“東盟國家文化”課程設計研究

鄺增乾　梁永池

摘要：在全國大學英語課程改革和東盟與中國在經濟、文化、科技等方面越來越多領域的深層次交流與合作的形勢下，開設“東盟國家文化”課程并將其納入大學英語后續(xù)課程體系，通過英語語言的輸入和輸出，讓學生在了解東盟各國社會與文化的同時，開闊其視野并提高他們對英語的興趣?！皷|盟國家文化”課程作為大學英語后續(xù)課程的開發(fā)，從教材選定或編寫、課后學習資源的建設、學生學習該門課程積極性的激發(fā)、上課方式的醞釀到課程評價體系的建立，都需要教師付出難以計量的時間、精力和汗水。

關鍵詞：大學英語教學；東盟國家文化；課程；教材；輔助資源；交流與合作；區(qū)域特色；教學評價

中圖分類號：G125 文獻標識碼：A 文章編號：1673-1573（2014）03-0119-03

一、前言

近年來，對大學英語課程進行改革的呼聲日漸高漲。傳統(tǒng)的大學英語教學，大都圍繞著語言點進行，從發(fā)音、詞匯、短語、造句到段落和篇章的寫作、翻譯等。純粹的語言、文字的訓練讓大學生逐漸失去了積極性，學生的冷淡和無奈同時也給大學英語課程帶來了消極的影響。隨著社會、文化、科技和全球經濟一體化的發(fā)展，越來越多的人覺得我國的大學英語課程已經無法適應時代的發(fā)展需要。為此，越來越多的高校努力開展課程改革，很多高校甚至縮減了大學英語的課時，以騰出更多時間讓學生進行個性化發(fā)展。而在改革的呼聲中，很多教育學家認為，大學英語課程應該堅持以實際生活、經濟發(fā)展為導向，努力讓大學英語教學適應社會發(fā)展的需求。

在當今經濟形勢下，中國與東盟的交往與合作日益加深，而因其地理位置的特點，廣西與東盟十國的接觸更為頻繁。鑒于廣西的地域優(yōu)勢，在培養(yǎng)中國—東盟合作發(fā)展所需人才方面，廣西高校擁有較為便利的條件。我國與東盟各國經濟、文化、科技、教育等多領域的交流與合作需要越來越多不同類型的人才，這就要求高校轉變觀念，根據(jù)社會的實際需求改變教育理念，以培養(yǎng)具備東盟國家文化意識的各類人才。這些新時代的人才需要了解東盟國家的社會與文化，需要在特定的環(huán)境下發(fā)揮自己的專業(yè)特色，服務于中國—東盟的交流與合作。

二、“東盟國家文化”的課程設計

在大學英語課程改革的新形勢下，結合中國—東盟在多領域的合作與發(fā)展，廣西高校開設“東盟國家文化”課程有利于培養(yǎng)多功能人才的文化意識，以更好地促進國際經濟、文化等領域的合作。對于文化教育，周曉玲（2010）認為：“英語已成為多民族交際的語言，僅僅進行英美文化的傳授已不能滿足學生對英語國家文化的學習需求。”這話道出了其他英語國家文化對學習者的吸引力和影響力。東盟很多國家說英語，或者用英語為媒介與外部世界進行交流。梁燕華（2012）在其論文《全球化視角下的東盟英語探究》中寫道：“英語成為東盟經濟共同體主導語言；英語成為東南亞聯(lián)盟唯一官方工作語言及英語成為影響東盟社會生活主要決策語言”。從梁燕華的話語，我們可以看出英語在東盟國家社會與文化中的重要地位，而把“東盟國家文化”課程納入大學英語后續(xù)課程，通過英語語言的輸入和輸出，可以讓學生在了解東盟各國社會與文化的同時，培養(yǎng)他們更廣闊的視野和提高他們對英語學習的興趣。對“東盟國家文化”課程的教學實施，需要教學者在教材、課后學習資源、學生學習的積極性、上課方式、課程評價體系等方面付出大量心血和勞動。

（一）教材

對于教材的選定，作為后續(xù)課程的“東盟國家文化”應該脫離傳統(tǒng)的大學英語課的嚴肅教材，而以趣味性、休閑性、生活性、技能性和典型性為主導，以便更好地對學生進行文化傳授。對于文化傳授，周曉玲（2010）認為，在英語教學過程中應“充分挖掘現(xiàn)有教材的文化因素”。為此，“東盟國家文化”的教材應包含更多的文化元素，以滿足學習者的需求。

目前市面上流傳著多個版本的“東盟國家文化”教材。這些教材各具特點，其中很多在編寫的時候采用的是較為正式的文體，與傳統(tǒng)的“英語國家概況”教材有很大的相似之處。為了體現(xiàn)區(qū)域特色，同時也為了在實踐過程中取得更良好的教學效果，廣西師范大學外國語學院大學外語部十多名教師集體編寫了符合本校特色的教材。這部教材以學術性和興趣性相結合，每章節(jié)以少于十分之一的正式文體的篇幅來介紹東盟國家的特定常識以及文化特點，并附上相關的英語博文閱讀。這些博文都來自網絡，是網絡達人在游覽東盟國家的某個風景點，或是體驗某個文化習俗之后寫出來的個人感受。對于這些網絡上的個人感想和回憶文章，該校教師認真篩選并仔細校對、改寫，以避免語法和句法方面的錯誤，同時也盡可能使用適合學生程度的詞匯、句式來呈現(xiàn)。對于相關的文化習俗、風景名勝、特色物件，該書配以插圖，以便讀者能夠更為直觀地感受不同區(qū)域特色的文化習俗。

練習的設計是教材必不可少的一部分。廣西師大自編的“東盟國家文化”教材的練習分為四大板塊。一是根據(jù)閱讀進行簡答。這要求學生學會跳讀和篩選信息，從而組織語言以形成自己的答案。閱讀能力是大學英語課程的一個重要培養(yǎng)目標。閱讀可以讓學生獲取知識信息和語言習得，也就是常說的“輸入”。而本項練習的設計在于引導學生進行信息的篩選，同時也希望學生在練習的引導下，積極擴展閱讀。二是根據(jù)所提供的圖片闡述某個文化現(xiàn)象。教材詳細介紹了諸多文化習俗，同時也配以圖片說明。練習以圖片的形式呈現(xiàn)，旨在讓學生通過視覺記住某個文化習俗或是某個自然風景點。此題要求學生對圖片進行闡述，即刺激學生的記憶和要求學生組織語言以對事物進行描述，從而達到獲得英語習得的目的。三是聽說訓練，四是口語練習。在第三部分，學生要求在聽完一段對東盟國家的文化、歷史、旅游等方面內容的敘述或描寫后，進行復述或者發(fā)表感想，從而檢測學生是否聽懂、是否了解該項內容。在第四部分的練習中，學生要求根據(jù)題目提示，用英語與同班、同組成員分享感受。聽說能力是高校大學英語課程的重要內容，也是廣大學生認為自己亟需提高的項目。作為大學英語后續(xù)課程的“東盟國家文化”在追求改革和創(chuàng)新的同時，始終堅持以學生的需求為導向，按照學習者的意向訓練和促進他們知識水平的提高。

（二）輔助資源

輔助資源可以幫助學生課后更好地按照自己的意愿，獨立安排自己的學習。為了促進學生學習，很多學校都在努力建設大學英語自主語言學習材料。對于自主學習材料，李靜（2005）在其論文《淺談自主語言學習材料的建設與發(fā)展》中提到，“自主語言學習材料不但促進語言知識、語言技能的學習，而且能夠使學生在明確的學習目標的指引下獨立、積極地控制整個學習過程并隨時反思、評估自己的學習過程和學習結果，逐步促進學習者自主學習能力的提高?！崩铎o的話語強調了課后自主語言學習材料的重要性，并在認識的基礎上，廣西師大“東盟國家文化”課程開發(fā)小組積極準備各種可供學生自主學習的材料。作為大學英語的后續(xù)課程，“東盟國家文化”從一開始就被廣西師大外語部定位為素質拓展課。因課時有限，書中編寫的各類文章也不可能在時間有限的課堂上，由老師帶領學生全部梳理，為此，該?！皷|盟國家文化”課程開發(fā)小組認真做了很多工作，讓本書、本課程可以成為學生課后自主學習的材料。

對教材英語材料的翻譯是學生課后自主學習的材料之一。教材中的博文來自網絡，大多網絡寫手都寫得很隨意。編者對這些文章進行詞匯、語法、句式、文章結構、標點的校對和改編后，并對全文進行了翻譯，力求讓譯文真實、生動地反映作者當時的心情。翻譯原文為學生提供了一個練習的機會。他們可以根據(jù)原文隨意暢想，也可以按照自己的思維去品讀和理解文章，然后核對譯文，從而檢測自己的閱讀理解是否得當。

可以輔助學生課后自主學習的資源還有編者針對教材所制作的學習課件。該套課件以教學的形式呈現(xiàn)，對文章的詞匯、難句，學習者可通過點擊鼠標的方式獲取。該套課件目前鑲嵌于可供全校學生學習英語的“大學英語教學平臺”，學生可以方便、快捷地使用資源。

（三）宣傳

大學英語后續(xù)課程是廣西師范大學大學英語課程改革的一個舉措。開設“東盟國家文化”課程是一個嘗試，而嘗試的成功與否需要教師和學生的共同努力。在開課之前，該校的大學英語教師從編寫教材、制作學習課件等方面作了很大的努力。然而，教學活動不是教師單方面的事情，學生的參與度和積極性必不可少。為此，廣西師范大學外國語學院于2012—2013年在全校范圍內，對非英語專業(yè)大一和大二的學生進行了問卷調查，以了解全校非英語專業(yè)大學本科學生對東盟國家社會與文化的熱情度。在分析了調查結果后，該校還通過多種渠道擴大東盟國家文化的影響力，以提高學生的求知欲。除了讓任課教師加強宣傳，從2013年10月25日起，廣西師大外國語學院還委派多名專家教師在該校影響力最重大的獨秀大講壇作了一系列關于東盟國家文化內容的講座。講座讓更多學生了解了東盟國家的社會、歷史和文化，同時也刺激了學生對該門課程好奇心和求知欲，增強了學生對大學英語后續(xù)課程的期待。

（四）授課方式

作為大學英語后續(xù)課程，“東盟國家文化”的課時不會太多。在師資資源不足的情況下，廣西師大為了讓更多的學生受益，首先考慮實現(xiàn)大班授課的方式。目前，該課程尚處于準備和醞釀階段，開課時機尚未完全成熟。為此，在相關教師的討論下，大部分老師認為，首先實現(xiàn)大班授課，讓更多的學生可以接觸新課程，同時教師也可以接受到更多學生對該門課程的反饋意見，以進一步提高和完善大學英語后續(xù)課程的建設機制。

在目前大學英語教師課時任務量和科研壓力較大的情況下，可以采用輪流授課的方式。如果每位老師講授一至兩個國家或地區(qū)的內容，那首先可以保證的是授課質量。在編寫教材、翻譯材料、制作學習課件的過程中，編者老師對各自承擔的內容都已經很熟悉，再加上認真?zhèn)湔n，要上好這些部分不算難事。本課程看似屬于文化范疇的學習，然而，語言習得和文化的關系卻又極度密切，讓語言學習者無法脫離文化而獲得語言習得。殷莉、韓曉玲等（2007）在其編著的《英語習語與民俗文化》一書中提到，“人類用語言創(chuàng)造了文化，文化又反過來影響了人類，促使人類走向更大的進步。人類的語言和人類社會、人類的文化有著許多密切的關系。”可見，語言與文化是相偎相依、相輔相成的。所以，在教學過程中，教師不僅要讓學生了解東盟文化，還應重視對他們英語語言能力的培養(yǎng)。

另外，作為大學英語后續(xù)課程，學生較多關注其與傳統(tǒng)大學英語課程不同之處。為此，授課方式不能采用簡單的講座形式，而需要任課教師想方設法把學生調動起來，讓更多學生參與到課堂活動中來。單一形式的講座，教師充當了主體，學生被動接受，這樣的形式很容易導致學生分神，或者讓學生無法施展個人特點，所以“東盟國家文化”課程的教學應該堅持以教師為主導、學生為主體的形式，開展課堂活動。教學活動可以分為小組討論、個人演講、模擬導游等形式，教師努力為給學生創(chuàng)設良好的課堂環(huán)境，讓學生在合作、互助的環(huán)境下，多思考、多說、多聽，以獲得更好的英語語言習得。

（五）評價

在教學過程中，評價必不可少。教學評價可以讓教師獲取學生學習情況的習得反饋，讓教師明確學生在學習了一定階段之后對知識的掌握程度，以便教師不斷調整自己的教學方案，促進教學質量的提高。對于在東盟環(huán)境下，如何進行高校大學英語課程改革，吳定敏（2012）認為，高校要“轉變傳統(tǒng)培養(yǎng)人才理念，注重實用能力的培養(yǎng)”?！皩嵱媚芰Α笔切滦蝿菹氯瞬排囵B(yǎng)的重要指標，為此，“東盟國家文化”的課程評價也應以測定學生的“實用能力”的強弱、高低為導向。

對“東盟國家文化”課程的評價可以分為形成性評價和終結性評價。對學生的形成性評價，教師可以在日常教學活動中，對學生的考勤、參與課堂活動的積極性、活動呈現(xiàn)的方式、質量和創(chuàng)新性作好記錄，同時鼓勵學生積極參與課堂活動，踴躍發(fā)言，與其他學生共同分享自己在學習過程中的感想和建議。

對于終結性評價，教師可以采取多種主觀題型檢測學生，比如聽說能力檢測、簡答和寫作考察等。例如，讓學生比較某兩個國家在某一方面的文化異同，或者讓學生就已學知識發(fā)表看法，如最喜歡哪個國家，為什么？開放性題目利于學生發(fā)揮自我意識，從而形成各自特色的答案?！皷|盟國家文化”不是直接為四六級考試而開設的課程。課程本身的性質就決定了這門課的評價方式不應束縛學生在學習過程中的獨創(chuàng)性和開拓性。如果設置選擇題或者填空題，那么學生很容易被牽拉到傳統(tǒng)的英語課程學習，這樣既打擊了他們的積極性，也讓大學英語后續(xù)課程無法真正做到“改革”。

三、結語

“東盟國家文化”課程是在當前大學英語課程改革新形勢下，廣西師范大學努力建設一門重要的后續(xù)課程。在東盟各國與中國交往日益密切、日漸深層的環(huán)境下，廣西師大根據(jù)地域特色，抓住社會發(fā)展的契機，努力醞釀開設“東盟國家文化”課程。這一舉措是符合時代要求的?！皷|盟國家文化”課程的開設旨在讓學生通過學習東盟國家文化，從新的角度去學習和提高英語能力，而本課程的開設從準備階段到具體實施可謂艱難重重?！皷|盟國家文化”課程作為大學英語后續(xù)課程的開發(fā)，其他牽扯的細節(jié)太多，所以課程的建設和發(fā)展仍需學校、教師和學生的不斷努力。

參考文獻：

[1]李靜.淺談自主語言學習材料的建設與發(fā)展[J].外語界，2005，（3）：75-79.

[2]梁燕華.全球化視角下的東盟英語探究[J].長春工業(yè)大學學報（社會科學版），2012，（4）：73-75.

[3]吳定敏.面向中國—東盟自由貿易區(qū)的我國高職院校英語教學改革[J].東南亞縱橫，2012，（8）：76-78.

[4]殷莉，韓曉玲，等.英語習語與民俗文化[M].北京：北京大學出版社，2007：9.

[5]周曉玲.東盟環(huán)境下的文化意識與大學英語教學[J].教育與職業(yè)，2010，（17）：119-120.

責任編輯、校對：焦世玲

Abstract： With the course reform of college English and the deepening of exchange and cooperation between China and Association of Southeast Asian Nations （ASAN） in the areas of economy， culture， technology and so on， establishing the course of "Culture of ASAN" as one of follow-up courses of college English to help students know more about the society and culture of ASAN， broaden their horizon and increase their interest in learning English. Building the course of "Culture of ASAN" as one of follow-up courses of college English requires teachers to spend countless time， energy and effort on the selection or edition of textbooks， construction of after-class learning resources， stimulation of students' enthusiasm towards the course， design of delivering lectures and organizing class activities， and the founding of course evaluation system and so and so forth.

Keywords： teaching and learning of college English， "Culture of ASAN"， course， teaching material， ancillary resources， communication and cooperation， regional characteristic， teaching evaluation