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      水芋簡易儲藏方法

      2014-11-10 08:37:35王迪軒
      科學種養(yǎng) 2014年11期
      關鍵詞:種芋球莖向陽

      王迪軒

      長江中下游地區(qū)冬季氣溫較低,露地越冬水芋球莖易遭受凍害,其安全儲藏的適宜溫度為6~10℃、空氣相對濕度為80%~85%,可采取下列儲藏方法:

      一、室內(nèi)儲藏

      選擇朝南較暖的房子進行水芋室內(nèi)儲藏。留種前要先剔除頂芽發(fā)白、柔嫩和有病蟲害、傷殘的球莖,晾曬至表皮充分干燥后儲藏。即在室內(nèi)地上鋪墊干細土10厘米左右,上鋪種芋10~15厘米,上再蓋干細土,再鋪種芋,層層相間,共放3~4層芋頭,頂部及四周也蓋干細土15厘米左右,使碼堆呈饅頭形。保持室溫10℃左右、相對濕度85%,當氣溫降到5℃時再蓋稻草防寒,翌年氣溫回升后揭去稻草,此法可儲藏種芋至4月播種育苗時。

      二、室內(nèi)掛藏

      將采收后的芋球莖晾曬2天,待球莖表面水分晾干后用網(wǎng)袋裝起掛藏于室內(nèi)。若整株留種,沒有網(wǎng)袋時,也可用草繩捆綁成團,每團重7~10千克,掛于室內(nèi)保存,并注意經(jīng)常通風。

      三、室外堆藏

      選擇背風向陽、地勢高燥、排水良好的墻邊,將挖取的整株球莖逐層堆放,高度一般不超過150厘米,堆放好后,上面蓋一層秸稈,再在秸稈上蓋一層薄膜,冬季氣溫較低時,可增加秸稈厚度。堆藏過程中每隔20~30天抽樣檢查堆內(nèi)儲藏情況,以防堆內(nèi)溫度過高引起霉爛。

      四、池窖儲藏

      選擇地勢高燥、平坦、避風、向陽之地,地下水位要求在1.5米以上,開挖寬1米、深1米、長數(shù)米的池窖,四周鏟平拍緊,并在底部和四壁鋪干麥草和細土各1層,邊鋪邊碼放球莖,一層球莖,一層干細土,方法同室內(nèi)儲藏法。最頂部用干細土蓋好,拍成饅頭形,窖四周開排水溝。窖溫保持在10℃左右,低于5℃要加蓋厚土和草簾,雨雪天上邊再蓋薄膜,晴天揭去。

      五、田間培土儲藏

      冬季氣溫較高的長江以南地區(qū)可采取田間就地培土儲藏。10月中旬清理廂溝,讓芋田土漸干,10月底~11月上中旬培土15厘米。此方法簡單易行,做種芋儲藏時,種芋第二年春季可較早萌發(fā)。

      (作者聯(lián)系地址:湖南省益陽市赫山區(qū)蔬菜局 郵編:413002)endprint

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