意外是難得的教學(xué)資源

摘要：化學(xué)教學(xué)中經(jīng)常會(huì)碰到一些意外，有課前準(zhǔn)備工作中的，有化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的，有學(xué)生作業(yè)中的，也有課堂對(duì)答中，教師要巧用這些意外，創(chuàng)生出新的教學(xué)資源。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；意外；案例；教學(xué)資源

文章編號(hào)：1008-0546（2014）11-0080-03 中圖分類號(hào)：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2014.11.030

教學(xué)工作中，每位教師都會(huì)碰到一些意料之外的情形，有時(shí)能夠巧妙的應(yīng)對(duì)，有時(shí)則手足無措，由此獲得的教學(xué)體驗(yàn)往往印象深刻。下面，筆者提供幾則化學(xué)教學(xué)中親身經(jīng)歷的意外，與各位同行一起來分享和研討。

一、課前準(zhǔn)備工作中的意外

課前準(zhǔn)備難免存在疏忽，下面這則案例講的是由于學(xué)生的好動(dòng)所造成的意外。

案例1：碰散了教學(xué)模型如何處理？

下一節(jié)課講晶體的類型，課前，化學(xué)科代表和另一位同學(xué)到辦公室搬模型，兩個(gè)人在去教室的途中打鬧，把C60模型掉地上完全散架了，來不及拼接起來，所以，我課上只能對(duì)照教材上的插圖介紹了C60。由于打鬧導(dǎo)致大家沒看到C60模型，兩人顯得很是沮喪，我也決定要“懲罰”他們，“罰”他倆利用課余的時(shí)間到實(shí)驗(yàn)室重新搭建C60模型，并從幾何學(xué)的角度向同學(xué)介紹C60模型，還要查找有關(guān)C60的最新研究成果做個(gè)小講座。兩個(gè)人本來就對(duì)化學(xué)感興趣，他們甘愿受“罰”。好動(dòng)是學(xué)生的天性，當(dāng)學(xué)生因此犯錯(cuò)不要一味的責(zé)怪他們，教師可以因勢(shì)利導(dǎo)，既讓他們認(rèn)識(shí)到錯(cuò)誤，又不要讓他們受到傷害。諾貝爾醫(yī)學(xué)生理學(xué)獎(jiǎng)獲得者麥克勞德殺掉了校長(zhǎng)最寵愛的狗，校長(zhǎng)也只是罰他們畫一幅狗的骨骼圖和一幅血液循環(huán)圖，正是在畫圖的過程中，麥克勞德深深體會(huì)到自己知識(shí)的不足，從此發(fā)奮學(xué)習(xí)，以后成了著名的解剖學(xué)家。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的意外

中學(xué)實(shí)驗(yàn)多數(shù)是驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，也就是說做實(shí)驗(yàn)之前現(xiàn)象就知道了，只是動(dòng)手操作“再現(xiàn)”一下。但實(shí)際實(shí)驗(yàn)中不會(huì)“如我所愿”，總會(huì)出現(xiàn)與預(yù)期結(jié)果不同的現(xiàn)象，新的現(xiàn)象必然有新的原因，總得給學(xué)生一個(gè)交代。

案例2：苯中滴加酸性高錳酸鉀溶液怎么褪色了？

為了驗(yàn)證苯環(huán)中沒有碳碳雙鍵，分組實(shí)驗(yàn)之一：向苯中滴加酸性高錳酸鉀溶液。有一組學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是紅色褪去，并高舉褪色后的溶液為證。再做一遍，還是褪色！其他小組沒有出現(xiàn)這種情況，說明這一小組的苯有問題，里面有雜質(zhì)！極有可能是甲苯之類的物質(zhì)。除去其中的甲苯就行了，取液，向其中加入高錳酸鉀溶液，振蕩，至紅色不再褪去，靜置，上層液體是不含雜質(zhì)的苯，用得到的純凈的苯再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生從中不僅掌握了苯的性質(zhì)，認(rèn)識(shí)了苯的結(jié)構(gòu)，而且了解了苯的同系物的性質(zhì)，并掌握了物質(zhì)提純的一種方法。

案例3：銅絲怎么又變紅了？

在做乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生先將銅絲在酒精燈火焰上加熱，變黑，有學(xué)生的銅絲沒有離開火焰，銅絲突然又變紅了。怎么回事？我請(qǐng)學(xué)生觀察銅絲變紅時(shí)處于火焰的什么位置？是火焰焰心。焰心有什么物質(zhì)呢？不妨滅掉酒精燈，用火去點(diǎn)冒出的那股“青煙”，看到火苗竄向酒精燈燈芯，酒精燈被點(diǎn)燃了，隔空點(diǎn)燈！說明“青煙”可燃，“青煙”又是什么？原來是酒精燈燈體內(nèi)揮發(fā)出來的酒精蒸氣，酒精具有還原性，“奪”走了氧化銅中的氧，所以銅絲又變紅了。接下來，將紅熱的銅絲伸入盛有酒精的試管，當(dāng)銅絲還沒有與酒精接觸時(shí)，銅絲在半途就變紅了的現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí)，學(xué)生已經(jīng)都不奇怪了，他們知道，試管中酒精的液面上存在酒精蒸氣將銅絲還原了。為了減少酒精的揮發(fā)，教材上把裝有乙醇的試管置于50℃的溫水中，以保持反應(yīng)所需的溫度。

案例4：鎂條投入硫酸銅溶液中怎么變黑了？

上《鎂的性質(zhì)和應(yīng)用》一節(jié)課，我增加了鎂條和硫酸銅溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，課上，將鎂條放入硫酸銅溶液中，鎂條表面沒有出現(xiàn)預(yù)期的紅色，而是看到鎂條表面有氣泡冒出，鎂條表面覆蓋了一層黑色的物質(zhì)并逐漸脫落，溶液由藍(lán)色澄清透明變?yōu)椴煌该?。我課前沒有預(yù)做一遍，認(rèn)為肯定沒問題，我對(duì)眼前的“異常”解釋為置換出的銅的顆粒較細(xì)因而看上去呈黑色，學(xué)生也默許了這樣的解釋。對(duì)此，我心里也沒底，于是在課后，我翻閱資料查找答案[1]：硫酸銅水解顯酸性，鎂條和氫離子反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，氫離子被消耗，促進(jìn)了水的電離，氫氧化銅的量增多，反應(yīng)放熱，氫氧化銅分解（氫氧化銅的分解溫度只有60℃），黑色的物質(zhì)是氧化銅?？戳私忉專疑砩喜唤袄浜?，如果不是親手做實(shí)驗(yàn)，不是親眼看到正確的解釋，這個(gè)問題將永遠(yuǎn)是我認(rèn)識(shí)上的一“盲點(diǎn)”。第二天的課上，我向?qū)W生重新進(jìn)行了解釋，并向?qū)W生表示致歉。

案例5：濃硝酸受熱怎么沒有分解呢？

《化學(xué)1》（蘇教版）第101頁：硝酸不穩(wěn)定，在常溫下見光或受熱就會(huì)發(fā)生分解。因此，硝酸應(yīng)貯存在避光、低溫處。我對(duì)此一直沒有懷疑，但是在課堂上，我做硝酸受熱分解的實(shí)驗(yàn)，并沒有看到明顯的紅棕色出現(xiàn)。我以為是實(shí)驗(yàn)室的硝酸時(shí)間過長(zhǎng)過期的緣故，雖然心里有疑惑，但也沒有再深究下去。對(duì)此，劉懷樂老師提出了兩種解釋[2]，觀點(diǎn)一：見實(shí)驗(yàn)1、2。

實(shí)驗(yàn)1：取3mL約69%濃硝酸放入試管中，然后放到酒精燈上加熱，直到將濃硝酸蒸發(fā)完畢。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：濃硝酸不斷沸騰，在試管口附近產(chǎn)生大量“白煙”，無紅棕色氣體產(chǎn)生。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：69%濃硝酸受熱不易分解，對(duì)熱比較穩(wěn)定。

實(shí)驗(yàn)2：取15mL約69%濃硝酸放入曲頸甑中，向其中加入50mL 98%的濃硫酸，混合均勻后放到酒精燈上加熱蒸餾，收集蒸餾得到的發(fā)煙硝酸。取3mL發(fā)煙硝酸放入試管中，然后放到酒精燈上加熱。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：收集蒸餾得到的發(fā)煙硝酸呈淺黃色。加熱該發(fā)煙硝酸至沸騰，開始試管上方有少量黃色氣體產(chǎn)生，后在管口附近有大量“白煙”產(chǎn)生。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：發(fā)煙硝酸（98%以上的濃硝酸）對(duì)熱比較穩(wěn)定，受熱只有很少量硝酸分解。endprint

觀點(diǎn)二：按國家GB/T626-1989分析純硝酸標(biāo)準(zhǔn)。ρ=1.41，含量（HNO3）在65%-68%，很接近硝酸恒沸液（62.9%），加熱煮沸時(shí)實(shí)際僅僅把它變成了硝酸蒸氣，因?yàn)檫h(yuǎn)沒有達(dá)到硝酸熱分解的溫度，所以觀察不到硝酸分解。實(shí)現(xiàn)HNO3熱分解可采取如下的操作：在試管底部或圓底燒瓶底放進(jìn)幾藥勺碎玻璃粉（或玻璃纖維）用酒精燈加熱裝玻璃粉的部位（干燒）幾分鐘，待玻璃粉蓄積了大量的熱，溫度又很高時(shí)，用長(zhǎng)滴管把2-3滴濃硝酸送到高溫玻璃粉堆上，濃硝酸在高溫下會(huì)立即分解，釋放出大量紅棕色NO2充滿整個(gè)容器空間。玻璃粉堆在這里既蓄了熱升了溫，又能保護(hù)儀器不致受損。

教學(xué)中我們要尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)，千萬不可固守陳見，想當(dāng)然的自圓其說，甚至糊弄學(xué)生，得過且過。對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的意外，能當(dāng)場(chǎng)解決的要當(dāng)場(chǎng)給學(xué)生合理的交代，不能當(dāng)場(chǎng)解決的要通過課后的再探究或查找資料及時(shí)給學(xué)生一個(gè)答復(fù)。

三、學(xué)生作業(yè)中的意外

作業(yè)是檢測(cè)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的手段，學(xué)生在解答作業(yè)中的習(xí)題時(shí)會(huì)出現(xiàn)各種各樣的解法，有些思路很出格，也很另類，簡(jiǎn)單的打叉會(huì)打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，怎么辦？

案例6：如何應(yīng)對(duì)學(xué)生的另類解答？

我布置了《化學(xué)與生活》（蘇教版，2004年）第65頁上練習(xí)與實(shí)踐第3題：亞硝酸鈉（NaNO2）是一種外觀極像食鹽，且具有與食鹽一樣咸味的有毒物質(zhì)，因此，這種工業(yè)用鹽常被冒充食鹽摻假或被誤作食鹽使用，導(dǎo)致引起中毒事故發(fā)生。請(qǐng)你閱讀下表有關(guān)資料，并結(jié)合已有化學(xué)知識(shí)，用多種方法鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉[3]。

有學(xué)生解答：先溶解再喂給兩只實(shí)驗(yàn)用的耗子，死掉的那只就是喝了亞硝酸鈉的。

面對(duì)學(xué)生的另類解答，有教師認(rèn)為是惡作劇，判0分，有教師認(rèn)為有創(chuàng)意，要鼓勵(lì)。我的處理是跟這位學(xué)生當(dāng)面談?wù)?，指出兩點(diǎn)，一要學(xué)會(huì)審題，抓住關(guān)鍵信息，從原理正確，操作簡(jiǎn)便，現(xiàn)象明顯的角度篩選最佳方案，本題中兩者的酸堿性不同是破題一個(gè)的切入點(diǎn)，可以用pH試紙來區(qū)分，但是在測(cè)兩者（濃度均為0.1 mol·L-1）的pH時(shí)，發(fā)現(xiàn)測(cè)定結(jié)果是一種溶液的pH值為5-6，另一種溶液的pH值為8-9，并沒有出現(xiàn)題目信息中所說的中性情形，重復(fù)實(shí)驗(yàn)多次，仍然是一樣的結(jié)果。顯堿性的肯定是亞硝酸鈉溶液，另一種就是氯化鈉溶液，氯化鈉溶液怎么會(huì)顯酸性呢？我請(qǐng)這位學(xué)生再思考，尋找原因。二是進(jìn)行生命觀的教育，中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中杜絕任何活體實(shí)驗(yàn)，任何化學(xué)藥品的檢驗(yàn)絕不允許用嘴嘗，這是安全的需要。

學(xué)生有自己的想法，并在習(xí)題中把這種想法表達(dá)出來，他們不會(huì)沿著老師的思維路徑一步一步的解題，面對(duì)學(xué)生的“特殊”解法要通過個(gè)別交流給予指導(dǎo)。比如學(xué)生比較石墨和金剛石的熔點(diǎn)高低，從石墨的晶體類型出發(fā)，認(rèn)為石墨是混合型晶體（介于分子晶體和原子晶體之間）得出石墨的熔點(diǎn)比金剛石低。我問學(xué)生，石墨和金剛石的熔化要破壞什么作用？學(xué)生答共價(jià)鍵。又問共價(jià)鍵的強(qiáng)弱可以看它的什么參數(shù)？學(xué)生答鍵長(zhǎng)。再問共價(jià)鍵的鍵長(zhǎng)的數(shù)據(jù)可不可以查資料呢？學(xué)生立即想到了翻書，很快有學(xué)生查到了金剛石的碳碳鍵的鍵長(zhǎng)154pm，又有學(xué)生從自己的教輔用書上查到了石墨的碳碳鍵的鍵長(zhǎng)是142pm，勿庸置疑，石墨的熔點(diǎn)比金剛石高。又有學(xué)生叫起來，他從自己的工具書上查到了石墨的熔點(diǎn)是3652℃，金剛石的熔點(diǎn)3550℃。學(xué)生通過自己的努力解決了自己的錯(cuò)誤，學(xué)生也非常的興奮，這種積極的情緒將“刺激”學(xué)生不斷前行。

四、課堂對(duì)答中的意外

在上課的即興回答中，學(xué)生會(huì)“冒”出一些奇怪答案，老師不能充耳不聞，要“看”到學(xué)生非常規(guī)應(yīng)答背后的真正想法。

案例7：鈉著火了用鹽酸撲滅，可以嗎？

上《鈉的性質(zhì)及應(yīng)用》時(shí)，提出了“鈉著火了如何撲滅？”有學(xué)生響亮的搶答用鹽酸撲滅，引來了其他同學(xué)的哄笑。這位學(xué)生堅(jiān)持認(rèn)為用鹽酸來處理，我請(qǐng)這些學(xué)生說說自己的想法。他認(rèn)為，水可以降溫，鹽酸可以中和氫氧化鈉，潑濃鹽酸不僅滅了火，而且把二次危險(xiǎn)物消除了，未嘗不可呢？我請(qǐng)學(xué)生做下面一個(gè)實(shí)驗(yàn)：將鈉裹在棉花中滴加稀鹽酸，當(dāng)學(xué)生看到棉花燃燒了起來，已經(jīng)無需再做過多的解釋了。

化學(xué)教學(xué)中不經(jīng)意間會(huì)遭遇種種意外，這是考驗(yàn)教師教學(xué)智慧的時(shí)刻，教師要善于應(yīng)用教學(xué)中的意外，創(chuàng)生嶄新的教學(xué)資源。

參考文獻(xiàn)

[1] 敬小娟，唐力.鎂跟硫酸銅溶液反應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的探討[J].中小學(xué)教學(xué)研究，2005，（10）：24

[2] 劉懷樂.“硝酸”教學(xué)的幾點(diǎn)參考[J].化學(xué)教學(xué)，2011，（2）：71-74

[3] 韓竹海.化學(xué)教學(xué)中如何應(yīng)對(duì)學(xué)生的另類解答——對(duì)網(wǎng)絡(luò)研修中一則主題帖的思考[J].化學(xué)教與學(xué)，2014，（6）：77-78endprint

觀點(diǎn)二：按國家GB/T626-1989分析純硝酸標(biāo)準(zhǔn)。ρ=1.41，含量（HNO3）在65%-68%，很接近硝酸恒沸液（62.9%），加熱煮沸時(shí)實(shí)際僅僅把它變成了硝酸蒸氣，因?yàn)檫h(yuǎn)沒有達(dá)到硝酸熱分解的溫度，所以觀察不到硝酸分解。實(shí)現(xiàn)HNO3熱分解可采取如下的操作：在試管底部或圓底燒瓶底放進(jìn)幾藥勺碎玻璃粉（或玻璃纖維）用酒精燈加熱裝玻璃粉的部位（干燒）幾分鐘，待玻璃粉蓄積了大量的熱，溫度又很高時(shí)，用長(zhǎng)滴管把2-3滴濃硝酸送到高溫玻璃粉堆上，濃硝酸在高溫下會(huì)立即分解，釋放出大量紅棕色NO2充滿整個(gè)容器空間。玻璃粉堆在這里既蓄了熱升了溫，又能保護(hù)儀器不致受損。

教學(xué)中我們要尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)，千萬不可固守陳見，想當(dāng)然的自圓其說，甚至糊弄學(xué)生，得過且過。對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的意外，能當(dāng)場(chǎng)解決的要當(dāng)場(chǎng)給學(xué)生合理的交代，不能當(dāng)場(chǎng)解決的要通過課后的再探究或查找資料及時(shí)給學(xué)生一個(gè)答復(fù)。

三、學(xué)生作業(yè)中的意外

作業(yè)是檢測(cè)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的手段，學(xué)生在解答作業(yè)中的習(xí)題時(shí)會(huì)出現(xiàn)各種各樣的解法，有些思路很出格，也很另類，簡(jiǎn)單的打叉會(huì)打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，怎么辦？

案例6：如何應(yīng)對(duì)學(xué)生的另類解答？

我布置了《化學(xué)與生活》（蘇教版，2004年）第65頁上練習(xí)與實(shí)踐第3題：亞硝酸鈉（NaNO2）是一種外觀極像食鹽，且具有與食鹽一樣咸味的有毒物質(zhì)，因此，這種工業(yè)用鹽常被冒充食鹽摻假或被誤作食鹽使用，導(dǎo)致引起中毒事故發(fā)生。請(qǐng)你閱讀下表有關(guān)資料，并結(jié)合已有化學(xué)知識(shí)，用多種方法鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉[3]。

有學(xué)生解答：先溶解再喂給兩只實(shí)驗(yàn)用的耗子，死掉的那只就是喝了亞硝酸鈉的。

面對(duì)學(xué)生的另類解答，有教師認(rèn)為是惡作劇，判0分，有教師認(rèn)為有創(chuàng)意，要鼓勵(lì)。我的處理是跟這位學(xué)生當(dāng)面談?wù)劊赋鰞牲c(diǎn)，一要學(xué)會(huì)審題，抓住關(guān)鍵信息，從原理正確，操作簡(jiǎn)便，現(xiàn)象明顯的角度篩選最佳方案，本題中兩者的酸堿性不同是破題一個(gè)的切入點(diǎn)，可以用pH試紙來區(qū)分，但是在測(cè)兩者（濃度均為0.1 mol·L-1）的pH時(shí)，發(fā)現(xiàn)測(cè)定結(jié)果是一種溶液的pH值為5-6，另一種溶液的pH值為8-9，并沒有出現(xiàn)題目信息中所說的中性情形，重復(fù)實(shí)驗(yàn)多次，仍然是一樣的結(jié)果。顯堿性的肯定是亞硝酸鈉溶液，另一種就是氯化鈉溶液，氯化鈉溶液怎么會(huì)顯酸性呢？我請(qǐng)這位學(xué)生再思考，尋找原因。二是進(jìn)行生命觀的教育，中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中杜絕任何活體實(shí)驗(yàn)，任何化學(xué)藥品的檢驗(yàn)絕不允許用嘴嘗，這是安全的需要。

學(xué)生有自己的想法，并在習(xí)題中把這種想法表達(dá)出來，他們不會(huì)沿著老師的思維路徑一步一步的解題，面對(duì)學(xué)生的“特殊”解法要通過個(gè)別交流給予指導(dǎo)。比如學(xué)生比較石墨和金剛石的熔點(diǎn)高低，從石墨的晶體類型出發(fā)，認(rèn)為石墨是混合型晶體（介于分子晶體和原子晶體之間）得出石墨的熔點(diǎn)比金剛石低。我問學(xué)生，石墨和金剛石的熔化要破壞什么作用？學(xué)生答共價(jià)鍵。又問共價(jià)鍵的強(qiáng)弱可以看它的什么參數(shù)？學(xué)生答鍵長(zhǎng)。再問共價(jià)鍵的鍵長(zhǎng)的數(shù)據(jù)可不可以查資料呢？學(xué)生立即想到了翻書，很快有學(xué)生查到了金剛石的碳碳鍵的鍵長(zhǎng)154pm，又有學(xué)生從自己的教輔用書上查到了石墨的碳碳鍵的鍵長(zhǎng)是142pm，勿庸置疑，石墨的熔點(diǎn)比金剛石高。又有學(xué)生叫起來，他從自己的工具書上查到了石墨的熔點(diǎn)是3652℃，金剛石的熔點(diǎn)3550℃。學(xué)生通過自己的努力解決了自己的錯(cuò)誤，學(xué)生也非常的興奮，這種積極的情緒將“刺激”學(xué)生不斷前行。

四、課堂對(duì)答中的意外

在上課的即興回答中，學(xué)生會(huì)“冒”出一些奇怪答案，老師不能充耳不聞，要“看”到學(xué)生非常規(guī)應(yīng)答背后的真正想法。

案例7：鈉著火了用鹽酸撲滅，可以嗎？

上《鈉的性質(zhì)及應(yīng)用》時(shí)，提出了“鈉著火了如何撲滅？”有學(xué)生響亮的搶答用鹽酸撲滅，引來了其他同學(xué)的哄笑。這位學(xué)生堅(jiān)持認(rèn)為用鹽酸來處理，我請(qǐng)這些學(xué)生說說自己的想法。他認(rèn)為，水可以降溫，鹽酸可以中和氫氧化鈉，潑濃鹽酸不僅滅了火，而且把二次危險(xiǎn)物消除了，未嘗不可呢？我請(qǐng)學(xué)生做下面一個(gè)實(shí)驗(yàn)：將鈉裹在棉花中滴加稀鹽酸，當(dāng)學(xué)生看到棉花燃燒了起來，已經(jīng)無需再做過多的解釋了。

化學(xué)教學(xué)中不經(jīng)意間會(huì)遭遇種種意外，這是考驗(yàn)教師教學(xué)智慧的時(shí)刻，教師要善于應(yīng)用教學(xué)中的意外，創(chuàng)生嶄新的教學(xué)資源。

參考文獻(xiàn)

[1] 敬小娟，唐力.鎂跟硫酸銅溶液反應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的探討[J].中小學(xué)教學(xué)研究，2005，（10）：24

[2] 劉懷樂.“硝酸”教學(xué)的幾點(diǎn)參考[J].化學(xué)教學(xué)，2011，（2）：71-74

[3] 韓竹海.化學(xué)教學(xué)中如何應(yīng)對(duì)學(xué)生的另類解答——對(duì)網(wǎng)絡(luò)研修中一則主題帖的思考[J].化學(xué)教與學(xué)，2014，（6）：77-78endprint

觀點(diǎn)二：按國家GB/T626-1989分析純硝酸標(biāo)準(zhǔn)。ρ=1.41，含量（HNO3）在65%-68%，很接近硝酸恒沸液（62.9%），加熱煮沸時(shí)實(shí)際僅僅把它變成了硝酸蒸氣，因?yàn)檫h(yuǎn)沒有達(dá)到硝酸熱分解的溫度，所以觀察不到硝酸分解。實(shí)現(xiàn)HNO3熱分解可采取如下的操作：在試管底部或圓底燒瓶底放進(jìn)幾藥勺碎玻璃粉（或玻璃纖維）用酒精燈加熱裝玻璃粉的部位（干燒）幾分鐘，待玻璃粉蓄積了大量的熱，溫度又很高時(shí)，用長(zhǎng)滴管把2-3滴濃硝酸送到高溫玻璃粉堆上，濃硝酸在高溫下會(huì)立即分解，釋放出大量紅棕色NO2充滿整個(gè)容器空間。玻璃粉堆在這里既蓄了熱升了溫，又能保護(hù)儀器不致受損。

教學(xué)中我們要尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)，千萬不可固守陳見，想當(dāng)然的自圓其說，甚至糊弄學(xué)生，得過且過。對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的意外，能當(dāng)場(chǎng)解決的要當(dāng)場(chǎng)給學(xué)生合理的交代，不能當(dāng)場(chǎng)解決的要通過課后的再探究或查找資料及時(shí)給學(xué)生一個(gè)答復(fù)。

三、學(xué)生作業(yè)中的意外

作業(yè)是檢測(cè)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的手段，學(xué)生在解答作業(yè)中的習(xí)題時(shí)會(huì)出現(xiàn)各種各樣的解法，有些思路很出格，也很另類，簡(jiǎn)單的打叉會(huì)打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，怎么辦？

案例6：如何應(yīng)對(duì)學(xué)生的另類解答？

我布置了《化學(xué)與生活》（蘇教版，2004年）第65頁上練習(xí)與實(shí)踐第3題：亞硝酸鈉（NaNO2）是一種外觀極像食鹽，且具有與食鹽一樣咸味的有毒物質(zhì)，因此，這種工業(yè)用鹽常被冒充食鹽摻假或被誤作食鹽使用，導(dǎo)致引起中毒事故發(fā)生。請(qǐng)你閱讀下表有關(guān)資料，并結(jié)合已有化學(xué)知識(shí)，用多種方法鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉[3]。

有學(xué)生解答：先溶解再喂給兩只實(shí)驗(yàn)用的耗子，死掉的那只就是喝了亞硝酸鈉的。

面對(duì)學(xué)生的另類解答，有教師認(rèn)為是惡作劇，判0分，有教師認(rèn)為有創(chuàng)意，要鼓勵(lì)。我的處理是跟這位學(xué)生當(dāng)面談?wù)?，指出兩點(diǎn)，一要學(xué)會(huì)審題，抓住關(guān)鍵信息，從原理正確，操作簡(jiǎn)便，現(xiàn)象明顯的角度篩選最佳方案，本題中兩者的酸堿性不同是破題一個(gè)的切入點(diǎn)，可以用pH試紙來區(qū)分，但是在測(cè)兩者（濃度均為0.1 mol·L-1）的pH時(shí)，發(fā)現(xiàn)測(cè)定結(jié)果是一種溶液的pH值為5-6，另一種溶液的pH值為8-9，并沒有出現(xiàn)題目信息中所說的中性情形，重復(fù)實(shí)驗(yàn)多次，仍然是一樣的結(jié)果。顯堿性的肯定是亞硝酸鈉溶液，另一種就是氯化鈉溶液，氯化鈉溶液怎么會(huì)顯酸性呢？我請(qǐng)這位學(xué)生再思考，尋找原因。二是進(jìn)行生命觀的教育，中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中杜絕任何活體實(shí)驗(yàn)，任何化學(xué)藥品的檢驗(yàn)絕不允許用嘴嘗，這是安全的需要。

學(xué)生有自己的想法，并在習(xí)題中把這種想法表達(dá)出來，他們不會(huì)沿著老師的思維路徑一步一步的解題，面對(duì)學(xué)生的“特殊”解法要通過個(gè)別交流給予指導(dǎo)。比如學(xué)生比較石墨和金剛石的熔點(diǎn)高低，從石墨的晶體類型出發(fā)，認(rèn)為石墨是混合型晶體（介于分子晶體和原子晶體之間）得出石墨的熔點(diǎn)比金剛石低。我問學(xué)生，石墨和金剛石的熔化要破壞什么作用？學(xué)生答共價(jià)鍵。又問共價(jià)鍵的強(qiáng)弱可以看它的什么參數(shù)？學(xué)生答鍵長(zhǎng)。再問共價(jià)鍵的鍵長(zhǎng)的數(shù)據(jù)可不可以查資料呢？學(xué)生立即想到了翻書，很快有學(xué)生查到了金剛石的碳碳鍵的鍵長(zhǎng)154pm，又有學(xué)生從自己的教輔用書上查到了石墨的碳碳鍵的鍵長(zhǎng)是142pm，勿庸置疑，石墨的熔點(diǎn)比金剛石高。又有學(xué)生叫起來，他從自己的工具書上查到了石墨的熔點(diǎn)是3652℃，金剛石的熔點(diǎn)3550℃。學(xué)生通過自己的努力解決了自己的錯(cuò)誤，學(xué)生也非常的興奮，這種積極的情緒將“刺激”學(xué)生不斷前行。

四、課堂對(duì)答中的意外

在上課的即興回答中，學(xué)生會(huì)“冒”出一些奇怪答案，老師不能充耳不聞，要“看”到學(xué)生非常規(guī)應(yīng)答背后的真正想法。

案例7：鈉著火了用鹽酸撲滅，可以嗎？

上《鈉的性質(zhì)及應(yīng)用》時(shí)，提出了“鈉著火了如何撲滅？”有學(xué)生響亮的搶答用鹽酸撲滅，引來了其他同學(xué)的哄笑。這位學(xué)生堅(jiān)持認(rèn)為用鹽酸來處理，我請(qǐng)這些學(xué)生說說自己的想法。他認(rèn)為，水可以降溫，鹽酸可以中和氫氧化鈉，潑濃鹽酸不僅滅了火，而且把二次危險(xiǎn)物消除了，未嘗不可呢？我請(qǐng)學(xué)生做下面一個(gè)實(shí)驗(yàn)：將鈉裹在棉花中滴加稀鹽酸，當(dāng)學(xué)生看到棉花燃燒了起來，已經(jīng)無需再做過多的解釋了。

化學(xué)教學(xué)中不經(jīng)意間會(huì)遭遇種種意外，這是考驗(yàn)教師教學(xué)智慧的時(shí)刻，教師要善于應(yīng)用教學(xué)中的意外，創(chuàng)生嶄新的教學(xué)資源。

參考文獻(xiàn)

[1] 敬小娟，唐力.鎂跟硫酸銅溶液反應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的探討[J].中小學(xué)教學(xué)研究，2005，（10）：24

[2] 劉懷樂.“硝酸”教學(xué)的幾點(diǎn)參考[J].化學(xué)教學(xué)，2011，（2）：71-74

[3] 韓竹海.化學(xué)教學(xué)中如何應(yīng)對(duì)學(xué)生的另類解答——對(duì)網(wǎng)絡(luò)研修中一則主題帖的思考[J].化學(xué)教與學(xué)，2014，（6）：77-78endprint