清涼燈芯糕

胡曌姿

城正街上有許多湘潭特產：蓮子、龍牌醬油等。我最喜歡的是燈芯糕。

燈芯糕的顏色潔白，又細又長，像燈芯，所以人們叫它燈芯糕。取一根燈芯糕放入口中，香甜馬上充滿整個口腔。一根接一根吃，讓人停不住，回味無窮。

那天，我看見一個很奇怪的現(xiàn)象，燈芯糕可以彎曲成一個圓圈，能用火點燃呢！

帶著這個發(fā)現(xiàn)，我去問媽媽。媽媽告訴我：“燈芯糕已經有400多年的歷史了。以前，一個叫易奎的書生，博學多才。他17歲考上了秀才?？墒?，他為了照顧病中的母親，連續(xù)三次都沒去參加考試。他28歲那年，母親說什么也要讓他去考。沒辦法，他就去了?？纪旰?，他匆匆趕回家看母親。一進門，易奎被嚇得目瞪口呆，母親已經不行了！他趕緊拿出家里剩下的糯米，碾碎、放糖、蒸成糕，切成一根根燈芯一樣的長條，一點點地喂給母親吃。母親奇跡般地蘇醒了！人們知道這件事后，更加精心制作燈芯糕。漸漸地，燈芯糕成了湘潭著名的特產?！眅ndprint