丹東市畜禽良種繁育現(xiàn)狀與對(duì)策建議

胡成波 袁安生

近年來(lái)，通過(guò)實(shí)施現(xiàn)代畜牧業(yè)推進(jìn)計(jì)劃，丹東市畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，2013年，全市家畜、家禽飼養(yǎng)總量分別達(dá)到78頭（只）、15041億只，肉蛋奶產(chǎn)量達(dá)到55萬(wàn)噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值74億元，畜牧業(yè)增加值26億元，農(nóng)民人均牧業(yè)收入3700多元。在畜牧業(yè)發(fā)展科技貢獻(xiàn)率中，畜禽良種所占份額達(dá)到63%以上。

一、丹東市畜禽良種繁育取得成效

1.畜禽良種繁育體系初步建立 家畜品種改良網(wǎng)絡(luò)基本形成。目前，丹東市共建設(shè)改良站點(diǎn)238個(gè)，其中豬改良站58個(gè)，有杜洛克、長(zhǎng)白、約克種公豬196頭，面向社會(huì)年與配母豬4萬(wàn)頭次。牛改良站125個(gè)，年改良母牛3.23萬(wàn)頭。羊改良站55個(gè)，應(yīng)用冷精和鮮精人工授精6.5萬(wàn)只。輸精技術(shù)人員222人，全部取得了《輸精員證》，其中195人已取得《遼寧省家畜繁殖工證》，形成了一支素質(zhì)高、業(yè)務(wù)精、作風(fēng)實(shí)的專(zhuān)業(yè)化隊(duì)伍。

2.畜禽良種生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng) 目前，丹東市有可繁母豬6.66萬(wàn)頭，其中純種母豬6609頭，年可提供商品仔豬100萬(wàn)頭左右，提供各類(lèi)種豬1.8萬(wàn)頭左右。擁有肉?？煞蹦概?0170頭，經(jīng)產(chǎn)奶牛3736頭，年可提供犢牛4.8萬(wàn)頭，其中優(yōu)質(zhì)肉用母犢1.5萬(wàn)頭、奶用母犢1700頭左右。擁有絨山羊可繁母羊34.88萬(wàn)只，年可提供各類(lèi)羔羊42萬(wàn)只，其中優(yōu)質(zhì)公羔0.8萬(wàn)只。擁有蛋種雞12.34萬(wàn)套，產(chǎn)蛋期年可提供產(chǎn)蛋雛1050萬(wàn)只。擁有肉種雞42.4萬(wàn)套，產(chǎn)蛋期年可提供商品雛6570萬(wàn)只。輻射外地作用逐年增強(qiáng)。主要體現(xiàn)在絨山羊上，年外銷(xiāo)母羊1.5萬(wàn)只，外銷(xiāo)種公羊1000只左右，主要銷(xiāo)往黑龍江、內(nèi)蒙古的西北地區(qū)，用于雜交改良當(dāng)?shù)氐彤a(chǎn)山羊。

3.種畜禽生產(chǎn)規(guī)?；矫黠@提高 全市現(xiàn)有可繁母豬100頭以上規(guī)模種豬場(chǎng)56個(gè)，存欄種公豬660頭，純種和二元母豬11469頭，分別占種豬總數(shù)的57.3%和22.4%。有可繁母牛20頭以上規(guī)模肉牛場(chǎng)13個(gè)，存欄可繁母牛367頭。有產(chǎn)奶牛100頭以上規(guī)模奶牛場(chǎng)4個(gè)，存欄經(jīng)產(chǎn)母牛2480頭。有可繁母羊200只以上規(guī)模種羊場(chǎng)19個(gè)，存欄可繁母羊5898只、種公羊412只。有1萬(wàn)套以上規(guī)模蛋種雞場(chǎng)6個(gè)，存欄種雞10.24萬(wàn)套。有1萬(wàn)套規(guī)模以上肉種雞場(chǎng)21個(gè)，存欄種雞45萬(wàn)套。種雞的規(guī)模飼養(yǎng)分別達(dá)到了83%和90%，所有的規(guī)模種畜禽場(chǎng)均取得了《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》，依法經(jīng)營(yíng)。

4.地方良種資源開(kāi)發(fā)利用已顯成效 ①在應(yīng)用省原種場(chǎng)種羊改良本地羊的基礎(chǔ)上，開(kāi)展絨山羊常年長(zhǎng)絨系和遼東細(xì)絨系的選育，動(dòng)態(tài)保有核心群1500只，兩品系年選育種公羊200頭用于丹東市低產(chǎn)絨山羊改良。②以夏洛萊為父本、以本地黃牛為母本級(jí)進(jìn)雜交4代選育出含93.75%夏洛萊血液的遼育白牛，是我國(guó)第一個(gè)用外來(lái)品種選育的肉牛品種，有基礎(chǔ)母牛24550頭，其中核心群150頭在省里登記，全部飼養(yǎng)在鳳城市和寬甸縣，既可純繁生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉，也可在經(jīng)濟(jì)雜交中用作第二父本或終端父本。③以丹東黑豬為基礎(chǔ)，導(dǎo)入杜洛克血液，培育出瘦肉型專(zhuān)門(mén)化母本新品種——新丹黑豬，不僅保留遼寧黑豬繁殖力高、耐粗飼、肉質(zhì)鮮美特點(diǎn)，又表現(xiàn)出瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快等性能，具有明顯的雜交優(yōu)勢(shì)，目前已向社會(huì)提供中試母豬8000多頭。

5.新技術(shù)應(yīng)用有較大進(jìn)步 開(kāi)展了沿江牛、遼育白牛、新品系絨山羊聯(lián)合育種，通過(guò)開(kāi)展種畜生產(chǎn)性能測(cè)定、遺傳評(píng)估、基因交換，達(dá)到了種質(zhì)資源的有效利用，縮短了培育時(shí)間，加快種畜選育步伐。在良種繁殖上，開(kāi)展絨山羊腹腔鏡下人工授精、奶牛性控精液應(yīng)用、胚胎移植等新技術(shù)的試驗(yàn)應(yīng)用，取得了不錯(cuò)效果。在新丹黑豬選育上，采用個(gè)體性能測(cè)定、綜合指數(shù)選擇、GBS軟件、分子標(biāo)記輔助選擇等新技術(shù)。

二、存在的問(wèn)題

1.純洋種豬和父母代家禽供種能力不足 丹東市的純洋種豬90%以上是從外地購(gòu)入，二元雜交母豬30%左右從外地購(gòu)進(jìn)。無(wú)祖代種雞場(chǎng)，父母代家禽供種都是從外省購(gòu)進(jìn)。蛋雞雛缺口37%左右，商品肉雞雛缺口20%左右。

2.部分良種繁殖性能低 突出表現(xiàn)為仔豬窩斷奶成活僅為8～8.5頭，外三元?jiǎng)t為7～7.5頭，全地區(qū)人工授精率僅為60%左右；母牛約有15%患有生殖疾患，加之受配率低，肉牛繁殖率不足70%，產(chǎn)仔間隔長(zhǎng)，達(dá)到15.5個(gè)月；個(gè)別種雞場(chǎng)受飼料、環(huán)境因素影響，種雞產(chǎn)蛋高峰持續(xù)期和產(chǎn)蛋率達(dá)不到品種要求；奶牛的泌乳量比沈陽(yáng)、錦州等地區(qū)低25%～30%。

3.重雜交輕選育制約良種質(zhì)量提高 大多數(shù)種畜禽場(chǎng)缺乏創(chuàng)新意識(shí)，依賴(lài)從國(guó)外或外地引進(jìn)良種的局面未能從根本上得到扭轉(zhuǎn)。沒(méi)有充分認(rèn)識(shí)到雜交不是終端技術(shù)手段，雜交后代并不都是良種，只有選育與提高才會(huì)產(chǎn)生真正意義上的良種，重雜交輕選育，或只雜交不選育，制約良種質(zhì)量提高。

4.品種資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用不夠 由于缺少保種專(zhuān)項(xiàng)資金，社會(huì)上具有本品種特征的丹東黑豬蹤跡難尋，本地黃牛數(shù)量銳減，沿江牛僅僅維持2000頭基礎(chǔ)母牛群，達(dá)不到開(kāi)發(fā)利用數(shù)量。

5.畜牧業(yè)支撐服務(wù)體系不健全 信息網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系不完備，種畜禽質(zhì)量檢測(cè)手段落后。相關(guān)部門(mén)對(duì)良種繁育行業(yè)的管理缺乏必要的資金和設(shè)施，管理服務(wù)職能不到位，以次充好、坑害養(yǎng)殖戶(hù)的情況也有發(fā)生。畜禽良種的合作經(jīng)營(yíng)處于起步階段，組織化程度低。

三、對(duì)策與建議

以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以資源為基礎(chǔ)，以科技為支撐，以創(chuàng)新為動(dòng)力，實(shí)行保種、選育與開(kāi)發(fā)利用相結(jié)合，建設(shè)和鞏固種畜禽保種場(chǎng)和基因庫(kù)，建立健全繁育體系，加快地方畜禽品種資源開(kāi)發(fā)步伐，培育一批新品種，實(shí)現(xiàn)品種資源優(yōu)勢(shì)向商品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，為發(fā)展畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和縣域特色產(chǎn)業(yè)提供資源保障。經(jīng)過(guò)5～10年的努力，畜禽生產(chǎn)水平和品種質(zhì)量明顯提高，畜禽品種資源得到有效保護(hù)與開(kāi)發(fā)，洋種畜禽供種能力基本滿(mǎn)足全市需要，打造全省乃至全國(guó)中蜂、特色黑豬、遼寧絨山羊供種基地。

1.依法規(guī)范種畜禽場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為 按照《畜牧法》的要求，從嚴(yán)種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可管理，嚴(yán)格執(zhí)行許可證備案和網(wǎng)上公示制度；開(kāi)展經(jīng)常性監(jiān)督執(zhí)法檢查，加大對(duì)種畜禽場(chǎng)的督查力度，規(guī)范種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的種畜禽場(chǎng)予以取締；落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任，建立種畜禽場(chǎng)安全隱患報(bào)告、通報(bào)制度，加強(qiáng)種畜禽場(chǎng)安全生產(chǎn)監(jiān)管。

2.加大良種引進(jìn)與繁育的扶持力度 通過(guò)實(shí)施畜牧良種工程建設(shè)和良種補(bǔ)貼等辦法，支持重點(diǎn)種畜種禽企業(yè)自主創(chuàng)新，推進(jìn)育繁推一體化，鼓勵(lì)開(kāi)展新品種的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和推廣工作，提高企業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域集中度和規(guī)模，提高培育、選育良種科技創(chuàng)新能力。制定母畜保護(hù)政策，對(duì)基礎(chǔ)母豬、母牛、母羊，全部錄入微機(jī)，實(shí)行生產(chǎn)、流動(dòng)的系統(tǒng)管理。針對(duì)養(yǎng)牛業(yè)飼養(yǎng)周期長(zhǎng)的特點(diǎn)，開(kāi)展良種登記工作，給母牛發(fā)放畜照，一畜一照，畜照跟著銷(xiāo)售走，嚴(yán)禁私自屠殺母牛。

3.完善金字塔式畜禽良種繁育體系 以大型種業(yè)集團(tuán)為基礎(chǔ)，以科研院所為依托，以市縣鄉(xiāng)畜牧推廣機(jī)構(gòu)為紐帶，逐步健全以育種場(chǎng)為核心、繁殖場(chǎng)為中介、商品場(chǎng)為基礎(chǔ)的金字塔式繁育體系。到2020年，重點(diǎn)扶持5個(gè)生豬原種場(chǎng)，建設(shè)擴(kuò)繁場(chǎng)30個(gè)，增加供種能力5萬(wàn)頭，建設(shè)新丹黑豬省級(jí)公豬站1個(gè)；新擴(kuò)建20個(gè)肉牛擴(kuò)繁場(chǎng)和3個(gè)基礎(chǔ)奶牛擴(kuò)繁場(chǎng)，建成沿江牛地方種公牛站1個(gè)，年生產(chǎn)冷精1萬(wàn)～2萬(wàn)劑；新建遼東遼寧絨山羊原種場(chǎng)1個(gè)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)精液5萬(wàn)只份，建設(shè)種羊擴(kuò)繁場(chǎng)30個(gè)，新增供種能力1萬(wàn)只；提高種禽場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻，重點(diǎn)建設(shè)4個(gè)父母代蛋種雞場(chǎng)和6個(gè)肉種雞場(chǎng)，年提供雞苗分別達(dá)到3000萬(wàn)只和2億只。

4.加強(qiáng)畜牧業(yè)技術(shù)服務(wù)支撐體系建設(shè) 健全市、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行技術(shù)專(zhuān)家包鄉(xiāng)、包村、包小區(qū)制度和技術(shù)人員聯(lián)場(chǎng)服務(wù)責(zé)任制。大力發(fā)展民間技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在龍頭企業(yè)、大型規(guī)模場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)、專(zhuān)業(yè)合作社、專(zhuān)業(yè)村、專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立基層綜合服務(wù)站。規(guī)范種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，建立和完善種畜禽標(biāo)準(zhǔn)體系，建立健全種畜禽質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)體系，興建市級(jí)種豬、種羊質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)站，建立公正、權(quán)威的種畜禽質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系，保證種畜禽質(zhì)量。

5.強(qiáng)化地方良種保護(hù)和新品種培育 加快丹東市現(xiàn)代特色畜禽種業(yè)建設(shè)，切實(shí)增強(qiáng)本地優(yōu)良畜種供應(yīng)能力。通過(guò)加大扶持力度、建立保護(hù)區(qū)、開(kāi)展地理標(biāo)志認(rèn)定、培育新品種等措施，保護(hù)畜禽品種資源，打造地方特色品牌，同時(shí)以開(kāi)發(fā)促保護(hù)。力爭(zhēng)2014年建成寬甸中華蜂保護(hù)區(qū)，培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的畜禽新品種，完成新丹黑豬品種審定；到2015年，建成鳳城、寬甸遼育白牛保護(hù)區(qū)，丹東黑豬和遼寧絨山羊通過(guò)地理標(biāo)志認(rèn)定，遼寧絨山羊新品系完成品種審定。

6.篩選和推廣良種雜交和利用模式 以市場(chǎng)為杠桿，因時(shí)因地篩選畜禽雜交模式，滿(mǎn)足人們對(duì)畜產(chǎn)品品質(zhì)新的變化和需求。既要通過(guò)本品種選育提高實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效，也要通過(guò)國(guó)外優(yōu)良品種引進(jìn)更新實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。遼育白牛應(yīng)在純繁同時(shí)，側(cè)重多品種雜交利用，生產(chǎn)商品肉牛；沿江?？稍诒７N基礎(chǔ)上，做母本與配日本和牛，生產(chǎn)高檔牛肉；充分利用新丹黑豬開(kāi)展經(jīng)濟(jì)雜交，生產(chǎn)精品豬肉，利用肉質(zhì)好的巴克夏作父本進(jìn)行商品雜交，生產(chǎn)極品豬肉，把我市的資源優(yōu)勢(shì)、特色優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。