肉雞疫病控制研究及其技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)

宇振濤

[摘 要] 遼寧省地處我國(guó)北方，天氣干燥。由于土壤資源豐富，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖大量的肉雞。肉雞的生長(zhǎng)特點(diǎn)是生產(chǎn)繁殖速度極快。在高速的繁殖速度的背后是肉雞對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的高標(biāo)準(zhǔn)要求。不論是嚴(yán)寒酷暑，對(duì)肉雞生長(zhǎng)環(huán)境的保護(hù)都十分重要。在炎熱的夏天，肉雞需要在適合的溫度下生長(zhǎng)，切忌高溫下使肉雞出現(xiàn)猝死的現(xiàn)象。在冬季，肉雞在此季節(jié)處于生長(zhǎng)期，大量的營(yíng)養(yǎng)都用于體內(nèi)生長(zhǎng)，對(duì)病毒的免疫力下降，所以對(duì)抗各種病毒的能力在此階段極弱，很容易受到各種病毒的入侵，一般對(duì)于肉雞的常見病毒有許多種，如法氏囊病毒。本文就肉雞的疾病控制提出詳細(xì)的解決和預(yù)防方法。

[關(guān)鍵詞] 肉雞 疾病控制 防治措施

[中圖分類號(hào)] S858.31 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）09-0263-01

一、肉雞的生長(zhǎng)特點(diǎn)

1.發(fā)育速度快

一般來(lái)說(shuō)，仔雞的體重大概處于35g左右，幾周之后體重就會(huì)迅速增加到1kg，在六周左右達(dá)到3kg左右。可見肉雞在健康的狀態(tài)下發(fā)育速度是很快的。

2.生長(zhǎng)發(fā)育不平衡

肉雞的快速發(fā)展并不能保證肉雞能夠均衡發(fā)展身體各個(gè)部位，肉雞在發(fā)育過(guò)程中，過(guò)度的生長(zhǎng)肌肉，并沒有在心肺及身體內(nèi)部結(jié)構(gòu)生長(zhǎng)，這就很容易導(dǎo)致肉雞出現(xiàn)腿部及身體內(nèi)部的疾病發(fā)生。

3.肉雞抵抗力差

肉雞從仔雞開始整個(gè)生長(zhǎng)周期中抵抗病毒的能力都十分差，對(duì)周圍環(huán)境要求之高就是為了能夠使肉雞快速的適應(yīng)環(huán)境，抵制病毒。所以，在肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中必須注重其日常環(huán)境的溫度及各方面的均衡。

二、肉雞培養(yǎng)過(guò)程中常見疾病

1.非傳染性質(zhì)病毒

在肉雞生長(zhǎng)過(guò)程中，由于心肺營(yíng)養(yǎng)供給不足，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)肉雞消化不良的現(xiàn)象。一般在肉雞生長(zhǎng)到五周之后，肉雞感染此種非傳染性質(zhì)的病毒的死亡率極高。在生長(zhǎng)前期，肉雞的消化不良的現(xiàn)象一般都是人為導(dǎo)致，飼養(yǎng)員盲目的認(rèn)為只要多喂養(yǎng)飼料，肉雞的生長(zhǎng)速度會(huì)加快，會(huì)提高肉質(zhì)。但是，這種盲目的喂養(yǎng)方法使肉雞在溫度條件不夠的情況下過(guò)分的食用飼料，飼料的營(yíng)養(yǎng)搭配不夠均衡。

2.傳染性質(zhì)病毒

肉雞對(duì)于病毒的感染率相對(duì)較高，尤其是生活在氣候條件相對(duì)較寒冷的遼寧。根據(jù)肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，一般可將肉雞感染疾病的周期分為三個(gè)階段，首先是快速發(fā)育階段，這個(gè)階段是仔雞在半個(gè)月的發(fā)育初期，這個(gè)時(shí)期很容易感染上大腸桿菌；第二個(gè)階段是肉雞發(fā)展20天到40天這一階段。這一階段所會(huì)感染的傳染性疾病最多，也是飼養(yǎng)員防治病毒的關(guān)鍵時(shí)期，這個(gè)階段的病毒會(huì)相互交叉產(chǎn)生新的病原體，所以要注意防治交叉感染；最后是肉雞成熟階段，這段時(shí)期對(duì)肉雞傳染性病毒的防治要求特別高，肉雞的抗病毒能力相對(duì)較強(qiáng)，但是一旦感染，會(huì)形成共同引發(fā)，解決不及時(shí)，在成熟期很難解決。

三、肉雞感染疾病的發(fā)病原因

1.養(yǎng)殖場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生不到位

很多肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生狀況都不容樂(lè)觀，大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)都沒有達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生檢驗(yàn)審核的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)?shù)睾芏囵B(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)位置并不符合國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)于靠近住宅區(qū)或者靠近污水及化工廠，這直接導(dǎo)致了肉雞的養(yǎng)殖環(huán)境的惡劣化。加上當(dāng)?shù)厝怆u養(yǎng)殖場(chǎng)并不注重最基本的衛(wèi)生消毒措施，消毒設(shè)備老化嚴(yán)重。在養(yǎng)殖場(chǎng)管理制度上，并沒有明確相關(guān)規(guī)章制度。

2.防治措施不完善

在當(dāng)?shù)睾芏囵B(yǎng)殖場(chǎng)中，很少有養(yǎng)殖場(chǎng)注重疫苗的注射。很多養(yǎng)殖場(chǎng)怕麻煩，沒有按照國(guó)家規(guī)定的程序進(jìn)行疫苗的注射。這就直接影響了肉雞的疾病控制和防治。幾種措施落實(shí)不到位，很容易使肉雞感染疾病。

3.外界因素

由于其養(yǎng)殖場(chǎng)面積較大，常常會(huì)吸引很多遷徙的鳥類和野生動(dòng)物。在這些野生動(dòng)物中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攜帶病毒的傳染源，這時(shí)候如果與肉雞接觸極易將病毒傳染至肉雞體內(nèi)，這種外界傳染源也不可小視。

四、肉雞疾病控制技術(shù)及防治方法

1.肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇

首先一個(gè)符合標(biāo)準(zhǔn)的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)需要遠(yuǎn)離住宅區(qū)和帶有污染源的工廠。由于我市的地勢(shì)相對(duì)較高，這一先天性的地理?xiàng)l件很適宜肉雞的繁殖。其次，養(yǎng)殖場(chǎng)要靠近水源，以保證供應(yīng)肉雞充足的水源。養(yǎng)殖場(chǎng)還要具備合適的交通情況，保證銷售渠道的暢通，快速運(yùn)輸?shù)谋憬荨?/p>

2.肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)的結(jié)構(gòu)布局

要想嚴(yán)格控制肉雞感染疾病的幾率，在養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)設(shè)計(jì)上就必須注意隔離問(wèn)題。在布局上，首先要將不同的家禽分開，以免交叉感染，養(yǎng)殖場(chǎng)的外圍必須要有水泥墻，最好具有充足的光照條件，綠化和樹木要適當(dāng)種植，以便肉雞可以在炎熱的季節(jié)有地方可以遮陽(yáng)。

3.科學(xué)飼養(yǎng)

首先要對(duì)飼養(yǎng)員進(jìn)行專業(yè)性的培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后，每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)可按照培訓(xùn)內(nèi)容制定相應(yīng)的飼養(yǎng)管理體系；其次每個(gè)飼養(yǎng)區(qū)域要按照規(guī)定的地區(qū)分類。在肉雞的日常管理過(guò)程中要進(jìn)行科學(xué)合理的喂養(yǎng)方法，包括飼養(yǎng)、消毒、疫苗注射等；另外特別需要關(guān)注雞舍的溫度，一定要控制適宜，要進(jìn)行定期的檢測(cè)和消毒措施。最后，在銷售前必須對(duì)每一只肉雞進(jìn)行合理的檢測(cè)，保證無(wú)疾病銷售。

4.消毒制度完善

很多養(yǎng)殖戶并沒有注重消毒措施的規(guī)范，很多認(rèn)為只要進(jìn)行基本的口罩保護(hù)措施就可以進(jìn)行消毒，這種觀念是錯(cuò)誤的。正確的消毒措施要做到內(nèi)外消毒。對(duì)每個(gè)進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒措施。換鞋，穿消毒服和洗手之后戴手套等。沒有經(jīng)過(guò)養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員同意的情況下，不得私自進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。嚴(yán)禁外帶家禽至養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)。在嚴(yán)格控制外來(lái)人員的同時(shí)，要進(jìn)行內(nèi)部消毒措施。消毒人員首先要進(jìn)行自身的消毒，然后換鞋穿消毒服，戴手套，保證無(wú)病毒進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，然后進(jìn)行內(nèi)部徹底消毒。對(duì)于死亡的肉雞，不但要進(jìn)行焚燒處理，還要將其死亡的肉雞的糞便和同一舍棚的肉雞進(jìn)行隔離，做好消毒工作是防治疾病的重要條件。

五、結(jié)語(yǔ)

嚴(yán)格控制肉雞的疾病發(fā)生率，推廣科學(xué)合理的肉雞防治方法，以保證肉雞的正常培育，是我國(guó)對(duì)于家禽業(yè)發(fā)展的重要一步。

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