上品的意趣

上等的東西不見得熱鬧、好看，但絕對用心。比如婆婆做的飯，那些家常菜肴讓生活現(xiàn)出了本色的滋味：餐桌上盤盆錯落有致，切成細(xì)絲的紫甘藍(lán)、閃著光澤的土豆絲、綠格盈盈的毛豆米夾雜幾縷紅辣椒，讓人見一眼就垂涎欲滴的紅燒排骨正騰騰地冒著熱氣。還有鍋里飯后待用的冬瓜肉丸湯，是兒子的最愛。我婆婆是個精細(xì)之人，雖沒念過書，對于日常卻能打理出一套獨有的品質(zhì)。單就每一餐的飯菜，從買、秤、揀、切、燒制，環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)都不馬虎，分寸拿捏在星盤上、枝梢上、刀刃間、火候中，所有都盡在婆婆掌握，真諦就是“用心”。

樸素不須華服，哪怕短發(fā)素面、粗布青衣、藍(lán)衫千層底，只要干凈，樣樣都洗出本色；上品無需攀比，哪怕瓦屋淡茶、木凳竹椅、簡居輕出，只要每天開心，得失都保持好心情。放低欲望、勤儉操持、用心去做，是婆婆對生活最樸素的態(tài)度。在微小甚至單調(diào)的一飯一蔬、灑掃除塵中，即使遇到陰雨，屋子里仿佛也少不了那陽光的味道，矮小的門庭恍如鍍上了一層琉璃之韻。

儉者心常富，憂勤是美德。所謂上品，無須錦衣玉食，無須綺閣金門，只要有人去愛，能夠付出，就有別樣的意趣。

安徽巢湖 潘姝苗