傳統(tǒng)連鎖如何煥發(fā)新的生機

孫長宇

研究禮品連鎖店的經(jīng)營模式，積累相關(guān)經(jīng)驗，深入研究在當(dāng)今的市場條件下如何突破固有市場模式束縛，實現(xiàn)實體禮品經(jīng)營與網(wǎng)絡(luò)營銷的整合，尋求一種創(chuàng)新的獨特經(jīng)營模式

安徽財經(jīng)大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃項目，編號：AH201310378595

無論是穿梭在城市的大街小巷，還是瀏覽形形色色的網(wǎng)頁，連鎖加盟絕對是出現(xiàn)頻率最高的詞匯之一，在新時代的背景下，連鎖加盟成為很多創(chuàng)業(yè)者挖掘第一桶金的“礦藏”，但是在繁榮的背后似乎也看到了這種模式發(fā)展的缺憾，連鎖加盟的本身我想是無可詬病的，然而由于中國市場的巨大無比以及“求金者”的蜂擁而至，必然會使得巨大的市場變得擁擠和無序，連鎖加盟同樣也成就了一批有價值、有影響力的企業(yè)和品牌比如美國的沃爾瑪、星巴克、麥當(dāng)勞、肯德基，法國的家樂福等等，關(guān)鍵是如何在巨大的市場面前，在傳統(tǒng)的模式面前，探索與發(fā)現(xiàn)新的、適應(yīng)時代發(fā)展的、適合市場需求的經(jīng)營模式。

連鎖經(jīng)營的模式可以追溯到很久以前，之所以發(fā)展到目前這種繁榮的地步，與其自身的優(yōu)勢是分不開的，連鎖加盟是銷售類企業(yè)在有限的資源條件下，迅速擴大規(guī)模與影響力的有力武器，正是這種優(yōu)勢繁榮了市場。但是現(xiàn)在“加盟”鋪天蓋地的向我們襲來，以至于我們只是記住了加盟兩個字而忘記了到底是什么在加盟。

想要建起連鎖加盟的大廈，一靠的是產(chǎn)品，二靠的是品牌，三靠的就是經(jīng)營模式。這三種是建起這座大廈必不可少的材料。連鎖加盟很重要的一點就是要做好產(chǎn)品品牌的建設(shè)和營造。成功的品牌是門店的最重要的臉面，產(chǎn)品和品牌是一種相互支撐相互促進的關(guān)系，產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)造就了品牌的知名度，品牌的知名度是產(chǎn)品這艘船永遠前進的風(fēng)帆。而隨著市場的發(fā)展，經(jīng)營模式的重要性開始變得尤為的明顯。經(jīng)營模式并不是分離獨立的 ，經(jīng)營模式是產(chǎn)品戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略的升華，是此類企業(yè)的靈魂和精髓，那么在新時代和面臨諸多挑戰(zhàn)的背景下，如何能夠打破傳統(tǒng)模式的思維，在新的一頁書寫新的篇章，這就是我想討論的。

當(dāng)今的世界正經(jīng)歷著日新月異的變革，那么到底是什么在變，究竟是什么讓我們感受到了新呢？是改革開放當(dāng)然是對的，可真正推動著改革發(fā)展和全球一體化的應(yīng)該具體到互聯(lián)網(wǎng)。有一句對企業(yè)家說的話我覺得很好叫“再不擁抱互聯(lián)網(wǎng)我們就老了”，互聯(lián)網(wǎng)自從其誕生以來就一直走在時代的前面，走在創(chuàng)新的前沿，以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)建立起來的市場和平臺已經(jīng)遍及各個方面。傳統(tǒng)企業(yè)也在經(jīng)歷幾度掙扎之后，放棄了抵抗，互聯(lián)網(wǎng)能夠迅速稱雄雄霸和其巨大的優(yōu)勢是分不開的，在這里信息得到極大地共享和交流，傳播的速度被空前的提高。因此連鎖加盟店也要借助這樣的優(yōu)勢，尤其是這幾年移動終端的發(fā)展速度更是驚人，百度的掌門人李彥宏，做過一個關(guān)于“移動時代傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何擁抱互聯(lián)網(wǎng)”的演講，移動互聯(lián)網(wǎng)時代帶來了更多新的機會和可能性，對于連鎖加盟企業(yè)來說要以更加開放的積極的態(tài)度面對和迎接互聯(lián)網(wǎng)所帶來的機遇和挑戰(zhàn)，現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備以及企業(yè)軟件的費用應(yīng)該計算到連鎖加盟企業(yè)的運營成本當(dāng)中去，比如世界著名的連鎖超市企業(yè)沃爾瑪，沃爾瑪?shù)某晒O大程度上歸功于其擁有一套獨特的優(yōu)秀的“交叉入庫”系統(tǒng)概括起來就是通過衛(wèi)星傳輸市場信息，有一個便于用計算機網(wǎng)絡(luò)進行管理的供貨網(wǎng)絡(luò)，通過與供應(yīng)商建立的計算機化連接，利用計算機網(wǎng)絡(luò)把顧客、分店、會員店和供貨商，像一顆大樹一樣有機的聯(lián)系在一起，確保商店中有顧客所需要的商品，并使得店內(nèi)貨物的補充速度遠遠超過同行的平均水平。每一個環(huán)節(jié)都離不開互聯(lián)網(wǎng)的支撐與服務(wù)，沃爾瑪只有和互聯(lián)網(wǎng)做到這樣的默契配合，才能夠使其成為行業(yè)中的佼佼者。

互聯(lián)網(wǎng)讓我們感受到了信息傳播速度的加快，而現(xiàn)代物流體系的建立和完善同樣加快了商品的流通速度。現(xiàn)代航空、水運、鐵路運輸和高速公路網(wǎng)絡(luò)的連接和發(fā)展，極大地促進了現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在的企業(yè)如果還對現(xiàn)代物流的發(fā)展無動于衷、視而不見，落后勢必是遲早的事情。網(wǎng)絡(luò)商城的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)交易額逐年快速的增長同樣依賴于現(xiàn)代物流體系，甚至物流的快慢成為評價一個企業(yè)優(yōu)劣的一個重要的標準。對于連鎖加盟企業(yè)來說，這是一塊不得不肯的骨頭，不得不做的功課，物流成為附帶在產(chǎn)品上的服務(wù)，將直接影響企業(yè)的品牌。

下面我就以禮品連鎖店為實例做進一步研究，禮品連鎖的難度之一在于銷售什么樣的產(chǎn)品，什么樣的產(chǎn)品能夠打動消費者的心，以目前互聯(lián)網(wǎng)公司對于消費者消費行為，消費心理的搜集，已經(jīng)形成了一個相對完整的數(shù)據(jù)庫，禮品的設(shè)計和生產(chǎn)不久也將進入私人定制時代。大學(xué)生作為年輕一代的代表群體，他們的一舉一動對整個社會的年輕群體的消費具有一定的導(dǎo)向作用，我們以大學(xué)城禮品連鎖店為載體嘗試做以下研究。

根據(jù)中國高等教育發(fā)展計劃最新統(tǒng)計顯示，目前我國在校大學(xué)生的數(shù)量是2960萬人，并以每年1.3%-1.6%的速度在擴招，預(yù)計2020年入學(xué)率能夠達到40%，高等教育在校生能夠到達5000萬。目前中國所擁有的大學(xué)城的數(shù)量不下于50座，這種教育資源的聚集和學(xué)生的聚集給予我們一定的啟示，以學(xué)生人數(shù)較多、地區(qū)優(yōu)勢明顯的大學(xué)城作為開始，大學(xué)城一般情況下必然有一個商業(yè)區(qū)，就將門店設(shè)在商業(yè)區(qū)內(nèi)。門店的工作人員以在校學(xué)生為主，以本職人員為輔，店內(nèi)的禮品按照類別設(shè)置不同的區(qū)，另外單獨設(shè)立一個DIY專區(qū)、一個情侶專區(qū)、一個民族特色專區(qū)和一個電子展示專區(qū)。其中DIY專區(qū)有專門的提前預(yù)約定制環(huán)節(jié)，有預(yù)備好的材料，消費者可以在專業(yè)人員的指導(dǎo)下制作完成。前兩個大家都知道，那么第四個到底是作為什么用的呢？后面我會談到。前面我提到21世紀的人不能忽略互聯(lián)網(wǎng)，但是如果像其他的商家一樣在網(wǎng)上開一家網(wǎng)店的話，就等于是原地踏步。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)上不缺少賣禮品的商家，而且種類規(guī)格都多種多樣，但是平時的訪問量實在是少的可憐。大多數(shù)都是以企業(yè)網(wǎng)站的形式，或者是淘寶和京東上商品搜索的形式，那么如何讓我們的商品成為消費者優(yōu)先考慮的對象呢？答案是專門化的商業(yè)網(wǎng)站，例如中國禮品網(wǎng)，能讓消費者第一眼就注意到你，一想到買禮物就找上你了，將禮品網(wǎng)建設(shè)成為像淘寶、京東一樣的網(wǎng)上商城，至于支付的方式可以和支付寶進行合作，我們的目的不是依靠支付寶賺錢，而是想依靠支付寶的平臺發(fā)展壯大，讓商品從一個不知名的角落搬到廣場上來。迅速提高品牌的知名度，高知名度的品牌就是企業(yè)的大門。借助互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，廣泛的擴大企業(yè)的知名度和影響力，逐漸的在全國各地的大學(xué)城都建立有一家禮品門店，前面提到一個電子展示區(qū)，電子展示區(qū)的功能是展示禮品商城的上的商品.

同時引進世界著名大公司的企業(yè)軟件，讓業(yè)務(wù)變得簡單而有序，例如類似于沃爾瑪?shù)摹敖徊嫒霂臁毕到y(tǒng)，將全國所有的分店和會員店都進行聯(lián)網(wǎng)，能夠及時的看到各地區(qū)的經(jīng)營和銷售情況，并且從消費者的消費記錄中發(fā)現(xiàn)消費者的消費心理和消費行為，針對這些行為，又可以進一步完善經(jīng)營模式。借助于現(xiàn)代的物流體系提供一流的人性化的服務(wù)。

最后隨著以微信為代表的移動終端的飛速發(fā)展和普及，通過微信平臺進行的商品交易也越來越多，手機的普及以及手機對于人們生活的巨大影響教會了現(xiàn)代的企業(yè)一定要緊緊抓住這樣的機會，人們的消費習(xí)慣和消費行為都在發(fā)生著翻天覆地的變化，對消費者的消費習(xí)慣及時作出反應(yīng)，是一個企業(yè)勝敗優(yōu)劣的關(guān)鍵。

總的來說現(xiàn)代連鎖企業(yè)的發(fā)展需要商品的開發(fā)和創(chuàng)新，品牌的建設(shè)和維護，互聯(lián)網(wǎng)的依托，現(xiàn)代物流體系的健全，移動終端的發(fā)展，企業(yè)軟件的開發(fā)與應(yīng)用，企業(yè)文化的發(fā)掘和傳播，人的思想的不斷進步。

（作者單位：安徽財經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院）