讓“生活”走進中職化學(xué)教學(xué)

吳萍

在新課改不斷深化發(fā)展的今天，以“就業(yè)”為導(dǎo)向的中職化學(xué)教育發(fā)生了較大的變化。以學(xué)科為中心的傳統(tǒng)中職化學(xué)教學(xué)模式已經(jīng)脫離了學(xué)生的生活實際，嚴(yán)重阻礙了中職化學(xué)素質(zhì)教育的進一步實施。筆者在從事中職化學(xué)教學(xué)的過程中深受新課改理念的熏陶，深知中職化學(xué)教學(xué)離不開日常生活，大膽提出中職化學(xué)教學(xué)的生活化教學(xué)理念。本文著重從中職化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化角度出發(fā)，采取理論與實際案例相結(jié)合的方式，闡述如何巧妙優(yōu)化中職化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，從而快速提升中職學(xué)生運用所學(xué)知識處理實際問題的能力。

一、體現(xiàn)中職化學(xué)學(xué)科特色，強調(diào)學(xué)科內(nèi)容的實用性

每一位合格的教師都希望將自己所有的知識與技能都能傳授給學(xué)生，由于學(xué)生之間的個體差異性的存在，為了滿足不同層次學(xué)生的需求，必須進行因材施教，這樣才能激發(fā)中職學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。中職化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容主要涉及學(xué)生將來的學(xué)習(xí)、工作和生活相聯(lián)系的職業(yè)需求，生活化的特點比較鮮明，因而教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化必須從生活實際出發(fā)，重視基礎(chǔ)的同時強調(diào)重點，注重能力培養(yǎng)的同時突出實用性，體現(xiàn)中職化學(xué)學(xué)科的專業(yè)特色，培養(yǎng)技術(shù)型的優(yōu)秀人才。

凸顯中職化學(xué)實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)?；瘜W(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，中職學(xué)生將來職業(yè)能力的提升離不開化學(xué)實驗的設(shè)計與實際操作能力的培養(yǎng)。許多科學(xué)思想與創(chuàng)新方法都融于中職化學(xué)實驗的設(shè)計與操作過程之中，這使得化學(xué)實驗教學(xué)成為中職學(xué)生強化科學(xué)素養(yǎng)的好素材。教師應(yīng)將新課改的教學(xué)理念滲透到平時的實驗教學(xué)內(nèi)容之中，引導(dǎo)學(xué)生主動參與實驗的設(shè)計、操作與分析，進一步培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和創(chuàng)新思維能力。如在進行“一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制”實驗教學(xué)中，為了提升學(xué)生掌握化學(xué)實驗的基本操作技能，教師應(yīng)將實驗細化成溶解與傾倒過程操作、讀數(shù)方法等程序化的步驟進行。學(xué)生在熟練完成這些操作的過程中實現(xiàn)了基本技能的進一步強化，分析問題、解決問題的能力得以提升，同時學(xué)生的親手操作也激發(fā)了對化學(xué)課程熱愛和興趣?；瘜W(xué)實驗中的化學(xué)現(xiàn)象提供了學(xué)生進一步思考的題材，從而提升了中職學(xué)生將來職業(yè)所需的創(chuàng)新思維能力。

二、重視與專業(yè)的密切聯(lián)系，進一步強化職業(yè)素養(yǎng)

中職化學(xué)是以培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)綜合能力為目標(biāo)的基礎(chǔ)性學(xué)科，中職化學(xué)教師應(yīng)該清楚了解自身的教學(xué)要求和任務(wù)，從中職教育的角度處理好教師、學(xué)生與課本教材之間的辯證關(guān)系，實現(xiàn)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生專業(yè)課程的有機銜接，從而達到豐富中職化學(xué)學(xué)習(xí)的內(nèi)容和強化職業(yè)素養(yǎng)的效果。

1.根據(jù)中職專業(yè)的特點實施針對性教學(xué)，進一步強化職業(yè)精神。中職化學(xué)注重學(xué)科知識完善的同時，更加注重專業(yè)教學(xué)的特殊性。在平時的課程教學(xué)中，側(cè)重于化學(xué)知識與中職專業(yè)相關(guān)化學(xué)應(yīng)用等方面的相互交叉的領(lǐng)域，突出中職教學(xué)中知識與職業(yè)應(yīng)用緊密聯(lián)系的專業(yè)特色。當(dāng)然，在中職化學(xué)課堂教學(xué)中，將職業(yè)精神滲透于平時化學(xué)知識的傳授過程中，在提升學(xué)生對化學(xué)規(guī)律的理解、分析與解決問題能力的同時，也強化了職業(yè)素養(yǎng)的教育效果。如高分子化合物源于化學(xué)與模具專業(yè)中的《塑料成型基礎(chǔ)》相結(jié)合的結(jié)果、金屬和表面熱處理源于化學(xué)與數(shù)控專業(yè)中的《金屬工藝》相結(jié)合的結(jié)果。

2.以培養(yǎng)職業(yè)人才為宗旨，進一步優(yōu)化中職化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容。由于中職教育的特殊性，中職化學(xué)教學(xué)必須優(yōu)化其教學(xué)內(nèi)容，更好地為社會培養(yǎng)有用的具備一定專業(yè)素養(yǎng)的人才而服務(wù)。如對于與農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)的課程教學(xué)中，在備課時對教學(xué)的合理優(yōu)化，將分析化學(xué)方法運用于環(huán)境污染方面的問題，讓學(xué)生理解環(huán)境污染相關(guān)問題的同時也掌握了分析環(huán)境污染的具體方法和處理策略，達到課堂教學(xué)效果的最大化。學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣和專業(yè)創(chuàng)新意識在課程教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化中被激發(fā)與強化，綜合專業(yè)素養(yǎng)被進一步提升。

三、將“生活”巧妙引入課堂，激發(fā)探索新知的欲望

中職學(xué)生在進入課堂之前，已經(jīng)具有一定生活經(jīng)驗的積累，具備處理一般問題的能力。在中職化學(xué)教學(xué)過程中應(yīng)該對教學(xué)的內(nèi)容進行合理優(yōu)化，喚醒學(xué)生已經(jīng)具備的生活經(jīng)驗服務(wù)于課堂教學(xué)之中，將化學(xué)知識與親身經(jīng)歷的生活體驗有機結(jié)合，運用自身所學(xué)化學(xué)知識、基本技能和分析問題方法去處理現(xiàn)實生活中的實際問題。學(xué)生在這一過程中感受中職化學(xué)知識在現(xiàn)實生活實際中的價值體現(xiàn)，既能將課堂中所學(xué)化學(xué)知識得以鞏固，又能進一步提升中職學(xué)生的創(chuàng)新思維能力與處理實際問題的能力。如在中職學(xué)生對“糖類和蛋白質(zhì)”等相關(guān)知識了解之后，教師可以對周圍人員食用的食物情況進行調(diào)查并合理分類，收集這些食物營養(yǎng)成分的相關(guān)資料，根據(jù)自身家庭情況制定合理的食譜。對于糖尿病患者的飲食，可以根據(jù)中職化學(xué)課堂中所學(xué)知識，制定出特殊的食譜以及生活飲食要注意的問題。

總之，中職教育改革面臨“促進培養(yǎng)新型技術(shù)人才需求”的重要問題。做為處于一線的中職化學(xué)教師，應(yīng)通過對課堂教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化處理，積極創(chuàng)設(shè)生活化的課堂教學(xué)，將教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)生自發(fā)、內(nèi)在的需求，進一步提升課堂教學(xué)的質(zhì)量與效率。

（責(zé)任編輯 史玉英）