靈芝該怎么挑

問(wèn)：我買(mǎi)了兩種靈芝，一種是白色的，很苦，產(chǎn)自貴州；另一種是黑色的，不太苦。有人說(shuō)白色的好，有人說(shuō)黑色的好，請(qǐng)問(wèn)到底哪種好？靈芝適合哪些患者？有什么功效？

天津藥物研究院李紅珠副研究員答：靈芝是藥食兩用中藥材，具有廣泛的藥理作用。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑6種，現(xiàn)代研究比較多的是紫芝與赤芝。您說(shuō)的黑色靈芝應(yīng)為紫芝，菌傘呈褐色、紫黑色、近黑色，菌肉為均勻褐色或栗色，適合體虛、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良、高血壓、糖尿病、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、過(guò)敏性體質(zhì)及腫瘤患者服用。白靈芝又叫苦白蹄，比較少見(jiàn)，外形如馬蹄狀，菌肉潔白，味奇苦，生于松樹(shù)和其他針葉樹(shù)上。古籍記載其性味辛、平，無(wú)毒，白色入肺，主治咳嗽氣喘，能益肺氣、通利口鼻，另外對(duì)心血管疾病也有特效，還可以祛風(fēng)除濕、止血、化痰。

挑選靈芝以菌蓋個(gè)大、菌柄長(zhǎng)、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、光澤如漆者為佳，有蟲(chóng)蛀、腐朽、質(zhì)地空虛的則不宜選用。endprint