貼秋膘 度秋冬

林斌

進(jìn)入干燥的秋天，很多人會(huì)有濕疹或癬等皮膚病，甚至?xí)猩眢w不同部位的干燥痕癢問題，孫博士本期就教我們?nèi)绾螐膬?nèi)而外地貼秋膘，令皮膚能保持滋潤抵抗干燥，擊退秋癢。同時(shí)，現(xiàn)在也要提前進(jìn)入不畏寒模式，才能在寒冷的冬季中屹立不倒哦。跟著孫博士，一起去秋“油”吧。

貼膘識 抗秋癢

引起秋癢的原因 → 缺油或血?dú)馊?/p>

導(dǎo)致秋冬出現(xiàn)皮膚敏感痕癢的主因有兩個(gè)，首先是天氣轉(zhuǎn)涼，體內(nèi)的必須脂肪酸（如Omega3、6及9）不足，從而令皮膚油水不夠，連帶其pH值下降，自然變得干燥，失去皮膚作為屏障的保護(hù)作用。其次，是血?dú)庾枞麊栴}，如果身體的靜脈阻塞，就會(huì)令血液不能流通，體內(nèi)營養(yǎng)及毒素不能運(yùn)輸及排離皮膚，營養(yǎng)去不到皮膚便不可修補(bǔ)細(xì)胞，同時(shí)不能鎖水，皮膚不夠飽滿、沒彈性及欠缺光澤等問題，亦由此起。前者依靠補(bǔ)充脂肪酸，解決根源問題；而后者源于壓力及少運(yùn)動(dòng)，得要靠做運(yùn)動(dòng)令血液組織流通，或請專業(yè)人士協(xié)助，令體內(nèi)血液暢通。

秋季愛油法則 ↓

加油法則 1

膳食中攝取好油

孫博士說，白領(lǐng)經(jīng)常在外用膳，會(huì)難以攝取好的脂肪，他建議在家里烹飪時(shí)，可改用橄欖油、亞麻籽油及葡萄籽油，因?yàn)橥ㄟ^日常飲食攝取必須脂肪酸（Essential Fatty Acids，EFA），可以修護(hù)皮膚的屏障功能，自然可以抵抗秋天干燥而引起的痕癢。”必須脂肪酸中常見的有Omega 3、6及9，而當(dāng)中的Omega 3在現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣中是最難被攝取到，其實(shí)它可以在很多食物中找到，如堅(jiān)果及深海魚等，而食油就包括橄欖油、芥花籽油、油菜籽油及葡萄籽油等，當(dāng)身體欠缺它時(shí)，皮膚會(huì)愈來愈干燥，皮膚及其他器官會(huì)易出現(xiàn)炎癥。例如一般的濕疹患者身體都缺乏Omega 3，所以他們不論如何涂水分面霜而不具滲透性的油性護(hù)膚品，都無法解決根本問題。

加油法則 2

油性乳霜滲入皮膚鎖水

除了可以通過進(jìn)食攝取脂肪酸，還能通過外用補(bǔ)充。例如，常人如體內(nèi)有足夠脂肪酸，洗澡后半小時(shí)也不會(huì)覺得干燥，因?yàn)樯眢w會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)皮脂作保護(hù)屏。如果皮膚嚴(yán)重干燥者，孫博士說可于洗澡后涂上適量可可巴油或杏仁油，因?yàn)椴簧儆袡C(jī)脂肪酸可直接滲入細(xì)胞膜。孫博士表示，一些以水分為主的保濕產(chǎn)品，往往因?yàn)闈B透性問題，只會(huì)被表面的角質(zhì)細(xì)胞吸收，無法到達(dá)皮膚底層，只能暫時(shí)解決表面性的皮膚干燥問題，欠缺脂肪酸的皮膚，單在表面補(bǔ)水最多只能保持一至兩小時(shí)的濕潤，治標(biāo)不治本。由于細(xì)胞膜有生命，要有脂溶性的護(hù)膚品才能深入肌膚底層， 達(dá)到鎖水補(bǔ)濕及修護(hù)皮膚的功效。例如初生嬰兒皮膚細(xì)嫩，需要有機(jī)BB油去滋潤，由于它對皮膚是個(gè)強(qiáng)度的保護(hù)膜，所以亦是嚴(yán)重干燥者的護(hù)膚恩物。

Tips 護(hù)膚含天然EFA更佳

一些天然有機(jī)的護(hù)膚品亦可做到皮膚屏障的效果，孫博士建議大家在選擇護(hù)膚品的時(shí)候，最好留意其成分是否含有對皮膚具有補(bǔ)濕及修護(hù)作用的脂肪酸。如上文提及的EFA 除了在食物中找到外，在護(hù)膚品亦可找到，已制成的護(hù)膚品雖不會(huì)直接標(biāo)注，但只要留意有否下列精油便知，常見如葵花籽油、玫瑰果油、月見草油、迷迭香油、金盞花油、薰衣草油、杏仁油及可可巴油等。

加油法則 3

慢喝補(bǔ)水防秋燥

孫博士建議，秋冬必須多喝水，最好是堿性的水，pH值約在7.0以上。他指出，如果想通過喝水讓身體細(xì)胞吸收，那就需要慢慢喝，喝一口然后慢慢咽下，否則喝得太快水分就會(huì)快速進(jìn)入腎及膀胱，從而排出體外，所以身體排毒時(shí)可以快喝，而吸收水分應(yīng)該是慢慢喝。另外，亦可以飲用雪梨、木瓜及雪耳等滋潤食材的湯水，補(bǔ)充津液防燥。同時(shí)需要配合戒口，秋天盡量少吃辛辣、煎炸等熱氣食物，若難忍口，孫博士建議可在品嘗前先吃奇異果解除熱氣。

食療推薦：番石榴馬蹄瘦肉湯

材料：番石榴 3個(gè)、瘦肉 300克、馬蹄 8-12顆、水 1，500毫升

做法：瘦肉先汆水備用，水滾后加入瘦肉及馬蹄一同滾十五分鐘，之后再放入番石榴，再次水滾后轉(zhuǎn)文火煲三十分鐘即成。（忌超過以上時(shí)間）

貼膘識 不畏寒

中醫(yī)看畏寒體質(zhì)

其實(shí)手腳冰冷即中醫(yī)的“四逆”，意思是血液循環(huán)不佳，去不到四肢的末端。畏寒又分實(shí)寒和假寒：前者有寒邪在體內(nèi)，或服食寒涼食物所致；后者因體虛（氣虛、腎虛等）而怕冷。畏寒就要做好保暖措施，特別注意肩、背、腹、頸四個(gè)部位的保暖，再對癥調(diào)理，改善體質(zhì)。

三招煉成不畏寒體質(zhì)

第一招 多吃陽性食物

陰性食物令身體變冷，畏寒的要多吃陽性食物；吃陰性食物時(shí)，建議加熱或混合陽性食物來吃。

陰性食物：白砂糖、面包、白米、牛奶等白色食物。生長在南方的水果如香蕉、火龍果。地上采收的菜葉類，夏天采收的蔬菜。

陽性食物：地下采收的根莖類、冬天采收的蔬菜。黑芝麻、牛蒡等深色食物。芝士、泡菜、面豉等發(fā)酵食物。

第二招 多攝取蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)的消化和吸收過程中會(huì)產(chǎn)生熱能，同時(shí)，蛋白質(zhì)能生成肌肉，提高代謝。高蛋白質(zhì)的食物包括紅肉、雞肉、蛋、魚、黃豆制品和乳制品。

第三招 多用熱水泡浴泡腳

泡浴讓身體從里面溫暖起來，兼促進(jìn)血液循環(huán)，有效改善手腳冰冷，沒時(shí)間泡浴的可改為泡腳。用38至40度的溫水泡浴和泡腳就好，過熱的水只會(huì)快速地溫暖身體表面，洗澡后很快又會(huì)覺得冷。