微課在專業(yè)課程二度開發(fā)中的作用分析及策略研究

摘要：針對當前中職導游專業(yè)課程設(shè)置中存在的問題，以導游專業(yè)“揚州實景導游”課程為例，對部分專業(yè)課程嘗試進行了二度開發(fā)。運用微課實驗，對傳統(tǒng)課程中的一些問題進行了微處理，起到了事半功倍的效果。重點闡述了微課在中職導游專業(yè)課程開發(fā)中的主要作用和研究策略。

關(guān)鍵詞：中職；導游專業(yè)；課程；二度開發(fā)；微課

基金項目：江蘇省職業(yè)技術(shù)教育學會2013-2014年度職業(yè)教育研究立項課題“技能大賽引領(lǐng)下的‘揚州實景導游課程的二度開發(fā)與研究”（項目編號：2013249）

作者簡介：潘立巋，男，江蘇省揚州旅游商貿(mào)學校一級教師，主要研究方向為旅游管理。

中圖分類號：G712文獻標識碼：A文章編號：1674-7747（2014）30-0027-03

一、研究背景分析

筆者在主持江蘇省職教學會課題“技能大賽引領(lǐng)下的‘揚州實景導游課程的二度開發(fā)與研究”過程中，通過向?qū)в螌I(yè)教師、學生及旅游從業(yè)人員發(fā)放調(diào)查問卷，深入了解了導游服務行業(yè)對專業(yè)人才的素質(zhì)需求，同時，也發(fā)現(xiàn)了當前專業(yè)課程設(shè)置中存在的一些問題。課題組通過對收集的相關(guān)數(shù)據(jù)進行分析，形成了《導游專業(yè)課程設(shè)置滿意度及與技能大賽項目和行業(yè)需求吻合度調(diào)查報告》，并基于此，率先以導游專業(yè)“揚州實景導游”課程為例，對部分專業(yè)課程進行二度開發(fā)。

在專業(yè)課程二度開發(fā)的過程中，課題組通過開展微課教學實驗，發(fā)現(xiàn)并解決傳統(tǒng)課程設(shè)置中的問題。如2014年1月，開設(shè)了“亭的審美·五亭秀韻”微課教學實驗，以突破“亭的審美技巧”知識點為例，講解了課程的教學思路，獲得了專家組的一致好評。目前，課題組已經(jīng)基本完成“揚州實景導游”課程標準的修訂工作，微課教學在專業(yè)課程的二度開發(fā)中發(fā)揮了重要的作用。

二、微課的基本內(nèi)涵

黎加厚教授對微課的定義為：微課是指時間在10分鐘以內(nèi)，有明確的教學目標，內(nèi)容短小，集中說明一個問題的小課程。[1]胡鐵生對于微課的定義是：“微課”是指以教學視頻為主要呈現(xiàn)方式，反映教師在針對某個典型知識點教學或開展某個教學活動環(huán)節(jié)中所運用和生成的各種教學資源的有機結(jié)合體。也就是說，微課歸根結(jié)底還是一種課程的形式與形態(tài)，需要具備課程所必須的元素，如課程介紹、課程目標、教學組織形式、課程的教案、教學課件、課堂練習以及教學反思。[2]

三、微課教學與專業(yè)課程二度開發(fā)的對應關(guān)系

從以上微課的基本內(nèi)涵來看，微課的核心要素是微教學視頻，并給微視頻配上相應的教學設(shè)計（教學目標、重點難點、課堂練習、教學反思等），這樣就能稱為微課程。[3]那微課教學在專業(yè)課程二度開發(fā)中扮演著怎樣的角色？兩者的對應關(guān)系如何？課題組對此進行梳理，具體如圖1所示。

四、微課在中職專業(yè)課程二度開發(fā)中的作用分析

（一）使專業(yè)課程關(guān)鍵問題課題化

一般情況下，并非任何教學問題都會成為研究課題，只有當教師持續(xù)地關(guān)注某個有意義的教育教學問題時，或當教師比較仔細地設(shè)計解決問題的思路之后，日常的教學問題才可能轉(zhuǎn)化為研究課題，教師的問題意識才能上升為課題意識。

圖1微課教學與專業(yè)課程二度開發(fā)的對應關(guān)系

在專業(yè)課程二度開發(fā)中，利用微課就是為了強調(diào)解決教師身邊的真實的問題；強調(diào)對問題的設(shè)計和追蹤；強調(diào)研究的課題來自自己的教學實踐。所以說，微課教學往往是自下而上的，是教師自己發(fā)現(xiàn)的問題，是教室里發(fā)生的“真實的問題”，而非“假想的問題”，這樣，也容易使課程中的關(guān)鍵問題課題化。

（二）使課堂實施過程高效化

微課意味著教師發(fā)現(xiàn)某個值得追蹤的教育教學問題之后，在接下來一系列的教學行動中，會尋找解決該問題的基本思路與方法。因此，在專業(yè)課程二度開發(fā)中，微課為了尋找解決問題的這種思路與方法，會更強調(diào)高效課堂理念的支持。而高效課堂的核心思想就是“以生為本”。其特點可以歸納為兩個方面：（1）學生“直面”教材，要將教材還原為“生活”，關(guān)鍵是激發(fā)學生主動學習的意識；（2）將教材變?yōu)椤百Y源”，貼近學生的生活實踐，關(guān)鍵是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和實踐能力。

所以，微課研究不僅是教師個人的教學探索，更是具有合作意義的集體探究。這對于學生學習知識和解決生活實際問題有著莫大好處；而對于學生體驗學習的樂趣，在藝術(shù)欣賞和創(chuàng)作中形成高尚的生活態(tài)度、生活情趣，關(guān)注學生的情感、態(tài)度、價值觀方面，也有著巨大的貢獻。

（三）使教學行動創(chuàng)新化

教學行動是指將設(shè)計好的教學方案付諸實踐。通常的教學行動既包括教師的展示，也包括學生的展示。而在專業(yè)課程的二度開發(fā)中，微課可以使教學行動富于創(chuàng)新化。

就教師展示而言，行動不僅意味著觀察事先所設(shè)計的方案能否解決問題，而且意味著創(chuàng)造性地執(zhí)行事先設(shè)計的方案。教師一旦進入真實的課堂，面對具體的學生，就不得不根據(jù)學生的實際學習狀況和教學過程中的突發(fā)狀況，靈活調(diào)整方案。就學生而言，展示行動不僅包括觀察事先所設(shè)計的方案是否有效，而且也包括傾聽和觀察所設(shè)計方案的執(zhí)行是否合理。

微課教學不僅要設(shè)計方案，而且更要注重創(chuàng)新。它不僅努力改變教師的教學觀念，而且希望通過行動來引起教學實踐的改進，并在改進教學實踐的過程中，進一步觀察原先設(shè)計的方案是否有效，以及問題在多大程度上得到了解決。而這個行動的過程，實際上就是一個由學生、創(chuàng)意者、合作者共同再創(chuàng)造的過程。

五、微課在中職導游專業(yè)課程二度開發(fā)中的策略研究

（一）以學生為中心，通過微課關(guān)注學生學情

微課在教育教學中是以促進學生的知識建構(gòu)為最高目標的，因此，微課設(shè)計應體現(xiàn)以學生為中心的思想。即實現(xiàn)從以教師的“教”為中心向以學生的“學”為中心轉(zhuǎn)變，使學生的綜合素質(zhì)得以提升。

1.在活動的設(shè)計上，應著力于學生的發(fā)展和對學習過程的體驗。比如，在“揚州實景導游”中，講解古代建筑屋頂?shù)牧N基本形式，采用微課教學，教師可以一邊念定義，一邊繪制示意圖，呈現(xiàn)大量的古建筑屋頂圖片進行辨析。通過多次觀看微課，能兼顧到不同領(lǐng)悟能力的學生，達到教學效果，這就是一種以學生為中心的表現(xiàn)。

2.在微課學習的評價上，著力于學生的學習熱情，以過程性學習讓學生獲得成就感。比如，在講授“佛教寺院布局”時，采用微課教學，教師呈現(xiàn)大量的視覺材料和設(shè)計練習，讓學生深刻掌握一般人不了解的知識，從而產(chǎn)生較強烈的成就感。

（二）與課程相關(guān)聯(lián)，通過微課關(guān)注學科體系

微課的知識點來自于專業(yè)課程知識體系之中，因此，與專業(yè)課程體系中的其他知識點必然會存在或多或少的聯(lián)系。但是，由于時間長度的限制，微課的容量是有限的，一節(jié)微課中不可能包含較多的知識點。原則上，一節(jié)微課包含一個知識點，但這節(jié)微課的知識點肯定會和課程體系中的其他知識點產(chǎn)生聯(lián)系。比如，在講解旅游地理學中“泰山”這一知識點時，采用微課教學，教師可以拓展封禪知識、五岳常識、分布情況等，以幫助學生更好地理解知識。

因此，導游專業(yè)教師在進行課程二度開發(fā)時，應通過微課樹立課程體系的全局意識，處理好“樹葉”和“森林”的關(guān)系，不要因微課這“一葉”障目，而不見專業(yè)課程知識體系這座“森林”。學科教師在分割知識點制作微課時，需要考慮知識點的前后聯(lián)系，通過對知識體系的梳理和對知識點教學的再設(shè)計，使微課達到較好的教學效果。

（三）與信息相配套，通過微課關(guān)注資源整合

從本質(zhì)上說，微課教學是一種課程資源，目前中職學校的微課還處于開發(fā)試驗階段，距離真正的翻轉(zhuǎn)課堂還甚遠。中職學校微課的實踐是從部分專業(yè)、部分課程、部分教師開始的，例如，旅游專業(yè)“揚州實景導游”課程開發(fā)較早，與行業(yè)貼合很近，建立微課資源體系較為切實可行。

微課是以視頻的形式呈現(xiàn)的，教師語言的流暢、幽默、現(xiàn)場感等能提高學生學習的專注度；課件的易操作、美感有助于課堂的節(jié)奏控制和提升學習效果。因此，微課教學需要教師提高語言表達能力和運用多媒體技術(shù)的能力。此外，微課教學意味著開放和資源共享，課余時間教師仍然要提供在線答疑服務。因此，要求教師轉(zhuǎn)變觀念，樹立分享和奉獻的專業(yè)精神。

參考文獻：

[1]黎加厚.微課的含義與發(fā)展[J].中小學信息技術(shù)教育，2013（4）：10-12.

[2]胡鐵生.中小學微課建設(shè)與應用難點問題透析[J].中小學信息技術(shù)教育，2013（4）：15-18.

[3]萬國軍.微課的設(shè)計與制作[J].中小學電教（下），2013（5）：66.

[責任編輯盛艷]