“嚼勁”排名：炫邁較久曼妥思較短

姚瑋嫻

根據(jù)第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)的報(bào)告顯示，炫邁口香糖在持久度方面遠(yuǎn)超其他品牌產(chǎn)品，而樂天則韌性十足。

繼益達(dá)打出關(guān)愛牙齒的招牌，2013年，原卡夫旗下品牌Stride炫邁強(qiáng)勢推出“停不下來”系列無糖口香糖，超人氣明星代言和久到離譜的口號，讓炫邁很快打開了中國口香糖消費(fèi)市場。

為了解口香糖產(chǎn)品的持久度，本刊送檢了包括炫邁、益達(dá)、綠箭、樂天、好麗友、5和曼妥思7大品牌口香糖，檢測指標(biāo)包括能反映口香糖持久度的拉伸強(qiáng)度、5%定伸應(yīng)力，斷裂伸長率。

根據(jù)第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)的報(bào)告顯示，炫邁口香糖在持久度方面遠(yuǎn)超其他品牌產(chǎn)品，而曼妥思表現(xiàn)相對較遜色。

哪款口香糖夠嚼勁

口香糖就是一種以橡膠或酯類作為膠體基礎(chǔ)，外加糖漿、薄荷、甜味劑等調(diào)和壓制而成的一種糖。膠體（膠基）即平時我們平時咀嚼的東西。為檢測口香糖的可嚼性程度，本刊類比橡膠類物質(zhì)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，在實(shí)驗(yàn)室工程師指導(dǎo)下選定了拉伸強(qiáng)度、斷裂伸長率和5%定伸應(yīng)力3個物理指標(biāo)，以此客觀地反映市面上口香糖的基本特性。

檢測結(jié)果顯示，炫邁在拉伸強(qiáng)度和定伸應(yīng)力這兩項(xiàng)指標(biāo)上遙遙領(lǐng)先，遠(yuǎn)超其他品牌口香糖。其中，炫邁的拉伸強(qiáng)度為0.2390MPa，是數(shù)據(jù)排名第二的益達(dá)的3倍多，而其他6個品牌的口香糖拉伸強(qiáng)度均低于0.1MPa，且結(jié)果相集中在0.05MPa及以下。箭牌旗下的益達(dá)和綠箭兩者數(shù)據(jù)十分接近，排在第二和第三，其新進(jìn)品牌5在數(shù)據(jù)上稍顯羞澀；曼妥思則最低，僅為0.0142MPa。

嚼過口香糖的朋友們都知道，一定時間后，口香糖會在咀嚼作用力和唾液的共同作用下變得疲軟。人的口腔環(huán)境在一般情況下沒有太大差異，那么口香糖的耐咀嚼程度主要就取決于嚼爛口香糖要費(fèi)的勁，也就是此次檢測的拉伸強(qiáng)度和5%定伸應(yīng)力。

“拉伸強(qiáng)度”指物質(zhì)拉伸至斷裂為止所受的最大拉伸應(yīng)力。從檢測結(jié)果來看，炫邁口香糖需要更大的力才能將其咬斷，益達(dá)等與之相比只需不到三分之一的力。

華南師范大學(xué)物理碩士許佳琳告訴本刊記者，這組數(shù)據(jù)實(shí)際上體現(xiàn)了7款口香糖在質(zhì)地軟硬上的差別?！办胚~較硬，益達(dá)、綠箭和樂天處于一般水準(zhǔn)，而好麗友、5和樂天則相對較軟。人類的咬合力是相近的，也可以說，要把炫邁口香糖咀嚼得接近疲軟，需要耗費(fèi)更長的咀嚼時間?！彼f。

而“定伸應(yīng)力”，是橡膠材料的特定性能指標(biāo)，數(shù)值越大說明其在一定相同作用力的作用上變形程度越小。同樣，炫邁的形變最小，其次是益達(dá)，5和曼妥思形變最大?！白冃纬潭鹊拇笮∫矎膫?cè)面反映產(chǎn)品的軟硬度，其與拉伸強(qiáng)度存在正相關(guān)的聯(lián)系。”許佳琳說到。

對此，炫邁制造商億滋中國區(qū)事務(wù)經(jīng)理?xiàng)蠲麽摳嬖V本刊記者，這款產(chǎn)品是億滋專門針對喜歡持續(xù)性咀嚼體驗(yàn)的消費(fèi)者專門研發(fā)的，關(guān)于研發(fā)技術(shù)和原料采集屬于商業(yè)秘密無法透露。

樂天韌性足

檢測中另一項(xiàng)指標(biāo)“斷裂伸長率”，是指橡膠被拉伸至斷裂時，被拉伸的長度和原來長度的比率，數(shù)值越大說明能夠被拉伸得越長，這從一定層面上反映出橡膠產(chǎn)品的韌性。

這組數(shù)據(jù)在一定程度上反映出口香糖失效的時間長短——拉伸率越高說明口香糖質(zhì)地更具韌性，更能耐住牙齒的拉扯，持續(xù)性也更長。根據(jù)此次檢測結(jié)果，樂天的斷裂拉伸率最高，為71%，其次是好麗友，為53.6%，而益達(dá)和5最低，分別為10.2%和11.4%。endprint