產(chǎn)量增加、產(chǎn)值增加 成本提高、利潤增加

為了深入了解2014年金湖縣水稻生產(chǎn)成本收益情況，縣農(nóng)委作栽站同志對金湖縣黎城鎮(zhèn)、戴樓鎮(zhèn)、金南鎮(zhèn)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的種植大戶、農(nóng)場主、普通農(nóng)戶的水稻生產(chǎn)成本、收益情況做了調(diào)查，共調(diào)查了36個種植大戶、14個農(nóng)場主、53個普通農(nóng)戶。具體調(diào)查分析情況如下：

2014年金湖縣水稻生產(chǎn)種植面積為57.69萬畝，比2013年增加2.62萬畝，增加4.76%；其中秈稻種植面積22.2萬畝，比2013年減少7.21萬畝，減少24.52%；粳稻面積35.49萬畝，比2013年增加9.83萬畝，增加38.31%；種植方式上，機(jī)插稻的面積是27.6萬畝，比2013年增加14.05萬畝，增加12.4%；手插稻的面積為22.2萬畝，比2013年減少7.21萬畝，減少24.52%；直播稻的面積7.89萬畝，比2013年減少2.57萬畝，減少24.57%。

一、種植大戶、農(nóng)場主、普通農(nóng)戶的種植收益情況分析

2014年平均每畝總成本種植大戶為1262.8元，農(nóng)場主為1184.6元，普通農(nóng)戶為741.5元，種植大戶比農(nóng)場主高78.2元，高出6.6%，比普通農(nóng)戶高521.3元，高出70.3%。其中生產(chǎn)成本（種子、農(nóng)藥、肥料）種植大戶337.7元，比農(nóng)場主少15.1元，減少4.28%，比普通農(nóng)戶增加46.4元，高出15.94%；其他支出（主要是土地租金）種植大戶畝521.7元比農(nóng)場主高88.2元，高出20.35%，比普通農(nóng)戶高458.5元，高出725.%。種植補(bǔ)貼種植大戶和農(nóng)場主均為0元，而普通農(nóng)戶畝86.7元，高出100%。每畝的凈利潤收益，種植大戶為549.1元，比農(nóng)場主少92.6元，少14.43%，比普通種植戶少502.5元，少47.8%。從以上的數(shù)據(jù)，可以看出種植大戶的畝收益不及農(nóng)場主，更不及普通種植戶，可是對于普通種植戶而言，每年也就只種幾畝田而已，主要由自己種，自己收，來源于土地的總收入充其量也不過1100元左右，只能夠供老弱勞動力守家糊口，打發(fā)時間，而種植大戶和農(nóng)場主，自有農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，對于整地、插秧、收割等關(guān)鍵環(huán)節(jié)均使用自己購買的機(jī)械設(shè)備（已折算成本），人工費(fèi)用相對較少，畝均收入雖然低于一般種植戶，但100畝總收益可達(dá)到55000元，除此以外，一年的機(jī)械租賃還可收取一定的費(fèi)用，兩項加起來，總收入也可達(dá)到10萬元左右。（見表1）

二、2014年的生產(chǎn)情況與2013年種植收益情況比較（表2）

1.產(chǎn)量增加、價格上升，產(chǎn)值增加

2014年金湖縣水稻產(chǎn)量預(yù)計每畝為601.7公斤，比2013年的578公斤，增加12.7公斤，增長2.2%。水稻每公斤平均銷售價為2.9元，比2013年的2.8元增加0.1元，增加1.4%。每畝平均產(chǎn)值為755.1元，比2013年的751.1元增加4.1元，高出0.5%。

2.人工成本下降，總成本提高

2014年金湖縣水稻生產(chǎn)人工成本每畝174.3元，比2013年的205.3元減少31.0元，減少15.1%；平均每畝總成本為1037.2元，比2013年的981.0元，增加56.2元，上升5.7%。

其中：

2.1生產(chǎn)物資費(fèi)：每畝341.7元，比2013年的302.1元增加39.6元，上升13.1%。

（1）種子費(fèi)：2014年每畝平均種子費(fèi)45.7元，比2013年的42.6元增加3.1元，上升7.2%。

（2）化肥費(fèi)用：化肥費(fèi)每畝為171.8元，比2013年的164.6元增加7.2元，上升4.4%。

（3）農(nóng)藥費(fèi)：2014年每畝為124.2元，比2013年的94.9元增加29.3元，上升30.9%。

2.2機(jī)械作業(yè)及排灌費(fèi)：

2014年水稻每畝機(jī)械作業(yè)費(fèi)157.2元，比2013年的179.7元減少22.5元，減少12.5%；排灌費(fèi)40.6元，比2013年的36.5元上升4.1元，高出11.3%。

2.3人工成本下降較大：

2014年金湖縣水稻每畝平均人工成本為174.3元，比2013年的205.3元下降了31.0元，下張了15.1%。

2.4其他支出（以土地租金為主）：

2014年金湖縣水稻其他支出平均每畝369.0元，比2013年的300.0元，增加69.0元，高出23%。

人工成本的下降和其他支出的增加，分析原因主要是由于今年種植大戶和農(nóng)場主的數(shù)量和占有的種植面積比上年有所增加，尤其是閔橋、塔集、銀集、涂溝東南片這幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由于種植大戶和農(nóng)場主自有農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，對于整地、插秧、收割等關(guān)鍵環(huán)節(jié)均使用自己購買的機(jī)械設(shè)備（已折算成本），人工費(fèi)用相對較少。

3.凈利潤增加，但幅度不大

2014年金湖縣水稻每畝平均凈利潤為755.1元，比2013年的751.1元，增加4.1元，增加0.5%，雖有增加但增幅不大。

三、分折

1.今年金湖縣水稻畝產(chǎn)量略有增加，主要是因為今年水稻育秧和移栽都較上年有所提前，在保證壯秧的條件下，適期早栽，能延長營養(yǎng)生長期，增加有效分蘗，爭得低位分蘗，使稻株在穗分化前積累較多物質(zhì)，有利壯稈、大穗、增產(chǎn)。其次，今年水稻種植品種較上年有所調(diào)整，粳稻種植面積增加，秈稻種植面積減少，單產(chǎn)水平粳稻較秈稻有優(yōu)勢。

2.其他支出成本漲幅較大是導(dǎo)致成本增加的主因。近幾年通過合理有序的土地流轉(zhuǎn)，改變了一家一戶分散經(jīng)營的狀況，壯大了種植大戶和龍頭企業(yè)的發(fā)展，推動了土地的適度規(guī)模經(jīng)營，土地向種植大戶和農(nóng)場主轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致了土地承包面積的增加和承包租金的上漲，從而對水稻的生產(chǎn)成本產(chǎn)生了較大影響。

3.化肥費(fèi)和農(nóng)藥費(fèi)有所上漲，是因為化肥和農(nóng)藥的用量有所增加。2014年水稻播栽期雖然提前，播栽質(zhì)量較高，苗情長勢比較平衡。但7月中旬以來的持續(xù)低溫寡照連陰雨天氣，使水稻生育進(jìn)程延緩，雨水多，肥料流失嚴(yán)重，因此追肥量適當(dāng)增加，同時由于雨水較多，農(nóng)戶施藥效果受到影響，增加了施藥次數(shù)和藥量。

四、幾點(diǎn)建議

1.部門聯(lián)動，開通稻谷收購“綠色通道”。交警、運(yùn)政、路政、農(nóng)機(jī)監(jiān)理等部門對所有運(yùn)送糧食車輛，在確保安全的情況下，只糾錯，不處罰。公安、質(zhì)監(jiān)、物價、工商等部門加強(qiáng)督促指導(dǎo)，維護(hù)糧食市場收購秩序。

2.糧食部門應(yīng)增加糧食收購庫點(diǎn)。為確保國家收購政策落到實處，嚴(yán)控糧販子從中漁利，應(yīng)鼓勵農(nóng)戶直接向指定的糧食收購庫點(diǎn)售糧。建議糧食部門在現(xiàn)有收購點(diǎn)的基礎(chǔ)上，再增加幾個收購點(diǎn)，方便農(nóng)民售糧，不發(fā)生農(nóng)民“賣糧難”問題。

3.加大優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種推廣力度，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價高效。要借金湖縣近幾年水稻高產(chǎn)創(chuàng)建整縣制推進(jìn)的東風(fēng)，合理引導(dǎo)農(nóng)戶廣泛種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻品種，“秈改粳”、“直改機(jī)”，并且形成優(yōu)勢品種、知名品牌，形成質(zhì)量和價格差異，使農(nóng)戶不但不存在賣糧難，還能獲得更好的收益。

4.促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。培育壯大糧食加工行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，提高大米深加工能力，推進(jìn)釀酒、制糖、米粉等行業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)原糧轉(zhuǎn)化能力，逐步由賣原糧、賣大米，向品牌化、地方特產(chǎn)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，提高科技含量，增加產(chǎn)業(yè)附加值，增強(qiáng)市場競爭力，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。

作者簡介：劉仁梅，女，（1978.2-），江蘇金湖人，高級農(nóng)藝師，本科學(xué)歷，碩士學(xué)位。長期從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。