拉薩市鮮切花市場(chǎng)供需現(xiàn)狀及對(duì)策

賈新社

摘 要 通過對(duì)拉薩市的鮮切花市場(chǎng)供需現(xiàn)狀采用逐家摸底、問卷調(diào)查等方式進(jìn)行了調(diào)查分析，掌握了拉薩鮮切花市場(chǎng)的供需實(shí)際現(xiàn)狀，并提相應(yīng)的對(duì)策，以便為拉薩鮮切花的生產(chǎn)、銷售提供參考。

關(guān)鍵詞 拉薩市；鮮切花；供需現(xiàn)狀；對(duì)策

中圖分類號(hào)：F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2014）27-0-02

近年來，在西藏經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展、人們的生活水平和生活質(zhì)量不斷提高的同時(shí)，拉薩市鮮切花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也取得了一定進(jìn)步，鮮切花的產(chǎn)銷量逐年提高，鮮切花的產(chǎn)銷量逐年提高，供銷渠道由單一模式轉(zhuǎn)向多種模式。拉薩市郊先后涌現(xiàn)出幾十余家專門經(jīng)營鮮切花的店鋪以及數(shù)家規(guī)模較大的花卉市場(chǎng)。但與區(qū)外先進(jìn)的鮮切花生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)相比，依然存在著很多問題。

1 拉薩市鮮切花市場(chǎng)供需現(xiàn)狀

1.1 鮮切花的種類、來源及運(yùn)輸方式

目前，拉薩市市場(chǎng)鮮切花大約有30余種，主要以切花月季、香石竹、百合、非洲菊、唐菖蒲、滿天星及其它配葉等為主。來源主要是成都、昆明、廣州等地，約占總銷售量的90%左右，僅10%左右的市場(chǎng)份額來源自拉薩周邊郊縣，運(yùn)輸途徑主要依靠空運(yùn)。

1.2 鮮切花的銷售狀況

根據(jù)調(diào)查資料顯示，拉薩市在重大節(jié)日期間，鮮切花需求量最大，由于拉薩市氣候條件限制，冬季是全年盈利最高的季節(jié)，尤其是1-2月份，銷售額、利潤在全年均為最高，其他月份相比較低。

隨著西藏社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，在看望病人、探親訪友時(shí)，由過去的攜帶食品、水果、禮物發(fā)展為送鮮花。今年來，拉薩市各醫(yī)院、住宅小區(qū)、商場(chǎng)、娛樂場(chǎng)所附近如雨后春筍般涌現(xiàn)出大量鮮花店，數(shù)量不斷上升，且絕大部分利潤可佳。鮮切花消費(fèi)方式主要以禮儀用花為主，如：開業(yè)典禮、宴會(huì)布置、婚喪嫁娶、探親訪友等。

根據(jù)調(diào)查，拉薩市僅市區(qū)日均至少銷售切花月季3 000支，百合2 800支，香石竹3 000支，非洲菊4 000支，唐菖蒲1 000支，滿天星12.5 kg。另外，從近年來的鮮切花用花品種來看，切花月季、滿天星、百合最為暢銷，每逢節(jié)假日，各家花店均供不應(yīng)求。

1.3 鮮切花的生產(chǎn)現(xiàn)狀

目前，拉薩市鮮切花除堆龍德慶縣崗德林蔬菜種植農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)科院園藝所、堆龍德慶縣四季花圃稍成規(guī)模種植外，僅蔡公堂鄉(xiāng)一菜農(nóng)小片種植?？偡N植面積約2 hm?，由于管理不善、技術(shù)等原因造成產(chǎn)量低下，商品率較低，年產(chǎn)切花月季

90 000余支、香石竹100 000余支、非洲菊100 000余支、滿天星750 kg，僅能滿足市場(chǎng)銷售額的10%

左右。

2 存在的問題

2.1 鮮切花種植先期投資較高，導(dǎo)致種植面積過低

在拉薩市區(qū)、郊縣種植鮮切花，必須建立保護(hù)栽培設(shè)施，如日光節(jié)能溫室，先期投資較大，種植戶對(duì)拉薩市場(chǎng)前景有所顧忌，導(dǎo)致鮮切花種植發(fā)展緩慢，種植面積過低，從而影響產(chǎn)量。

2.2 本地鮮切花競(jìng)爭(zhēng)力低劣

據(jù)調(diào)查，拉薩市農(nóng)科院園藝所、堆龍德慶縣、城關(guān)區(qū)蔡公堂鄉(xiāng)、曲水縣等地是拉薩市本地鮮切花的主要產(chǎn)地，但由于種植規(guī)模小、品種雜亂、經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)不足、專業(yè)技術(shù)人員缺乏、科學(xué)技術(shù)含量低，加上生產(chǎn)實(shí)施簡陋、生產(chǎn)周期短，導(dǎo)致鮮切花產(chǎn)量低、品質(zhì)差、成本高。加上鮮切花等級(jí)分級(jí)不嚴(yán)格，以次充優(yōu)，包裝、運(yùn)輸措施不力，沒有后期儲(chǔ)藏設(shè)施，造成切花品質(zhì)下降，耗損較大，與區(qū)外生產(chǎn)鮮切花無法競(jìng)爭(zhēng)。

2.3 經(jīng)營模式落后，無促銷手段

目前，拉薩市鮮切花銷售商基本上均是租賃1～2 間商鋪門面，面向消費(fèi)者的小作坊式經(jīng)營，等待客戶上門選購，無促銷手段，幾乎沒有媒體廣告或以其他方式，擴(kuò)大宣傳華文化，吸引消費(fèi)者進(jìn)行關(guān)注、消費(fèi)。

2.4 鮮切花價(jià)格偏高，影響消費(fèi)

在冬春季節(jié)，尤其是一些名貴切花，價(jià)格偏高。拉薩市鮮切花主要靠從成都、昆明、廣州等地空運(yùn)，這是導(dǎo)致鮮切花銷售價(jià)格較高的一大原因，價(jià)格在很大程度上限制了消費(fèi)者的購買欲望。如切花月季，全年平均銷售價(jià)格均在15～30元/枝，情人節(jié)時(shí)數(shù)倍猛翻。

3 建議與對(duì)策

3.1 發(fā)展經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)消費(fèi)

不斷發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，日益提高人民生活水平，通過各種途徑正確宣傳花文化，不斷提高消費(fèi)者對(duì)鮮切花的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)鮮切花的進(jìn)行消費(fèi)，促進(jìn)鮮切花市場(chǎng)乃至鮮切花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2 政策扶持，擴(kuò)大種植面積

以項(xiàng)目、政策扶持、招商引資等方式，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民提高認(rèn)識(shí)，嘗試甜頭，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民擴(kuò)大鮮切花種植面積，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民走科技致富之路。

3.3 提高品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本

利用與高校、科研機(jī)構(gòu)、推廣部門合作、舉辦各類培訓(xùn)班等多種途徑，提高種植戶、管理等人員的專業(yè)技術(shù)水平。選擇適合于本地區(qū)氣候環(huán)境栽培的優(yōu)良的鮮切花品種，熟練掌握各種鮮切花的生態(tài)學(xué)習(xí)性及生長發(fā)育規(guī)律，了解保護(hù)地栽培中各種設(shè)施的維護(hù)與管理，增加科技含量，降低生產(chǎn)鮮切花生產(chǎn)成本，提高拉薩市本地區(qū)鮮切花市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。另外，可選擇組織培養(yǎng)、無土栽培等科技含量較高的栽培方式，縮短生產(chǎn)周期，提高鮮切花產(chǎn)品品質(zhì)，使得拉薩市鮮切花由單季節(jié)生產(chǎn)向全年生產(chǎn)逐步轉(zhuǎn)化，逐步提高市場(chǎng)占有率。

3.4 發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，打造特色產(chǎn)品

在借鑒國內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，揚(yáng)長避短，立足本地，輻射全區(qū)，利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、媒體等現(xiàn)代信息工具發(fā)布和獲取全市乃至全區(qū)鮮切花市場(chǎng)的信息，及時(shí)了解和掌握西藏鮮切花市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律，以鮮切花市場(chǎng)的發(fā)展促進(jìn)鮮切花生產(chǎn)的發(fā)展，發(fā)揮拉薩市地方優(yōu)勢(shì)，打造特色產(chǎn)品。

3.5 改善經(jīng)營模式，提高銷售量

通過建立專業(yè)合作社、協(xié)會(huì)等方式，建立合理的產(chǎn)供銷一體化集約式經(jīng)營模式，根據(jù)市場(chǎng)需求信息決定生產(chǎn)品種及產(chǎn)量，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，解決好儲(chǔ)運(yùn)保鮮問題，以多種渠道、多種方式進(jìn)行銷售，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。

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（責(zé)任編輯：劉昀）endprint