在濟(jì)貧院里拍賣勃艮第

安妮陳Anny Chen

每年的11月，在法國(guó)博納濟(jì)貧院都會(huì)舉行勃艮第拍賣會(huì)。而在去年，來(lái)自中國(guó)的一位女士拍下當(dāng)年的總統(tǒng)之桶（Pièce de la Présidente），拍賣價(jià)是13.1萬(wàn)歐元。這引起國(guó)內(nèi)葡萄酒愛好者的關(guān)注。

其實(shí)，今年的博納濟(jì)貧院拍賣會(huì)已經(jīng)是第154屆了。

在游客眼里，博納濟(jì)貧院（L’Hotel-Dieu de Hospices de Beaune） 其實(shí)就是指位于博納市中心的主宮醫(yī)院（L’Hotel-Dieu）建筑。其實(shí)濟(jì)貧院為業(yè)內(nèi)所知道的是它的葡萄園—一開始這所濟(jì)貧院是為了救助貧苦的病人，讓他們能夠接受免費(fèi)醫(yī)療，貴族鄉(xiāng)紳甚至連國(guó)王都把自己的葡萄園捐贈(zèng)給濟(jì)貧院。這使得濟(jì)貧院便擁有了大面積的葡萄園：大部分位于博納區(qū)（C?te de Beaune）的特級(jí)葡萄田（Grand Crus）和一級(jí)葡萄田（Premier Crus），主要為紅葡萄田。在1859年，醫(yī)院舉行了首屆慈善拍賣會(huì)，拍賣葡萄園的新酒增加醫(yī)院的收入。這就是著名的博納濟(jì)貧院拍賣會(huì)的由來(lái)。

拍賣會(huì)僅向業(yè)界以及私人買家開放，也被譽(yù)為是“勃艮第葡萄酒的風(fēng)向標(biāo)”。 對(duì)于國(guó)內(nèi)的普通飲家來(lái)說(shuō)，由于勃艮第地區(qū)的復(fù)雜程度以及分級(jí)與波爾多大相徑庭，人們都對(duì)這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒望而卻步。不過(guò)對(duì)博納濟(jì)貧院而言，更實(shí)際的意義在于資助其慈善事業(yè)的需要。2005年，市長(zhǎng)Alain Suguenot決定對(duì)傳統(tǒng)進(jìn)行一些改變，他提議邀請(qǐng)專業(yè)機(jī)構(gòu)承辦拍賣，并允許私人買家參與。這年佳士得拍賣行（Christie’s）獲得了承辦權(quán)，從此成為了博納濟(jì)貧院拍賣的操錘者。如今，博納濟(jì)貧院除了主宮醫(yī)院遺址和葡萄園以外，還有現(xiàn)代化的醫(yī)療機(jī)構(gòu)以及護(hù)理研究所，而濟(jì)貧院拍賣所得的經(jīng)費(fèi)，更多時(shí)候用于改善濟(jì)貧院的醫(yī)療器械，還有對(duì)小鎮(zhèn)內(nèi)古跡的維護(hù)，以及支持多個(gè)慈善機(jī)構(gòu)，比如如今年的部分捐款就會(huì)被用以資助柬埔寨當(dāng)?shù)氐呐咏逃聵I(yè)，還有支持基因疾病的研究項(xiàng)目“Imagine Foundation”。剩余收益將全部由博納濟(jì)貧院基金（Hospices de Beaune）運(yùn)營(yíng)。

也因?yàn)檫@個(gè)拍賣會(huì)，每年的11月份，勃艮第就像過(guò)節(jié)一樣熱鬧。今年的拍賣會(huì)選擇在11月15到17日舉行，與往年一樣，三天里包括了勃艮第美酒節(jié)，各種街頭的慶賀儀式，2014年份的博納濟(jì)貧院葡萄酒品嘗會(huì)，還有最后一天也就是星期天最重要的濟(jì)貧院拍賣會(huì)，而我甚至看到超過(guò)1/5的中國(guó)面孔。今年的勃艮第葡萄酒品質(zhì)非常不錯(cuò)，拍賣總金額為808.2525萬(wàn)歐元，平均每一桶15750歐元，相比去年的13013歐元上漲不少。這讓勃艮第酒商協(xié)會(huì)主席Frederic Drouin異常興奮，因?yàn)樵谇耙惶斓挠浾哒写龝?huì)上，他就說(shuō)過(guò)，由于今年葡萄豐收，所以預(yù)期拍賣的價(jià)格能下降10%-15%。拍賣結(jié)束后他表示自己低估了人們對(duì)勃艮第葡萄酒的熱情。另外，今年在現(xiàn)場(chǎng)也看到了非常多的中國(guó)同胞舉牌，例如一桶來(lái)自Clos De La Roche的葡萄酒便被一位中國(guó)男士以53萬(wàn)人民幣拍得（由于照顧到各國(guó)買家，所以現(xiàn)場(chǎng)的拍賣顯示屏幕上會(huì)同時(shí)出現(xiàn)歐元、美元、英鎊、港幣與人民幣幾個(gè)幣種的拍賣價(jià)）。