國際大米價格互動性與中國糧食安全研究

張晶+周海川

摘要

開放經(jīng)濟條件下“確保谷物基本自給，口糧絕對安全”的糧食安全目標(biāo)受國際貿(mào)易影響愈加明顯，作為口糧之一的大米價格劇烈變動成為影響我國糧食安全的重要因素。本文運用Johansen協(xié)整檢驗與持久-短暫模型（P-T模型）對大米主產(chǎn)國中國、美國、泰國三國大米市場高中低三級大米價格變化的共有因子進行了分析，探索價格間的內(nèi)在聯(lián)系以及對糧食安全的作用機制。結(jié)果表明，國際大米價格間的互動性對我國糧食安全沖擊較大，表現(xiàn)為國際大米價格波動顯著影響我國的大米價格，其中，中低端大米市場受到的沖擊最大，而我國大米價格對國際高端大米價格的影響較為有限。相比之下，泰國大米市場受國際大米價格波動的影響較小，對國際大米價格的影響最大；美國大米市場受到國際米價波動的影響也不顯著，受非價格因素的影響較大。因此，合理利用國際國內(nèi)兩個市場保障我國糧食安全要立足國內(nèi)，充分應(yīng)用進口配額調(diào)控機制并借鑒糧食強國的生產(chǎn)加工和期貨市場經(jīng)驗，不斷增強我國大米的國際競爭力。

關(guān)鍵詞 糧食安全；大米價格；持久-短暫模型；共同因子；互動性

中圖分類號 F310

文獻標(biāo)識碼 A

文章編號 1002-2104（2014）10-0163-07

doi：10.3969/j.issn.1002-2104.2014.10.023

近年來，全球人口增長引發(fā)的缺糧危機和氣候異常變化導(dǎo)致的干旱洪澇災(zāi)害頻繁出現(xiàn)，全球農(nóng)產(chǎn)品價格快速推高，波動幅度日益增大^[1]，糧食安全問題再次成為全球關(guān)注的焦點。

2014年政府工作報告中明確提出“確保谷物基本自給，口糧絕對安全”的糧食安全目標(biāo)，將國家糧食安全的工作重心轉(zhuǎn)移到最重要、最基本的主糧保障上。確保“口糧絕對安全”就是要在數(shù)量上實現(xiàn)主糧小麥和大米的98%自給率，在當(dāng)前國內(nèi)小麥和大米生產(chǎn)受到耕地約束、水資源緊張、生產(chǎn)收益和農(nóng)民生產(chǎn)積極性下降的情況下，通過適當(dāng)增加進口可以有效利用國際資源提升我國糧食安全。

然而大米作為中國2/3人口的口糧，價格波動一直較大，價格的變異系數(shù)將近小麥和玉米的兩倍。主要原因是2011年以來，我國大米的進口量逐年增加，尤其是2012年大米進口量達到歷史最高的236萬t，成為世界第二大米進口國。對世界大米市場的依賴性逐漸增強使得國際間價格傳遞對我國的影響變大，而全球大米交易過度集中于少數(shù)幾個生產(chǎn)國^[2]使得大米貿(mào)易的世界市場被這些主產(chǎn)國左右^[3]。出口國的貿(mào)易政策隨時會影響到全球米價的波動，屆時勢必波及我國的大米價格，影響口糧安全。因此掌握國際市場大米價格變動和傳導(dǎo)規(guī)律，對于糧食安全意義重大?；诖耍疚耐ㄟ^國際間大米價格互動機制來研究中國的糧食安全問題，借助持久-短暫（P-T模型）對國際和國內(nèi)大米市場的互動性進行分析，并提出穩(wěn)定國內(nèi)大米價格、保障我國糧食安全的建議。

1 文獻回顧

在開放經(jīng)濟條件下， 糧食安全問題會通過貿(mào)易機制影響其他國家，價格起到傳導(dǎo)作用。價格一旦不能正確有效地傳遞出市場供需信號，將帶來市場資源配置的無效性和投機活動的增加，從而引致極端的糧食價格和全球性的糧食危機。正因如此，聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的糧食安全專家小組在2010年末確立了探索糧食價格波動的原因和影響并以此保證糧食安全的目標(biāo)，時任G-20集團負(fù)責(zé)人的法國前總統(tǒng)薩科齊也宣稱將在其任期內(nèi)把糧食價格波動作為執(zhí)政的最高任務(wù)，為全球的糧食安全作出努力^[4]。

大米市場間的價格互動關(guān)系最早由雷爾（Lele）^[5]研究，他用市場整合的概念解釋了不同的農(nóng)產(chǎn)品市場間的聯(lián)系。此后學(xué)者們對大米市場整合進行了研究，Ravallion運用動態(tài)回歸分析檢測了后獨立時期孟加拉國國內(nèi)大米市場的整合程度，結(jié)果表明大部分市場表現(xiàn)出長期整合關(guān)系，但短期內(nèi)市場分割明顯^[6]。

Alexander和Wyeth運用EngleGranger兩步法進行檢驗，檢驗了印度尼西亞國內(nèi)大米市場的整合關(guān)系并得出大米的供給方對整個市場價格的形成起到主要作用，這種趨勢在短期整合市場并不顯著^[7]。查貴庭和王凱運用協(xié)整理論證明我國主要的大米（粳米、秈米）市場都存在整合關(guān)系，價格變化表現(xiàn)出“銷區(qū)市場影響著產(chǎn)區(qū)”特點^[8]。

開放經(jīng)濟條件下，國際市場與各國大米市場在價格上存在傳遞效應(yīng)，并對國內(nèi)糧食安全產(chǎn)生影響。Dawe通過計算2003年到2007年國際米價和國內(nèi)米價的累積變化，分析了國際米價對亞洲七國米價的傳導(dǎo)效應(yīng)，結(jié)果表明國際米價上漲提高了亞洲各國的米價，雖然價格上升幅度為10%-20%，但仍對國內(nèi)貧困家庭的糧食安全產(chǎn)生嚴(yán)重影響^[9]。孫林以大米為例運用EngleGranger檢驗和脈沖響應(yīng)，證明大米主產(chǎn)國價格對國際米價有顯著影響，其中主產(chǎn)國出口限制政策在短期內(nèi)推動國際大米價格大幅上漲，對中國而言單純利用國際市場保障國內(nèi)糧食安全將不利于糧食安全目標(biāo)的實現(xiàn)^[10]。王孝松以大米為例，運用Johansen檢驗和VEC模型考察了國際價格與國內(nèi)價格的傳導(dǎo)關(guān)系，結(jié)果表明由于貿(mào)易的存在，在長期和短期內(nèi)國際大米價格對國內(nèi)價格具有經(jīng)濟意義上的顯著影響，需要通過補貼和儲備等手段削弱其對國內(nèi)糧食安全的影響^[11]。潘蘇以大米為例運用VECM模型分析了入世以來國際糧食價格對國內(nèi)糧食價格波動的影響，得出政府政策的控制使得長期內(nèi)大米國際和國內(nèi)市場整合度不高，價格傳遞不完全；短期內(nèi)，國際米價對國內(nèi)米價的影響也較小的結(jié)論^[12]。

綜上所述，國內(nèi)外學(xué)者們對世界大米市場的整合進行了深入的研究，研究重點集中在大米市場整合、價格在不同市場間的傳導(dǎo)以及內(nèi)在的影響程度，但就價格間互動對國內(nèi)糧食安全的作用機制的研究仍然較少。因此探討國際價格互動對國內(nèi)價格的影響，進而研究價格對我國糧食安全的作用機制，是準(zhǔn)確認(rèn)識和把握國際、國內(nèi)糧食市場變化，實現(xiàn)當(dāng)前糧食安全目標(biāo)的前提。

2 中、美、泰的大米生產(chǎn)、存儲和貿(mào)易

2.1 中國大米的生產(chǎn)、存儲和貿(mào)易

中國是大米的主要生產(chǎn)國，2012-2013年全國大米產(chǎn)量達14 330萬t，占全球產(chǎn)量的30%。長期以來我國大米保持著較大的庫存量，2007-2008年中國大米存儲量占全球大米庫存量的53%，2004年到2009年中國大米期末庫存量占國內(nèi)消費量的比例從 45%增加至55%，是其他國家?guī)齑嫠娇偤偷娜丁?012年我國期末庫存達4 500萬t，占全球的43%。

但同時我國也是大米消費大國，2012/2013年消費量達到14 400萬t，供求總體保持緊平衡的態(tài)勢^[13]。隨著消費需求的增長和國內(nèi)農(nóng)業(yè)成本的提高，中國大米貿(mào)易由凈出口轉(zhuǎn)為凈進口的趨勢逐漸明顯。加入WTO初期，我國大米進口量僅有25萬t，占全球大米貿(mào)易量的比例不足1%，而到了2012 年，我國大米進口量已經(jīng)達到 236.7萬t，占全球貿(mào)易量的比例達到6.6%。進口量逐漸增加使我國與世界大米市場的聯(lián)系更加密切，一旦出口國遭遇減產(chǎn)或因限制出口的政策而減少貿(mào)易，勢必會通過價格的波動傳導(dǎo)到我國的大米市場，引起供給恐慌，影響口糧安全的保障。

一直以來泰國都是我國主要的大米進口國，從2003年到2011年進口量均維持在30萬t以上，占中國大米進口總量的90%，尤其是高品質(zhì)的泰國香米是中國大米市場的主要進口產(chǎn)品。美國市場作為中國在東南亞和南亞地區(qū)進口國的重要補充，其作用也日益顯現(xiàn)，2012年中國從美國進口精米260萬t，進口量創(chuàng)歷史新高，較2011年的57.5萬t大幅增長。由于國家間糧食安全問題通過貿(mào)易以價格進行傳導(dǎo)，分析中國的主要大米貿(mào)易國泰國和美國的大米生產(chǎn)、存儲和貿(mào)易情況有利于價格互動的分析。

2.2 泰國大米的生產(chǎn)、存儲和貿(mào)易

泰國是大米的主要生產(chǎn)國和出口國。自2000年以來，泰國水稻的種植面積保持在1 000萬hm2左右，年產(chǎn)量高達2 000萬t以上，2012年大米產(chǎn)量達到2 430萬t。近兩年泰國大米的庫存量增長迅速，2012-2013年翻了一番，達到1 160萬t，供應(yīng)能力遠(yuǎn)超國內(nèi)需求，因此，泰國政府加大出口的補貼力度以鼓勵大米出口。目前泰國大米約有一半用于出口，并且連續(xù)31年保持世界大米出口“領(lǐng)頭羊”的位置。泰國大米的出口市場遍布全球，其中，亞洲和非洲是其主要的出口地，中國和美國是其主要的出口國，從2003年開始泰國每年向美國出口大米達30萬t以上，占美國全年大米進口量的60%。

泰國大米是世界大米市場價格的風(fēng)向標(biāo)，國際大米價格受泰國政府收儲政策的影響非常明顯，一旦泰國縮減了世界市場的供應(yīng)量就會導(dǎo)致全球糧食危機的出現(xiàn)。因此許多學(xué)者認(rèn)為2007/2008年的世界性的大米危機，并不是由于大米的減產(chǎn)和低存儲量，主要是由于泰國等國家實行了限制出口的貿(mào)易政策^[14]。

2.3 美國大米的生產(chǎn)、存儲和貿(mào)易

美國是美洲地區(qū)主要的大米生產(chǎn)國，2012-2013年美國大米產(chǎn)量1.995億英擔(dān)，約合1 014萬t，占北美洲大米產(chǎn)量的一半以上。同時，美國也保持了較高的大米庫存水平，2009-2010年美國大米期末庫存為3 980萬英擔(dān)，約202萬t，占當(dāng)年消費總量的30%。

美國大米產(chǎn)量的一半用于出口，是世界第三大大米出口國。近年來全球?qū)γ绹竺仔枨笤鰪姡涑隹谑袌鲇杉幽么?、墨西哥和加勒比海地區(qū)，逐步擴展到歐洲、日本、中東以及撒哈拉非洲。2013美國加快推動跨太平洋戰(zhàn)略經(jīng)濟伙伴協(xié)定（TransPacific Partnership）的談判進程，推動農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易自由化并加緊向亞洲出口大米，同時為從泰國、越南等國家進口大米提供便利。目前中國從美國進口的大米量逐漸增加，2010年進口量到達430萬t，而隨著貿(mào)易政策的不斷升級以及泰國、越南和印度等國限制出口政策的實施，美國作為國際大米市場的有力補充，其競爭力和對我國的影響不斷增強。

3 實證檢驗和結(jié)果分析

本文沿用市場整合的思路，運用持久—短暫（PT）模型研究中國、泰國和美國大米價格的互動性，分析不同大米市場對整體價格共同因子的貢獻度以及價格共同因子對不同市場長期趨勢的影響程度。Gonzalo和Granger（1995）提出的pt分解的方法是在向量誤差修正模型（VEC）基礎(chǔ)上進一步推導(dǎo)得到的，它使用Johansen檢驗代替EngleGranger檢驗從而克服了Ravallion模型假設(shè)的限制，可以用于多個市場整合關(guān)系的判斷。在Johansen檢驗的基礎(chǔ)上，找到協(xié)整價格序列的共同因子，并將時間序列分解成傳遞不同信息的兩個分量——持久分量和短暫分量，借以分析趨勢行為和周期行為。由于不同檔次的大米對保障糧食安全的作用不同，高端大米的進口配額對國內(nèi)市場的影響小，可以緩解我國大米市場供給壓力、完善市場結(jié)構(gòu)，而低端大米對國內(nèi)市場沖擊很大，因此本文將選擇高中低三個檔次的大米品種進行研究。

3.1 數(shù)據(jù)來源

本文選取wind數(shù)據(jù)庫中中國、泰國和美國高中低檔各三種大米2002年8月至2013年6月的月度價格數(shù)據(jù)進行研究。由于各國的貨幣單位不同，為方便研究分析，本文使用人民幣對美元的月度匯率數(shù)據(jù)進行換算，統(tǒng)一使用人民幣標(biāo)價。在大米等級的劃分標(biāo)準(zhǔn)上，各國也有所區(qū)別，尤其是中國的指標(biāo)相對較少，導(dǎo)致大米分級比較粗糙，增加了橫向比較的難度，在此按照國際通用的粒形、研磨程度和碎米率標(biāo)準(zhǔn)將各國的大米分為A級、B級、C級三個檔次。

從粒形看，國際水稻研究所（IRRI）將稻谷按不同的粒型分為超長粒稻、長粒稻、中粒稻和短粒稻，國際優(yōu)質(zhì)大米平均為7.2 mm，據(jù)此劃分，泰國一類米和二類米（粒長大于6.6 mm）以及美國的中長米都是優(yōu)質(zhì)粒型，中國大米粒長相對較短，優(yōu)質(zhì)精米平均為6.8 mm，因此并不以此為主要標(biāo)準(zhǔn)，而是按粒質(zhì)和收獲季節(jié)分為早秈米、晚秈米、早粳米、晚粳米、秈糯米和粳糯米。

我國大米以精碾程度為主要指標(biāo)將大米分為碾磨、精碾、適度精碾和普碾四個等級，除美國大米沒有特碾等級外，此標(biāo)準(zhǔn)在三個國家的大米品種間實現(xiàn)了較好的對應(yīng)，中國標(biāo)一米、美國的碾磨大米和泰國的100%B級都屬于同一級別的精碾大米。

以碎米率為分級依據(jù)比較合理，國外大都以含碎作為主要指標(biāo)劃分大米等級^[15]，雖然不同國家標(biāo)準(zhǔn)不同，但可以實現(xiàn)較好的對應(yīng)。中國大米標(biāo)一含碎15%，標(biāo)二含碎25%；泰國一級大米含碎5%，如100% B級的碎米率為4.5 %，二級大米的含碎率低于10%，如5%碎粒的碎米率低于7%；美國一級含碎為4%，二級為7%，三級為15%。

根據(jù)上述指標(biāo)，本文選出A級、B級和C級三類大米與泰國和美國進行對應(yīng)，其中A級大米是中國標(biāo)一早粳米、泰國100% B級和美國南方碾磨中粒米；B級大米是中國標(biāo)二晚粳米、泰國5%破碎率和南方碾磨長粒米；C級大米是中國標(biāo)一早秈米、泰國5%蒸谷米和美國南方未碾磨長粒米。

3.2 實證檢驗

按照Gonzalo和Granger的PT理論，首先需要對這些大米價格序列進行平穩(wěn)性檢驗和Johansen協(xié)整檢驗，具體結(jié)果見表1至表2。平穩(wěn)性檢驗需要首先對各價格序列進行對數(shù)轉(zhuǎn)化。表2的原假設(shè)是指：大米價格序列的協(xié)整關(guān)系可能為1-5種形式中的一個，檢驗結(jié)果表明，A級、B級和C級均在5%的顯著性水平下有1個協(xié)整關(guān)系，符合Gonzalo和Granger提出的PT理論的要求，另外根據(jù)AIC和SC準(zhǔn)則，A級、B級和C級均應(yīng)該選擇無附加項且無截距和線性趨勢的模型。

3.2.1 泰國、美國和中國的A級大米的共同因子和持久、短暫分量

綜上可知， A級大米價格共同因子中，泰國影響最大，美國次之，中國最??；B級和C級大米價格共同因子中，中國影響最大，泰國次之，美國最小。但從持久分量分析各國受共同價格的影響情況看，A級大米中，美國受影響最大，中國次之，泰國最??；B級和C級大米價格中，中國最大，美國次之，泰國最小。

3.3 結(jié)果分析

通過圖1大米價格的共同趨勢P和實際價格波動X的對比，以及中、美、泰三國大米價格共同因子和持久、短暫分量的分解，可以得到如下結(jié)果：

就不同等級的大米而言，A級大米價格與價格共同趨勢最為接近，這說明三級大米中，A級大米價格最容易受到共同趨勢的影響。同時，三國的A、B、C三級大米價格對整體價格共同因子均有顯著影響。其中A級大米整體價格形成受到泰國影響最大，美國次之，中國最小；B級和C級大米價格受到中國影響最大，泰國次之，美國最小。

就不同國家而言，中國三級大米價格的共同趨勢與實際價格最為接近，多數(shù)情況下重合度較高，這與中國大米持久分量的絕對值最大、短暫份額非常小有關(guān)。因此，中國大米市場最容易受到國際價格的影響，尤其是B、C級大米市場，受國際價格影響更加明顯。當(dāng)國際米價上漲時，中國B、C級大米價格成倍上漲，漲幅大大高于國際價格，不利于我國的糧食安全。泰國的三類大米共同趨勢與實際價格只在少部分月份重合度高，大部分月份里面不重合，在持久分量方面，只有A級大米價格受共同因子的正向影響。這明說國際價格上升會引發(fā)泰國A級大米價格上漲但上漲幅度小于國際價格的漲幅，而泰國對共同因子的影響力最大，對國際價格的主導(dǎo)性更強。美國三類大米的共同趨勢與實際價格重合度更低，就持久短暫分解的結(jié)

果看，持久分量對A級大米的作用更強，而短暫分量如天氣、氣候、期貨等非價格變量對于美國各級大米實際價格的影響更大。這說明美國A級大米市場受到國際價格的影響較大，漲幅高于國際價格的變動，但美國大米市場可以通過更多非價格因素調(diào)節(jié)國際價格的沖擊。

4 結(jié)論與建議

在全球貿(mào)易的背景下，糧食安全數(shù)量特征通過價格間的傳導(dǎo)得到反映。通過分析大米主要貿(mào)易國中國、美國和泰國三種檔次的大米價格間的互動性，發(fā)現(xiàn)國際大米價格的波動顯著影響中國大米價格的穩(wěn)定，對中國糧食安全的保障產(chǎn)生影響。在中低端的大米市場，我國米價波動幅度超過國際米價的波動幅度，通過價格的傳導(dǎo)對中國大米市場的沖擊很大，不利于口糧安全的保障。雖然中國大米在世界市場的地位日益增強，可以在一定程度上影響世界大米市場，但是相對泰國和美國，仍然沒有轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢。相比之下，泰國大米市場由于較好的實現(xiàn)了自給，并實施了務(wù)實的大米政策，受國際大米價格波動的影響較小。美

國大米市場受到國際米價波動的影響也不顯著，受非價格因素的影響較大。

根據(jù)以上結(jié)論，本文提出以下建議：

第一，保障核心糧食產(chǎn)品的自給率，實現(xiàn)口糧作物大米和小麥的絕對自給。嚴(yán)格執(zhí)行“以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進口、科技支撐”的國家糧食安全戰(zhàn)略，要依靠自己?？诩Z，集中國內(nèi)資源保重點，做到谷物基本自給、口糧絕對安全。首先，確保耕地紅線不被突破，耕地保有量直接關(guān)系到國家的糧食安全。其次，不斷提升科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的投入比例，提高農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣能力，加快農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展。再次，提高農(nóng)民種田積極性，完善農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)、落實惠農(nóng)政策、建立各項補貼的長效機制，制定農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護補助等扶持政策。最后，加快土地合理流轉(zhuǎn)的速度，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，并加大農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制創(chuàng)新，提升農(nóng)民的種糧積極性和糧食生產(chǎn)效率。

第二，加快中國農(nóng)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略的實施。通過開拓全球農(nóng)業(yè)市場，改善全球糧食貿(mào)易關(guān)系，利用國內(nèi)國外兩個市場實現(xiàn)糧食的充足供給。首先，積極尋求區(qū)域范圍內(nèi)的合作，在區(qū)域合作框架基礎(chǔ)上建立約束糧食出口限制的機制，建設(shè)共同糧食儲備體系和糧食安全預(yù)警機制^[16]，以應(yīng)對全球性的糧食價格波動問題。其次，完善同南美洲等主要糧食生產(chǎn)國的貿(mào)易關(guān)系，在平等互利的基礎(chǔ)上謀求

長期合作關(guān)系的建立。最后，提升中國在非洲、黑海等國

家和地區(qū)種糧的技術(shù)投入，開辟糧食運回國內(nèi)的綠色通道，緩解國內(nèi)糧食供給的壓力。

第三，借鑒糧食強國的生產(chǎn)和管理經(jīng)驗，提升糧食產(chǎn)品的國際競爭力。在糧食的生產(chǎn)和加工領(lǐng)域，借鑒泰國大米的質(zhì)量管理經(jīng)驗，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植、精良化加工、規(guī)?；a(chǎn)、品牌化推廣，穩(wěn)定地提升產(chǎn)能與利潤，增強我國糧食產(chǎn)品在全球高端市場上的影響力。在管理領(lǐng)域借鑒美國農(nóng)產(chǎn)品期貨市場分散風(fēng)險的經(jīng)驗，大力發(fā)展電子交易和農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)，通過套期保值來降低農(nóng)產(chǎn)品價格波動的風(fēng)險。

第四，加強對進口大米的調(diào)控，調(diào)整進口大米的配額。進口應(yīng)以高端大米為主，控制低端大米的進口數(shù)量，減少或避免低端大米對市場的沖擊。同時，嚴(yán)厲打擊大米走私行為，維護糧食市場秩序，保持市場價格基本穩(wěn)定，保障國家糧食安全。

（編輯：尹建中）

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[11]王孝松，謝申祥.國際農(nóng)產(chǎn)品價格如何影響了中國農(nóng)產(chǎn)品價格[J].經(jīng)濟研究， 2012，（3）：141-149.[Wand Xiaosong， Xie Shenxiang.How Do Prices of Foreign Agricultural Products Affect Prices of Chinese Agricultural Products？[J].Economic Research Journal，2012，（3）：141-149.]

[12]潘蘇，熊啟泉.國際糧價對國內(nèi)糧價傳遞效應(yīng)研究：以大米、小麥和玉米為例[J].國際貿(mào)易問題， 2011，（10）：4-8.[Pan Su， Xiong Qiquan.Price Transmission from International Grain to Domestic Grain： Based on Empirical Study of Rice， Wheat and Corn[J].Journal of International Trade，2011，（10）：4-8.]

[13]美國農(nóng)業(yè)部，國外農(nóng)業(yè)信息服務(wù)[EB/OL].2013. http：//apps. fas. usda. gov/psdonline/psd Query. aspx.[United States Department of Agriculture. Foreign Agricultural Service[EB/OL].2013. http：//apps. fas. usda. gov/psdonline/psd Query. aspx.]

[14]Shikha J， Kensuke K.Exogenous Shocks， Policy Responses and Stability： Some Evidence from the Global Rice Market[J].Food Security in Asia and the Pacific： Key Policy Issues and Options，2012，9：17-18.

[15]馬雷，張洪程，戴其根，等.中外大米品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)比較與分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2003，（5）：8-10.[Ma Lei， Zhang Hongcheng， Dai Qigen， et al.A Comparative Analysis on the Quality of Standards for White Rice in China and Foreign Countries[J].Jiangsu Agricultural Sciences，2003，（5）：8-10.]

[16]孫林，唐鋒.糧食出口限制、糧食安全與區(qū)域合作框架下的約束機制[J].國際經(jīng)貿(mào)探索，2012，（10）： 31-32.[Sun Lin， Tang Feng.Food Export Restriction， Food Safety and Regional Cooperation Binding Mechanism[J].International Economics and Trade Research，2012，（10）： 31-32.]

Interactive Analysis of International Price for Rice and the Study on Food Security

ZHANG Jing1 ZHOU Haichuan2

（1.Agricultural Information Institute of Chinese Academy of Agricultural sciences， Beijing 100081， China；

2.Research Institute of Forestry Policy and Information， Chinese Academy of Forestry， Beijing 100091，China ）

Abstract Under the open economy condition， Chinas rations absolute security have more and more exposure to the international trade.Food safety involves the amount of commissariat， and it can be conducted through international trade and reflected by price fluctuate.According to this， price fluctuation in Chinas rice market is relevant to food security.By using Johansen cointegration test and permanenttransitory model， this paper studies the common factors of three grades rice in China， Thailand and the U.S markets and analyses interactive influence between international rice price and China rice price and reveals significantly effect on food safety.The result indicates that the international price for rice had a significant effect on the food security of China.China rice price is mostly influenced by international rice market， especially for the middle and lowend market， but our rice price has little impacted the international highend market.Meanwhile， price of rice in Thailand was less affected by the international price； in contrast， it had a great influence on international prices.The influence of international price of rice is insignificant in the U.S.， which further proves the nonprice factors are more important for the U.S market.Finally， it gives some policy suggestions on how to make better use of domestic and international markets and resources to guarantee China food security.Based on selfsufficient in grain， what we should do is to readjust the annual total import quotas and learn foreign advanced experiences on production， processing and futures market.

Key words food security； rice price； permanenttransitory model； common factors； interaction

[13]美國農(nóng)業(yè)部，國外農(nóng)業(yè)信息服務(wù)[EB/OL].2013. http：//apps. fas. usda. gov/psdonline/psd Query. aspx.[United States Department of Agriculture. Foreign Agricultural Service[EB/OL].2013. http：//apps. fas. usda. gov/psdonline/psd Query. aspx.]

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[15]馬雷，張洪程，戴其根，等.中外大米品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)比較與分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2003，（5）：8-10.[Ma Lei， Zhang Hongcheng， Dai Qigen， et al.A Comparative Analysis on the Quality of Standards for White Rice in China and Foreign Countries[J].Jiangsu Agricultural Sciences，2003，（5）：8-10.]

[16]孫林，唐鋒.糧食出口限制、糧食安全與區(qū)域合作框架下的約束機制[J].國際經(jīng)貿(mào)探索，2012，（10）： 31-32.[Sun Lin， Tang Feng.Food Export Restriction， Food Safety and Regional Cooperation Binding Mechanism[J].International Economics and Trade Research，2012，（10）： 31-32.]

Interactive Analysis of International Price for Rice and the Study on Food Security

ZHANG Jing1 ZHOU Haichuan2

（1.Agricultural Information Institute of Chinese Academy of Agricultural sciences， Beijing 100081， China；

2.Research Institute of Forestry Policy and Information， Chinese Academy of Forestry， Beijing 100091，China ）

Abstract Under the open economy condition， Chinas rations absolute security have more and more exposure to the international trade.Food safety involves the amount of commissariat， and it can be conducted through international trade and reflected by price fluctuate.According to this， price fluctuation in Chinas rice market is relevant to food security.By using Johansen cointegration test and permanenttransitory model， this paper studies the common factors of three grades rice in China， Thailand and the U.S markets and analyses interactive influence between international rice price and China rice price and reveals significantly effect on food safety.The result indicates that the international price for rice had a significant effect on the food security of China.China rice price is mostly influenced by international rice market， especially for the middle and lowend market， but our rice price has little impacted the international highend market.Meanwhile， price of rice in Thailand was less affected by the international price； in contrast， it had a great influence on international prices.The influence of international price of rice is insignificant in the U.S.， which further proves the nonprice factors are more important for the U.S market.Finally， it gives some policy suggestions on how to make better use of domestic and international markets and resources to guarantee China food security.Based on selfsufficient in grain， what we should do is to readjust the annual total import quotas and learn foreign advanced experiences on production， processing and futures market.

Key words food security； rice price； permanenttransitory model； common factors； interaction

[13]美國農(nóng)業(yè)部，國外農(nóng)業(yè)信息服務(wù)[EB/OL].2013. http：//apps. fas. usda. gov/psdonline/psd Query. aspx.[United States Department of Agriculture. Foreign Agricultural Service[EB/OL].2013. http：//apps. fas. usda. gov/psdonline/psd Query. aspx.]

[14]Shikha J， Kensuke K.Exogenous Shocks， Policy Responses and Stability： Some Evidence from the Global Rice Market[J].Food Security in Asia and the Pacific： Key Policy Issues and Options，2012，9：17-18.

[15]馬雷，張洪程，戴其根，等.中外大米品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)比較與分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2003，（5）：8-10.[Ma Lei， Zhang Hongcheng， Dai Qigen， et al.A Comparative Analysis on the Quality of Standards for White Rice in China and Foreign Countries[J].Jiangsu Agricultural Sciences，2003，（5）：8-10.]

[16]孫林，唐鋒.糧食出口限制、糧食安全與區(qū)域合作框架下的約束機制[J].國際經(jīng)貿(mào)探索，2012，（10）： 31-32.[Sun Lin， Tang Feng.Food Export Restriction， Food Safety and Regional Cooperation Binding Mechanism[J].International Economics and Trade Research，2012，（10）： 31-32.]

Interactive Analysis of International Price for Rice and the Study on Food Security

ZHANG Jing1 ZHOU Haichuan2

（1.Agricultural Information Institute of Chinese Academy of Agricultural sciences， Beijing 100081， China；

2.Research Institute of Forestry Policy and Information， Chinese Academy of Forestry， Beijing 100091，China ）

Abstract Under the open economy condition， Chinas rations absolute security have more and more exposure to the international trade.Food safety involves the amount of commissariat， and it can be conducted through international trade and reflected by price fluctuate.According to this， price fluctuation in Chinas rice market is relevant to food security.By using Johansen cointegration test and permanenttransitory model， this paper studies the common factors of three grades rice in China， Thailand and the U.S markets and analyses interactive influence between international rice price and China rice price and reveals significantly effect on food safety.The result indicates that the international price for rice had a significant effect on the food security of China.China rice price is mostly influenced by international rice market， especially for the middle and lowend market， but our rice price has little impacted the international highend market.Meanwhile， price of rice in Thailand was less affected by the international price； in contrast， it had a great influence on international prices.The influence of international price of rice is insignificant in the U.S.， which further proves the nonprice factors are more important for the U.S market.Finally， it gives some policy suggestions on how to make better use of domestic and international markets and resources to guarantee China food security.Based on selfsufficient in grain， what we should do is to readjust the annual total import quotas and learn foreign advanced experiences on production， processing and futures market.

Key words food security； rice price； permanenttransitory model； common factors； interaction