試論高中化學演示實驗優(yōu)化教學

孫哲

摘要：化學一直是高中教學中的一門重要的基礎課程，教師想要教授好化學，首先就要對化學實驗引起足夠重視，因為學生通過化學實驗，可以直觀形象地理解抽象的化學知識，同時鍛煉動手動腦的能力，更好地學習化學知識，有效提升化學教學的效果。因此，在本文中，筆者分析和研究了優(yōu)化高中化學演示實驗的問題，并提出了相關的策略，以期能夠?qū)Ω咧谢瘜W教學有所裨益。

關鍵詞：高中化學;演示實驗;優(yōu)化教學;策略

中圖分類號：A 文獻標識碼：A

相較于高中的其他學科，化學最顯著的特點，就是有非常多的實驗，實驗是化學教學的基礎，開展好化學實驗，不僅能夠有效提升教學的效果，而且還能通過直觀的化學實驗，讓學生對抽象的化學知識進行深入的理解，同時增強學生的實驗能力，提升學生的綜合素養(yǎng)，促進學生的全面發(fā)展。所以，教師在教學時，就要對化學演示實驗引起足夠的重視，運用多種策略，優(yōu)化化學演示實驗，使學生更好地學習化學，不斷提升化學素養(yǎng)。

一、高中化學實驗教學的重要性

隨著新課改的深入實施，在化學教學中，越來越重視實驗教學，開展好化學實驗教學，成為了教師的一個重要教學任務。通過化學實驗，能夠使學生的學習興趣被激發(fā)出來，讓學生積極投入到化學學習當中，從而使學生的學習能力得到有效提升，然后在此基礎上，使學生透過實驗現(xiàn)象，深入理解化學知識，進而有效提升學生的思維能力和創(chuàng)新能力。另外，分析一些當前的化學理論可知，它們都是經(jīng)過無數(shù)次的反復實驗才得到的，這證明了化學知識與實驗的緊密關系，只有通過不斷實驗，才能得出最終的結(jié)論。這也再一次證明，在化學教學中，要重視和關注實驗教學。

二、高中化學演示實驗教學的優(yōu)化策略

（一）精心設計演示實驗，增強學生理解觀察能力

在化學實驗中，有多種類型的實驗，如演示實驗、驗證實驗等，但是其中最重要，運用最多的還是演示實驗。教師在開展演示實驗時，最重要的就是要對實驗進行精心設計，這樣才能讓學生通過實驗學到知識。在這個過程中，教師要根據(jù)教學內(nèi)容，明確實驗目標，只有目標明確了，才能保證實驗的順利開展，從而提升學生的理解和觀察能力。首先，教師要對實驗過程進行全面設計，對實驗素材的信息和價值進行深入挖掘，并精心設計一些問題，讓學生在實驗中，轉(zhuǎn)動腦筋積極思考教師的問題，而不是單純的看實驗，這樣的實驗才有效果和價值，才能使提升學生的觀察和思考能力。另外，教師在開展演示實驗時，還要將相關的化學知識講解給學生，積極與學生互動，這樣學生的學習欲望才會被調(diào)動，才會積極投入到學習當中，從而通過實驗，更好的掌握化學知識。

例如，教師在演示金屬鈉的氧化反應這個實驗時，就可以拿一小塊金屬鈉，然后擦去上面的煤油，這個時候，教師可以向讓學生思考一個問題，就是為什么要將金屬鈉保存在煤油當中。在提出問題后，學生就會認真觀看教師接下來的實驗，找出問題的答案。接著教師拿一把小刀，削下來金屬鈉的外皮，將其靜置在空氣中，過了一段時間后學生就會發(fā)現(xiàn)金屬鈉與空氣發(fā)生了反應，失去了光澤。學生在觀看了這個實驗后，就會明白金屬鈉的性質(zhì)不穩(wěn)定，與氧氣接觸會變成氧化鈉，所以必須放在煤油中，隔絕空氣，這樣學生就順理成章地回答出了教師的問題，通過實驗學會了化學知識。

（二）加強演示實驗指導，培養(yǎng)學生實驗技能

教師在開展化學演示實驗時，還有一些需要學生自主完成的實驗，在這個過程中，教師就要加強對學生的引導，讓學生在實驗的時候變得積極主動，同時將實驗操作過程完整的教授給學生，這樣才能保證實驗的順利進行。另外，在實驗之前，教師要根據(jù)教學內(nèi)容，對實驗習題進行科學合理的設計，要讓學生明確實驗的目標和要達到的效果。這樣才能發(fā)揮出實驗的價值和作用。因為一些化學實驗有一定危險性，所以在實驗之前，教師還要對實驗的紀律和安全，進行著重的強調(diào)。當學生開始實驗后，教師要走到學生當中，對學生的實驗操作進行細致地觀察，當學生出現(xiàn)問題和困難時，要積極引導學生，用點撥的方式幫助學生解決問題，切不可直接幫助學生做實驗，這樣才能讓學生通過實驗學會知識。在實驗結(jié)束后，教師還要讓學生總結(jié)自己實驗中的優(yōu)點以及不足，這樣學生才能更好地鞏固知識，真正達到實驗的目的。

例如，教師在教授金屬鈉與水的反應這個實驗時，教師就可以讓學生自主開展演示實驗，然后在這個過程中，對學生加以指導，幫助學生順利開展實驗。首先，因為這個實驗有一定危險性，所以教師要反復強調(diào)，要求學生注意安全。當學生開始實驗后，教師要走到學生中間，加強對學生的引導，讓學生認真觀察實驗的關鍵環(huán)節(jié)，也就是金屬鈉與水會出現(xiàn)怎樣的反應，在這個過程中，教師要及時解答學生的疑問，指導學生解決出現(xiàn)的問題，使學生順利開展實驗。當實驗結(jié)束后，教師還要讓學生復述實驗現(xiàn)象，總結(jié)實驗原理，這樣才能通過實驗，讓學生學會化學知識。

（三）開展家庭演示實驗，加強學生知識鞏固

教師在開展實驗教學時，還可以鼓勵和引導學生，讓學生做一些家庭實驗，通過家庭實驗，讓學生對所學知識進行鞏固，同時提升學生的實驗能力。因為在家庭中很難找到正式的實驗材料，所以這個時候?qū)W生就要開動腦筋，尋找實驗材料的替代品，學生要想通過這些替代品做好實驗，就要精心設計實驗，發(fā)揮自身的創(chuàng)造能力和思維能力，這樣才能順利開展實驗。

例如，教師在教授淀粉的水解這個實驗時，就可以讓學生選取家庭中常見的材料，開展家庭演示實驗。在這個過程中，學生就會選擇家中的淀粉和食用醋等實驗材料，然后做這個實驗。學生將淀粉放入醋中后，淀粉就會被分解，從而形成葡萄糖。通過這個家庭演示實驗，學生就能進一步鞏固關于化學中糖的知識。

三、結(jié)語

綜上所述，隨著教育觀念的更新，在高中化學教學中，演示實驗教學越來越受到重視，通過演示實驗，能夠使學生的興趣被激發(fā)出來，使學生在學習時變得積極主動。因此，教師在教學時，就要轉(zhuǎn)變教學思路，運用多種策略，積極為學生開展演示實驗，幫助學生提升化學學習效果，促進學生的全面發(fā)展。

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