種針對(duì)設(shè)計(jì)行為、設(shè)計(jì)過程、設(shè)計(jì)認(rèn)知活動(dòng)的設(shè)計(jì)方法論，分為三大階段：空間整理、信息整理和思考整理，教人們學(xué)會(huì)制定高效的整理規(guī)則和整理方法，獲得更充裕的時(shí)間，從而逐漸提高工作能力和工作效率。佐藤可士和在書中寫出了很多設(shè)計(jì)師的疑問，“‘像你做這么多不同類型的案子，是否會(huì)覺得腸枯思竭？’，這種擔(dān)心是多余的，因?yàn)榇鸢覆辉谖业哪X子里，而是一直在對(duì)方心中”［1］?？梢?，建筑裝飾設(shè)計(jì)教學(xué)的關(guān)鍵在于教會(huì)學(xué)生設(shè)計(jì)思維的方法，使學(xué)生通過這種方法的有效訓(xùn)練，可以逐漸形成適合自己的學(xué)習(xí)整理模式，提高自己的判斷能力及保持變通的邏輯思維，進(jìn)而能夠迅速、準(zhǔn)確地對(duì)設(shè)計(jì)項(xiàng)目提出新的設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)對(duì)策。

成功的建筑裝飾設(shè)計(jì)教學(xué)不是完全讓學(xué)生在模仿前人作品的基礎(chǔ)上尋找設(shè)計(jì)靈感，而是在教學(xué)中引入 “超整理術(shù)”，整理出項(xiàng)目設(shè)計(jì)關(guān)鍵詞，激發(fā)學(xué)生的原創(chuàng)設(shè)計(jì)動(dòng)力。將“超整理術(shù)”運(yùn)用于建筑裝飾設(shè)計(jì)課堂教學(xué)是教學(xué)改革的新思路。下面以建筑裝飾設(shè)計(jì)課程“餐飲空間裝飾設(shè)計(jì)”為例，具體闡述以“超整理術(shù)”方法整理教學(xué)過程的具體實(shí)施。

學(xué)生以小組為單位，組成設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，完成校企合作項(xiàng)目“主題餐廳空間設(shè)計(jì)”的項(xiàng)目設(shè)計(jì)任務(wù)。設(shè)計(jì)要求是在給定的餐飲空間圖紙中，選擇適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)風(fēng)格，進(jìn)行合理布局，主次通道分明，功能規(guī)劃有序，并能運(yùn)用藝術(shù)設(shè)計(jì)的手法烘托餐飲空間設(shè)計(jì)的主題。圖紙要求是完成平面布置圖、地面鋪裝圖、頂面布置圖各一張，重點(diǎn)立面圖六張，節(jié)點(diǎn)構(gòu)造詳圖三到五個(gè)，效果圖兩張。面對(duì)該課程龐大的信息量及諸多設(shè)計(jì)任務(wù)，傳統(tǒng)的教學(xué)往往只重視教學(xué)內(nèi)容，過分強(qiáng)調(diào)學(xué)生的設(shè)計(jì)成果，而忽略了教學(xué)過程中教學(xué)方法的研究，從而帶來(lái)教學(xué)進(jìn)度滯后、學(xué)生作業(yè)完成的質(zhì)量不高等不盡如人意的結(jié)果。本課程在教學(xué)中充分將“超整理術(shù)”融入整個(gè)教學(xué)過程，采用工作環(huán)境整理、時(shí)間整理、信息整理和思考整理四種方法。

一、工作環(huán)境整理，提升工作精細(xì)度

佐藤可士和在書中首先提到了“空間整理術(shù)”，他認(rèn)為“最理想的狀態(tài)是不但收拾整齊，而且完全掌握物品的擺放位置。如果乍看很亂，可是當(dāng)事人曉得每件物品的擺放位置，則倒也還能接受；最要不得的是不知道東西擺在哪里，工作空間又顯得擁擠不堪”［2］。“空間整理術(shù)”是最適合初次嘗試的整理術(shù)。很多學(xué)生總是把完成設(shè)計(jì)任務(wù)放在首位，而忽視了工作環(huán)境的整理。所謂“磨刀不誤砍柴工”，能夠在一個(gè)沒有雜物、整潔舒適的工作環(huán)境中工作，對(duì)工作效率的提高很有幫助。在課堂學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過對(duì)物理空間和虛擬空間的整理，不僅可以培養(yǎng)他們良好的生活、工作習(xí)慣，而且可以提升工作精細(xì)度，減少工作中的誤差。

1.整理圖片和文本資料

在項(xiàng)目展開設(shè)計(jì)之前，一般都要進(jìn)行調(diào)研，因此會(huì)收集跟項(xiàng)目相關(guān)的大量的圖片資料和文本信息，這部分實(shí)體資料需要學(xué)生根據(jù)其重要性將圖片分類匯總，以及將文本信息中重要的頁(yè)碼和章節(jié)做好標(biāo)記并記錄，以便在今后的設(shè)計(jì)中能快捷地找到自己所需要的信息。

2.整理電子資料

學(xué)生習(xí)慣于將從網(wǎng)上看到的各種對(duì)自己有幫助的電子資料保存在電腦上，并且這些資料會(huì)越來(lái)越多，如此反而造成了當(dāng)需要用某些資料時(shí)卻不能及時(shí)找到，或丟失。因此，首先要讓學(xué)生養(yǎng)成按照資料的類型，以臨時(shí)文件和有用文件進(jìn)行保存的習(xí)慣。同時(shí)，學(xué)生在電腦制圖環(huán)節(jié)中，也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)已畫好的圖因?yàn)椴《靖腥净蚝鲆暥斐蓙G失，建議學(xué)生將所繪圖紙及重要文件及時(shí)建檔保存并且備份，以免造成不必要的返工。另外，每次小組討論后收集的資料也要求按日期進(jìn)行建檔整理。

二、時(shí)間整理，增強(qiáng)學(xué)生的時(shí)間觀念

要在有限的時(shí)間內(nèi)完成高質(zhì)量的設(shè)計(jì)作品，這就要求學(xué)生養(yǎng)成時(shí)間整理的良好習(xí)慣?！安惋嬁臻g裝飾設(shè)計(jì)”課程的教學(xué)內(nèi)容安排，是根據(jù)裝飾行業(yè)發(fā)展動(dòng)向和裝飾企業(yè)工作流程，從設(shè)計(jì)量房、合同簽訂、方案設(shè)計(jì)、實(shí)施階段、方案預(yù)算等實(shí)際工作過程組織的。具體設(shè)置了設(shè)計(jì)準(zhǔn)備、草圖構(gòu)思、裝飾材料和施工工、方案設(shè)計(jì)、施工圖設(shè)計(jì)、完善整合與交底六個(gè)工作任務(wù)。為了讓學(xué)生能有條不紊地進(jìn)行方案的設(shè)計(jì)，要求每組學(xué)生統(tǒng)計(jì)該課程總課時(shí)數(shù)，整理出完成上述各主干工作任務(wù)和子工作任務(wù)所需的時(shí)間，以及調(diào)整和可延長(zhǎng)的時(shí)間范圍。在課程中，根據(jù)工作任務(wù)的性質(zhì)，安排哪些工作可以分階段完成，哪些工作可以同步進(jìn)行，哪些工作可以部分重疊進(jìn)行，比如原始平面圖繪制和基礎(chǔ)資料調(diào)查、整理和分析可以同步進(jìn)行，裝飾材料的選擇和方案深化設(shè)計(jì)可以同步進(jìn)行，從而整理出各個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，每一個(gè)節(jié)點(diǎn)的安排以小組討論的結(jié)果形式形成會(huì)議記錄，并將討論結(jié)果發(fā)給各位組員和教師，以便教師掌控學(xué)生在課堂階段工作任務(wù)完成的進(jìn)度，使學(xué)生能保證在規(guī)定時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量地完成設(shè)計(jì)任務(wù)。

三、信息整理，促進(jìn)原創(chuàng)設(shè)計(jì)動(dòng)力

餐飲空間設(shè)計(jì)是應(yīng)用社會(huì)，經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)、科技等綜合手段，滿足人們對(duì)于就餐環(huán)境的需求，更重要的是使處在就餐環(huán)境中的人們?cè)诟惺芪镔|(zhì)文明的同時(shí)，得到精神上的慰藉的綜合類設(shè)計(jì)課程。面對(duì)其海量的信息和眾多的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，如何搜集和辨別對(duì)自己有用的信息是一項(xiàng)重要技能。佐藤可士和認(rèn)為：“信息整理乃是借由導(dǎo)入立場(chǎng)，窮究問題本質(zhì)，以實(shí)現(xiàn)真正的解決問題的目標(biāo)。”［3］因此，在餐椅空間裝飾設(shè)計(jì)課程中，設(shè)置了基礎(chǔ)信息整理、功能信息整理和主題信息整理三個(gè)環(huán)節(jié)。

1.基礎(chǔ)信息整理

收集設(shè)計(jì)項(xiàng)目的相關(guān)建筑圖紙和資料，現(xiàn)場(chǎng)考察、拍照、測(cè)量未知尺寸是必不可少的環(huán)節(jié)。學(xué)生首先要對(duì)設(shè)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行勘查、調(diào)查、了解、分析，并了解投資大小，同時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)的分析研究，然后對(duì)這些收集到的基礎(chǔ)信息進(jìn)行整理，做好顧客消費(fèi)層面的定位和經(jīng)營(yíng)形式的決策。

2.功能信息整理

以餐飲空間的餐飲功能區(qū) （出入口功能區(qū)、候餐功能區(qū)、用餐功能區(qū)、配套功能區(qū)和服務(wù)功能區(qū)）和制作功能區(qū)為焦點(diǎn)，收集盡可能多的文本信息，了解餐飲空間設(shè)計(jì)的原則，通過整理收集的文本信息，對(duì)出入口的主要功能、客戶就餐的流程、光顧其他功能區(qū)的動(dòng)線及每個(gè)功能區(qū)之間的關(guān)系，逐一進(jìn)行分類、整理，用排列和圖表的形式形成新的推理資料，力求在功能設(shè)計(jì)方面的原創(chuàng)性。

3.主題信息整理

一般來(lái)說，設(shè)計(jì)的創(chuàng)新概念在很多時(shí)候來(lái)源于某種主題信息，而餐飲空間主題信息十分豐富，民族習(xí)慣、地方特色、自然歷史、文化傳統(tǒng)等都是進(jìn)行主題創(chuàng)新設(shè)計(jì)的重要源泉，所以了解設(shè)計(jì)項(xiàng)目的主題信息，對(duì)建立更好的設(shè)計(jì)理念非常有意義。學(xué)生針對(duì)這些方面進(jìn)行資料搜集并歸類整理，提煉出設(shè)計(jì)元素，為進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)做好準(zhǔn)備。

四、思考整理，提升溝通精確度

“思考整理術(shù)”是“超整理術(shù)”的最高階段，通過整理自己和他人的思緒，便可準(zhǔn)確表達(dá)重要信息，提升溝通精度。想要做一個(gè)好的設(shè)計(jì)方案，就必須準(zhǔn)確把握客戶的要求。一般情況下，在接受了客戶的委托項(xiàng)目之后，首先就要與客戶交流，在交談和詢問中掌握第一手資料，了解客戶對(duì)設(shè)計(jì)的要求。在教學(xué)中，教師可扮演一個(gè)挑剔的客戶，提出眾多要求，給學(xué)生設(shè)置難點(diǎn)和障礙，學(xué)生則運(yùn)用“思考整理術(shù)”將客戶的思緒信息化，并根據(jù)其重要性將這些信息排列順序，準(zhǔn)確找到設(shè)計(jì)的關(guān)鍵詞。同時(shí)，在餐飲空間設(shè)計(jì)教學(xué)過程中，設(shè)計(jì)了方案討論的這個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生首先要做的就是要整理在討論過程中其他學(xué)生和教師的言論，找到關(guān)鍵詞，積累到一定數(shù)量的時(shí)候進(jìn)行分類整理。同時(shí)，學(xué)生要善于向?qū)Ψ教釂?，求證對(duì)方的想法和自己整理的信息是否吻合，從而形成準(zhǔn)確的方案修改意見。

五、結(jié)語(yǔ)

“超整理術(shù)”的運(yùn)用，改變了傳統(tǒng)教學(xué)的思路，為建筑裝飾設(shè)計(jì)的教學(xué)改革提出了全新的觀念和方法。在教學(xué)中，不僅可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)與思考的主動(dòng)性，還可以更好地整合教學(xué)內(nèi)容，推動(dòng)學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，以實(shí)現(xiàn)更符合時(shí)代發(fā)展的人才培養(yǎng)目標(biāo)。與此同時(shí)，教師要將“超整理術(shù)”融入課程教學(xué)的課前教學(xué)準(zhǔn)備整理、課后教學(xué)反思整理等，增強(qiáng)課堂教學(xué)的實(shí)效性，從而提高職業(yè)學(xué)校的整理教學(xué)質(zhì)量，構(gòu)建出適應(yīng)我國(guó)建筑裝飾設(shè)計(jì)教學(xué)的新模式。

［1］［2］［3］［日］佐藤可士和著.常純敏，譯.佐藤可士和的超整理術(shù)［M］.南京：鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)、江蘇美術(shù)出版社，2009：30，69，108.