唯美食與愛不可辜負(fù)——舌尖上的日劇

減肥還看美食劇的自虐花生閣

《舌尖上的中國》第一二季的火暴，再次印證了老話“民以食為天”多么正確，自古以來我們對美食的追求就稱得上是“上窮碧落下黃泉”，天上飛的、地上跑的、水里游的，皆可入菜。話說回來，我們自豪自家美味佳肴的同時，別忘了與我們一衣帶水的日本美食，其實(shí)也并不限于刻板印象中的壽司拉面生魚片。

且讓我們透過五光十色的日劇，看一道道美味佳肴，怎樣凝聚著他們細(xì)膩認(rèn)真到瘋魔的性格，勾起食欲的同時，在味蕾上綻放出形形色色的生活熱情和見解。

【腳步】

《孤獨(dú)的美食家》

接地氣的吃貨地圖

主演：松重豐

“吃是人類的本性，消化則是上帝的事情”，大概是秉承了這樣的信念，《孤獨(dú)的美食家》主角井之頭五郎雖是一個普通人，卻有著異常強(qiáng)大的飲食觀——不需要呼朋喚友，不需要五星級餐館，只有美食和自己，孤身一人卻并不寂寞地享有最大限度的自由。

從第一季到今年的第四季，《孤獨(dú)的美食家》的美食之旅，遍布了日本大大小小的城市街區(qū)，每一次熟悉的片頭響起，就仿佛能聽見肚子里的饞蟲在大鬧五臟廟，那些蝸居在城市角落的小店，除了充滿人情味的老板和秀色可餐的美食令人念念不忘外，每一家店鋪都能在現(xiàn)實(shí)的日本街道找到，才是《孤獨(dú)的美食家》最了不起的地方。原作者實(shí)地取材，劇組全員實(shí)打?qū)嵉刎瀼?，在每一集片尾還貼心地附上如何到達(dá)餐館的路線，和實(shí)地試吃經(jīng)驗(yàn)，盡心盡意讓人吃好飯，比什么都重要，這也是這部劇集能延綿四季的根本所在。

不再著眼于料理的制作過程，不再負(fù)擔(dān)什么微言大義，將“吃”還原到最簡單最質(zhì)樸的定義，正所謂“家財萬貫，不過一日三餐”，吃好吃飽每一餐，絕不隨便敷衍，是大叔美食家五郎的態(tài)度，也是本劇所追求的美食之道。

正所謂“跟著五郎有肉吃”，在工作之余，尋找美食是五郎的頭等大事，只要肚子餓了，什么樣的客戶、什么樣的生意都可以拋至一邊，100%做到心無旁騖以食為天，所涉獵的美食從典型的日式料理烏冬面、壽司、鰻魚飯，到改良的中華料理如蒜泥白肉、煎餃，再到改良西餐如日式可樂餅、炸熏肉香腸，甚至是冰淇淋、菠蘿汁、草莓蛋糕等小食，包羅萬象，應(yīng)有盡有，不帶重樣的。也難怪每集都在吃、吃了四季的五郎扮演者松重豐，越來越富態(tài)……

【心傳】

《失戀巧克力職人》

渾濁的甜蜜旋渦

主演：松本潤 石原里美

女孩子們經(jīng)常感慨，吃甜食是用另一個胃，所以即使已經(jīng)飽餐一頓，她們?nèi)匀坏謸醪蛔∧切┚廊缢囆g(shù)品的甜食所散發(fā)的魔力，而巧克力則是這些“魔物”中最可怕的一種，因?yàn)樗∏勺屓撕翢o防備，女孩子們只能一邊哀號著猛增的卡路里，一邊任它們侵占自己的唇舌和心靈。

巧克力的味道和戀愛如此相似，一樣的纏綿悱惻，一樣的甜蜜醉人，卻也一樣蘊(yùn)含苦味，暗藏傷害。用巧克力作為《失戀巧克力職人》貫穿始終的線索和象征，不僅十分貼題，更給角色們錯綜復(fù)雜的情感糾葛涂上一抹巧克力色，讓人欲罷不能。本劇以巧克力師這樣甜蜜的職業(yè)為背景，卻絲毫不渲染甜蜜，反而在腦洞大開和逗比無限的路上一往無前，大肆揭露人們在戀愛中的各種陰暗情緒，妄想、嫉妒、怨念、患得患失等等，理想的純潔戀愛根本不存在，真實(shí)世界的大門在我們面前緩緩打開，鑰匙就是那一顆色相渾濁的巧克力。

松本潤所扮演的男主角小動爽太，將自己對女神的執(zhí)念，融入巧克力制作的每個步驟，一邊用生命演繹什么叫“不作死就不會死”，一邊百折不撓地折磨圍繞他的每一個人。他們都曾執(zhí)迷不悟，陷在愛情的巧克力漩渦中不可自拔，他們不是善男信女，分分鐘讓觀眾大呼“奇葩極品”、“三觀顛覆”，但正是這樣并不算美好的他們，卻是都市里任何一個為愛沉淪的人的代言人，仿佛嗜甜如命的病人一樣，瘋狂吸吮渾濁愛情里的蜜糖。

所幸在那些踐踏幻想的N角戀之外，我們還有巧克力，還有其他華麗誘人的甜點(diǎn)，只要有它們在，賤人又有什么可怕？太陽照常升起，甜點(diǎn)照樣要吃，光鮮外表下的苦澀交給人們自己親口品嘗，而那份晦暗沉重的背后，也許有觸底反彈、豁然開朗的微光，在等著你。

【家常】

《多謝款待》

吃貨主婦的美食攻略

主演：杏 東出昌大

《Legal High》里的大萌（賤）神古美門律師，曾經(jīng)毫不避諱地鄙視晨間劇的女主角，原因不過是“圣母+勵志”，古美門的字典里確實(shí)不需要被加入正能量，可對我們來說，生活已如此艱難，不吸收些正能量要如何堅持下去？更何況，這次的晨間劇女主角竟然是個徹頭徹尾的大吃貨！

從一個只知道吃的吃貨，到用心為他人奉獻(xiàn)美食的廚師，有多遠(yuǎn)的距離？是從萍水相逢到心心相印的距離；是從不堪其擾的瑣碎到一粥一飯皆為溫情的距離；是從青澀戀人到陪伴一生的家人的距離；《多謝款待》顧名思義，飽含的是對日常飲食的尊敬和感恩，是對家常便飯背后掌勺之人最溫柔的贊美和體貼。

女主芽衣子家境優(yōu)越，不愁吃喝，她從未考慮過未來及其他，腦子里只有“吃”，直到和真命天子西門悠太郎相遇的那一刻，一直冬眠的“料理之心”瞬間驚醒，原來為了喜歡的人，可以變成更好的自己。二人磕磕絆絆吐槽試探，在傲嬌的你不說我也不說的別扭中，達(dá)到天然萌的最高點(diǎn)，而后順利地結(jié)婚。但是芽衣子卻不知道，漫長的人生之路這才剛起了個頭，未來的婆媳關(guān)系、家族鄰里矛盾，甚至還有戰(zhàn)爭風(fēng)云，樣樣都是曾經(jīng)的她無法想象的困難。

“只要吃好了，就總會有辦法”，懷抱著這樣單純而強(qiáng)大的想法，芽衣子憑借一身傲人廚藝，擺平了一個個挑剔、刁難她的人。那一道道看似普通的家常菜，卻是最暖心的珍品，修補(bǔ)了一度鬧得不可開交的西門家的裂痕，也治愈了芽衣子身邊無數(shù)的人。

對一個普通人而言，所謂幸福，不正是能和家人一起吃好三餐嗎？

【秘境】

《信長的主廚》

料理是用來戰(zhàn)斗的

主演：玉森裕太 及川光博

當(dāng)法式料理和日本戰(zhàn)國相遇，是否會像咖啡遇上牛奶，西紅柿撞上雞蛋，志明邂逅春嬌那樣，碰撞出不可思議的花火？《信長的主廚》告訴我們，答案是肯定的。

原本是一名法國菜大廚的健，莫名其妙一睜眼就穿越到戰(zhàn)火紛飛的戰(zhàn)國時代，快到直接省略了穿越的過程。興許正是因?yàn)榇┰竭^程太過粗暴，健完全忘記了自己是誰，腦海中只剩下對戰(zhàn)國時代的一些常識和做菜的知識，然后糊里糊涂成了歷史名人織田信長的主廚。

試問如果你穿越了，你的專業(yè)能干什么？許多人都哀嘆自己的專業(yè)派不上用場，但廚師就不同了，只要手藝好，大約總不至于活不下去?？椞镄砰L雖然歷史上的結(jié)局比較倒霉，但他的強(qiáng)大卻是毋庸置疑的，背靠大樹好乘涼，如此一來即使是在缺乏食材的戰(zhàn)國時代，健也依然可以放心地開著外掛做西餐，征服主公、將軍，甚至是天皇也征服給你看呢！

于是，健一邊做菜一邊科普戰(zhàn)國史，和一群小伙伴過上了沒羞沒臊的幸福生活——不不，織田信長這個坑爹的“老板”是不會讓健消停的，層出不窮的難題讓健根本無暇欣賞不曾被污染的古代美景，也沒有余力用歷史常識為自己加官晉爵做打算，有的只是身為失憶人和穿越者的困擾。

運(yùn)用當(dāng)時有限的食材，發(fā)揮自己擅長的法式料理的精華，在不斷探索中，健似乎找到了自己存在的意義。第一季最后，健有機(jī)會和曾經(jīng)的女友戰(zhàn)平一起回到現(xiàn)代，他卻因?yàn)楦钌岵幌聭?zhàn)國這邊的伙伴，毅然留了下來。第二季他依然面對著同樣從現(xiàn)代穿越而來的美女大廚的挑戰(zhàn)，果然不管走到哪里，人生都是一場戰(zhàn)斗呀。